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关于蛏子豆腐汤的餐饮百科

蛏子豆腐汤怎么做-蛏子豆腐汤的做法
  • 蛏子豆腐汤怎么做-蛏子豆腐汤的做法

  • “一道简单鲜美的海鲜汤”食材明细主料蛏子(300g)辅料生姜(适量)豆腐(一块)青菜(适量)盐(适量)香菇(2朵)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子豆腐汤的做法步骤1、蛏子清洗干净。2、锅里加少许油炒生姜香菇。3、到入蛏子翻炒。4、加两碗清水,加豆腐煮开。5、水烧开了加几根青菜,加盐调...
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蛏子白菜汤怎么做-蛏子白菜汤的做法
  • 蛏子白菜汤怎么做-蛏子白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料蛏子(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子白菜汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后洗净备用。2、白菜洗净改刀切块。3、热锅下油放入白菜炒软。4、加入适量清水煮开。5、煮开焖几分钟至白菜快熟。6、放入蛏子。7、煮至蛏...
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豆豉蛏子怎么做-豆豉蛏子的做法
  • 豆豉蛏子怎么做-豆豉蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(260克)辅料姜片(适量)葱段(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的豆豉炝锅。3、接着,下入蛏子,加适量的料酒。4、翻炒翻炒至蛏...
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蛏子蕃茄豆腐羹怎么做-蛏子蕃茄豆腐羹的做法
  • 蛏子蕃茄豆腐羹怎么做-蛏子蕃茄豆腐羹的做法

  • “蛏子,贝壳类,肉质鲜嫩,可以酱爆或去壳剥肉炒丝瓜等.今天我是将蛏子剥肉后做羹吃,味道棒极了.此羹用的汤是氽过肉的汤汁,蛏子的鲜味加上肉汤味使得鲜香味更胜一筹.因为加入了蕃茄,又使此羹鲜香中略带酸味令人开胃,更适合夏天食用.”食材明细主料蛏子(半斤)豆腐(一块)蕃茄(一...
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蛏子煮豆腐怎么做-蛏子煮豆腐的做法
  • 蛏子煮豆腐怎么做-蛏子煮豆腐的做法

  • 食材明细主料蛏子(370克)豆腐(310克)辅料葱段(适量)调料酱油(2勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子煮豆腐的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗焯熟)、豆腐、葱段。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将豆腐放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻动一下。5、接着,合...
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蛏子丝瓜汤怎么做-蛏子丝瓜汤的做法
  • 蛏子丝瓜汤怎么做-蛏子丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料肉丝瓜(1条)蛏子(适量)辅料蒜蓉酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子丝瓜汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。2、肉丝瓜去皮洗净。3、将丝瓜切滚刀块。4、锅中热油放入丝瓜。5、将丝瓜适当翻炒。6、加入适量清水。7、大火...
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海带蛏子鲜汤怎么做-海带蛏子鲜汤的做法
  • 海带蛏子鲜汤怎么做-海带蛏子鲜汤的做法

  • “好久没怎么喝汤了想了想不如做个海带汤吧放点小海鲜一起煲味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料因为海米和海带本身就比较咸而蛏子相当鲜一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。”食材明细主料海带(适量)蛏子(400g)冬瓜(300g)海米(少许)草菇(150g)辅料葱(适量)姜(适量)配料玉米油(适量)咸...
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冬瓜蛏子汤怎么做-冬瓜蛏子汤的做法
  • 冬瓜蛏子汤怎么做-冬瓜蛏子汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)冬瓜(适量)辅料地都冬菜(适量)芹菜末(适量)蒜头酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蛏子汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后洗净备用。2、冬瓜去皮后洗净切薄片。3、芹菜洗净切细备用。4、锅中热油放入冬瓜翻炒均匀。5、加入适...
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鲜美蛏羹豆腐汤怎么做-鲜美蛏羹豆腐汤的做法
  • 鲜美蛏羹豆腐汤怎么做-鲜美蛏羹豆腐汤的做法

  • “炎炎夏日胃口不佳,喜欢煮些鲜甜的汤来引发食欲。再者生长于沿海城市,海产品特别丰富自然饮食偏向海鲜,这也是原因之一。”食材明细主料鲜剥蛏肉(500克)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)地瓜粉(适量)配料橄榄油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美...
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蛏子虾仁汤面的做法 【温州】蛏子虾仁汤面 蛏子虾仁汤面怎么做
  • 蛏子虾仁汤面的做法 【温州】蛏子虾仁汤面 蛏子虾仁汤面怎么做

  • “正月走亲戚各地习俗不一样,在温州如果不吃正餐,那都会吃一碗点心。这点心有什么呢,炒面,汤面,炒粉,汤粉都是可有得呢。这样子不吃正餐,我们大家都轻松,如果肚子饱饱,那二个一碗点心,一般正月的点心都是小小一碗,大家吃个意思就可以呢。我今天这一款汤面在老家也可以算的上一份点心...
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鲜蛏豆腐羹怎么做-鲜蛏豆腐羹的做法
  • 鲜蛏豆腐羹怎么做-鲜蛏豆腐羹的做法

  • “从小每到蛏子肥美的季节我妈妈都会给我们兄妹三个煮这个汤。不花哨不昂贵不复杂却保留了食材最原本的味道。《原味》中的白萝卜与蛏子的碰撞也是会让人鲜掉眉毛的美味!尊重食材本身就是尊重它原始的味道!望亲们喜欢!吃的开心吃的温暖!”食材明细主料蛏子(500克)豆腐(200克)辅料...
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蛏子冬瓜汤怎么做-蛏子冬瓜汤的做法
  • 蛏子冬瓜汤怎么做-蛏子冬瓜汤的做法

