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关于品自家野菜——铁芥菜煎蛋汤的餐饮百科

铁芥菜煎蛋汤的做法 品自家野菜——铁芥菜煎蛋汤 铁芥菜煎蛋汤怎么做
  • 铁芥菜煎蛋汤的做法 品自家野菜——铁芥菜煎蛋汤 铁芥菜煎蛋汤怎么做

  • “老妈总爱在阳台种些花花草草、瓜果蔬菜,这不,许多美食也因此诞生。这款铁芥菜煎蛋汤就是家中常食的一道菜品,就在外面一些农家乐里也有铁芥菜煎蛋的菜肴,赶紧试一试吧!野味十足又简单~”食材明细主料铁芥菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)...
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咸蛋鱼头芥菜汤怎么做-咸蛋鱼头芥菜汤的做法
  • 咸蛋鱼头芥菜汤怎么做-咸蛋鱼头芥菜汤的做法

  • “继续清肠行动,咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味,足够一家人一餐搞定,可我一人独守厨房只能一日三餐啦。”食材明细主料草鱼头(1份)芥菜(1棵)咸蛋(1个)辅料姜丝(1份)盐(适量)花生油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋鱼头芥菜汤的做法步骤1、准备好鱼头鱼尾鱼骨及芥菜...
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咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法
  • 咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料咸蛋(2个)瘦肉(适量)姜(适量)配料浓缩鸡汁(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜瘦肉汤的做法步骤1、准备材料2、芥菜洗净切段,菜叶和菜梗分开放,瘦肉切成薄片3、锅内加入适量清水,可先在水中放入切好的姜片4、水烧开后先加入...
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芥菜皮蛋汤年糕怎么做-芥菜皮蛋汤年糕的做法
  • 芥菜皮蛋汤年糕怎么做-芥菜皮蛋汤年糕的做法

  • 食材明细主料芥菜(1棵)皮蛋(1个)年糕(适量)辅料油(适量)葱段(适量)蒜头(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜皮蛋汤年糕的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、芥菜切段3、预备配料,皮蛋去壳,切片4、热油,下葱蒜5、爆香,下芥菜翻炒6、下开水7、再下皮蛋8、皮蛋熟了,下年糕,年糕本身...
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野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎么做
  • 野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎么做

  • “春天是生长的季节,万物复苏之际,无疑是个品位乡野风味的最好时机。最近这天总绵绵地下着雨,忽冷忽热,流感病毒无情地肆虐,这不,女儿刚上了两天幼儿园就休业在家了,又是药又是挂盐水的,整整折腾了一个多星期,趁着双休阴天没下雨,带上女儿到乡下野地摘野菜去了,呼吸下新鲜的空气,采回...
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野菜肉末煎蛋怎么做-野菜肉末煎蛋的做法
  • 野菜肉末煎蛋怎么做-野菜肉末煎蛋的做法

  • “春季或夏初时的野菜又嫩又香,这时的车前草比较嫩,我在楼台采摘一些来做车前草煎蛋,香气四溢、色香味俱佳。现代科学研究发现,车前草中含有大量对于身体有益的元素,例如多种维生素、车前苷、熊果酸等等。将它对利尿有很好的效果,另外,对于镇咳、平喘、祛痰、胃部不适的朋友也可...
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枸杞芥菜蛋花汤的做法 【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤 枸杞芥菜蛋花汤怎么做
  • 枸杞芥菜蛋花汤的做法 【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤 枸杞芥菜蛋花汤怎么做

  • “芥菜有利肺豁痰;消肿散结的功效。对寒饮咳嗽、痰滞气逆、胸膈满闷、牙龈肿烂;乳痈、痔肿、冻疮等有一定的效果。枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。鸡蛋含有丰富的蛋白等营养。提到养生汤,人们总是感...
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野菜煎蛋怎么做-野菜煎蛋的做法
  • 野菜煎蛋怎么做-野菜煎蛋的做法

