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关于萝卜干小酱菜的家常做法的餐饮百科

萝卜干小酱菜的做法 萝卜干(黄瓜干)小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做
  • 萝卜干小酱菜的做法 萝卜干(黄瓜干)小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做

  • “因为做法相同所以写在一起了,各调料看自己口味我是随意派,因为我不吃葱姜蒜,所以吃葱姜蒜星人可以自己加上,随意随意”食材明细主料萝卜干(适量(黄瓜干))生花生(适量或者不放)辅料洋葱碎(适量)青椒碎(适量)熟芝麻(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)辣椒油(适量)辣椒粉(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量(增...
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酱萝卜的做法 开胃必备小菜—酱萝卜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 开胃必备小菜—酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • “秋天来了,天也慢慢凉了,作为北方人吃面也就多了。今天和大家分享一个简单的小菜,随吃随取,简单方便,吃面绝配!”食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)青椒圈(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱萝卜的做法步骤1、白萝卜,蒜,小米辣洗...
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萝卜干辛辣小菜怎么做-萝卜干辛辣小菜的做法
  • 萝卜干辛辣小菜怎么做-萝卜干辛辣小菜的做法

  • “新春佳节,大鱼大肉,油腻有余,清爽的小菜来一盘,开胃又爽口呢!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料辣椒干粉(一汤匙)盐(一汤匙)味精(少许)蒜蓉酱(一汤匙)麻油(一汤匙)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜干辛辣小菜的做法步骤1、白萝卜洗净,去掉头。2、切厚片。3、转做切粗丝。4、切...
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胡萝卜白菜的做法 家常小菜——胡萝卜白菜 胡萝卜白菜怎么做
  • 胡萝卜白菜的做法 家常小菜——胡萝卜白菜 胡萝卜白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菜的做法步骤1、白菜撕小块,洗干净。2、胡萝卜切片、蒜切末。3、油锅爆香蒜末生抽。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入白菜翻炒均匀,加盐略炖一会即可。(不用加水,白菜会出水。)6、加...
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干烧小萝卜的做法 家常菜“干烧小萝卜” 干烧小萝卜怎么做
  • 干烧小萝卜的做法 家常菜“干烧小萝卜” 干烧小萝卜怎么做

  • “春季北方的时令蔬菜“红皮小罗卜”上市比较早,小萝卜的营养价值也很高,可以生吃也可以烧菜做汤。以前介绍过“酱烧小罗卜”和“香烧小萝卜”,今天用小萝卜再做道家常菜,叫做“干烧小萝卜”,具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(500克)辅料肥瘦猪肉馅(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
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萝卜干小菜怎么做-萝卜干小菜的做法
  • 萝卜干小菜怎么做-萝卜干小菜的做法

  • “每到这个季节,萝卜大量上市,不是说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”嘛,因为自身也喜欢吃萝卜,特别是本地产的水果萝卜,水气大,又翠又甜,每天晚上都要吃上几片。萝卜怎么做怎么爱吃,各种炒萝卜,炖萝卜,拌萝卜,萝卜丝,萝卜片…今天来个无任何添加的纯天然绿色食品吧!”食材明细主料萝...
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酱萝卜的做法 自制酱萝卜——开胃小菜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 自制酱萝卜——开胃小菜 酱萝卜怎么做

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,虽然我不爱吃白萝卜,本着养生的原则,我还是从菜市场拎了几根回来。想起某人视酸菜如命,无酸菜不欢,就来做道酱萝卜吧。没想到做好后,味道真是好啊,让我这个不喜欢白萝卜的人都爱上它了(*@ο@*)~”食材明细主料大白萝卜(半根)辅料盐(适量)白糖(适量)生...
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酱香萝卜干怎么做-酱香萝卜干的做法
  • 酱香萝卜干怎么做-酱香萝卜干的做法

  • “佐餐小食”食材明细主料萝卜干(500g)辅料生姜(1块)大蒜(1头)梨(1个)番茄酱(300g)生抽(50ml)豆瓣酱(150g)陈醋(10ml)苹果(1个)干红辣椒(10个)盐(10g)白糖(50g)白芝麻(50g)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱香萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡水十个小时,使之充分吸收水分,吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥...
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自制萝卜干小菜怎么做-自制萝卜干小菜的做法
  • 自制萝卜干小菜怎么做-自制萝卜干小菜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料食用油(适量)辣椒面(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制萝卜干小菜的做法步骤1、白萝卜洗净切好,晒在太阳下,这是晒了半天的样子2、第二天,已经晒的很干了3、洗一洗~~4、切一切~~5、放油、辣椒面、醋、盐炒一下就好了。既有萝卜本身...
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腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做
  • 腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做

  • “萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌...
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家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做
  • 家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做

  • “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉(200克)萝卜干(50克)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)食盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水,泡水有技巧,要用凉水泡,这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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酱焖小萝卜怎么做-酱焖小萝卜的做法
  • 酱焖小萝卜怎么做-酱焖小萝卜的做法

  • “这个季节的萝卜大量的上市,萝卜有各种各样的白皮的,青皮的,红皮的,红心的,各种各样的都有。今天这道小萝卜我们采用红皮的那种水萝卜。把他用酱酱汁儿焖烧一下,美味可口。”食材明细主料红皮萝卜(4个)辅料葱姜蒜(适量)调料黄豆酱(一匙)白糖(少许)酱油(半匙)蚝油(半匙)淀粉(半匙)咸鲜(口味)焖(...
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干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法
  • 干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法

