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关于哈拉面包的家常做法的餐饮百科

bread) 哈拉面包怎么做-哈拉面包的做法 哈拉面包(challah
  • bread) 哈拉面包怎么做-哈拉面包的做法 哈拉面包(challah

  • “哈利(challah)面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作,是后来非宗教因素而喜欢这面包的人,在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包,组织更加细致,也有明显的柔软度,鸡蛋和牛奶也提升了面包的香气,在烤的时...
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哈拉面包怎么做-哈拉面包的做法
  • 哈拉面包怎么做-哈拉面包的做法

  • “虽然外表不是够美,但是味道依旧可以奶香浓浓。”食材明细主料高筋面粉(280g)酵母(3g)鸡蛋(36g)牛奶(150g)辅料糖(35g)盐(3g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)哈拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油以外,先液体后面粉最后酵母的顺序将材料放入面包桶。2、揉至表面均匀加入切小...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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奶油哈斯面包怎么做-奶油哈斯面包的做法
  • 奶油哈斯面包怎么做-奶油哈斯面包的做法

  • “方子参照小董妞@厨房,为了消耗剩余淡奶油,配方我略做调整”食材明细中种面团面包粉(280克)细砂糖(15克)牛奶(150克)淡奶油(85克)酵母(3克)主面团面包粉(120克)细砂糖(25克)牛奶(30克)淡奶油(90克)盐(4克)辅料面粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油哈斯面包的做法步骤1、将中种面团里...
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哈斯面包怎么做-哈斯面包的做法
  • 哈斯面包怎么做-哈斯面包的做法

  • “换了面粉,第一次用金龙鱼高筋粉做哈斯面包,相当好吃,外脆里软的口感绝无仅有,哈斯面包无油无蛋,要是想减肥的亲不妨试试,好吃还瘦身,一举两得呢~”食材明细主料金龙鱼高筋粉(155克)细砂糖(15克)盐(3克)淡奶油(45克)牛奶(80克)辅料干酵母(2克)粗砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)哈...
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新疆家常拉面怎么做-新疆家常拉面的做法
  • 新疆家常拉面怎么做-新疆家常拉面的做法

  • “拉面是新疆人的家常饭味道好营养成分高学起来吧很好吃哦”食材明细主料面条(适量)空心菜(半块)土豆(两个)西红柿(1个)辣椒(2个)豇豆(适量)辅料蒜(4颗)葱(1个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)新疆家常拉面的做法步骤1、第一步揉面团放五分钟后开始准备拉面吉子。2、就这样,弄好用塑料袋...
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哈拉(challah)面包如何做简单又好吃-5分钟面包
  • 哈拉(challah)面包如何做简单又好吃-5分钟面包

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料温水:13/4杯干酵母:14盐:11/2大勺(用普通盐的要减量,这里用的是koshersalt)蛋:4个蜂蜜:175融化黄油:113中粉:980辅料具体步骤1.把除了中粉以外的所有材料足够大的容器里拌匀2.加入中粉,用长柄木勺拌匀至没有干粉块。...
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奶酪哈斯面包怎么做-奶酪哈斯面包的做法
  • 奶酪哈斯面包怎么做-奶酪哈斯面包的做法

  • “奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡.”食材明细主料高粉(250G)牛奶(150G)奶酪粉(7.5G)糖(10G)盐(5G)蛋黄(25G)酵母(5)奶油奶酪(20G)黄油(10G)辅料蛋白(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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沙拉面包怎么做-沙拉面包的做法
  • 沙拉面包怎么做-沙拉面包的做法

  • “沙拉面包的柔软,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)水(190克)糖(50克)奶粉(20克)盐(3克)酵母粉(4克)辅料黄油(40克)沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙拉面包的做法步骤1、各种材料放入面包机。2、揉成面团后加入黄油,揉到扩展阶段,发酵...
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拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法
  • 拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法

  • “算是一次尝试,拉丝面包,味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)高筋蛋糕粉(适量)白糖(2匙)酵母(3ml)调料玉米油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉丝面包的做法步骤1、在盆中打入三个鸡蛋,加入面粉。2、再加入白糖和酵母,搅拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法
  • 快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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香浓哈斯面包怎么做-香浓哈斯面包的做法
  • 香浓哈斯面包怎么做-香浓哈斯面包的做法

  • 食材明细面团:高筋面粉(250克(金像))鸡蛋(1个)淡奶油(80克)炼奶(50克)酵母(3克)炼奶液:炼奶(20克)牛奶(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香浓哈斯面包的做法步骤1、各种材料混合揉出手套膜。2、将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发酵。3、发酵至两倍大。4、将面团分成四等分,盖上保鲜膜...
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家常版拉面怎么做-家常版拉面的做法
  • 家常版拉面怎么做-家常版拉面的做法

  • “雪白的面团筋道爽滑的拉条子南北方的朋友看了就会好喜爱呢孩子晚上放学非要自己拉着玩这次就是他自己拉的跟正宗的兰州拉面比我们缺少主要的蓬灰可是吃货的力量无穷这款简单上手又健康的民间拉面您一定会爱上”食材明细主料面粉(250克)油(5克)辅料盐(1克)水(125克)其他(口味)煮(工...
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圣诞老人哈拉面包怎么做-圣诞老人哈拉面包的做法
  • 圣诞老人哈拉面包怎么做-圣诞老人哈拉面包的做法

