![粘卷子怎么做-粘卷子的做法]( "粘卷子怎么做-粘卷子的做法")
- “粘卷子的烙法类似于水煎包，面饧发好后，直接整形好便上锅烙，因省去了二发的时间，所以比传统蒸花卷要省时。因煎出了脆底儿，上软下脆，软硬兼备，香脆可口。”食材明细主料中筋面粉（250克）辅料酵母粉（3克）温水（140克（30℃））配料白糖（5克）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粘卷子的...
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![卷卷的羊排扁豆粘卷子如何做简单又好吃]( "卷卷的羊排扁豆粘卷子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊排扁豆粘卷子这道菜在许多餐馆里都可以吃到，如果是经验比较多的厨师，往往会事先问一下客人的口味，再决定如何加调味料。而在家中，我们可以自己制作这个羊排扁豆粘卷子，然后根据口味选择调味料的量。吃一口羊...
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![蒸花卷包子怎么不粘底]( "蒸花卷包子怎么不粘底")
- 在包子下面放一层屉布，要想包子不粘底，不要在屉布上面醒发，最好在铺满面的面板上面醒发，然后开锅以后在放在屉布上面。不爱洗屉布的也可以用一次性的，老一辈人也有用玉米叶子或向日葵叶子的，而且还会有清香的味道，还可以废物利用。...
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![羊肉粘卷子的做法 【陕西】羊肉粘卷子 羊肉粘卷子怎么做]( "羊肉粘卷子的做法 【陕西】羊肉粘卷子 羊肉粘卷子怎么做")
- “羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大块吃羊肉的豪放，又把面食的精美表现得淋漓尽致。年夜饭上来一道这样以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称的菜真是太实惠了。有羊肉之鲜美，更有优质面粉的地道嚼头，相得益彰。羊肉与精面，刚柔并济。”食材明细主料羊肉（75...
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![家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做]( "家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做")
- “以前在三好街时有一家小摊，里面有卷饼，麻辣烫，旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼，有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼，感觉很简单。两个面剂，软软的沾上油，叠在一起，擀薄，在入锅煎熟。后来，自己在家也烙过，但没成功，烙出来硬硬了，不好吃。看了别人的做法，自己又试了几次。原来...
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![排骨豆角粘卷子的做法 饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子 排骨豆角粘卷子怎么做]( "排骨豆角粘卷子的做法 饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子 排骨豆角粘卷子怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）排骨（适量）豆角（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨豆角粘卷子的做法步骤1、面粉用温水合成面团盖上保鲜膜醒30分钟2、豆角洗净掰成寸断备用3、小排焯...
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![家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做]( "家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做")
- 食材明细主料卷心菜（适量）辅料肉丁（适量）蒜片（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油，起锅装...
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![家常素滋卷怎么做-家常素滋卷的做法]( "家常素滋卷怎么做-家常素滋卷的做法")
- “家常素滋卷，一款家常美食，可荤可素，随意搭配，平日里搭配蒜汁同食，再来一碗杂粮粥，有滋有味，舒坦！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（三个）粉条（适量）温水（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常素滋卷的做法步骤1、取适量面粉温水和成软硬...
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![东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法]( "东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法")
- “糯米，南方的叫法，一般是长粒的。在北方，称为江米，形状多为椭圆小粒。在我们东北，都管糯米叫“粘大米”。过去，生活条件不好、物质相对匮乏的年代，东北农村一到冬天，几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里，放在仓房(我们农村称为“下屋”)，东北零下二十多...
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![家常花卷怎么做-家常花卷的做法]( "家常花卷怎么做-家常花卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）辅料葱（适量）盐（适量）香油（适量）食用小苏打（少量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常花卷的做法步骤1、揉成面团，等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。（越薄越好）5、怱放点食用小苏打，这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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![排骨豆角粘卷子怎么做-排骨豆角粘卷子的做法]( "排骨豆角粘卷子怎么做-排骨豆角粘卷子的做法")
- “这道菜既有菜又有主食，操作简单，味道鲜香，时间较短，重要的是百吃不厌”食材明细主料排骨（1000克）豆角（500克）辅料面粉（500克）五香粉（适量）盐（适量）白芝麻（适量）油（适量）葱片（适量）姜片（适量）炖肉料（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨豆角粘卷子的做法步骤1、锅中放入油热后葱姜片炝锅2...
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![卷心菜柿子的做法 卷心菜柿子【小家常】 卷心菜柿子怎么做]( "卷心菜柿子的做法 卷心菜柿子【小家常】 卷心菜柿子怎么做")
- “家常小炒。我喜欢每顿都吃新鲜的，所以量一般都不是很大的哦···”食材明细主料大头菜（适量）西红柿（一个）辅料精盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷心菜柿子的做法步骤1、主料。大头菜就是卷心菜。西红柿。2、大头菜切丝，西红柿切块备好。3、油开后放入大头菜，把菜炒...
