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关于红菌的餐饮百科

红菌排骨汤怎么做-红菌排骨汤的做法
  • 红菌排骨汤怎么做-红菌排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(一根)红菌(几朵)辅料盐(适量)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红菌排骨汤的做法步骤1、排骨洗净放入电饭煲中。2、红菌洗净泥沙,去掉根部泥沙处。3、开始煲排骨,时间为2个小时,煲到一个小时把红菌放进去,再继续煲一个小时。4、时间到了之后放入适量的盐调味。...
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营养红菌粟米排骨汤如何做简单又好吃
  • 营养红菌粟米排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟这道红菌粟米排骨汤具有不小的益处。粟米仁有健脾和胃的功效,并且粟米芯具有利尿、降血糖的作用。骨头汤含有丰富的类粘蛋白和骨胶原。红菌对补血有益,特别适合产妇及贫血者食用。并且这道菜制作简单,省事。...
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红菌鸡汤怎么做-红菌鸡汤的做法
  • 红菌鸡汤怎么做-红菌鸡汤的做法

  • “今天从柜子里翻出来一包从藤县老家带来的大红菌,都是象棋深山里野生的天然红菌,从小就喜欢喝。红菌具有滋阴补血,养颜,除湿等作用,配上老母鸡熬出来的汤鲜红甘香。”食材明细主料老母鸡(半只)红菌(10朵)姜(50g)辅料盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红菌鸡汤的做法...
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冬瓜红菌猪骨汤怎么做-冬瓜红菌猪骨汤的做法
  • 冬瓜红菌猪骨汤怎么做-冬瓜红菌猪骨汤的做法

  • “家里种的冬瓜,小小个的,虽然如此,开一个两餐吃不完,还是煮汤吧,可以消耗多点,还有一点亲戚给的红菌也洗洗放了。”食材明细主料猪骨(适量)冬瓜(适量)辅料红菌(随意)姜(几片)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜红菌猪骨汤的做法步骤1、烧开水,放入洗干净的骨头继续煮出浮...
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美味的红菌粟米排骨汤如何做简单又好吃
  • 美味的红菌粟米排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红菌粟米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常煲汤。红菌和红枣有补血益气的作用,姜可用于驱寒,而排骨更是营养丰富,由这几种材料熬出的汤汁有非常好的食疗功效,非常适合身体虚弱的人群,正常人食用也可起到食...
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红烧羊肚菌怎么做-红烧羊肚菌的做法
  • 红烧羊肚菌怎么做-红烧羊肚菌的做法

  • “你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜,我都可以吃下三碗饭!喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧!”食材明细主料羊肚菌(8~10个)虾(8只)猪肉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧羊肚菌的做法步骤1、猪肉、鲜虾、剁成肉末。2、泡好...
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菌菇红烧肉怎么做-菌菇红烧肉的做法
  • 菌菇红烧肉怎么做-菌菇红烧肉的做法

  • “鲜香美味,非常的下饭!菌菇搭配肉类,味道妙不可言!喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料姬松茸(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇红烧肉的做法步骤1、两种菌菇洗净用温水浸泡半小时备用。2、肉切成块备用。3、热锅冷油,...
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西红柿烧菌菇怎么做-西红柿烧菌菇的做法
  • 西红柿烧菌菇怎么做-西红柿烧菌菇的做法

  • “西红柿和什么烧着都好吃。”食材明细主料西红柿(2个)金针菇(适量)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)大葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿烧菌菇的做法步骤1、西红柿洗净,顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。2、放入开水中烫一会,要翻动西红柿,这样才能受热...
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菌菇毛肚红薯粉怎么做-菌菇毛肚红薯粉的做法
  • 菌菇毛肚红薯粉怎么做-菌菇毛肚红薯粉的做法

