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关于儿子百吃不厌的老式面包的餐饮百科

老式面包的做法 儿子百吃不厌的老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 儿子百吃不厌的老式面包 老式面包怎么做

  • “自从给儿子做了一次老面包,他总爱叨叨吃面包,就连从幼儿园放学回来的车上都说哪儿也不去,就要回家吃面包,呵呵,看来这款面包他真的很爱吃”食材明细主料高筋面粉(210克)低筋面粉(90克)细砂糖(80克)盐(2小匙)奶粉(30克)鸡蛋(两个)蓝莓汁(54克)黄油(72克)辅料酵头部分高筋面粉(210克)低筋面粉(90...
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百吃不厌的菊花面包如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的菊花面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料酵母:4牛奶:130高粉:300糖:45盐:5辅料豆沙:200具体步骤1.酵母温水花开,水温约40度2.筛入高粉,将所有材料放入面包机3.面包机调到程序8--发面团,看到上面定时1:50,我就去睡觉啦,让它辛苦工作吧~~4.第二天早晨的样子...
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百吃不厌的牛肉包子如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的牛肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪前腿肉:200牛肉:300辅料香葱:8棵牛奶:1盒盐:1茶匙蚝油:1汤匙白糖:1/2茶匙骨汤:1碗小麦面粉:500姜:1块酵母粉:3酱油:1汤匙胡椒粉:1/3茶匙具体步骤1.原料图。2.牛肉猪肉混合,加葱姜剁碎。3.调入所有调料搅拌彻底,分...
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老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做

  • “风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油(48g)全蛋液(适量)融化黄油(适量)辅料低筋面粉(60g)速发酵母粉...
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老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做

  • “自打自由做了老式面包之后,美食网上早已是老式面包风一波接着一波了,非常感谢自由的分享,将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众,让大家都好好地过了一把老式面包的瘾。做面包真是个很神奇的过程,相同的面粉不同的配比总能带来不同的手感不同的味道,这款面包并没有太...
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百吃不厌的豆腐怎么做-百吃不厌的豆腐的做法
  • 百吃不厌的豆腐怎么做-百吃不厌的豆腐的做法

  • “这个豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厌。随自己的喜欢加点木耳、胡萝卜之类的,既丰富又营养。”食材明细主料豆腐(适量)五花肉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百吃不厌的豆腐的做法步骤1、豆腐、五花肉。2、豆腐切薄块。3、下油锅煎至两面金黄。4、盛出.......
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老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

  • “一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子吃掉了大半。方子来自爱和自由(稍做改动),谢谢!”食材明细...
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老式面包怎么做-老式面包的做法
  • 老式面包怎么做-老式面包的做法

  • 食材明细老面部分高筋粉(200克)清水(160克)酵母(4克)白砂糖(15克)面团部分高筋面粉(170克)低筋粉(50克)白砂糖(65克)奶粉(30克)蛋液(60克)酸奶(50克)调料盐(5克)黄油(45克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式面包的做法步骤1、成品图2、制作方法:制作老面,用老面做面包口感更松软,同时也会延长面...
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老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做

  • “老式面包很早前就风靡烘焙界了这么经典的面包不用过多介绍,想必烘焙爱好者都不会陌生吧我只能说是真的真的真的真的很好吃!!!连家人吃了都赞不绝口”食材明细主料酵头(适量)高粉(140克)低粉(60克)糖(16克)酵母(4克)水(160克)辅料主面团(适量)高粉(140克)低粉(60克)奶粉(16克)糖粉(64克)盐(1克)鸡蛋(6...
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老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做

  • “超软拉丝,软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了,因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下,小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母(4克)主面团高筋面粉(160克)奶粉(15克)盐(3克)全蛋液(54克)黄油(4...
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老式面包的做法 一吃会上瘾,老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 一吃会上瘾,老式面包 老式面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(100克)中粉(100克)白糖(64克)盐(5克)水(57克)鸡蛋(33克)吉士粉(16克)黄油(48克)辅料高粉(100克)中粉(100克)白糖(14克)酵母(5克)水(150克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1、将配料中的材料混合做酵头。2、揉至成团即可。3、比较沾手,手上可以沾点干淀粉,将面...
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百吃不厌的韭菜盒子怎么做-百吃不厌的韭菜盒子的做法
  • 百吃不厌的韭菜盒子怎么做-百吃不厌的韭菜盒子的做法

