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- “焦糖的味道一直是很喜欢的，曾经做焦糖的时候烫到了手，以至于印象尤为深刻。做好的焦糖一点也不容易，特别是想要拥有理想的状态，对温度水分要求的很高。不过，要求不高的，也能成功的做出漂亮的焦糖装饰，瞬间增高颜值利器。”食材明细主料白砂糖（75g）辅料水（35ml）甜味（口味）技巧（工艺）三...
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![玫瑰花装饰面包怎么做-玫瑰花装饰面包的做法]( "玫瑰花装饰面包怎么做-玫瑰花装饰面包的做法")
- “总重900克，每个900克可做1个”食材明细主料高筋面粉（850克）黑麦粉（150克）盐（20克）干酵母（5克）辅料水（500克）全麦天然酵种（70克）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玫瑰花装饰面包的做法步骤1、将所有材料搅拌至面团表面光滑拉开面膜即可。2、将面团分割成900克一个滚圆松弛30分钟。...
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![纸杯装饰蛋糕的做法 非常简单的纸杯装饰蛋糕 纸杯装饰蛋糕怎么做]( "纸杯装饰蛋糕的做法 非常简单的纸杯装饰蛋糕 纸杯装饰蛋糕怎么做")
- “好长时间没做戚风了，天太热了，一般不做太大的蛋糕，吃不了容易变质，今天赶上老公过生日，就烤了个小纸杯，简单的装饰了一下，吃的时候一人一个，省去了切蛋糕的麻烦，也算过了一个生日，反正不在蛋糕的大小，心意在就行了。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（85克）白糖（70克）玉米油（50克）清水（50克）白醋（...
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![蓝莓装饰蛋糕怎么做-蓝莓装饰蛋糕的做法]( "蓝莓装饰蛋糕怎么做-蓝莓装饰蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（85克）蓝莓（180克）糖粉（适量）巧克力（适量）动物性淡奶油（250ML）细砂糖（25克）辅料牛奶（40克、）玉米油（40克）白糖（90克）柠檬汁（56滴）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓装饰蛋糕的做法步骤1、称量好所有原料。2、蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。蛋黄中加入30...
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![装饰巧克力饼干怎么做-装饰巧克力饼干的做法]( "装饰巧克力饼干怎么做-装饰巧克力饼干的做法")
- “给美味再增加些能量吧！”食材明细主料巧克力（适量）辅料松子（适量）花生（适量）葡萄干（适量）蔓越莓（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）装饰巧克力饼干的做法步骤1、准备材料2、所用的巧克力放到煮开水的锅中，让它隔水融化3、将底部搅拌4、至巧克力完全融化5、准备马卡龙硅胶垫...
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![新装饰饼干怎么做-新装饰饼干的做法]( "新装饰饼干怎么做-新装饰饼干的做法")
- 食材明细主料低粉（390克）糖（90克）黄油（45克）鸡蛋（3个（150克））其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）新装饰饼干的做法步骤1、把黄油软化加蛋打匀，混入面粉和糖成面团，松弛半小进2、擀成面皮3、用模俱压出喜欢的形状4、拿几块饼干出来用擀面杖压碎，越碎越好，一部分混上白糖、一部分混上红糖，...
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![装饰蛋糕怎么做-装饰蛋糕的做法]( "装饰蛋糕怎么做-装饰蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋黄（4个）糖（80克）盐（少许）色拉油（45克）牛奶（40克）香草精（2滴）低粉（80克）泡打粉（2克）柠檬汁（3滴）蛋清（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）装饰蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将蛋黄和一半的糖用打蛋器搅打至变色，加入盐搅拌均匀，加入色拉油，一勺勺加搅拌均匀，牛奶也加入蛋黄，滴几...
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![巧克力装饰蛋糕怎么做-巧克力装饰蛋糕的做法]( "巧克力装饰蛋糕怎么做-巧克力装饰蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）糖（50克）色拉油（20克）水（20克）低粉（55克）可可粉（10克）黑巧克力（40克）辅料盐（1/10勺）泡打粉（1/4勺）柠檬汁（几滴）水麦芽（1克）淡奶油（适量）叶子（数片）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力装饰蛋糕的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分离，取蛋黄加入20克白糖搅拌均匀2、继续加入色拉油...
