当前位置:味味甜 >

关于肉末酸辣粉怎么做的餐饮百科

肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎么做
  • 肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉主要以红薯粉为主,系纯天然绿色食品,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯...
  • 31057
肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法
  • 肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法

  • “酸辣粉简直就是一人食最完美的选择,用个小奶锅去煮,煮完直接连锅一起端上桌,还能少洗一个碗,懒人福音啊!至于配菜,谁家里还没有个荤腥的存货呀,一个人吃饭的朋友,建议冰箱里不要少了一块猪肉,我是没有了就赶快补仓,有这一小块肉,就能解决我很多一个人吃饭的麻烦。酸辣粉的配菜买起...
  • 15632
肉末酸菜粉怎么做-肉末酸菜粉的做法
  • 肉末酸菜粉怎么做-肉末酸菜粉的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)猪肉(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜粉的做法步骤1、肉切成肉末。2、酸菜切丝清洗干净,控干水份。3、大料干辣椒姜丝盐鸡精味极鲜。4、肉切成肉末。5、放入酸菜丝,...
  • 31758
麻辣肉末米粉怎么做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎么做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉末(200克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒油(适量)老干妈(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣肉末米粉的做法步骤1、米粉提前用温水泡软2、准备肉末,姜末,蒜末3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒制4、炒...
  • 17644
肉末酸豆角米粉怎么做-肉末酸豆角米粉的做法
  • 肉末酸豆角米粉怎么做-肉末酸豆角米粉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)酸豆角(适量)米粉(适量)葱(适量)辅料海鲜酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角米粉的做法步骤1、米粉用开水泡开。2、酸豆角切末。3、准备猪肉馅。4、肉馅先下锅炒熟倒入酸豆角郫县豆瓣...
  • 23298
酸辣肉末臊子怎么做-酸辣肉末臊子的做法
  • 酸辣肉末臊子怎么做-酸辣肉末臊子的做法

  • “有了这份无敌臊子,让快手的饭菜也能变成美味”食材明细主料猪后腿肉(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)黄豆酱(适量)五香粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)水(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、肥瘦分开,切成丁状,葱姜切...
  • 28665
肉末酸豆角粉条的做法 肉沫酸豆角粉条 肉末酸豆角粉条怎么做
  • 肉末酸豆角粉条的做法 肉沫酸豆角粉条 肉末酸豆角粉条怎么做

  • “酸豆角炒肉末以前经常做,这次加入了粉条,我觉得更好吃了,粉条吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下饭。”食材明细主料酸豆角(120克)粉条(50克)肉末(80克)辅料生姜(3克)葱(5克)蒜(3克)青尖椒(3个)红尖椒(3个)酱油(2汤匙)八角(1个)料酒(2汤匙)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸豆角粉条的做法...
  • 19824
肉末辣椒炒粉条怎么做-肉末辣椒炒粉条的做法
  • 肉末辣椒炒粉条怎么做-肉末辣椒炒粉条的做法

  • “粉条是我家喜欢吃的,它既可以做主食,也可以做菜。当主食时,可以代替米饭馒头烙饼;做菜非常入味,但因其淀粉含量高,不知不觉就会多吃几口,所以适当减少主食的摄入,要不然的话,这体重噌噌地长,再往下减可就费了劲啦!这道菜跟“蚂蚁上树”很像,但因为没有青蒜,我放了辣椒调色调味,临出锅...
  • 4938
酸豆角肉末粉怎么做-酸豆角肉末粉的做法
  • 酸豆角肉末粉怎么做-酸豆角肉末粉的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)肉末(适量)江西米粉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角肉末粉的做法步骤1、米粉提前用清水泡发备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、前腿肉洗净切块剁碎备用。4、酸豆角洗净切细备用。...
  • 8509
酸豆角肉末炒意粉怎么做-酸豆角肉末炒意粉的做法
  • 酸豆角肉末炒意粉怎么做-酸豆角肉末炒意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(适量)辅料酸豆角(适量)肉末(适量)配料指天椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末炒意粉的做法步骤1、酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒2、猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀3、锅里烧开水,下意粉煮...
  • 29313
酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米饭杀手 酸辣肉末怎么做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米饭杀手 酸辣肉末怎么做

  • “下班回到家,发现家里的菜远远不能满足两只吃货…..炒一盘酸辣肉末,配一碗白米饭,滋味倍棒…吃货吃得特别香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉(200g)酸萝卜(适量)辅料蒜薹(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)配料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 25246
辣味肉末粉丝怎么做-辣味肉末粉丝的做法
  • 辣味肉末粉丝怎么做-辣味肉末粉丝的做法

  • “粉丝本身没有什么味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉丝可以做出很多菜品,比如说蚂蚁上树,可是有需要太多的油,担心体重问题,我做了改良,我称为辣味肉末粉丝!”食材明细主料粉丝(两把)猪腿剔骨肉(可以用上肉)(150G)干虾仁(六个)辅料姜末(三片)香芹(一根)蒜瓣(3瓣)指天椒(2个)配料酱油(3茶匙(2...
  • 24769
肉末酸豆角的做法 酸辣开胃的肉末酸豆角 肉末酸豆角怎么做
  • 肉末酸豆角的做法 酸辣开胃的肉末酸豆角 肉末酸豆角怎么做

