![车厘子发苦是变质了吗]( "车厘子发苦是变质了吗")
- 是。车厘子也叫樱桃，是一种进口的水果，不同于国内的樱桃，车厘子食用价值非常高。国内的樱桃也是同样有食用价值。车厘子是有酸有甜的口感，通体红彤彤。若有发苦的口感就说明它已经变质了，最好不要食用。车厘子保鲜期很短，应尽快食用，保证新鲜。...
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![绿豆糕应该怎么做才好吃-绿豆糕做出来发苦是为什么]( "绿豆糕应该怎么做才好吃-绿豆糕做出来发苦是为什么")
- 说到糕点那就不得不提一下绿豆糕了，它的味道也是特别好的，也有种独特的风味，那么你知道绿豆糕做出来发苦是为什么吗?绿豆糕应该怎么做才好吃?不知道的就来瞧瞧吧。一、绿豆糕做出来发苦是为什么绿豆糕如果做出来发苦，可能绿豆可能过期了。一般来说绿豆糕的味道其实是非常好的...
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![泡菜发苦是怎么办]( "泡菜发苦是怎么办")
- 重新泡。泡菜发苦代表已经坏了，不建议再吃了，需要重新泡制。泡菜的罐子密封非常重要，需要保证泡菜坛封口处时刻都有水，然后放在阴凉避光处。泡菜发酵期间，不要轻易开封泡菜罐，避免氧气和细菌进入泡菜坛，过多的氧气会杀死厌氧菌，细菌会污染泡菜。...
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![这里正宗的川式红汤可以带你涮完一整头牛都不发苦-解锁潮汕牛肉的川式吃法的店]( "这里正宗的川式红汤可以带你涮完一整头牛都不发苦-解锁潮汕牛肉的川式吃法的店")
- 好的食材就要配上最简单的烹饪？！我可去你的！我一锅川式红汤涮遍天下无敌手，你让我选清汤，永远都不可能的！要我说食材再好，做得再美味不也是给人吃的吗。这人总有口味偏好的，我就吃不惯那清汤寡水的传统潮汕涮牛肉。而且在芒市这边很多家潮汕牛肉，只有这家的红汤最有川式风味。煮牛...
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![包子馅发苦怎么办]( "包子馅发苦怎么办")
- 盐太多和蔬菜的原因都会导致包子馅发苦。首先检查蔬菜是不是带苦味，然后调一下盐的份量。其实调包子馅不需要放盐，用两勺老抽加三勺耗油加些葱末和姜末，蒸出来的包子馅味道鲜美。肉馅的话，不能纯瘦肉，需要加些肥肉这才包子馅才多汁。...
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![上海青为什么发苦]( "上海青为什么发苦")
- 上海青买回来之后，一般都是炒着吃或者是煮汤喝。但是常常有人会说，自己买回来的上海青吃起来是苦的，那么上海青为什么发苦呢？是不是这个菜有毒呢？其实大家不必惊慌，今天就来告诉大家其中的真正原因。上海青为什么发苦1.生长环境引起的买回来的上海青吃起来是苦的，有可能是因为它...
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![开了盖的啤酒隔夜能喝吗-啤酒发苦是什么原因]( "开了盖的啤酒隔夜能喝吗-啤酒发苦是什么原因")
- 相信很多朋友对酒都不陌生，世界上酒的品种也是数不清的，但是很多酒量不是特别好的朋友喝不了白酒就会选择啤酒。是的，啤酒得酒精度跟白酒比起来就是天壤之别的。特别是在夏天，要是来一瓶冰冻的啤酒那简直就是太爽了。但是很多朋友一定会发现在喝啤酒的时候会觉得会有一点点的...
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![新鲜竹笋为什么发苦]( "新鲜竹笋为什么发苦")
- 含有草酸。这是由于新鲜的竹笋，它是在春雨的滋润下成长的，所以会含有大量的草酸，若直接用它来做菜，可能会影响菜的口感，在做菜之前可以先焯一下水，这样可以把草酸去除。在生活中可以用新鲜的芦笋去炒鸡蛋，也可以把它切成条当成螺蛳粉的配菜。...
