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关于鸭杂汤河粉的做法步骤的餐饮百科

鸭杂汤河粉怎么做-鸭杂汤河粉的做法
  • 鸭杂汤河粉怎么做-鸭杂汤河粉的做法

  • 食材明细主料鸭肾(适量)鸭肠(适量)河粉(200克)辅料姜丝(少许)香菜(少许)葱花(少许)调料料酒(少许)油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭杂汤河粉的做法步骤1、新鲜鸭肠,肾处理干净。2、放入锅里加料酒,白醋去腥,煮两分钟。3、捞出来过凉水清洗干净改刀切片。4、再起...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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鸭杂河粉怎么做-鸭杂河粉的做法
  • 鸭杂河粉怎么做-鸭杂河粉的做法

  • 食材明细主料鸭杂(鸭肝,鸭肠80g)辅料豌豆苗(10g)葱(两根)调料猪油(10g)酱油(10毫升)蚝油(10毫升)盐(适量(根据自己口味))鸡精(3g)米酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭杂河粉的做法步骤1、首先鸭肠洗干净加米酒焯水。2、焯水后捞起切好。3、配料准备洗干净。4、适量水加猪油煮。5、配...
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汤河粉怎么做-汤河粉的做法
  • 汤河粉怎么做-汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)家鸡蛋(2只)辅料黑胡椒粉(少许)姜片(少许)香菜(一颗)盐(少许)番茄(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤河粉的做法步骤1、西红柿洗净切片,姜去皮切片备用2、热油先把鸡蛋煎好盛出留底油3、下姜片稍炒片刻4、加入西红柿炒两分钟5、加入适量开水煮两分钟6、加入...
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开米粉店步骤?
  • 开米粉店步骤?

  • 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
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鸭杂粉条怎么做-鸭杂粉条的做法
  • 鸭杂粉条怎么做-鸭杂粉条的做法

  • “粉条软滑,鸭杂脆嫩,特别美味。”食材明细主料鸭杂(200g)粉条(200g)辅料芹菜段(2勺)蒜片(2勺)姜片(2勺)青椒丝(2勺)调料盐(适量)菜油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭杂粉条的做法步骤1、鸭杂清洗干净切好备用。2、油热以后,放入姜片和蒜片爆香。3、放入鸭杂翻炒。4、放入青椒丝翻...
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鸭杂煮米粉怎么做-鸭杂煮米粉的做法
  • 鸭杂煮米粉怎么做-鸭杂煮米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)鸭杂(适量)蒜苗(适量)姜(适量)醋(少许)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭杂煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和鸭杂2、起锅烧水,水开后,下入干米粉煮熟,小火煮3分钟后,关火3、盖上锅盖,焖10分钟4、过凉水,...
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蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做
  • 蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做

  • “蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,比较适合春天食用,食用以后有一种清爽宜人的感觉,用蛤蜊煮的汤鲜美浓郁,配上河粉可以当做一个主食,河粉热量没有米粉和馒...
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老鸭粉丝汤的做法 【老鸭粉丝汤】---秦淮河畔夫子庙旁回味无穷 老鸭粉丝汤怎么做
步骤复杂的清洗河蚌如何做简单又好吃
  • 步骤复杂的清洗河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟清洗河蚌步骤较为复杂,主要用到白酒和盐,需要放在盐水里养三天左右,让河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮断吸壳肌,摘除灰黄色的腮,除掉背后的泥肠,把剔下来的蚌肉用食盐揉几下,还要将蚌敲松,用适量白酒搅匀,可以去腥味...
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鸭杂菌菇汤怎么做-鸭杂菌菇汤的做法
  • 鸭杂菌菇汤怎么做-鸭杂菌菇汤的做法

  • 食材明细主料鸭杂(一副)辅料胡萝卜(少量)海鲜菇(少量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸭杂菌菇汤的做法步骤1、鸭杂一幅。2、水,海鲜菇,胡萝卜煮开。3、放鸭杂。4、煮开调味。5、成品。...
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鸭杂米粉怎么做-鸭杂米粉的做法
  • 鸭杂米粉怎么做-鸭杂米粉的做法

  • “每次爸爸妈妈有吃鸭子,都是把鸭杂分外和其他食材共做为另一份美菜。家里有种野生芋苗,炒鸭杂就特别的好吃,还有煮粉条也是一道好菜,而南京的鸭血粉丝就是道特色小吃哦。家里有米粉,就这样做了,非常的清淡鲜美。米粉100克、鸭杂(鸭肝、鸭肠、鸭珍、鸭心)一份、鸭血一份。西兰花...
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韭菜鸭蛋炒河粉怎么做-韭菜鸭蛋炒河粉的做法
  • 韭菜鸭蛋炒河粉怎么做-韭菜鸭蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料韭菜(150克)干河粉(130克)鸭蛋(2只)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜鸭蛋炒河粉的做法步骤1、食材:(已清洗切开)、干河粉、鸭蛋。2、将干河粉用温水浸泡30分钟。3、将鸭蛋打散。4、取平底锅置火上倒油烧热,下入打好的鸭蛋翻炒翻炒成块...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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鱼汤河粉怎么做-鱼汤河粉的做法
  • 鱼汤河粉怎么做-鱼汤河粉的做法