  • “皮薄馅大,松软酱香。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)辅料豆腐丝(适量)酵母(少许)纯净水(少许)香葱(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)鸡精(少许)香油(少许)橄榄油(少许)花生油(少许)香辣酱(一勺)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干萝卜丝酱包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多...
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萝卜干黄豆小菜怎么做-萝卜干黄豆小菜的做法
  • 萝卜干黄豆小菜怎么做-萝卜干黄豆小菜的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光”。每年的冬季,北方人都储存萝卜。我婆婆家最常用的储存方法,是将萝卜晒干,冬天拌菜吃。这种吃萝卜的方法,对我简直是一种诱惑,顿顿都离不开,简直比肉还香,超级下饭还养生,它的制作方法很简单,喜欢的看看:”食材明细主料萝卜干(200克)黄豆(50克)辅料老抽(2...
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辣炒萝卜干 辣炒萝卜干怎么做-辣炒萝卜干的做法 家常美味
  • 辣炒萝卜干 辣炒萝卜干怎么做-辣炒萝卜干的做法 家常美味

  • 食材明细主料萝卜干(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1条)红辣椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒萝卜干的做法步骤1、材料:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,生粉,生抽,油盐。2、萝卜干提前浸泡至软身,洗净切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。3、热油锅...
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小炒萝卜干的做法 儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干 小炒萝卜干怎么做
  • 小炒萝卜干的做法 儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干 小炒萝卜干怎么做

  • “小时候家里常有炒萝卜干这道菜,还常常看到伯母配点肉炒好了,装在瓶子里,给堂哥拿到学校去做小菜。到了上初中的时候,爸爸也炒过一、两次,宿舍里没几个带这个菜的,不过不出几天就没了。今天买了些新鲜香菇回来,看看从婆婆家拿来的萝卜干有一阵子了,腌得太咸,我和女儿都不吃,干脆泡...
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酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法
  • 酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法

  • “冬日里的美味萝卜干,享受咯咯作响的乐趣!将新鲜、多汁的大萝卜切成细丝后晒干,漫长的冬日里,家中备有萝卜干小配菜,为餐桌也增添了不少色彩和味道,记得小时候,我们都成它为“咯咯”干。。。。。。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料海鲜酱油(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)香油(适量)白糖(适量...
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萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法
  • 萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法

  • “冬季正是吃酱肉的好时节,这是亲戚家每到过年时必做的一道菜,从小吃到大都一直很喜欢,酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人,做法也省时省力,时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉(适量)萝卜干(适量)辅料盐(适量)干海椒面(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜干蒸酱肉的做法步...
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家常萝卜干怎么做-家常萝卜干的做法
  • 家常萝卜干怎么做-家常萝卜干的做法

  • “天气比较热,家里腌制的箩卜干和稀饭很配”食材明细主料萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)盐(少许)辣椒粉(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干的做法步骤1、箩卜干用水泡软,时间可能比较长(我泡了一个多小时)2、辣椒切圈3、箩卜干切丁4、锅内不用放油,把箩卜干倒入煸...
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农家干萝卜缨小炒怎么做-农家干萝卜缨小炒的做法
  • 农家干萝卜缨小炒怎么做-农家干萝卜缨小炒的做法

  • 食材明细主料干萝卜缨(适量)猪肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家干萝卜缨小炒的做法步骤1、猪肉少许。2、材料洗净切碎备用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎,大蒜切碎。6、锅子烧热放入肉末。7、放入萝...
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萝卜干小炒肉的做法 下饭菜——萝卜干小炒肉 萝卜干小炒肉怎么做
  • 萝卜干小炒肉的做法 下饭菜——萝卜干小炒肉 萝卜干小炒肉怎么做

  • “食物有了时间的味道就变得别有一番滋味,新鲜萝卜不爱吃,晾晒成萝卜干,嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉,一把红火的辣椒粉。试试看,拌在米饭里,大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干(适量)猪五花肉(适量)辅料姜丝(适量)小葱(适量)配料辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(少许)盐(少许)微辣(口味)炒...
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酱萝卜片的做法 家常腌菜之酱萝卜片 酱萝卜片怎么做
  • 酱萝卜片的做法 家常腌菜之酱萝卜片 酱萝卜片怎么做

  • “酱萝卜是一道健康美食,尤其是早餐,喝点粥,配上脆爽可口的酱萝卜,真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个...”食材明细主料青萝卜(若干)辅料酱油(适量)花椒(适量)八角(适...
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腌菜——家常萝卜干图解
  • 腌菜——家常萝卜干图解

  • 过年过节,很多时候都没有准备太多的食材,忙着去街上买,可是不管什么场合,应该都有腌菜之类的菜品吧!比如,腌酸菜,腌萝卜,今天这个腌萝卜才是手残党的福利,非常简单,容易,没有太大的难度,只是需要耐心,大家应该都能学会。主料萝卜:两根辅料白醋:适量酱油:适量冰糖:适量姜:适量蒜:适量小米椒:适...
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萝卜干辣酱怎么做-萝卜干辣酱的做法
  • 萝卜干辣酱怎么做-萝卜干辣酱的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑,在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种,比较常见的是炒、做汤、炖肉等,今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴,将水灵灵的萝卜晒成萝卜干,然后配上各种辅料炒制成鲜香、爽口的萝卜干辣酱,平时用来配粥...
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拌萝卜干的做法 小菜也美味---拌萝卜干 拌萝卜干怎么做
  • 拌萝卜干的做法 小菜也美味---拌萝卜干 拌萝卜干怎么做

  • “一个人若是对一种食物有了一种割舍不下的情感,就可以称为一种情结了!我对萝卜干总有一种特殊的情节,每次吃总能咀嚼出特别的味道……腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放几年也不会变质变味。”食材明细...
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专题