- “前几天做火锅买了两包手工牛筋丸,吃完后大家觉得不过瘾,都说这个丸子好吃,爽脆筋道,不腻口。第三天又去买了两包回来,顺便也把放在冰箱里的芥菜头煮了,省的这大家伙占去大多储物空间。关键这两种食材配搭非常美味~”食材明细主料牛筋丸(12个)芥菜头(1个)蒜瓣(3个)辅料盐(适量)油(适量)...
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- 食材明细主料白菜(适量)黑木耳(适量)鲮鱼丸(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡油(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼丸炖白菜的做法步骤1、黑木耳㓎泡煮好备用。2、白菜洗净。3、鲮鱼丸。4、白菜切丝。5、配料准备。6、锅子烧热放入姜蒜。7、放入白菜丝...
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- “墨鱼跟豆腐简直就是女性养生路上不可或缺的好补品,廉价补品价格低廉但是功效显著,有养血补血的作用。墨鱼丸炖豆腐,功效显著口感香滑,无论是养生还是美食都十分赞!”食材明细主料豆腐(1块)墨鱼丸(300克)韭菜(少许)葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛筋丸炖芥菜头用到的材料有牛筋丸、芥菜头、蒜瓣。做法简单把芥菜头和牛丸一起炒就可以了,再加入盐、鸡精,蚝油。芥菜头要煮透煮烂才会好吃,除了炒着吃还可以凉拌,加上作料味道十分爽口,可以和猪肉一起炒,味道...
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- “总决赛终于到了,这次我选的题目是D,团团圆圆万事如意步步高升招财进宝。今天上第一个菜,就是团团圆圆,嘿嘿。甲鱼,又叫团鱼,在年菜中历来作为吉祥的菜肴,给予它吉祥的名字。这次,拿它和肉丸一起清炖,寓意团团圆圆,开开心心过大年嘛,”食材明细主料甲鱼(1只)辅料五花肉(8两)冬菇(适量)瑶...
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- “这是少爷点的餐。”食材明细主料百福菜丸子(适量)白菜(300g)辅料食用油(半匙)清水(适量)香菜(1棵)红椒(小许)调料味精(1g)椒盐(2g)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖丸子的做法步骤1、白菜撕成块。2、热锅冷油。3、油热放椒盐粉。4、放白菜翻炒。5、翻炒过程放食盐。6、炒...
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- 食材明细主料萝卜(适量)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)调料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜炖肉丸的做法步骤1、萝卜切丝。2、肉剁成末。3、加入姜末葱末生粉生抽胡椒粉糖。4、搅匀备用。5、鸡蛋煎好放入锅中。6、水沸后放入萝...
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- “芋头是几种含有丰富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用,又利于脾胃。记得我老家,小宝宝断奶的时候,多是给小宝宝喂食芋头。这么看,肯定是因为营养和口感适合小宝宝。小宝宝都适合吃的,成人就更适合了。小时候,妈妈做饭的时候,会在灶膛的炭火中烧上几个,那浓郁的香味想想...
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- “油炸丸子做法多种多样。今天这一道菜是我在吃坝坝宴的时候尝到的。回来琢磨了一下,做了一下,非常的好吃。外酥里嫩的肉丸简单的炖一下。配上蔬菜和干杂特别的美味。”食材明细主料猪肉(一斤)辅料紫菜(一饼)木耳(10颗)油麦菜(一把)干黄花(一把)葱(适量)八角(2个)香叶(二片)花椒(5颗)鸡蛋(二个...
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- 食材明细主料猪肉丸(一个)土豆(一个)辅料咖喱(一块)配料盐(适量)咖喱(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸炖土豆的做法步骤1、准备材料.2、土豆去皮洗干净,切成小块.3、热过入油,放入肉丸,加适量清水.4、清水烧开.5、在放入土豆,放半勺盐.6、搅拌均匀,炖10分钟.7、在放入咖喱.8、炖...
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- “适合冬天吃,求关注,求收藏。”食材明细主料猪肉馅(250g)辅料宽粉(150g)油菜(2颗)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)十三香(适量)姜(少许)葱(少许)鸡蛋(1个)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子炖粉条的做法步骤1、肉馅放入碗中,加入葱姜末,耗油料酒。2、加,盐,味精,胡椒粉...
