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关于香菇白菜炖鸡块的做法的餐饮百科

香菇白菜炖鸡块怎么做-香菇白菜炖鸡块的做法
  • 香菇白菜炖鸡块怎么做-香菇白菜炖鸡块的做法

  • “微辣,咸鲜,清爽不腻。”食材明细主料香菇(2朵)白菜芯儿(适量)炸鸡块(适量)粉条(适量)辅料花生油(适量)葱蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)小米椒(一个)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇白菜炖鸡块的做法步骤1、昨天晚上炸好的鸡块(大鸡腿剁成小块炸...
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香菇炖白菜怎么做-香菇炖白菜的做法
  • 香菇炖白菜怎么做-香菇炖白菜的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(少许)鸡精(少许)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炖白菜的做法步骤1、白菜,香菇洗净2、香菇切块,白菜切段,蒜姜切好3、热锅冷油加入蒜姜,然后放入香菇翻炒片刻4、放入白菜和酱油、少许水5、白菜软透放入盐6、翻炒半...
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香菇鸡块的做法 【香菇鸡块】 香菇鸡块怎么做
  • 香菇鸡块的做法 【香菇鸡块】 香菇鸡块怎么做

  • “这是一道云南风味菜肴。主料为鸡和蘑菇,鸡肉酥烂,菇香甜美,入口回味无穷。营养丰富,很适合于老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低热量,富含维生素和矿物质元素,高营养优质保健食品。味甘,性平,治贫血,和胃健脾,补气益肾的功效。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生...
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鸡块炖白菜怎么做-鸡块炖白菜的做法
  • 鸡块炖白菜怎么做-鸡块炖白菜的做法

  • “家里买了一只盐焗鸡,吃起来感觉口感不好,干干的,味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说,炖制后比原来好吃多了,白菜也有了很浓的鸡肉的香味。”食材明细主料鸡块(500克)大白菜(500克)辅料油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(6克)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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白菜香菇烧鸡块怎么做-白菜香菇烧鸡块的做法
  • 白菜香菇烧鸡块怎么做-白菜香菇烧鸡块的做法

  • “白菜不如白菜,冬天的白菜最有营养,和香菇一起和鸡肉同做,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鸡腿(1个)白菜(300g)香菇(150g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(5ml)八角(3g)清水(适量)花生油(30ml)桂皮(2g)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜香菇烧鸡块的做法步骤1、香菇洗净切块。2、白...
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鸡块白菜炖粉条怎么做-鸡块白菜炖粉条的做法
  • 鸡块白菜炖粉条怎么做-鸡块白菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)炸鸡块(适量)粉条(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)调料花生油(适量)大料(适量)大葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡块白菜炖粉条的做法步骤1、白菜洗净切好。2、炸好的鸡块。3、粉条洗净。4、大葱、姜、大料准备好。5、锅内...
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香菇豆腐炖鸡块怎么做-香菇豆腐炖鸡块的做法
  • 香菇豆腐炖鸡块怎么做-香菇豆腐炖鸡块的做法

  • “一道简单的炖菜,豆腐软嫩入味,香菇味道鲜美,再加上鸡块,真是健康营养又美味”食材明细主料鸡腿(3个)香菇(2个)豆腐(1块)辅料大葱(1/3颗)小葱(1颗)生姜(1块)大蒜(2瓣)调料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(2勺)盐(1小勺)辣椒段(适量)八角(1个)花椒粒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇豆腐炖鸡块的做法...
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香菇炖鸡块便当怎么做-香菇炖鸡块便当的做法
  • 香菇炖鸡块便当怎么做-香菇炖鸡块便当的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡块(适量)香菇(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)辅料芝麻(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)酱汁(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇炖鸡块便当的做法步骤1、将鸡块炒好放入泡好的香菇加水小火炖二十分钟。2、将油菜,切好的胡萝卜花用热水焯一下。3、蒸好的米饭用...
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香菇冬瓜炖鸡块怎么做-香菇冬瓜炖鸡块的做法
  • 香菇冬瓜炖鸡块怎么做-香菇冬瓜炖鸡块的做法

  • “香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜,又想清淡些,这个季节,冬瓜和香菇都是很适合的食材,这两种食材适合和鸡块搭配,即好吃,又清淡,香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块,营养味道都不错,即有香菇炖鸡的香,又有冬瓜的调好,吃起来更适口,更下饭。”食材明细主料琵琶鸡腿(400g)干香菇(30...
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土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做
  • 土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做

  • “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
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香菇豆泡炖鸡块怎么做-香菇豆泡炖鸡块的做法
  • 香菇豆泡炖鸡块怎么做-香菇豆泡炖鸡块的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)香菇(适量)豆泡(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)红干椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)炖肉料(花椒,大料,桂皮,香叶,肉寇等)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇豆泡炖鸡块的做法步骤1、豆泡洗干净备用.2、香菇去除根部杂物洗净,撕成两半.3、将鸡洗净,斩成小块.4、...
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辣白菜鸡块炖粉皮怎么做-辣白菜鸡块炖粉皮的做法
  • 辣白菜鸡块炖粉皮怎么做-辣白菜鸡块炖粉皮的做法

