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关于小炒青椒的餐饮百科

小炒青椒的做法 家乡风味小炒青椒 小炒青椒怎么做
  • 小炒青椒的做法 家乡风味小炒青椒 小炒青椒怎么做

  • 食材明细主料青尖椒(250克)豆豉(一小把)蒜末(与豆豉等量的)辅料菜籽油(适量)老抽(20毫升)胡椒粉(一小勺)盐(一小勺)鸡精(一小勺)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒青椒的做法步骤1、我用的是这种高安尖椒,洗净;2、横切成小丁;3、准备好豆豉和蒜末;4、炒锅放适量菜籽油(传统做法用...
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小炒青椒怎么做-小炒青椒的做法
  • 小炒青椒怎么做-小炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)辅料食用油(少许)醋(适量)盐(少许)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)小炒青椒的做法步骤1、青椒洗净切丝。2、锅中热油放入青椒翻炒。3、放入盐、醋、生抽翻炒。4、出锅,装盘。...
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青椒炒猪肝的做法 家常小炒:青椒炒猪肝 青椒炒猪肝怎么做
  • 青椒炒猪肝的做法 家常小炒:青椒炒猪肝 青椒炒猪肝怎么做

  • “某天买回一块猪肝,早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中,几天后晚上做饭时发现家里没荤菜,翻冰箱半天找了半块猪肝,搭配点青椒就是一盘下饭菜”食材明细主料猪肝(200g)青椒(1个)红萝卜(半个)辅料九三葵花籽油(1大勺)盐(适量)生抽(1小勺)淀粉(1小勺)鸡粉(1小勺)香菜(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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青椒炒肉丝的做法 家常小炒---------【青椒炒肉丝】 青椒炒肉丝怎么做
  • 青椒炒肉丝的做法 家常小炒---------【青椒炒肉丝】 青椒炒肉丝怎么做

  • “很家常的一道小炒,青椒我家冰箱里常有,里脊肉我一般都会多买几块,冻在冷冻室,有时来不及买菜,拿出一块肉解冻,再洗上几个青椒,各自切丝,入锅一炒,简简单单的一道家常小炒就出锅了!”食材明细主料青椒(8个)里脊肉(1块)辅料蚝油(适量)鲜酱油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)玉米油(适量)姜丝(适量)鸡精(少...
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青椒炒蛋 青椒炒蛋怎么做-青椒炒蛋的做法 快手小炒
  • 青椒炒蛋 青椒炒蛋怎么做-青椒炒蛋的做法 快手小炒

  • 食材明细主料青椒(1个)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散,青椒切块。3、锅中加油煎蛋4、鸡蛋捞出,放入青椒翻炒,倒稍许酱油翻炒。5、放入鸡蛋,翻炒。6、装盘。...
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青椒炒小豆饼怎么做-青椒炒小豆饼的做法
  • 青椒炒小豆饼怎么做-青椒炒小豆饼的做法

  • “煎出来的小豆饼可香了,我是一边煎一边吃的~~”食材明细主料小豆饼(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒小豆饼的做法步骤1、切好姜、葱、辣椒、蒜。2、青椒切成块。3、锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备...
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青椒炒虾的做法 快手小炒——青椒炒虾 青椒炒虾怎么做
  • 青椒炒虾的做法 快手小炒——青椒炒虾 青椒炒虾怎么做

  • “现在正是养殖虾上市的时候,变着花样吃虾。”食材明细主料鲜虾(适量)青椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒虾的做法步骤1、主要原料。2、青椒洗净去籽,切片。过油备用。3、鲜虾洗净,去除虾脚虾线。放油锅里炒出虾油,捞出备...
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青椒炒肉丝的做法 闽南小炒“青椒炒肉丝” 青椒炒肉丝怎么做
  • 青椒炒肉丝的做法 闽南小炒“青椒炒肉丝” 青椒炒肉丝怎么做

