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关于苦瓜炒鸡腿肉的做法的餐饮百科

苦瓜炒鸡腿肉怎么做-苦瓜炒鸡腿肉的做法
  • 苦瓜炒鸡腿肉怎么做-苦瓜炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)鸡腿肉(250克(去皮去骨))调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、食材:苦瓜、去皮去骨鸡腿肉(已清洗切开)。2、在鸡腿肉里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、抓匀,腌制10分钟。6、...
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鸡腿肉炒青瓜怎么做-鸡腿肉炒青瓜的做法
  • 鸡腿肉炒青瓜怎么做-鸡腿肉炒青瓜的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1只)辅料生粉(适量)红萝卜(适量)油(适量)青瓜(1条)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒青瓜的做法步骤1、鸡腿洗净起肉切薄片,用油盐生粉腌制一会备用。2、青瓜红萝卜洗净切块备用。3、开火热锅放油,油热放姜爆香倒入鸡腿肉两面煎熟起锅...
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水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法
  • 水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法

  • “水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜,把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。”食材明细主料鸡腿(2个)水瓜(2条)蒜头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、准备好材料2、鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去...
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酱瓜炒鸡腿肉怎么做-酱瓜炒鸡腿肉的做法
  • 酱瓜炒鸡腿肉怎么做-酱瓜炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(260克)酱瓜(125克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、食材:鸡腿肉(已清洗)、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、将鸡腿肉放在案板上切成片。4、放入盘中,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、加适量的盐...
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田鸡腿炒苦瓜怎么做-田鸡腿炒苦瓜的做法
  • 田鸡腿炒苦瓜怎么做-田鸡腿炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(4个)田鸡腿(4个)辅料油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(2茶匙)生抽(2茶匙)盐(1/4茶匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田鸡腿炒苦瓜的做法步骤1、田鸡腿切块,用生抽和盐腌一下,让其有底味。2、苦瓜对半切开,去籽,切片。3、热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,盛起备用。4...
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火腿肠炒苦瓜怎么做-火腿肠炒苦瓜的做法
  • 火腿肠炒苦瓜怎么做-火腿肠炒苦瓜的做法

  • “刚刚开始吃苦瓜的时候,总以为会很苦,难以下咽。其实,苦瓜的苦味很特别,其苦味不会在嘴里久留,用苦瓜与别的食材搭配,也不会把苦味传染给别的食材,真是个君子之菜哈.苦瓜不仅仅可以降血糖,还有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。不妨多吃些.”食材明细主料苦瓜(1条)火腿肠(1根)辅料油...
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苦瓜炒章鱼腿怎么做-苦瓜炒章鱼腿的做法
  • 苦瓜炒章鱼腿怎么做-苦瓜炒章鱼腿的做法

  • “偶遇渔民拖上的渔网,现场摘下各种海鲜,野生螃蟹被别人挑的没好的了,海杂鱼我前天刚吃过,想了想,挑了几个章鱼,长腿的和短腿的都有。据说软体海鲜更适合人类食用。”食材明细主料章鱼腿(3个)苦瓜(1个)食用油(1汤匙)食盐(适量)鸡精(小许)清水(若干)辅料红辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油,先炒鸡蛋。5、鸡蛋炒好后,盛出备用。6、...
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鸡腿肉炒小瓜怎么做-鸡腿肉炒小瓜的做法
  • 鸡腿肉炒小瓜怎么做-鸡腿肉炒小瓜的做法