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![菜肴装饰丽花的做法 让餐桌不再单调：菜肴装饰(三)丽花 菜肴装饰丽花怎么做]( "菜肴装饰丽花的做法 让餐桌不再单调：菜肴装饰(三)丽花 菜肴装饰丽花怎么做")
- “让你在享受美味的同时也分享视觉艺术，从此让餐桌不再单调。”食材明细主料胡萝卜（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜肴装饰丽花的做法步骤1、胡萝卜洗净、去皮，再均匀切去4边，剩下中间一个正方形。2、用水果刀斜切去4个角。3、再用刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣。（注...
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![蓝梅装饰蛋糕怎么做-蓝梅装饰蛋糕的做法]( "蓝梅装饰蛋糕怎么做-蓝梅装饰蛋糕的做法")
- “简单不用花心思的装饰蛋糕，做起来简单吃起来好吃，哈哈”食材明细主料鸡蛋（2个）细纱糖（60克）低面筋粉（48克）黄油（30克）辅料新鲜蓝梅（120克）糖粉（适量）大杏仁（30克）牛奶巧克力（一小块）配料动物性奶油（200毫升）细纱糖（25克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝梅装饰蛋糕的做法步骤1、先做一个...
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![脆皮焦糖布丁怎么做-脆皮焦糖布丁的做法]( "脆皮焦糖布丁怎么做-脆皮焦糖布丁的做法")
- “很喜欢吃焦糖布丁，尤其喜欢它的口感，所以刚买烤箱的第一件事就是做焦糖布丁，外面买的布丁总是有很浓的香草味，后来自己做的时候放香草荚发现根本达不到那种香味，还是自己吃自己做放心些”食材明细主料香草糖（20g）牛奶（750ML）奶油（200g）鸡蛋（2个）辅料糖（60g）水（70g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（...
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![装饰果冻怎么做-装饰果冻的做法]( "装饰果冻怎么做-装饰果冻的做法")
- “做美食的同时随心情添加喜爱的东西，或许可以收获更美好的心情。”食材明细主料凉粉粉（80克）干菊花（3.4朵）开水（适量）松尖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）装饰果冻的做法步骤1、准备好主辅料2、开水把菊花泡开3、然后把菊花挤干水分按扁4、凉粉粉倒入杯中5、加入适量滚...
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![水果装饰蛋糕怎么做-水果装饰蛋糕的做法]( "水果装饰蛋糕怎么做-水果装饰蛋糕的做法")
- “这个蛋糕是婆婆生日的时候做的，这段时间事多好几个菜谱都没上传，抽空补上。蛋糕胚是可可戚风，烤过好几次，方子是从博客里抄来的，但是时间太长真的很抱歉想不起来时哪位博友的，如果刚好被这位博友看到请告诉一声，一定说明出处，谢谢”食材明细主料黄油（60克）牛奶（20克）水（40克）可可粉（20...
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![「装饰蛋糕」翻糖花蛋糕如何做简单又好吃]( "「装饰蛋糕」翻糖花蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料8寸戚风蛋糕体：适量打发鲜奶油：适量猕猴桃、火龙果：适量棉花糖仿翻糖：适量辅料可可粉：适量具体步骤1.8寸戚风蛋糕横等分成三片，中间夹入猕猴桃、葡萄干等自己喜欢的水果干果，以及打发淡奶油2.在蛋糕体外均匀抹平...
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![巧克力装饰饼干怎么做-巧克力装饰饼干的做法]( "巧克力装饰饼干怎么做-巧克力装饰饼干的做法")
- “很久没有做饼干了，圣诞节大家都在做糖霜饼干，但家里没有蛋白粉和色素，而且也接受不了生蛋白霜的味道，所以决定做巧克力的代替一下。反正自家人吃味道好就够了：黄油放的足味道香，打发到位就酥脆，巧克力让小朋友一起来描，做的也开心，吃的当然更开心了。”食材明细主料黄油（80G）鸡蛋（...
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![糖画装饰山药泥如何做简单又好吃]( "糖画装饰山药泥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料铁棍山药：300辅料草莓果酱：适量蜂蜜：适量牛奶：适量砂糖：适量具体步骤1.把山药洗净分段，放入锅中隔水蒸10分钟2.准备好材料，蒸熟的山药3003.山药去皮4.山药切小块放入料理机打成泥，放入干净碗里，加入3小勺蜂蜜5...
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![脆皮焦糖烤布蕾怎么做-脆皮焦糖烤布蕾的做法]( "脆皮焦糖烤布蕾怎么做-脆皮焦糖烤布蕾的做法")
- “脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是属于一种类型的甜品，类似于蛋挞中间的部分，制作材料有蛋，奶，白糖等，这几种是必不可少的，还可以在此基础上做调整，加一些果粒或者其他食材，已达到丰富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是基础版本，做法简单，吃起来蛋奶香味儿浓郁，嫩嫩滑滑的，入口...