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![桃子发苦怎么回事]( "桃子发苦怎么回事")
- 1、桃子还未长成熟就被摘下来食用，这样的桃子果肉食用起来苦味较重。成熟的桃子食用起来清脆爽口，即使没有很甜但也不至于发苦，所以还未成熟的桃子就被摘下来食用才会发苦。2、种植时施了太多的肥料，过多的肥料会刺激桃子的早熟，但口感会不好。...
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![怎么回事-西兰花发苦还能吃吗]( "怎么回事-西兰花发苦还能吃吗")
- 我们经常会购买的蔬菜中就算上西蓝花一个，他是经常出现在我们每个家庭饭桌上的一种蔬菜了，西蓝花具有丰富的营养价值和受人喜爱的口感，很多的人都喜欢吃西蓝花，同时他的热量比较的低，对于减肥有帮助，那么你知道西兰花发苦还能吃吗。一、西兰花发苦还能吃吗原因：西兰花是十字花科...
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![白菜水饺馅发苦怎么办]( "白菜水饺馅发苦怎么办")
- 无法食用，建议丢弃。白菜水饺发苦的原因很多，有可能是因为食材不新鲜，白菜叶已经腐烂了，产生苦味。做饺子馅的时候要选择新鲜的白菜，把腐烂的菜叶去掉。也有可能是调料使用过多，花椒、大料和桂皮的用量要适中，若调料用量过多，容易影响口感。...
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![如何避免炒青菜发苦-炒青菜发苦是怎么回事]( "如何避免炒青菜发苦-炒青菜发苦是怎么回事")
- 在和炒锅打交道的菜里，炒青菜应该是入门级的一道菜了。有不少初学者第一次炒的青菜不但颜色发黄甚至发黑，尝一尝味道还会发苦。炒青菜发苦是怎么回事?怎样做才能避免这样的问题呢?一、炒青菜发苦是怎么回事可能导致炒青菜发苦的有多种因素，比如说：1.有的菜自身就带有苦味，比如...
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![自己种的豆芽菜怎么发苦]( "自己种的豆芽菜怎么发苦")
- 主要是因为没有把豆芽菜根部的泥沙清理干净，并且在烹饪时没有完全焯熟，所以才会有苦味。自己在家发制豆芽菜建议经常换水，发制豆芽菜建议在阴凉避光处存放，这样豆芽菜才不会烂才长的更好，炒出来的豆芽菜才口感鲜嫩极美味。...
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![榴莲发苦是怎么回事]( "榴莲发苦是怎么回事")
- 没熟或者过于熟。可能是因为没有成熟，涩涩的又带苦，同时味道闻起来也有一种青涩的感觉；也有可能是太过于熟了，太熟的榴莲果肉会过于太软，但不会涩。若过生的榴莲果肉可以多放几天，过熟的榴莲完全可以吃，不影响榴莲的品质以及口感。...
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![海胆发苦怎么解决]( "海胆发苦怎么解决")
- 搭配佐料。海胆的味道发苦，吃海胆的时候可以搭配芥末、酱油等佐料再进行食用，口感会更佳也会减少苦涩味。海胆别名海刺猬，外观颜色比较深，例如黑色、棕色、橄榄色等，分布于世界各海洋中，在中国分布于渤海沿岸、山东半岛的北部、福建浅海、舟山群岛等地。...
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![车厘子发苦梗一拿就掉么]( "车厘子发苦梗一拿就掉么")
- 不会。车厘子个头硕大，颜色呈暗红色或者紫红色，口感香甜。车厘子若是发苦有几种情况，首先可能是保存的问题，若是冷冻保存会有水分，容易变苦。其次有可能是变质，其实车厘子沾水后很容易变质，有的商家会为保持新鲜会洒水很容易让车厘子变苦。...