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![粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法]( "粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法")
- “粘豆包是我们东北人冬季常吃的食物，一般人们都会到过年之前的时候准备做这个，沾着白糖吃，吃到嘴里三个字，软，糯，滑，用我们这里山上长得椴树叶（一种植物）铺底更有一种特殊的香味”食材明细主料粘米面（适量）豆馅（适量）辅料椴树叶（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粘豆包粘耗子的做...
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![家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法]( "家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法")
- “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的，爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的，根本不够吃，也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食，老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉（300克）辅料凉水（160毫升）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...
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![东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法]( "东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法")
- “东北特色美食，随着时光飞逝，美食越来越多的人研究改良，食材更是讲究，包自己喜欢的馅料，口感细腻爽滑，Q弹软糯，别有一般独特风味！苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。”食材明细主料糯米粉（200克）玉米淀粉（50克）糖（10克）辅料开水（210克）植...
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![家常卷子怎么做-家常卷子的做法]( "家常卷子怎么做-家常卷子的做法")
- “家里的电饭煲忽然罢工了，今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉（500g）清水（适量）辅料食用油（少许）盐（少许）酵母粉（5g）白芝麻（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水，一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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![家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法]( "家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法")
- 食材明细主料中筋粉（150g）黄瓜（1根）猪肉（100g）辅料油（1匙）盐（1匙）黄酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒酱（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热，倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝，猪肉洗净切丝放入碗中，放黄酒和生...
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![粘糕饼子怎么做-粘糕饼子的做法]( "粘糕饼子怎么做-粘糕饼子的做法")
- “大黄米面做的年糕饼子，香甜可口。”食材明细主料大黄米面（250克）红糖（20克）猪油（10克）红豆沙（20克）辅料油（适量）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粘糕饼子的做法步骤1、大黄米面备好。2、加入少量凉水，用手揉搓至没有干面。3、加适量开水烫面，揉成面团，醒10分钟。4、取适量猪油放入...
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![羊排扁豆粘卷子的做法 羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香# 羊排扁豆粘卷子怎么做]( "羊排扁豆粘卷子的做法 羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香# 羊排扁豆粘卷子怎么做")
- “每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃，一大柴锅，看着就过瘾，一桌子人吃的津津有味美滋滋的，不过总是要去农家院才能吃我就烦了，于是研究自己在家做，今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了，扫兴而归，半路看到卖羊排的，于是突发奇想要不试试羊排做呗，于...
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![家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法]( "家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）海带丝（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小红椒（适量）盐（适量）鸡精（少许）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3、取一...
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![家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法]( "家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法")
- 食材明细主料肉（200g）香菇（适量）洋葱（适量）腐皮（一张）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常烧腐卷的做法步骤1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。2、将肉、香菇、洋葱放入搅拌机中。3、再加入盐、香油、胡...
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![家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法]( "家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法")
- 食材明细主料面粉（300）辅料咸鸡蛋（适量）土豆丝（适量）辣椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉，加入开水，搅拌均匀2、待面粉不烫手时，和成面团3、揪出一块面团，揉成条条，切成段4、取一块杆成薄片，尽量薄点5、待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着杆下...
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![家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法")
- “自己很爱吃，初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋（5个）去皮猪肉（适量）木耳（适量）葱花（适量）花生（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散，必须把蛋白和蛋黄搅打均匀，洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
- 18630
![家常鲟鱼头粘卷子如何做简单又好吃]( "家常鲟鱼头粘卷子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲟鱼的味道十分鲜美，营养丰富。肉质细嫩，含有大量的维生素、蛋白质和各种矿物质。今天就来教大家如何制作一道家常鲟鱼头粘卷子，这道菜老幼皆宜，是一道非常经典的家常菜。很多东北人也非常爱吃。也是非常下饭...
- 23911
![粘米戚风蛋糕卷怎么做-粘米戚风蛋糕卷的做法]( "粘米戚风蛋糕卷怎么做-粘米戚风蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料蛋黄（50克）纯牛奶（28克）色拉油（18克）粘米粉（60克）蛋白（125克）细砂糖（85克）鲜奶油（150克）辅料朗姆酒（4克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）粘米戚风蛋糕卷的做法步骤1、好吃的蛋糕卷2、蛋黄、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均匀，筛入粘米粉搅拌均匀3、蛋白加三次加入75克细砂糖，打至...
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味味甜
