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关于小蘑菇的做法的餐饮百科

小蘑菇的做法 可爱勇敢的小蘑菇 小蘑菇怎么做
  • 小蘑菇的做法 可爱勇敢的小蘑菇 小蘑菇怎么做

  • 食材明细主料圣女果(适量)芝士片(适量)辅料黄瓜(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蘑菇的做法步骤1、1.圣女果破两半。(图1)2、2.芝士片剪出蘑菇的杆儿,用圆形花嘴芝士片上刻出小圆点装饰蘑菇。(图2)3、3.黄瓜皮剪一些青草装饰。...
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小炒蘑菇怎么做-小炒蘑菇的做法
  • 小炒蘑菇怎么做-小炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(约300克)五花肉(约100克)尖椒(1根)胡萝卜(1小段)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)糖(少许)蚝油(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒蘑菇的做法步骤1、平菇撕条,清洗干净。2、入沸水中焯熟。3、焯好的平菇过凉水备用。4、胡萝卜去皮切片,尖椒去籽...
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仿真小蘑菇怎么做-仿真小蘑菇的做法
  • 仿真小蘑菇怎么做-仿真小蘑菇的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(350克)圣女果(200克)西兰花(200克)辅料番茄酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)仿真小蘑菇的做法步骤1、西兰花需用开水煮熟,然后清水过滤一遍。切成小块。摆盘。2、鹌鹑蛋煮熟,将皮剥掉。洗干净备用。3、圣女果切成一半。4、将切好的一半圣女果直接放入...
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盖烧小蘑菇怎么做-盖烧小蘑菇的做法
  • 盖烧小蘑菇怎么做-盖烧小蘑菇的做法

  • 食材明细主料口菇(适量)草菇(适量)鲜香菇(适量)辅料猪绞肉(适量)红椒(一个)青菜心(适量)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖烧小蘑菇的做法步骤1、准备好所有材料,青菜心、蘑菇、红椒洗净。2、蘑菇切片备用。3、红椒切...
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小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法
  • 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法

  • “小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展,物流越来越发达,物质越来越丰富,饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北,也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌,还是会偶尔做一做的,毕竟它很美味,而且一个菜能足够一家人吃~~”食材明细主料笨鸡(半只)辅料...
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蘑菇小点心怎么做-蘑菇小点心的做法
  • 蘑菇小点心怎么做-蘑菇小点心的做法

  • “今天分享一款作法简单,外形讨巧,口感美好的蘑菇小点心。用不了一会儿功夫,活灵活现的小蘑菇就可以出炉享用了,速度收藏,作来尝尝吧!”食材明细主料低筋面粉(65g)玉米淀粉(65g)辅料无盐黄油(50g)糖粉(30g)全蛋液(25g(半个鸡蛋))泡打粉(1g)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蘑菇小...
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小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法 #春季野菜#
  • 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法 #春季野菜#

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料小鸡(1只)榛蘑(适量)枸杞(适量)辅料八角(1个)桂皮(适量)香叶(适量)麻椒(适量)姜片(2片)大葱(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适...
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红烧小蘑菇怎么做-红烧小蘑菇的做法
  • 红烧小蘑菇怎么做-红烧小蘑菇的做法

  • “中午做肉丝的时候,前夹肉上剩了一点肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道红烧菜。一点也不浪费很是下饭😘😘😘”食材明细主料肥肉(二两)蘑菇(10躲)青豆(二两)小葱(3根)生姜(半块)干辣椒(5个)辅料豆豉(半匙)香辣酱(一匙)生抽(一匙)蚝油(一匙)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧小蘑菇的做法...
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小蘑菇沙拉怎么做-小蘑菇沙拉的做法
  • 小蘑菇沙拉怎么做-小蘑菇沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)西兰花(适量)番茄(1个)辅料甜味沙拉酱(适量)甜味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蘑菇沙拉的做法步骤1、材料准备好2、西兰花掰成小块,洗净,绰水,沥干3、鸡蛋煮熟,两头切掉4、番茄横切5、要上面那一半,中间挖出一半,鸡蛋竖着放在盘子中间,把番茄放在上面6、旁边摆...
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小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇--简易做法 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇--简易做法 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。”食材明细主料家鸡(一只)辅料茶树...
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小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “小鸡炖蘑菇有一个来历,说是来源于东北的一句俗话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时,娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷进了丈母娘家的大门,小鸡就知道自己的末日到了,就要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给新姑爷了,就这还不得吓掉魂吗?也意...
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蘑菇小炒肉怎么做-蘑菇小炒肉的做法
  • 蘑菇小炒肉怎么做-蘑菇小炒肉的做法

  • “并不知道这叫什么蘑菇!好像叫海鲜蘑!但发现它炒着特好吃”食材明细主料五花肉(1块)韭菜(10颗)蘑菇(20颗)辅料十三香(1匙)酱油(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)葱姜(2块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇小炒肉的做法步骤1、备好材料2、葱姜爆锅3、炒肉时放着酱油,炒好肉放蘑菇!蘑菇洗完要把水捏...
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小蘑菇餐包怎么做-小蘑菇餐包的做法
  • 小蘑菇餐包怎么做-小蘑菇餐包的做法