  • ““一畦春韭绿,十里稻花香。”韭菜散发的香气真是让人欲罢不能,朋友家自己种植的韭菜收割下来,于是趁着新鲜烙了盒子,挡不住的诱惑呀!”食材明细主料韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(少许)姜末(少许)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)百吃不...
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百吃不厌的口口香小面包如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的口口香小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料高粉:400辅料牛奶:160ml白糖:80芝麻:适量鸡蛋:80黄油:30盐:1酵母:5具体步骤1.除芝麻外所有原料混合揉成团。2.将置于温暖处醒发1.5小时。3.醒好的面团排气,再揉好盖上保鲜膜静置15分钟。4.面团搓条。5.分成剂子...
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辫子老式面包怎么做-辫子老式面包的做法
  • 辫子老式面包怎么做-辫子老式面包的做法

  • “休息哪也没去,宅在家里玩了一天的面团。面包机容量不大,不忍心它超负荷工作就减了量。”食材明细酵头高粉(150g)酸奶(75g)牛奶(45g)白糖(30g)酵母(3g)主面团高粉(150g)配料白糖(50g)蛋液(30g)酸奶(35g)奶粉(15g)黄油(30g)盐(2g)其他液体黄油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辫子老式面包的...
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老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做

  • “老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)辅料黄油(50g)融化的黄油(5g)主面团高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(67g)盐(5g...
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百吃不厌的白菜猪肉包子如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的白菜猪肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:1000猪肉:500白菜:500辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量香油:适量味精:适量具体步骤1.发酵好的面团2.猪肉剁碎3.花生油烧热放凉将剁碎的猪肉、葱、姜放入,放适量的盐、味精、香油搅拌均匀4.白菜剁碎5.攥去...
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百吃不厌的紫薯小面包如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的紫薯小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋液:20高粉:280白糖:40水:160辅料盐:1/2小勺酵母:1小勺具体步骤1.所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机揉至完成阶段,然后进行基础发酵2.取了发酵完成的面团,沾少许手粉把面团平均分割成12份3.分好的...
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老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做

  • “记得小时候吃面包时,都是有三轮车推着的,一箱箱,一袋袋透明包装好的,包装袋就是很薄的那种透明食品口袋,吃面包时,可以一片一片撕着吃,组织很好,而且不象现在的面包一捏就扁,从前的味道总是值得怀念。”食材明细酵头面包粉(140克)低筋粉(60克)细砂糖(64克)干酵母(4克)水(36克)主面团面包粉...
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百吃不厌的老干妈蒸茄子如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的老干妈蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300老干妈辣酱:30辅料盐:适量油:适量鸡精:适量十三香:适量具体步骤1.茄子洗净切圆块2.切好的茄子圈泡在盐水里十分钟,以便发黑3.茄子圈沥干水码好在盘中,随意摆造型4.老干妈辣酱加入盐,鸡精,十三香,油调好,...
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百吃不厌的红豆小面包如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的红豆小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:150酵母:3盐:2.5g水:105ml鸡蛋:15低筋面粉:30奶粉:5糖:5辅料豆沙馅:368鸡蛋液:适量具体步骤1.材料2.把所以材料混合在一起揉成扩展阶段的面团,在室温下进行发酵,大概一个小时,发酵到原来的2.5倍大3.用手指...
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老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做

  • “老式面包,不可思议的松软!”食材明细酵头高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)即发干酵母(4克)牛奶(160克)主面团高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(65克)盐(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黄油(45克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1、酵头里的所有材料放在一起2、揉成团即可3、放温暖处...
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百吃不厌的猪肉大葱包子如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的猪肉大葱包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:400猪肉:300大葱:200辅料油:适量发酵粉:5盐:适量酱油:适量具体步骤1.取面粉500克2.取发酵粉5克3.加入适量的温水捎加搅拌成混悬液4.将发酵粉的混悬液加入面粉中,揉成均匀的面团后静置2小时左右,进行第一...
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老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做

  • “非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克)低粉(60克)奶粉(16克)细砂糖(60克)盐(3.5克)全蛋(60克)清水(36克)...
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百吃不厌的芥末墩儿如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的芥末墩儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:200芥末:50辅料糖:10盐:3白醋:适量具体步骤1.把芥末粉放在碗中。2.加入点热水调成芥末糊。3.盖上保鲜膜,坐在热水里小火保温约5分钟,等待芥末味慢慢挥发出来。4.白菜剥去外帮,取菜心的中部,切成5cm左右...
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百吃不厌的火腿肠面包如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的火腿肠面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低精面粉:60高筋面粉:260辅料鸡蛋液:80糖:60香肠:4根牛奶:120盐:3酵母:5黄油:30具体步骤1.用厨房秤依次准备好所有材料。2.首先放入干性材料糖。3.盐和糖分开放。4.然后放入液体材料牛奶、鸡蛋。5.手工揉面的...
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