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关于火腿粽的餐饮百科

美味的火腿粽如何做简单又好吃
  • 美味的火腿粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟火腿是很多年轻朋友喜欢吃的美食,端午节是我们纪念伟大爱国诗人屈原的,粽子的种类分为很多种,今天我们要给大家推荐一款美味的火腿粽。将火腿放入粽子里,吃起来不是十分清淡,二十十分鲜美。煮熟后配上一点点白...
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火腿粽怎么做-火腿粽的做法
  • 火腿粽怎么做-火腿粽的做法

  • 食材明细主料糯米(若干勺)火腿(一块)辅料草果面(若干匙)盐(若干匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿粽的做法步骤1、先将糯米淘洗,加火腿丁、草果面、盐调料。2、粽叶卷成手卷式,放入少量料,用筷子鼓捣密实。3、包成粽子状。4、加冷水浸泡几小时,水要没过粽子,最后开火煮两小时就...
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自制火腿粽如何做简单又好吃
  • 自制火腿粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时30分钟火腿粽是一种常见的小吃,属于端午节食俗,其主要是由精选糯米和精选火腿制作而成,糯米软糯有弹性,火腿颗粒饱满,真材实料。其味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,凭借其特有的的风味享誉海内外。该小吃制作简单...
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香草火腿薯愿如何做简单又好吃
  • 香草火腿薯愿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料薯愿薯片:1包火腿:50辅料奶酪片:一片百里香:适量具体步骤1.为了配合薯愿的心形,我把火腿也刻成了心形,如果没有这样的模具,切成方形也不错。2.把火腿放到薯愿上。3.把奶酪片切成细长条,放在火腿上。4.放入烤箱中,...
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美味火腿粽如何做简单又好吃
  • 美味火腿粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟细嫩可口的火腿搭配着新鲜糯米包裹在清香的粽子叶里,口感清脆爽口细腻的火腿粽着实让人喜爱不已。而且色泽鲜亮诱人十足,喜爱美食小吃的朋友赶快行动起来吧,参照以下介绍的具体步骤应该就可以制作出美味可口...
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美味炸火腿-炸火腿
  • 美味炸火腿-炸火腿

  • 食材明细主料火腿(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味炸火腿的做法步骤1、火腿去皮串上竹签。2、打花刀。3、油温五成热下锅炸。4、炸制微黄捞出。5、碗中放入孜然粉,烧烤料,白芝麻辣椒粉,不吃辣的就别放辣椒粉。6、热油...
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香甜火炬粽怎么做-香甜火炬粽的做法
  • 香甜火炬粽怎么做-香甜火炬粽的做法

  • “火炬粽,顾名思义就是造型象火炬一样的粽子,这一次做了两种粽子,为了区分,所以把这种的粽子包的比较细一些。包完以后真的挺象火炬的。”食材明细主料糯米(800g)辅料豆沙(200g)配料食用碱(1g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜火炬粽的做法步骤1、糯米提前泡二小时,糯米捞出后...
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鸡腿焖粽子怎么做-鸡腿焖粽子的做法
  • 鸡腿焖粽子怎么做-鸡腿焖粽子的做法

  • “端午节过完,家里难免有剩余粽子,吃了好几天的粽子是不是吃腻了?不吃浪费,加热后没人吃。怎么办?换一种方式吃,剩余粽子被抢光了——鸡腿焖粽子。鸡腿焖粽子,把剩余粽子去粽叶,切块,加二个鸡腿焖、一个青辣椒,再放点香,粽子的软糯清香依据,油光亮泽,弹牙好吃不油腻,还开胃,一口咬下,有幸...
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好吃的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃
  • 好吃的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实好多的传统的食物都是很好吃的所以都流传到了现在所以今天推荐给大家的就是好吃的一道很传统的传统滇味火腿粽子,但是大家想必都注意到了,就是其实不仅是传统,而且诶是清真的哟,所以大家要是喜欢吃的话可...
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美味的火腿八宝粽子如何做简单又好吃
  • 美味的火腿八宝粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料糯米:500辅料火腿:50干贝:30冬笋:30冬菇:30牛蹄筋:30鸡菌干:30花生:30青豆:30葱姜蒜:适量蚝油:少许具体步骤1.将各种辅料切碎备用,糯米先用凉水侵泡。2.将包粽子竹笋壳、棕叶和竹叶用水煮10分钟左右3.将煮好的竹...
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火龙果粽子怎么做-火龙果粽子的做法
  • 火龙果粽子怎么做-火龙果粽子的做法

  • “红火龙果,一种让你倍感惊艳的水果。鲜红的果肉搀杂着芝麻一样的籽,用刀一切,便渗出清甜鲜红的果汁,入口更是能让你回味无穷。红火龙果含有很高的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗...
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粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿の黄金炒饭 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做
  • 粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿の黄金炒饭 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做

  • “端午节吃粽子,换一种方法吃粽子,把红豆粽子和鸡腿融合一起,味道却是超级的好。黄金炒饭,色泽诱人,口感特别,用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香,使得米饭更加清香味美。”食材明细主料鸡腿(3个)大米饭(1碗)红豆粽子(2个)辅料鸡蛋黄(2个)新奥尔良复合调味料(25克)盐...
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火腿怎么做-火腿的做法
  • 火腿怎么做-火腿的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)火腿的做法步骤1、买来的腿先晾挂,去去水。2、抹盐,全方位抹。3、好了放在盆里,等过段时间就可以晾晒了。...
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火腿炖蛋的做法 火腿冻蛋 火腿炖蛋怎么做
  • 火腿炖蛋的做法 火腿冻蛋 火腿炖蛋怎么做