  • “酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可以补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。酸豆角原料好买做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、...
  • 6432
酸辣肉末土豆丝怎么做-酸辣肉末土豆丝的做法
  • 酸辣肉末土豆丝怎么做-酸辣肉末土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)猪肉(少许)辅料姜(一点点)蒜(两小辦儿)花椒粒(十来颗)泡尖椒(两个)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肉末土豆丝的做法步骤1、土豆切丝泡在清水里泡几分钟就可以了,把猪肉切碎,不用太碎,今天我老公帮切的,切碎了点,其实成颗粒状就可以了!然后加少许海鲜酱拌匀。2...
  • 22112
肉末酸辣米线怎么做-肉末酸辣米线的做法
  • 肉末酸辣米线怎么做-肉末酸辣米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)猪肉(适量)辅料香菜(适量)小菜(适量)青菜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)醋(适量)水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末酸辣米线的做法步骤1、米线提前浸泡。2、葱,香菜和青菜洗净备用。3、猪肉提前剁成肉...
  • 17973
肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法
  • 肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法

  • “凉粉可以凉拌,也可以煮和炒,炒凉粉是超好吃的,其味道滋味十足,酱香味浓,加上本地人自制的酸腌菜和五花肉,好吃到让人想把盘底也舔干净。心急吃不了热豆腐,同理心急也吃不了热凉粉,让我们坐下来慢慢品味这道好吃的炒凉粉。”食材明细主料凉粉(800g)辅料肉末(100g)酸菜(50g)调料油(适量)...
  • 27577
酸辣肉末剪刀面怎么做-酸辣肉末剪刀面的做法
  • 酸辣肉末剪刀面怎么做-酸辣肉末剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(1勺)水(适量)猪肉(适量)葱(适量)榨菜(适量)辅料酱油(2勺)油泼辣椒(适量)醋(2勺)盐(适量)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肉末剪刀面的做法步骤1、用温水将盐化开,舀300克面粉用筷子搅拌成絮然后揉成团,醒30分钟,揉光2、醒面时可以做哨子,葱白和葱叶切末分开...
  • 5686
酸辣肉末的做法 酸辣肉末(面包机版) 酸辣肉末怎么做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末(面包机版) 酸辣肉末怎么做

  • “对于喜欢吃辣的朋友来说这道菜是非常合味口滴无辣不欢的我总喜欢研究着怎样简单就怎样做的方法面包机除了能揉面之外,还能做很多的美食例如这一道超级下饭的酸辣肉末”食材明细主料猪肉(200g)酸菜头(120g)干辣椒(8个)菜籽油(80g)蚝油(1勺)鸡粉(少许)辅料辣椒酱(适量(可不加)1勺)酸辣(口...
  • 10635
香辣肉末煮粉丝怎么做-香辣肉末煮粉丝的做法
  • 香辣肉末煮粉丝怎么做-香辣肉末煮粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(2个)辅料猪瘦肉(少许)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉末煮粉丝的做法步骤1、米粉入清水中泡软,捞出备用2、调味料3、瘦肉洗净剁成肉末4、放入少许盐,...
  • 15664
酸菜肉末米粉怎么做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎么做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明细主料干粉(大约150克)肉末(200克)自制酸菜(2颗)辅料蒜末(适量)葱花(适量)香菜(适量)豆瓣酱(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少许)小米椒(几个)白糖(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末米粉的做法步骤1、这个粉我是在网上买的。2、热水浸泡半小时。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
  • 23884
酸菜肉末粉条怎么做-酸菜肉末粉条的做法
  • 酸菜肉末粉条怎么做-酸菜肉末粉条的做法

  • “哇,这道菜真的是桌上的米饭杀手!汤汁浓郁,酸菜和肉沫的经典搭配,粉条的爽口…”食材明细主料粉条(一把)酸菜(少许)肉末(少许)辅料豆豉(少许)青椒(一个)小米辣(一个)葱(少许)姜(适量)调料红烧酱油(半勺)老抽(半勺)鸡精(少许)盐(少许)郫县豆瓣酱(半勺)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末粉条的做...
  • 26024
酸豆角肉末米粉怎么做-酸豆角肉末米粉的做法
  • 酸豆角肉末米粉怎么做-酸豆角肉末米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉末(适量)酸豆角(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2、锅中放油,放入肉末炒散。3、放入酸豆角翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入一勺...
  • 7670
肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法
  • 肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法

  • “米粉不同于面条,不容易进味,所以要选择味大的调料,才能满足重口味食客的味蕾要求。”食材明细主料米粉(适量)辅料肉末(适量)泡菜(适量)花生(适量)猪油(适量)香葱末(适量)花椒面(适量)油辣子(适量)味精(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸辣米粉的做法步骤1、提前...
  • 27871
肉末辣酱炒河粉怎么做-肉末辣酱炒河粉的做法
  • 肉末辣酱炒河粉怎么做-肉末辣酱炒河粉的做法

  • 食材明细主料肉末辣酱(1勺)河粉(350克)辅料火腿(1根)豆芽(80克)葱(3棵)鸡蛋(2只)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣酱炒河粉的做法步骤1、河粉350克独条撕开。2、火腿斜切成片,自制的肉末辣酱一勺。3、鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲成小块。4、锅留底油,下豆芽...
  • 27458
酸辣肉末茄子怎么做-酸辣肉末茄子的做法
  • 酸辣肉末茄子怎么做-酸辣肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(250克)青椒(100克)辅料大蒜(10克)生姜(10克)酸辣椒(15克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣肉末茄子的做法步骤1、茄子切块,用水泡着防变色,辣椒切片,肉切末,姜蒜切末,酸辣椒备用2、肉末用料酒和酱油先腌制3、锅内加橄榄油,倒入茄子先炒软4、炒软后的茄子先捞出备用...
  • 23724
专题