  • “今天老妈突然问我想不想淘宝,使我感到万分惊奇,平日不是……今天怎么……一追问,原来是约我一起上山找野菜,哈哈~好啊,踏春行动出发!在山上几经找寻,终于,目标就在前方,这个就是我们在找的野菜--苦刺。其味甘性寒,每年清明前后,雨水渐多,苦刺嫩芽生长旺盛,赶紧抓住时间品尝!”食材明细主...
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咸蛋芥菜豆腐汤的做法 咸蛋.芥菜.豆腐汤 咸蛋芥菜豆腐汤怎么做
  • 咸蛋芥菜豆腐汤的做法 咸蛋.芥菜.豆腐汤 咸蛋芥菜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料芥菜(500克)豆腐(一合)咸蛋(一只)辅料姜(三片)水(1000毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜豆腐汤的做法步骤1、主要材料.芥菜.豆腐.咸蛋.2、加1000毫升水汤锅內.加入姜片.适量油.加盖将水煲开3、放入芥菜加盖大火煲十分钟左右.4、...
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咸蛋芥菜汤怎么做-咸蛋芥菜汤的做法
  • 咸蛋芥菜汤怎么做-咸蛋芥菜汤的做法

  • “这道是广式的家常滚汤,简单又实惠,芥菜解毒消肿、止痛明目,咸蛋滋阴除热,此汤可起到消肿化结、化痰止咳、增强免疫力的作用。”食材明细主料芥菜(1把)咸鸭蛋(1个)辅料清水(适量)调料食用油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋芥菜汤的做法步骤1、准备的食材。2、芥菜、咸鸭...
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芥菜鸡蛋汤怎么做-芥菜鸡蛋汤的做法
  • 芥菜鸡蛋汤怎么做-芥菜鸡蛋汤的做法

  • “芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效,还可提神醒脑。用芥菜做汤,清爽美味,清香扑鼻,使人神清气爽。”食材明细主料芥菜(200g)辅料鸡蛋(1个)调料姜丝(5g)盐(3g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜鸡蛋汤的做法步骤1、将芥菜反复冲洗干净。2、随意改刀切段。3、炒锅放油...
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芥菜咸鸡蛋汤怎么做-芥菜咸鸡蛋汤的做法
  • 芥菜咸鸡蛋汤怎么做-芥菜咸鸡蛋汤的做法

  • “简单、清鲜、味美,5分钟就可完成的的一道汤,快手中的快手。”食材明细主料芥菜(200克)辅料咸鸡蛋(2个)调料盐(少许)姜丝(少许)味精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜咸鸡蛋汤的做法步骤1、芥菜冲洗干净待用。2、咸鸡蛋剥皮切成丁,姜切丝。3、电饭煲加水烧开,放入咸...
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皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法
  • 皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法

  • “大概一个月前,进城,逛大润发时买了盒豌豆苗,为了吃这盒豆苗买了两颗皮蛋,用了一颗,现在为了消灭剩下的一颗皮蛋,决定做个芥菜汤。对于生活在上个世纪90年代前的人来说,现在我们的物质丰富得让他们无法想象,居然不是为了填饱肚子发愁,而是为了如何减肥如何吃得更精致发愁……不得...
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皮蛋芥菜汤怎么做-皮蛋芥菜汤的做法
  • 皮蛋芥菜汤怎么做-皮蛋芥菜汤的做法

  • “老人家种有芥菜,那种小棵薄梗的那种,苦味很足,我觉得做汤还可以,不过汤也是苦味十足,有次我家老二也许是比较渴,端起桌上的芥菜汤就喝,咕噜咕噜喝了几口,长叹一声“好苦”😂,那次还是纯芥菜汤,没加别的!我都不想喝。”食材明细主料芥菜(适量)皮蛋(一颗)辅料姜(几片)调料油(适量)盐(适量)咸鲜...
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咸蛋芥菜汤的做法 节后清肠----------咸蛋芥菜汤 咸蛋芥菜汤怎么做
  • 咸蛋芥菜汤的做法 节后清肠----------咸蛋芥菜汤 咸蛋芥菜汤怎么做

  • “元旦三天没在家开过伙,借着过节的名义天天在外面胡吃海喝,懒是偷到了,可肠胃却难受啦,不是撑着不好消化就是睡到半夜口干舌燥爬起来找水喝,so,清清肠胃是必须的。”食材明细主料芥菜心(半斤)咸鸭蛋(2个)辅料姜(3片)盐(1小勺)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜汤的做...
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皮蛋娃头芥菜汤怎么做-皮蛋娃头芥菜汤的做法
  • 皮蛋娃头芥菜汤怎么做-皮蛋娃头芥菜汤的做法

  • “都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。娃头芥菜是广东的一芥菜品种。其他地方很少见,适合广东天气,甘甜、暖胃、祛湿寒。用二个皮蛋煮成一碗浓香皮蛋娃头菜汤。”食材明细主料娃头芥菜(500克)皮蛋(2...
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哪些野菜比较合适-野菜煎蛋怎么做
  • 哪些野菜比较合适-野菜煎蛋怎么做