  • “马上就是圣诞节了,给孩子们准备了什么礼物呀,不如来一款圣诞老人面包吧!既好看,又美味还有意义。圣诞节坐一起吃圣诞老人面包,全家人一起来分享快乐吧!”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(80克)牛奶(115克)细砂糖(50克)辅料盐(4克)酵母(6克)黄油(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)圣诞老人...
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哈司面包怎么做-哈司面包的做法
  • 哈司面包怎么做-哈司面包的做法

  • “法式“哈司面包”是不用一滴水的只用纯牛奶合面制作的面包。在很多名品面包店里都有这个品种。它的做法并不复杂,但技术要求很严!它的基础面团儿主要使用的是面粉、鲜牛奶、奶油、蛋黄、糖、盐、酵母,合面和一般制作面包基本相同,只是做工精细味道香醇,揉面到位,纹理清晰,可做...
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面包沙拉怎么做-面包沙拉的做法
  • 面包沙拉怎么做-面包沙拉的做法

  • 食材明细主料面包(适量)桃子(适量)石榴(适量)苹果(适量)小番茄(适量)辅料苦菊(适量)调料千岛萨拉酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包沙拉的做法步骤1、土司切块。2、锅中加橄榄油。3、小火翻炒。4、准备好。5、材料切成块。6、苦菊在外围,紧接着摆小西红。7、摆...
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家常豚汁拉面怎么做-家常豚汁拉面的做法
  • 家常豚汁拉面怎么做-家常豚汁拉面的做法

  • “现在生活越来越方便,有了各种半成品和调料后,在家也能很快的吃上各种美味料理,即使一个人吃饭不必买上一堆材料熬汤底也能很快就能美美的吃上好吃的拉面了。”食材明细主料挂面(适量)香菇(2朵)鸡蛋(1个)火腿片(少许)辅料洋葱((葱)少许)香菜(少许)调料豚骨酱汁(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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牛奶哈司面包怎么做-牛奶哈司面包的做法
  • 牛奶哈司面包怎么做-牛奶哈司面包的做法

  • “牛奶哈司,法式软面包,全部加入牛奶,并添入30%低粉,口感较佳。”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(70g)砂糖(20g)盐(4g)酵母(5g)黄油(20g)牛奶(160g)蛋黄(1只)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶哈司面包的做法步骤1、将主要材料放入面包机和面,除盐与黄油后加。起筋之...
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哈拉面包如何做简单又好吃-5分钟面包
  • 哈拉面包如何做简单又好吃-5分钟面包

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料温水:420ml干酵母:14盐:1勺(细盐)鸡蛋:4个蜂蜜:0.5杯(120ml)溶化的无盐黄油:115中粉:840辅料芝麻:适量,装饰用蛋液(刷面包表面):鸡蛋1个1勺水具体步骤1.把主料放在一起搅匀,这时面粉里有些黄油块,发酵2小时,我放在暖气旁边...
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哈密瓜面包怎么做-哈密瓜面包的做法
  • 哈密瓜面包怎么做-哈密瓜面包的做法

  • “双十一买了个面包机,最近正在研究中。这个面包本来应该做豆沙馅的,但是发现中秋节做月饼剩下的哈密瓜馅还剩一袋,就用它代替豆沙做了这个面包。别说,还挺好吃的!”食材明细主料高筋面粉(300g)中筋面粉(50g)辅料清水(180g)鸡蛋(1个)食盐(3g)糖粉(30g)奶粉(15g)酵母(5g)黄油(35g)哈密瓜馅(150g)鸡...
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家常哈拉犹太面包如何做简单又好吃
  • 家常哈拉犹太面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料即发干酵母:5小勺温水:1杯细砂糖:125鸡蛋:3个中筋面粉:5杯盐:2小勺黄油:125soppyseed:1大勺辅料具体步骤1.即发干酵母和温水混合溶解,放置5分钟至起泡,说明酵母还是有活性2.所有的其他原料,除了poppyseed,投入搅拌盆...
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奶香哈斯面包怎么做-奶香哈斯面包的做法
  • 奶香哈斯面包怎么做-奶香哈斯面包的做法

  • “这是一款做起来不难的小面包叫奶香哈斯面包,是一款法国小面包,很适合做早餐,做下午茶,做起来也是很容易,再加上没有油的加入,吃起来更加的没有负担,刚出炉软软的,回温后表面略微松脆,奶香四溢,越吃越爱吃,既然这么好吃,那现在就来和大家分享一下它的做法吧。”食材明细主料高筋面粉...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做
  • 拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做

  • “刚入手一个面包机,本意是和面,但既然买来了,不把面包做好光和面就有点本末倒置了,所以潜心钻研了数天,听取烘培达人的意见结合自己的实际,竟然一次成功,做出外脆里软还能拉丝的面包,欣喜之余把方子推荐大家,希望对大家有帮助。”食材明细主料高筋面粉(400克)干酵母粉(4克)糖(40克)鸡蛋...
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