  • “麻辣,蒜香浓郁,若有似无的酸,超级下饭。”食材明细主料金针菇(适量)香菇(一朵)毛肚(适量)生菜芯(适量)西红柿(半个)小米椒(3个)红薯粉条(适量)辅料玉米油(适量)蒜蓉(适量)香辣酱(2勺)麻椒粉(半勺)盐(适量)生抽(适量)陈醋(一点)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇毛肚红薯粉的做法步骤1、香...
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西红柿菌菇蛋花汤怎么做-西红柿菌菇蛋花汤的做法
  • 西红柿菌菇蛋花汤怎么做-西红柿菌菇蛋花汤的做法

  • “这个汤非常适合一个人在家的时候吃,品种丰富,营养美味。”食材明细主料西红柿(一个)白玉菇(一把)辅料韭菜(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)花生油(一勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿菌菇蛋花汤的做法步骤1、西红柿,大蒜切好。2、白玉菇洗净。3、韭菜洗净切好。4、鸡蛋搅拌均匀...
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清炒红乳牛肝菌怎么做-清炒红乳牛肝菌的做法
  • 清炒红乳牛肝菌怎么做-清炒红乳牛肝菌的做法

  • “红乳牛肝菌是牛肝菌的一种,味道醇香,肉质滑嫩,颜色看上去颇似牛肝,但味道比牛肝要好吃多啦,哈哈。因其是野生的菌类,营养价值也是极高的。”食材明细主料红乳牛肝菌(50g)牛高汤(200g)辅料青菜(150g)配料盐(适量)特级酱油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红乳牛肝...
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西红柿菌菇荞麦面怎么做-西红柿菌菇荞麦面的做法
  • 西红柿菌菇荞麦面怎么做-西红柿菌菇荞麦面的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿菌菇荞麦面的做法步骤1、纯荞麦面提前用冷水浸泡一个小时以上。2、西红柿洗净,切块。3、海鲜菇和蟹味菇洗净,切小段。4、葱切葱花。5、锅中倒油,放...
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西红柿菌菇蛋饺汤怎么做-西红柿菌菇蛋饺汤的做法
  • 西红柿菌菇蛋饺汤怎么做-西红柿菌菇蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料蛋饺(适量)西红柿(两个)金针菇(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿菌菇蛋饺汤的做法步骤1、自制蛋饺提前解冻好备用。2、西红柿洗净切成小丁备用。3、金针菇去根部洗净切成小段。4、香葱切成小段,葱白葱花分开放...
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红椒芦笋炒菌菇怎么做-红椒芦笋炒菌菇的做法
  • 红椒芦笋炒菌菇怎么做-红椒芦笋炒菌菇的做法

  • “好久没有更新了。最近天气燥热食欲也下降了,还好对于有颗减肥之心的我却是窃喜的。不用刻意压制自己的口腹之欲啦……芦笋和菌菇分别汆水捞出沥干水份,再加入红辣椒,醒胃!只用最基础的调味料就可以了,简简单单就好。”食材明细主料红辣椒(一只)芦笋(10根)菌菇(80g)蒜瓣(3颗)辅料食盐...
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红茶菌的功效作用
  • 红茶菌的功效作用

  • 说到红茶菌想必很多朋友们都会觉得十分熟悉吧,因为红茶菌是最近特别流行的一种保健品,经常食用对大家的身体健康非常地有益,因此受到不少人的喜爱和青睐,很多朋友都很喜欢食用红茶菌,那么,红茶菌的功效作用有哪些呢?一起去看看吧。红茶菌的功效作用1、增强身体免疫力红茶菌中含...
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红烧杂菌鸡腿怎么做-红烧杂菌鸡腿的做法
  • 红烧杂菌鸡腿怎么做-红烧杂菌鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)黑木耳(适量)羊肚菌(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧杂菌鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块。2、芹菜切段。3、黑木耳煮熟。4、羊肚菌等泡水洗净。5、锅子烧热放入冰糖炒糖色。6、放入鸡腿炒...
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藏红花菌香饭怎么做-藏红花菌香饭的做法
  • 藏红花菌香饭怎么做-藏红花菌香饭的做法

  • “百度一下:藏红花或番红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时番红花就传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、...
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红茶菌怎么做-红茶菌的做法
  • 红茶菌怎么做-红茶菌的做法