  • “用料:鸡蛋2个,火腿1根,香葱1根。调料:精盐,食用油,调味鲜,辣椒油。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料火腿(1根)香葱(1根)配料精盐(适量)食用油(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿炖蛋的做法步骤1、鸡蛋2个,火腿1根,香葱1根。2、鸡蛋打入碗。3、鸡蛋打入碗中加盐搅...
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火腿肠的做法 自制火腿肠 火腿肠怎么做
  • 火腿肠的做法 自制火腿肠 火腿肠怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿肠的做法步骤1、准备好切好的猪肉块,适当放了一点肥肉,葱姜盐、湿淀粉适量拌匀2、准备好包裹肉馅的锡纸3、把适量肉馅放进锡纸,不要放得太满,前后左右留出包裹的空隙,最后用线扎紧口4...
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美味的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃
  • 美味的传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时端午吃什么好,那就是传统滇味火腿粽子。传统滇味火腿粽子是一道十分美味可口,你进口感独特,而且风味别具一格,在端午佳节是十分受欢迎的小吃。传统滇味火腿粽子主要由白糯米、紫糯米被粽叶包裹制作而成,除此之外...
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火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做
  • 火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做

  • “蒸的健康美味,有点像石蛋,但是又有火腿肠的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”食材明细主料鸡蛋(6个)火腿(适量)辅料碱面(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿蒸蛋的做法步骤1、火腿切丁。2、鸡蛋。3、鸡蛋打散。4、碱面2克左右,放碱面鸡蛋就凝固了,就是做石蛋的方法...
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火腿炒鸡腿菇怎么做-火腿炒鸡腿菇的做法
  • 火腿炒鸡腿菇怎么做-火腿炒鸡腿菇的做法

  • “如果选用小的鸡腿菇,鲜肉,味道会更好的”食材明细主料鸡腿菇(两根)火腿(一根)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿炒鸡腿菇的做法步骤1、准备好材料,这个鸡腿菇太粗了,不如细的好吃2、配菜切好3、鸡腿菇拿开水抄5-7分钟4、所有的东西准...
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新奥尔良鸡腿玉米粽怎么做-新奥尔良鸡腿玉米粽的做法
  • 新奥尔良鸡腿玉米粽怎么做-新奥尔良鸡腿玉米粽的做法

  • “对于去年的新奥尔良的鸡肉粽不甚满意,今年改进一下再来一次,在米粒中加入玉米粒和新奥尔良调料,让整个粽子都是新奥尔良口味,吃的时候依然配以番茄沙司,较之去年,好像确乎更优一些。。。。”食材明细主料去骨鸡腿肉(230克)新奥尔良调味料(21克)水(10克)玉米粒(140克)糯米(400克)盐(5克)辅...
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火腿蛋黄粽如何做简单又好吃
  • 火腿蛋黄粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金华火腿:100鸡胸肉:100蛋黄:适量辅料葱姜:适量猪油:30糯米:适量具体步骤1.粽叶和水草用清水浸泡,再放进锅中,加水没过,烧开,煮15分钟。捞出用清水洗净。2.糯米用清水浸泡2小时,沥干备用3.绿豆提前两天浸泡,每天至少...
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照烧鸡腿蛋黄粽怎么做-照烧鸡腿蛋黄粽的做法
  • 照烧鸡腿蛋黄粽怎么做-照烧鸡腿蛋黄粽的做法

  • “每年家里包粽子都是个大工程,算了一下,包十斤二十斤米是常事,然后煮熟了送给亲戚朋友。在我们这一带,包粽子常用的是苇叶,曾经因为喜欢南方童鞋用竹叶包得碧绿的粽子专门去买过竹叶,但是习惯了苇叶的我怎么也用不好那柔软的竹叶,只好继续用煮软的苇叶来包。但是粽子北甜南咸的...
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自制火腿肠-火腿肠
  • 自制火腿肠-火腿肠

  • “儿子很喜欢吃火腿肠,但外面买的不敢吃啊,所以自己试着做,儿子说味道还不错呵呵。”食材明细主料肉末(500克)辅料生粉(100克)盐(适量)糖(适量)蚝油(1匙)蒸鱼豉油(1匙)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蒜(适量)姜(适量)蛋清(1个)红曲粉(1克)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制火腿肠的做法步骤1、准备材...
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美味传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃
  • 美味传统滇味火腿粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时众所周知,粽子分为甜粽子和咸粽子之分,每到端午,都会有这么一个咸甜粽子的南北之争。滇,便是指云南了,而云南非常有名的便是火腿,把火腿加入到粽子里面,也形成了一种云南特有的粽子,传统滇味火腿粽子,好吃而且虽然有...
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鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法
  • 鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1040克)鸡腿(4个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、鸡腿(已清洗)、姜片。3、粽叶(已浸泡洗净)、棉线。4、将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。5、放入大碗中,搁入姜片,加适量...
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午餐火腿和火腿肠的差别
  • 午餐火腿和火腿肠的差别

  • 超市里有琳琅满目的食品,其中肯定有种类繁多的午餐火腿肉和火腿肠。这两种食品深受广大消费者喜爱,因为口味佳,食用方便,易于保存。但是他们具体有哪些区别呢?相信很多消费者都说不上来,最直观的感受就是价格不一样。很明显,午餐火腿的价格高于火腿肠。1、午餐火腿和火腿肠的差...
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专题