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![cupcakes 蝙蝠装饰 杯子蛋糕蝙蝠装饰怎么做-杯子蛋糕蝙蝠装饰的做法 Halloween 主题蛋糕]( "cupcakes 蝙蝠装饰 杯子蛋糕蝙蝠装饰怎么做-杯子蛋糕蝙蝠装饰的做法 Halloween 主题蛋糕")
- 食材明细主料蛋糕粉（210g）黑巧克力（150g）黄油（55g）砂糖（80g）鸡蛋（2个）淡奶油（150g）辅料盐（2g）泡打粉（3g）苦味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杯子蛋糕蝙蝠装饰的做法步骤1、饼干原料：蛋糕粉210g、泡打粉3g、盐2g、黑巧克力（提前隔水融化）200g、黄油（提前隔水软化）55g、鸡蛋2个、砂糖80g。2、鸡...
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![麦穗装饰面包怎么做-麦穗装饰面包的做法]( "麦穗装饰面包怎么做-麦穗装饰面包的做法")
- 食材明细主料法式面团（900克）装饰面团（500克）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦穗装饰面包的做法步骤1、将面团分割成900克一个滚圆松弛30分钟。2、将面团擀开圆形。3、放入烤盘以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。4、将装饰面团擀开，用8寸模具刻出圆形饼状。5、将装饰面团搓成...
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![焦糖杏仁脆怎么做-焦糖杏仁脆的做法]( "焦糖杏仁脆怎么做-焦糖杏仁脆的做法")
- “这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~”食材明细饼底黄油（50克）香草精（少许）鸡蛋（20克）细砂糖（20克）低筋面粉（100克）内陷细砂糖（40克）蜂蜜（15克）黄油（30克）...
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![法式焦糖杏仁脆片的做法 法式焦糖杏仁脆片，一口酥松，浓郁焦糖香味萦绕舌尖。 法式焦糖杏仁脆片怎么做]( "法式焦糖杏仁脆片的做法 法式焦糖杏仁脆片，一口酥松，浓郁焦糖香味萦绕舌尖。 法式焦糖杏仁脆片怎么做")
- “焦糖杏仁脆片由两层组成，上面一层是焦糖杏仁薄片，泛着金黄诱人的焦糖色，在阳光下显得格外晶莹剔透，仿佛一块透亮澄澈的琥珀。表面铺满杏仁，散发着香浓的果仁香味，让人不禁食指大动。下面一层是香脆的黄油酥饼，构成绝妙的口味组合。焦糖的香甜与黄油的香醇完美融合，配上杏仁的松...
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![自制蛋糕装饰片如何做简单又好吃]( "自制蛋糕装饰片如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料奶粉：50辅料炼乳：30具体步骤1.将奶粉和炼乳放入容器中慢慢搅拌，然后揉成均匀有光泽的粉团。2.将粉团夹在两个保鲜袋中间，用擀面棍擀开成薄片，再用模具压出自己喜爱的形状，还可以用融化的巧克力在上面写上字...
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![焦糖脆皮小蛋糕怎么做-焦糖脆皮小蛋糕的做法]( "焦糖脆皮小蛋糕怎么做-焦糖脆皮小蛋糕的做法")
- “这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤，产生了焦化变脆效果，很别具风味，推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干（50克）朗姆酒（60克）黄油（100克）低粉（80克）奶粉（10克）泡打粉（1/2小匙）香草精（1/2小匙）牛奶（30克）蛋白（30克）糖粉（70克）红糖（2大匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焦糖脆皮小蛋糕的...
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- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：90无盐黄油：60糖粉：30盐：少许蛋液：12辅料银色糖珠：适量蛋白：10柠檬：1/2个食用色素：适量具体步骤1.黄油室温软化，筛入糖粉，搅打均匀后加入蛋液；2.搅匀后，加入已过筛的低筋面粉和盐；3.搅匀成面团，用保鲜袋包好，放...
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![焦糖椰香脆片蛋糕如何做简单又好吃]( "焦糖椰香脆片蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料细砂糖：60椰浆：80盐：一小撮具体步骤1.砂糖在小锅内熬成焦糖，同时加热椰浆；——烘焙使用的小灶，不推荐电磁炉，建议使用电陶炉。砂糖全部溶化呈焦糖色后，将临近沸腾状态的椰浆加入，拌匀，加盐溶化，放凉备用。2....
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味味甜