  • “很多人不了解红茶菌,我之所以了解,是因为在小的时候,妈妈经常为我们制作,当时我家住的是三层楼的楼房,整个单元的邻居都特熟悉,一家制作这个红茶菌,大家就都知道,都能品尝,而这个红茶菌的菌苗又可以自己培植,然后会发的很大,就送给邻居,就这样,当时整个单元的邻居,家家制作这个红茶菌...
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怎么吃红菌更好呢-吃红菌的好处有哪些
  • 怎么吃红菌更好呢-吃红菌的好处有哪些

  • 红菌,又被叫做红菌菇或者红蘑菇。但其实红菌不是蘑菇,而是一种可以食用的菌类。并且红菌还非常的名贵。它的颜色十分的鲜艳,呈现鲜红色,根据它的颜色,人们才给它取名字叫红菌。那你知道在哪儿可以找见红菌吗?最常见的便是在广西的山林里了。当地人们将红菌拿来吃,不但味道好而...
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西红柿鸡蛋菌菇汤怎么做-西红柿鸡蛋菌菇汤的做法
  • 西红柿鸡蛋菌菇汤怎么做-西红柿鸡蛋菌菇汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)西红柿(两个)鸡蛋(两个)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、备好食材:如图,西红柿洗净,鸡蛋备用。2、金针菇去根部洗净,切成小段备用。3、西红柿改刀切成小块。4、热锅入...
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西红柿菌菇肉圆汤怎么做-西红柿菌菇肉圆汤的做法
  • 西红柿菌菇肉圆汤怎么做-西红柿菌菇肉圆汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)肉圆(5个)香菇(适量)蟹味菇(适量)杏鲍菇(适量)茭白(1根)辅料大蒜(2瓣)玉米油(适量)盐(适量)香菜(适量)清水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿菌菇肉圆汤的做法步骤1、西红柿2个,茭白一根,剥去叶子,削去外皮(正常可不削皮)2、菌菇洗净去掉根部3、西红柿切块,茭白...
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红枣排骨菌汤的做法 【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤 红枣排骨菌汤怎么做
  • 红枣排骨菌汤的做法 【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤 红枣排骨菌汤怎么做

  • “汤,近年来才开始学着煲汤,简单点儿,坚持本味,是我炖汤的原则!烟台之行,早餐也有红枣排骨汤,只是我喜欢热汤,微热便觉得味道欠缺不少。滑子菇是我特别添加的,汤汁色泽浓郁,干菇菌类很适合煲汤,文火慢炖,精华渐入其中。红枣,补气养血、安神、健脾益胃,非常适合女性食用。汤汁味浓,也有淡...
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双菌红焖鸡怎么做-双菌红焖鸡的做法
  • 双菌红焖鸡怎么做-双菌红焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)羊肚菌(适量)黑木耳(适量)辅料蒜苗(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菌红焖鸡的做法步骤1、土鸡洗净切块。2、羊肚菌。3、黑木耳浸泡煮熟备用。4、锅子烧热放入鸡肉炒香。5、将双菌放入锅中。6、...
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西红柿菌菇蛋汤怎么做-西红柿菌菇蛋汤的做法
  • 西红柿菌菇蛋汤怎么做-西红柿菌菇蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)辅料金针菇(适量)平菇(适量)鲜香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿菌菇蛋汤的做法步骤1、食材,西红柿,各类菇。2、西红柿去皮切块,葱备用。3、起锅放油下入葱和西红柿和菌菇煸炒。4、煸炒至食材变软,烹些黄酒。5、加入开水炖煮约5分钟,调味加盐,...
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红油拌菌菇怎么做-红油拌菌菇的做法
  • 红油拌菌菇怎么做-红油拌菌菇的做法

  • “随着天气越来越热,凉拌菜也开始受到人们的欢迎。凉拌不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。不同口感的蘑菇,简单的调味,开胃,挑逗着人们的胃口,很适合炎热的夏天。”食材明细主料蟹味菇(80克)白玉菇(80克)茶树菇(80克)杏鲍菇(80克)香菇(5朵)平菇(80克)辅料红油(10ml)香...
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