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- 食材明细主料菠菜(适量)瘦肉(适量)粉条(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炖肉丸的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、猪肉解冻。3、剁碎。4、加入姜末青蒜末胡椒粉生抽生粉拌匀腌制入味。5、再摔打摔打成胶...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)冬瓜(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末,加淀粉,加少许盐,搅拌均匀2、锅里烧开水,把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球,也下入锅中4、要多煮一会,这样冬瓜更加软烂,...
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- 食材明细主料粉条(适量)肉丸(适量)辅料蒜苔(适量)大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉条炖肉丸的做法步骤1、肉丸。2、粉条浸水。3、大蒜切碎。4、粉条取出备用。5、蒜苔切碎。6、锅子放入适量水煮沸后放入粉条。7、如此即可。8、放入肉丸丢入蒜苔煮...
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- “肉丸鲜香Q弹,米粉滑爽,汤汁鲜美,来上一碗暖暖的!”食材明细主料牛肉丸(适量)米粉(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸炖粉的做法步骤1、米粉用清水浸泡一夜备用。2、香葱切成小段备用。3、香菜洗净切成小段备用。4...
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- 食材明细主料猪肉馅(750克)辅料黄酒(10克)酱油(10克)盐(适量)葱花(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)湿淀粉(适量)胡椒粉(2克)炖丸子调料黄酒(20克)酱油(20克)大酱(20克)八角(3个)桂皮(1块)豆腐乳(1块)葱段(适量)姜片(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖丸子的做法步骤1、备食材:肉馅中放葱姜。2、放鸡蛋,倒黄酒...
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- “丝瓜软嫩,鱼丸Q弹,汤鲜微辣。”食材明细主料丝瓜(一根)鱼丸(适量)胡萝卜(半根)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(一个)盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炖鱼丸的做法步骤1、胡萝卜切花,姜蒜切好。2、丝瓜去皮洗净,切滚刀块。3、鱼丸洗一下备用。4、...
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- 食材明细主料淡水鱼丸(200克)铁棍山药(4根)黑木耳(1把)香菇(几朵)红辣椒(1颗)辅料姜(适量)鲍鱼汁(适量)小葱(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱末(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炖鱼丸的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中放适量的油,下入葱姜末爆香;3、倒入山药、香菇和黑木耳翻炒;4、...
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- “小油菜一天比一天便宜,超市搞活动1块钱买了一大包,用它来炖肉丸子,清爽吸脂,营养丰富。”食材明细主料前腿肉(半斤)油菜(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒面(适量)调料香油(1匙)盐(1匙)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜炖肉丸的做法步骤1、买的前腿肉,让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐...
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- “丫头爱吃四喜丸子,但是那个个头太大,做起来也不爱熟,所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子,比较受欢迎。”食材明细主料猪肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)淀粉(30克)辅料老抽(1勺)鸡蛋清(1个)白糖(1茶勺)食盐(3克)姜(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北炖丸子的做法步骤1...
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- “寒冷的冬天来一碗热乎乎的肉丸冬瓜汤,那叫一个美。做法简单味道超赞。”食材明细主料五花肉(500g)冬瓜(500g)虾皮(一小把)葱(一根)姜(一小块)盐(适量)鸡精(适量)香油(几滴)干淀粉(20g)蛋清(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸炖冬瓜的做法步骤1、前腿肉打加入大葱、姜打成肉馅。2、...
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- 食材明细主料大肉馅(750克)辅料酱油(10克)黄酒(10克)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)湿淀粉(适量)炖丸子调料黄酒(20克)酱油(20克)大酱(20克)豆腐乳(1块)八角(3个)桂皮(块)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋,调入料酒、...
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- 食材明细主料丸子(适量)馄饨(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)芝麻(适量)生抽(适量)香油(适量)调味鲜(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸馄炖汤的做法步骤1、备丸子和馄饨,2、先煮馄饨,,3、烧开,4、倒进丸子,5、煮熟透6、放盐,7、入味,8、碗里放上辣椒汁,淋上生抽,香油,撒上调味鲜...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炖肉丸的做法步骤1、夹心肉剁细。2、葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3、肉馅加盐、料酒...
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- 食材明细主料猪肉(适量)梨(半个)红枣(2个)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梨炖肉丸的做法步骤1、准备好食材,猪肉剁成末。2、猪肉末加淀粉抓匀,少量多次的加入水,顺一个方向搅拌上劲。3、团成自己喜欢的大小的肉丸子。4、放入电高压锅中(高压锅中...
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