  • “河粉在广东是一种最常见的食物。可以高级到五星级餐厅,迎接国宴,也可以便宜到大街小巷的大排档。还能家家户户的一日三餐,老少皆能吃。鱼汤河粉,清汤味美,口感滑,爽软韧柔劲道,做法也非常简单,秘诀在于一碗汤,再配上香葱,香飘四溢,味蕾的盛宴。这样好吃河粉,竟然只需要5分钟就能做...
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杂粮发糕的做法 发酵泡打粉做杂粮发糕的步骤和方法图解 杂粮发糕怎么做
  • 杂粮发糕的做法 发酵泡打粉做杂粮发糕的步骤和方法图解 杂粮发糕怎么做

  • “随着生活水平的提高,人们也开始重视杂粮的使用,而把杂粮做成发糕是食用杂粮的最佳方法之一。发酵泡打粉可以协同酵母匀速产气,非常适合杂粮发糕的制作,能使发糕蓬松,吃起来口感更好。”食材明细主料面粉(1000克)杂粮面(150克)辅料白糖(120克)发酵泡打粉(20克)酵母(10克)食用碱(5克)甜味(...
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猪杂河粉怎么做-猪杂河粉的做法
  • 猪杂河粉怎么做-猪杂河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(2斤)瘦肉(200g)猪肝(50g)猪肠(20g)辅料葱(适量)调料油(适量)酱油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪杂河粉的做法步骤1、食材准备好。2、粉准备好。3、适量水烧开。4、水开放瘦肉。5、瘦肉煮开放猪肝猪肠。6、放河粉。7、煮开放葱花。8、调味。9、成品。...
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羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做

  • “所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤,烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;!”食材明细主料熟羊杂(300克)芝麻酱(适量)韭菜花(少许)葱(半个)味精(少许)辅料香菜(1棵)腐乳(少许)辣椒油(适量)姜(1片)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊杂汤的做法步骤1、...
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鸭杂粉丝汤怎么做-鸭杂粉丝汤的做法
  • 鸭杂粉丝汤怎么做-鸭杂粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸭腿(1只)鸭血(适量)鸭胗(适量)鸭肠(适量)红薯粉(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)料酒(适量)料包(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭杂粉丝汤的做法步骤1、红薯粉用冷水提前泡软备用。2、将料包(料包在市场或超市买现成的卤肉料,不要一次全部用完,根据要卤...
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五谷杂粮加盟步骤
  • 五谷杂粮加盟步骤

  • 营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了。现在市面上有越来越多的五谷杂粮店,在概念、口味、运...
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做红薯淀粉的步骤有哪些
  • 做红薯淀粉的步骤有哪些

  • 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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瘦肉鸭血河粉怎么做-瘦肉鸭血河粉的做法
  • 瘦肉鸭血河粉怎么做-瘦肉鸭血河粉的做法

  • “鲜美的汤粉,在家自己动手做,不用十分钟就端上桌。早餐或宵夜都是不错的哦。”食材明细主料河粉(适量)瘦肉(少许)鸭血(少许)辅料生菜(少许)姜(少许)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉鸭血河粉的做法步骤1、准备好食材:河粉,生菜,鸭血,瘦...
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猪杂鸭血汤粉怎么做-猪杂鸭血汤粉的做法
  • 猪杂鸭血汤粉怎么做-猪杂鸭血汤粉的做法

  • 食材明细主料粿条(适量)卤鸭血(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)猪肉丸(适量)鱼丸(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)蒜头酥(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂鸭血汤粉的做法步骤1、适量猪肉丸和鱼丸备用。2、瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油抓匀。3、香葱和香菜洗净切...
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鸭杂汤怎么做-鸭杂汤的做法
  • 鸭杂汤怎么做-鸭杂汤的做法

  • 食材明细主料鸭杂(一份)辅料娃娃菜(四片)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)米酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭杂汤的做法步骤1、鸭杂洗干净。2、娃娃菜,姜洗干净。3、是凉水烧开放姜丝米酒去腥。4、食材切好。5、水开放鸭胗鸭心娃娃菜。6、煮开放鸭肝再煮三分钟这样,调...
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鸡汤河粉怎么做-鸡汤河粉的做法
  • 鸡汤河粉怎么做-鸡汤河粉的做法

  • 食材明细主料鲜鸡腿(两个)河粉(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤河粉的做法步骤1、原图料2、鸡腿洗净、剁成块3、放入电饭煲中、加入适量的水4、盖上盖子、查上电源。5、汤煲开后、加入适量的胡椒粉、继续煲6、20分钟问到鸡汤的香味后加入适量...
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