  • “十几分钟的快手小炒,酸,甜,辣的完美搭配,老少咸宜的一道开胃菜肴。”食材明细主料鸡腿肉(2块)云南小瓜(1根)辅料番茄酱(适量)蒜茸辣椒酱(适量)烧烤酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒小瓜的做法步骤1、鸡腿肉切条,用少量油和生抽腌制半小时2、热锅下油,鸡腿肉滑散...
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鸡蛋肉片炒苦瓜怎么做-鸡蛋肉片炒苦瓜的做法
  • 鸡蛋肉片炒苦瓜怎么做-鸡蛋肉片炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色香味俱全,简单又不失美味!”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(两个)肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛...
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豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做-豉椒苦瓜炒鸡肉的做法
  • 豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做-豉椒苦瓜炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(1个)苦瓜(1根)青椒(各2个)红椒(适量)辅料豆豉(少许)蚝油(1勺)姜(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)油(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉椒苦瓜炒鸡肉的做法步骤1、准备好原材料;2、将鸡腿肉剔下来切成片,放入盐、生粉、料酒和生抽,拌均匀后腌制一下;3、烧锅...
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火腿炒苦瓜怎么做-火腿炒苦瓜的做法
  • 火腿炒苦瓜怎么做-火腿炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)大蒜(几个)苦瓜(两根)调料玉米油(10毫升)盐(1克)白糖(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿炒苦瓜的做法步骤1、成品图来一张,昨天晚餐。2、苦瓜切片用盐腌制一会,然后洗干净榨干水分。3、油锅烧热倒入玉米油,入大蒜和火腿煸炒片刻。4、入苦瓜大火快速翻炒...
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鸡腿黄豆苦瓜汤怎么做-鸡腿黄豆苦瓜汤的做法
  • 鸡腿黄豆苦瓜汤怎么做-鸡腿黄豆苦瓜汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(3个)鸡腿(4个)黄豆(手抓2把)调料盐(适量)苦味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿黄豆苦瓜汤的做法步骤1、黄豆泡洗。2、鸡腿去皮,出血水。3、洗净浮沫。4、苦瓜去籽,切块。5、把材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。6、排气后开盖,撇去肥油,放盐调味即可。7、清热消暑。...
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苦瓜炒素火腿怎么做-苦瓜炒素火腿的做法
  • 苦瓜炒素火腿怎么做-苦瓜炒素火腿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(160克)素火腿(155克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒素火腿的做法步骤1、材料:苦瓜、素火腿2、将苦瓜清洗一下。3、将苦瓜清洗一下。4、将素火腿放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。6、烧锅倒油烧热...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋——忆苦思甜 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋——忆苦思甜 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “小时候不喜欢吃苦瓜,而妈妈坚持让我多吃。而现在,却爱上了这苦味,也明白了妈妈的用心。很多时候,年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(3个)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料:苦瓜切薄片,鸡蛋打...
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苦瓜炒火腿怎么做-苦瓜炒火腿的做法
  • 苦瓜炒火腿怎么做-苦瓜炒火腿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)火腿(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒火腿的做法步骤1、成品!2、苦瓜洗干净,去子,适量切片,用热水焯一下,控干水分备用!3、火腿适量,切片!4、锅里适量油,葱姜爆锅,适量十三香,酱油,倒入火腿苦瓜,翻炒,加...
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鸡胸肉炒苦瓜怎么做-鸡胸肉炒苦瓜的做法
  • 鸡胸肉炒苦瓜怎么做-鸡胸肉炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色泽鲜艳,鲜香美味,是一道营养美味下饭菜!”食材明细主料鸡胸肉(一块)苦瓜(一根)辅料稻米油(适量)鸡精(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图,鸡胸肉洗净沥干切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制十分...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时...
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苦瓜鸡蛋炒肉片怎么做-苦瓜鸡蛋炒肉片的做法
  • 苦瓜鸡蛋炒肉片怎么做-苦瓜鸡蛋炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)蒜头(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜鸡蛋炒肉片的做法步骤1、猪肉切片,鸡蛋两个,苦瓜切小。2、清水加盐煮苦瓜,水煮沸即可,苦瓜沥干备用。3、鸡蛋炒熟盛出备用。4、花生油将蒜头炒香。5、猪肉入锅炒熟。6、...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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苦瓜炒烤火腿怎么做-苦瓜炒烤火腿的做法
  • 苦瓜炒烤火腿怎么做-苦瓜炒烤火腿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(140克)烤火腿(225克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒烤火腿的做法步骤1、食材:苦瓜、无淀粉烤火腿。2、将无淀粉烤火腿拆开包装,放在案板上切成片。3、将苦瓜对半切开去瓤清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、将切好的苦瓜下入...
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火腿苦瓜炒蛋怎么做-火腿苦瓜炒蛋的做法
  • 火腿苦瓜炒蛋怎么做-火腿苦瓜炒蛋的做法

  • “种了苦瓜,也种了辣椒,苦瓜没来得及剪叶子,它就长出来了,偷偷地躲在了叶子的后面,等俺发现时都已经太熟了,只收到一个,不够吃啊,再放些自己种的蒜苗,炒蛋好了。此菜绝对是个“冰箱”菜,冰箱有什么就吃什么,七拼八凑,好吃没毒就行。”食材明细主料小苦瓜(1只)中蛋(3-4只)火腿(3-5片)辅料蒜...
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鸡蛋火腿炒苦瓜怎么做-鸡蛋火腿炒苦瓜的做法
  • 鸡蛋火腿炒苦瓜怎么做-鸡蛋火腿炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色香俱全,春天的气息越来越浓啦!”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(两个)火腿(两根)辅料葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋火腿炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净后,切成薄片备用。2、鸡蛋,火腿备好。3、鸡蛋打散,加入适量盐,...
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鸡肉炒苦瓜怎么做-鸡肉炒苦瓜的做法
  • 鸡肉炒苦瓜怎么做-鸡肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)苦瓜(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片2、鸡肉加盐加生抽。加奥良烤翅粉腌制十分钟3、起锅放油下入姜蒜爆炒4、加入鸡肉爆炒。把鸡肉要炒熟5、加入辣椒翻炒...
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苦瓜烧鸡腿怎么做-苦瓜烧鸡腿的做法
  • 苦瓜烧鸡腿怎么做-苦瓜烧鸡腿的做法

  • “苦瓜与鸡腿一起配着吃,其实也很可口,用了有机茶油爆烧,一点儿水都不用下,鸡肉好滑,没有油腻感,整个是菜微辣带甘,挺下饭的,夏天吃最好。”食材明细主料苦瓜(适量)鸡腿(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)辅料有机茶油(适量)盐(适量)酒(适量)鲍鱼汁(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)原味(口味...
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