  • 野菜,可能在大城市的小伙伴平时是很少会吃到野菜的,即使吃到,也是农民伯伯偶尔拿来卖的一两次,量还比较少,还特别的畅销。虽然已经过了吃野菜的季节,但是现在的野菜却是被人们视为珍宝的稀有蔬菜。野菜最常做的方法就是野菜蒸蛋。一、适合煎蛋的野菜1、月草整种野菜主要是分布...
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荠菜和野芥菜的区别
  • 荠菜和野芥菜的区别

  • 外观不同。荠菜的叶子带有锯齿状,叶子挨着土地生长。野芥菜的叶子锯齿状比较少,叶片向下弯曲。荠菜别名羊角菜,花果期为4-6月,生命力顽强,在中国分布广泛,生长于山坡、田野间,可以用于制作荠菜炒鸡蛋、荠菜汤等。野芥菜一般指野萝卜,产于田间、荒地等。...
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三味野菜煎鹅蛋怎么做-三味野菜煎鹅蛋的做法
  • 三味野菜煎鹅蛋怎么做-三味野菜煎鹅蛋的做法

  • 食材明细主料香椿(20克)野艾草(20克)枸杞芽(20克)鹅蛋(1个)食盐(0.3克)辅料无花生油(2汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三味野菜煎鹅蛋的做法步骤1、三种野菜洗净。2、锅烧热水。3、放野菜焯水。4、过冷水,捞出撰干水分。5、切末。6、菜末放碗里,加食盐。7、鹅蛋洗净。8、打碗里...
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野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做
  • 野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做

  • “野芹菜味道很重,可是煎饼里面吃不出来。女儿说:“好好吃,可以融化在嘴里"。这是什么形容~~”食材明细主料野芹菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜煎饼的做法步骤1、野芹菜洗净,焯水。2、切碎,拧干水。3、大碗里放适量面粉,1个...
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排骨咸蛋芥菜汤怎么做-排骨咸蛋芥菜汤的做法
  • 排骨咸蛋芥菜汤怎么做-排骨咸蛋芥菜汤的做法

  • “夏天的汤,咸蛋芥菜汤,下火🔥😄。”食材明细主料芥菜(适量)排骨(适量)辅料咸蛋(适量)鸡架(适量)调料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨咸蛋芥菜汤的做法步骤1、两颗芥菜洗干净,芥菜头和芥菜叶分开。2、起锅烧开水,放姜片和过水的排骨和鸡架,煮20分钟。3、放芥菜头,再...
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虾米芥菜汤的做法 农家风味__虾米芥菜汤 虾米芥菜汤怎么做
  • 虾米芥菜汤的做法 农家风味__虾米芥菜汤 虾米芥菜汤怎么做

  • “虽然阵雨过后有点凉意,吃饭的时候总是习惯有口靓汤喝喝啦。今天公公没买猪骨,只有瘦肉青菜滚汤了。本来想买皮蛋的,搜了下冰箱有虾米,爪了少许一起。”食材明细主料小芥菜(250g)辅料虾米(20g)瘦肉(20g)配料油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米芥菜汤的做法步骤1、新鲜小...
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双蛋上汤芥菜怎么做-双蛋上汤芥菜的做法
  • 双蛋上汤芥菜怎么做-双蛋上汤芥菜的做法

  • “芥菜,我们日常生活中最常见的一种蔬菜,某次看一烹饪节目发现原来芥菜也有人叫它盖菜。在我自己的院子里就种有两个不同种类的芥菜,一个是小芥菜,一个是大芥菜,虽然味道都差不多,但口感却有区别。今天这道滚汤用的是小芥菜,它嫩滑味甘。虽然作法与搭配多种多样,我比较偏爱双蛋搭...
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芥菜蛋汤怎么做-芥菜蛋汤的做法
  • 芥菜蛋汤怎么做-芥菜蛋汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(1棵)鸭蛋(6个)姜(1块)花生油(3勺)辅料盐(1勺)鸡粉(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜蛋汤的做法步骤1、材料2、芥菜洗净切段3、鸡蛋加生抽打匀4、锅烧热倒油,放姜末爆香5、放芥菜梗小炒一会6、加适量清水,要鸡粉,盐7、水开后均匀滚入鸡蛋8、最后...
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野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做
  • 野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做

  • “这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看...
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