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![哈密瓜怎么发苦]( "哈密瓜怎么发苦")
- 催熟发苦、没有熟透、内部变质了。有些哈密瓜不是自然成熟的，是人工催熟的，里面的糖度就会比较低，吃起来就会比较苦。没有熟透的话，里面的糖分积累也是比较少的，吃起来也会有一点点苦。内部发生了变质的话，吃起来也是会发苦的。总之在购买哈密瓜的时候，要仔细挑选。...
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![柚子怎么挑选呢-柚子发苦能不能吃]( "柚子怎么挑选呢-柚子发苦能不能吃")
- 在每年的十月份左右的时候是柚子上市的季节，吃起来酸酸甜甜的柚子相信没有人不爱吃吧，而且吃柚子可以达到一定的去火的作用，柚子中含有大量的水分，如果我们不想喝水的话那么可以买一个柚子吃。但是平常我们吃柚子的时候遇到过发苦的情况，那么柚子发苦能不能吃呢?平常我们买柚...
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![芹菜饺子发苦是怎么回事]( "芹菜饺子发苦是怎么回事")
- 包饺子用的芹菜是旱芹，做馅料的时候芹菜的叶子没有摘干净。因为芹菜叶子本身含有苦味，若馅料中混入芹菜叶的话会使芹菜饺子发苦。旱芹菜是苦的，所以若是用旱芹菜包饺子味道也会发苦。包芹菜饺子不要买旱芹菜，提前询问清楚芹菜的种类，包饺子之前可以将芹菜焯水可以去苦味。...
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![榴莲发苦是什么原因]( "榴莲发苦是什么原因")
- 未熟或是成熟过度导致发苦。未熟的榴莲果肉略硬，可以将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏三到四天在食用，其果肉口感更佳。若是成熟过度的榴莲，其苦味较淡的情况，可以继续食用。若是苦味较为明显，可以将榴莲放入烤箱烘烤，可以使其甜味更突出，掩盖苦味。...
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![为什么芹菜发苦]( "为什么芹菜发苦")
- 芹菜叶子没有摘干净，芹菜品种不同。芹菜分为三中，水芹菜，旱芹菜，西芹菜，其中旱芹菜味道相对较苦。芹菜叶子是苦的，叶子没有摘干净可能导致芹菜发苦。在挑选芹菜的时候要询问清楚，避免买到的是旱芹菜，做芹菜之前用水焯一下，可以去苦味。...
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![切开的西瓜发苦怎么回事]( "切开的西瓜发苦怎么回事")
- 可能被注射糖精或注射色素。西瓜切开后吃起来口感比较苦，是因为西瓜在生长的过程中注射过糖精或者是色素，这样的西瓜不建议食用。西瓜是夏季常见的水果，品种比较多，吃法和用途广泛，既可以直接吃，也可以用于榨汁等。吃不完的西瓜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。...
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![车厘子发苦还能不能吃]( "车厘子发苦还能不能吃")
- 不能。车厘子属于进口樱桃，味道酸甜，如果出现苦味，可能是发生变质情况，或者是不新鲜，建议不要食用。如果确定不是变质，也可能是自己口腔的原因，嘴里感觉苦的味道。买来车厘子放在冰冻箱里冰冻，这时容易有水分渗入进车厘子，而车厘子沾水就容易变坏，所以尽量不要冰冻。...
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![腌的糖蒜为什么有点发苦]( "腌的糖蒜为什么有点发苦")
- 因为已经变质了，最好是扔掉，不要再食用了。腌制的糖蒜味道发苦，说明腌制的方法有问题，腌制糖蒜有很多注意事项，糖不能放得过多，腌制糖蒜的罐子要做好密封，并且存放的地点也有讲究，不能放在阳光直射的地方，要放在避光干燥的地方存放。...
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![啤酒发苦是好酒吗]( "啤酒发苦是好酒吗")
- 不一定。1、有一些啤酒从制作出来就是苦的，这种啤酒有苦味才说明是好酒。这种发苦的啤酒是最传统的啤酒，由小麦发酵而来，由于当时技术所限，具有一定的苦味。后来经过技术改良，啤酒的苦味逐渐变淡，更符合消费者的口味，也衍生出了各种口味的啤酒。2、保质期外的啤酒有发苦的现象，是...
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味味甜