  • “每年总要出差去福建几次,一次和福州的几个朋友在福州大酒楼吃饭,我吃半截站起来瞎溜达,看看人们都点些啥。福州的几位朋友直笑我;这家伙又开始侦察了。大家知道我对美食感兴趣,其中的一位小妹叫我;“大哥,你还吃不吃了,大家都在等你,还不如在我哥家你给大家做着吃呢,每次来,你都是...
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小炒猪肚青椒怎么做-小炒猪肚青椒的做法
  • 小炒猪肚青椒怎么做-小炒猪肚青椒的做法

  • “简单健康美味。”食材明细主料熟猪肚片(适量)辅料青椒(一个)葱花,(适量)蒜(两瓣)姜(两片)生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(少量)干辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒猪肚青椒的做法步骤1、所有的食材。2、炒勺放油,烧鸡放干辣椒炒出香味。3、在放葱,姜,蒜炒香。4、放肚片,生抽,耗油翻炒均...
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青椒炒小河虾怎么做-青椒炒小河虾的做法
  • 青椒炒小河虾怎么做-青椒炒小河虾的做法

  • “小河虾别看长的小,价格不便宜,18元一斤,还不是经常有卖的,或炸或炒口感脆嫩,味道特鲜,碰上再贵也要买,钙含量是牛奶的3倍还多,补钙首选,常吃老人孩子补钙,还有健脑益智的功效。”食材明细主料小河虾(半盘)青椒(半个)红椒(半个)辅料油(适量)盐(适量)蒜末(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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小青椒炒肉的做法 【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉 小青椒炒肉怎么做
  • 小青椒炒肉的做法 【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉 小青椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料小青椒(适量)带皮猪肉(适量)辅料大蒜头(适量)配料味精(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青椒炒肉的做法步骤1、准备好所需原料,配料。2、猪肉肥瘦分开切成片(我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切,这样切出来的片薄。),瘦肉用油、少许盐腌制。3、...
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青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做
  • 青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做

  • “很简单的家常小炒,虽然立秋了,但是武汉还是在夏天中,中午做饭是需要很大的勇气,在厨房呆久了汗流浃背,就想着做些简单的饭菜,又能符合家人胃口的小菜,这道小菜是再简单不过了,少许油,适量调味汁,少许酱油调色,不需要过多的调料,一样的美味!”食材明细主料青椒(3个)茶干(8块)辅料姜丝(少许...
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小葱青椒炒蛋怎么做-小葱青椒炒蛋的做法
  • 小葱青椒炒蛋怎么做-小葱青椒炒蛋的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(三个)辅料小葱(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱青椒炒蛋的做法步骤1、三个鸡蛋备用。2、小葱和青椒洗净备用。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、小葱和青椒切碎放入蛋液中。5、加入盐和五香粉搅拌均匀。6、哇哦,这美...
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小青辣椒红椒炒海参怎么做-小青辣椒红椒炒海参的做法
  • 小青辣椒红椒炒海参怎么做-小青辣椒红椒炒海参的做法

  • 食材明细主料海参(500克)辅料小青辣椒(10个)红辣椒(红辣椒)姜片(4-5片)蒜片(一个)小洋葱(1个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青辣椒红椒炒海参的做法步骤1、切好海参2、辣椒切成圈3、最后一步放红辣椒,我选的大一点的辣椒没那么辣,然后加入少许盐。小窍门请大家自己看看辣椒的数量...
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青椒炒糟小肠怎么做-青椒炒糟小肠的做法
  • 青椒炒糟小肠怎么做-青椒炒糟小肠的做法