  • “这款小蘑菇餐包香甜美味,奶味十足,造型又萌萌的很可爱,相信小朋友和大朋友们都会喜欢呢,真是有趣又好吃的健康小面包哦!~”食材明细主料高筋面粉(200克)辅料奶粉(10克)牛奶(120ML)淡奶油(10ML)白砂糖(50克)盐(3克)酵母(4克)蛋白(30克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小蘑菇餐包...
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小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “我家原来在农村,靠着大山,每年我爹都上山采蘑菇,之后晾干,留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢,小时候穷啊,小鸡都是过年过节才舍得杀,说实话,小时候有两年特讨厌那蘑菇味,可能那时候鸡小,蘑菇放太多,吃够了,哈哈。后来,搬到比邻俄罗斯的绥芬河,刚来那两年,对周边不熟悉,我爹采的蘑菇比在老...
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小蘑菇炒肉怎么做-小蘑菇炒肉的做法
  • 小蘑菇炒肉怎么做-小蘑菇炒肉的做法

  • “简单、好吃”食材明细主料小蘑菇(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待用2、肉片洗干净待用3、锅里倒油、倒入肉4、煸炒会、倒入少许水、放入葱姜、继续煸5、...
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蘑菇小炒怎么做-蘑菇小炒的做法
  • 蘑菇小炒怎么做-蘑菇小炒的做法

  • “取之于家中现有食材,几种蔬菜同炒,食材丰富,颜色也美美哒”食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)芥菜梗(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、胡萝卜、芥菜梗、蒜洗净切片2、鸡蛋打在碗中、加盐、料...
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小鸡炖蘑菇 怎么做-小鸡炖蘑菇 的做法
  • 小鸡炖蘑菇 怎么做-小鸡炖蘑菇 的做法

  • “小鸡炖蘑菇是属于东北菜,所取用的食材是野生榛蘑,在我们南方来说这种榛蘑比较难找,但我儿子又想吃,就市场上所买的蘑菇来做吧!简单美味哦。。。”食材明细主料鸡腿(560克)蘑菇(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小鸡炖蘑菇的做法步骤1、食材:鸡...
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蛋白霜小蘑菇的做法 采姑娘的小蘑菇-----蛋白霜小蘑菇 蛋白霜小蘑菇怎么做
  • 蛋白霜小蘑菇的做法 采姑娘的小蘑菇-----蛋白霜小蘑菇 蛋白霜小蘑菇怎么做

  • “这款小蘑菇很早就见过了,惊叹于它的创意,可惜不知道是谁创造了它。后来在君之的博客里看到了,他说他参考了《MarthaStewart'sCupcakes》里的配方,不知道这款小蘑菇是不是这位家政女王的创意呢。这款小蘑菇做起来很简单,但要想烤出美好的蘑菇,其实并不是那么容易,我总结了一下...
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小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “回婆婆家过春节,第一天就安排我做了这道菜,尽管我不是东北银,但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇,套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡(1000g)榛蘑(300g)辅料料酒(1勺)大葱(1段)花椒粉(适量)大料(2个)桂皮(2块)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)开水(适量)白糖(1勺)姜(3片)咸鲜(口味)炖(工艺)数小...
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小鸡炖蘑菇的做法 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料鸡((土鸡)1只)榛蘑((干)150克)粉条(1把)辅料植物油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)白糖(适...
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蘑菇小饼干怎么做-蘑菇小饼干的做法
  • 蘑菇小饼干怎么做-蘑菇小饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(110g)糖(15g)淡奶油(15g(或牛奶))黄油(50g)辅料巧克力(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蘑菇小饼干的做法步骤1、全部食材,巧克力不够啊,家里就剩一块忘买了2、黄油提前软化,加入糖3、用打蛋器或者刮刀搅拌均匀,不用打发4、加入淡奶油,搅拌均匀5、筛入低筋面...
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蘑菇炖小鸡怎么做-蘑菇炖小鸡的做法
  • 蘑菇炖小鸡怎么做-蘑菇炖小鸡的做法

  • “传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中,感觉蘑菇比鸡肉更好吃,所以这道菜肴就多放了蘑菇,鸡肉少了,为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要,好吃是王道!”食材明细主料鸡腿(2个)茶树菇(500克)辅料油(20克)盐(8克)酱油(20克)白糖(5克)葱(适量)料酒(20克)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘑菇炖小...
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小蘑菇饼干怎么做-小蘑菇饼干的做法
  • 小蘑菇饼干怎么做-小蘑菇饼干的做法

  • “采蘑菇的小姑娘,这款饼干制作的时候,我就唱这首歌,仿佛自己回到了童年,的确,这款饼干就是给小朋友准备的,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(140克)细玉米面(10克)蛋液(20克)糖粉(50克)黑巧克力(50克)辅料鸡蛋清(10克)细糖粉(75克)香草精(2滴)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小蘑菇饼干的...
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蘑菇小丸子怎么做-蘑菇小丸子的做法
  • 蘑菇小丸子怎么做-蘑菇小丸子的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)肉馅(适量)辅料辣椒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蘑菇小丸子的做法步骤1、肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2、调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3、把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4、背后也切和十子刀花....为了以后...
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蘑菇炒小鸡怎么做-蘑菇炒小鸡的做法
  • 蘑菇炒小鸡怎么做-蘑菇炒小鸡的做法

  • 食材明细主料小鸡(适量)蘑菇(适量)姜丝(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。4、倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。5、加入少许生抽...
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