  • “两三个步骤就搞掂一碗好喝的海鲜汤赶紧学起来!🖖🏼🖖🏼”食材明细主料姜(适量)蛏子(适量)冬瓜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)老酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜买回来去皮切片放到锅里加水放葱白放姜片开火!2、等水烧开转小火把冬瓜煮软大约...
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油豆腐蛏子炒白菜怎么做-油豆腐蛏子炒白菜的做法
  • 油豆腐蛏子炒白菜怎么做-油豆腐蛏子炒白菜的做法

  • “白菜价格亲民营养却很丰富,白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”食材明细主料白菜(185克)油豆腐(85克)蛏子(280克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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榨菜丝蛏子汤怎么做-榨菜丝蛏子汤的做法
  • 榨菜丝蛏子汤怎么做-榨菜丝蛏子汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(385克)榨菜丝(40克)辅料姜片(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝蛏子汤的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、榨菜丝、姜片。2、将蛏子下入清水锅中。3、接着,合入榨菜丝。4、然后,搁入姜片,加1勺料酒。5、加适量的盐。6、调味煮开,煮至蛏子...
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蛏子蒲瓜烧豆腐怎么做-蛏子蒲瓜烧豆腐的做法
  • 蛏子蒲瓜烧豆腐怎么做-蛏子蒲瓜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)蒲瓜(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛏子蒲瓜烧豆腐的做法步骤1、食材:蛏子(焯水后剥出蛏子肉)、蒲瓜、豆腐。2、蒲瓜去皮切片,豆腐切片3、锅中放油,放入蒲瓜翻炒一分钟。4、放入豆腐稍炒。5、...
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青椒蛏子炒腐竹怎么做-青椒蛏子炒腐竹的做法
  • 青椒蛏子炒腐竹怎么做-青椒蛏子炒腐竹的做法

  • 食材明细主料青椒(170克)蛏子(325克)腐竹(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒蛏子炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。4、烧...
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蛏子夜开花汤怎么做-蛏子夜开花汤的做法
  • 蛏子夜开花汤怎么做-蛏子夜开花汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)蛏子(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花。2、蛏子(已清洗)。3、姜片。4、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成片。5、将切好的夜开花和蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适...
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豆腐蛏子汤如何做简单又好吃
  • 豆腐蛏子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料蛏子:适量豆腐:适量辅料具体步骤1.将姜切成条,蒜切碎,葱切成葱花备用2.蛏子吐沙洗净去壳沥干水份3.热锅放点油,油热后炒香姜蒜,再加入清水4.再等水沸的时候给蛏子再沥干水份并放点盐,味精,醋,胡淑粉,酱油,地瓜粉...
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青椒蛏子炒豆腐怎么做-青椒蛏子炒豆腐的做法
  • 青椒蛏子炒豆腐怎么做-青椒蛏子炒豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(65克)蛏子(370克)老豆腐(150克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蛏子炒豆腐的做法步骤1、材料:青椒、蛏子(已洗净)、老豆腐、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将老豆腐放在...
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蛏子汤怎么做-蛏子汤的做法
  • 蛏子汤怎么做-蛏子汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(500克)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子汤的做法步骤1、蛏子清洗干净,多洗几遍哦😊2、起锅烧水3、水开后,加姜粒再倒入洗好的蛏子4、再次煮开5、撇清浮沫6、加盐和鸡精、胡椒粉调味7、好了😁。8、清清爽爽的...
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腐竹炒蛏子怎么做-腐竹炒蛏子的做法
  • 腐竹炒蛏子怎么做-腐竹炒蛏子的做法

  • “蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值很高,而且吃起来肉大,与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过,脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒,味道不错哦。。。”食材明细主料蛏子(235克)腐竹(25克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简...
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笋干菜蛏子汤怎么做-笋干菜蛏子汤的做法
  • 笋干菜蛏子汤怎么做-笋干菜蛏子汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(280克)笋干菜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜蛏子汤的做法步骤1、材料:蛏子、笋干菜(已泡发)2、将蛏子清洗干净,捞出待用。3、将已泡发的笋干菜淘洗干净。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。5、接...
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萝卜蛏子汤怎么做-萝卜蛏子汤的做法
  • 萝卜蛏子汤怎么做-萝卜蛏子汤的做法

  • “这一年年过的是真快,一转眼又到了该吃萝卜的季节了,秋冬季正是萝卜丰收的季节,俗话说“秋后萝卜赛人参”,这各种萝卜的功效真不容小视,特别是在秋燥冬干的时候,萝卜可是养生养颜的好帮手。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生...
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蛏子日本豆腐汤怎么做-蛏子日本豆腐汤的做法
  • 蛏子日本豆腐汤怎么做-蛏子日本豆腐汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(215克)日本豆腐(2支)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子日本豆腐汤的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)。2、日本豆腐。3、香葱。4、将日本豆腐切开去包装,切成块,待用。5、起锅倒油烧热,下入蛏子,加适量的料酒翻炒一下。6、...
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裙带菜豆腐蛏子汤怎么做-裙带菜豆腐蛏子汤的做法
  • 裙带菜豆腐蛏子汤怎么做-裙带菜豆腐蛏子汤的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(2块)裙带菜(适量)蛏子(300g)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裙带菜豆腐蛏子汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后再洗净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、豆腐冲洗净后改刀切块备用。4、锅中热油将裙带菜翻炒一下...
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