  • “卤味店买了点糟小肠,已经煮熟了,直接吃也可以,但是炒一下会更香。”食材明细主料青椒(4个)糟小肠(250g)辅料葱(2根)生姜(1块)调料食用油(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒糟小肠的做法步骤1、准备食材。青椒洗净,去籽,切块。生姜切片,葱切碎。2、起锅烧油,下...
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小番茄青椒炒饭怎么做-小番茄青椒炒饭的做法
  • 小番茄青椒炒饭怎么做-小番茄青椒炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)小番茄(适量)辅料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小番茄青椒炒饭的做法步骤1、鸡蛋、青椒、小番茄备用。2、青椒和小番茄洗净,切小块。3、油锅烧热,下入米饭炒散。4、鸡蛋液搅拌均匀,浇在米饭上。5、迅速炒均匀(让每粒米饭都沾上蛋...
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青椒小炒羊肉怎么做-青椒小炒羊肉的做法
  • 青椒小炒羊肉怎么做-青椒小炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)红薯淀粉(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒小炒羊肉的做法步骤1、羊肉浸泡出血水。2、青椒和葱洗净备用。3、羊肉切薄片。4、放入五香粉,姜...
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青椒小炒肉怎么做-青椒小炒肉的做法
  • 青椒小炒肉怎么做-青椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)瘦肉(180g)辅料葱头(1个)小米椒(2个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)糖(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒小炒肉的做法步骤1、准备食材:青椒、瘦肉、小米椒、小洋葱。2、青椒、小米椒切丝,小洋葱切片。3、猪肉切成...
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青椒茄汁小炒的做法 【青椒茄汁小炒】 青椒茄汁小炒怎么做
  • 青椒茄汁小炒的做法 【青椒茄汁小炒】 青椒茄汁小炒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)西红柿(适量)辅料干豆腐(适量)洋葱(适量)配料油(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒茄汁小炒的做法步骤1、主料:青椒、西红柿、配料:干豆腐、洋葱、葱。2、起锅热油、放入葱花炒香。3、放入西红柿丁。4、加适量水烧开,煮5分钟左右...
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小干鱼炒青椒怎么做-小干鱼炒青椒的做法
  • 小干鱼炒青椒怎么做-小干鱼炒青椒的做法

  • 食材明细主料小白鱼干(100克)辅料青椒(150克)红尖椒(一只)配料姜末(少许)料酒(适量)盐(适量)植物油(适量)生抽(少许)味精(少许)醋(少许)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小干鱼炒青椒的做法步骤1、1、小干鱼用温水泡十分钟,洗净待用。青椒切成丝,不太细,短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。2...
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青椒炒小鱼干怎么做-青椒炒小鱼干的做法
  • 青椒炒小鱼干怎么做-青椒炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(145克)青椒(1个)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青椒炒小鱼干的做法步骤1、食材:小鱼干、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、将小鱼干去头去内脏清洗清洗捞出。3、将青椒放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入小鱼干和切好的青椒翻炒翻炒至青椒断...
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青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做-青椒炒鸡蛋的做法 快手小炒
  • 青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做-青椒炒鸡蛋的做法 快手小炒

  • 食材明细主料青椒(适量)鸡蛋(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、青椒切丁鸡蛋打散。3、锅中加油煎蛋。4、取出鸡蛋放青椒翻炒。5、加入耗油。6、放入鸡蛋,翻炒。7、装盘。...
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小青椒炒肉怎么做-小青椒炒肉的做法
  • 小青椒炒肉怎么做-小青椒炒肉的做法

  • “湖南人喜欢吃辣椒,而且在农村每家每户都会种不少的辣椒,到了辣椒收获的时候,用小青椒炒肉,那真得是很韵味呀!”食材明细主料猪肉(适量)小青椒(适量)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小青椒炒肉的做法步骤1、小青椒摘掉蒂子2、辣椒...
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青红椒黄瓜小炒怎么做-青红椒黄瓜小炒的做法
  • 青红椒黄瓜小炒怎么做-青红椒黄瓜小炒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)黄瓜(适量)五花肉(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒黄瓜小炒的做法步骤1、葱蒜切好备用2、郫县豆瓣酱备好3、青、红椒,黄瓜洗净切成片辣椒切块4、五...
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青椒炒小虾的做法 青椒炒小虾! 青椒炒小虾怎么做
  • 青椒炒小虾的做法 青椒炒小虾! 青椒炒小虾怎么做

  • “小草虾据说营养很高,虾肉鲜美,虾壳还能补钙。”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒小虾的做法步骤1、小虾洗干净了,【都是活的,刚从鱼塘里出来】2、青椒一个切碎。3、葱...
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