  • “粉皮滑溜溜的怎么煮都好吃,添加自己喜欢的食材,可当菜也可当主食都非常适合。”食材明细主料粉皮(适量)辣白菜(适量)鸡块(适量)辅料菜心(适量)葱花(少许)调料酱油(少许)油(少许)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜鸡块炖粉皮的做法步骤1、准备好食材:如图,粉皮需用热水泡软。2、锅中...
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香辣鸡块炖蘑菇怎么做-香辣鸡块炖蘑菇的做法
  • 香辣鸡块炖蘑菇怎么做-香辣鸡块炖蘑菇的做法

  • “美美一款下饭菜品,香菇吸收了鸡块的香味,口感太棒了!”食材明细主料土鸡(半只)干香菇(适量)葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)冰糖(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖蘑菇的做法步骤1、香菇以前浸泡,我是浸泡了一夜。2、...
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香菇鸡块炖粉条怎么做-香菇鸡块炖粉条的做法
  • 香菇鸡块炖粉条怎么做-香菇鸡块炖粉条的做法

  • “大冷的冬天来个炖菜,香菇鸡块是绝配,吃完热乎乎的”食材明细主料鸡腿(5个)香菇(几个)粉条(适量)葱(一截)姜(几片)辅料糖(3勺)料酒(3勺)生抽(3勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(几颗)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡块炖粉条的做法步骤1、鸡腿切块,一个鸡腿切四块2、葱姜切片3、香菇洗净,切块,...
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香菇炖鸽块怎么做-香菇炖鸽块的做法
  • 香菇炖鸽块怎么做-香菇炖鸽块的做法

  • “鸽肉肉质细嫩,营养丰富,一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法,不仅能很好地保留营养,清鲜的口味也很有特色。”食材明细主料乳鸽(500克)姜(3片)盐(5克)水(不少于1200毫升)辅料香菇(15克)葱(3段)油(10毫升)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇炖鸽块的做法步骤1、...
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啤酒鸡块炖香菇怎么做-啤酒鸡块炖香菇的做法
  • 啤酒鸡块炖香菇怎么做-啤酒鸡块炖香菇的做法

  • “夏天来了,啤酒是少不了的调料呀。用啤酒炖鸡,鸡肉鲜嫩爽滑。”食材明细主料小嫩鸡(半只)香菇(适量)辅料洋葱(适量)小米椒(3个)蒜瓣(适量)姜片(适量)调料花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)啤酒(500ml)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡块炖香菇的做法步骤1、准...
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酿香菇炖白菜 怎么做-酿香菇炖白菜 的做法
  • 酿香菇炖白菜 怎么做-酿香菇炖白菜 的做法

  • 食材明细主料梅花肉(135g)白菜(400g)香菇(8个)辅料葱花(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)红薯粉(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿香菇炖白菜的做法步骤1、梅花肉。2、白菜、泡好的香菇。3、猪肉剁成末,放入油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、虾米、葱花...
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平菇白菜炖鸡块怎么做-平菇白菜炖鸡块的做法
  • 平菇白菜炖鸡块怎么做-平菇白菜炖鸡块的做法

  • “微辣,咸鲜,鸡块入味儿,豆腐皮筋软,好吃又下饭。”食材明细主料平菇(适量)白菜芯儿(一个)粉条(适量)炸鸡块(适量)炸豆腐皮(可选)辅料花生油(适量)葱蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)小米椒(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇白菜炖鸡块的做法步骤1、亲戚送...
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菌菇白萝卜炖鸡块怎么做-菌菇白萝卜炖鸡块的做法
  • 菌菇白萝卜炖鸡块怎么做-菌菇白萝卜炖鸡块的做法

  • “很鲜美,汤太好喝了,刚好这几天降温,咕噜咕噜的炖菜真的太适合了。”食材明细主料菌菇(适量)白萝卜(一个)熟鸡块(半碗)辅料葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇白萝卜炖鸡块的做法步骤1、准备好食材:如图,白萝卜买了放两天了,菌菇用清水泡二十分钟。2、抓洗干净...
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香菇土豆炖鸡块怎么做-香菇土豆炖鸡块的做法
  • 香菇土豆炖鸡块怎么做-香菇土豆炖鸡块的做法

  • ““炖菜”天气渐渐变冷,来一锅热乎乎的炖菜吃起来吧!”食材明细主料三黄鸡(一只)香菇(250g)土豆(一个)辅料大葱(一颗)姜(一块)八角(一个)花椒(十颗)桂皮(一小块)香叶(二片)调料精盐(二匙)东古酱油(三匙)老抽(少许)料酒(四匙)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇土豆炖鸡块的做法步骤1、食材集合。2...
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韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做-韩式辣白菜炖鸡肉块的做法
  • 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做-韩式辣白菜炖鸡肉块的做法

  • “家常的鸡肉块如果吃够了,就换换用辣白菜炖的韩式做法,香辣可口,里面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米饭,别提有多好吃啦!”食材明细主料鸡肉(800g)白萝卜(一块)辣白菜(100g)土豆(1个)胡萝卜(一块)洋葱(半个)辅料辣椒粉(3勺)辣椒酱(2勺)糖(1勺)糖浆(3勺)咖喱粉(1勺)酱油(4勺)清酒(1勺)梅子汁(1勺)...
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蘑菇炖鸡块怎么做-蘑菇炖鸡块的做法
  • 蘑菇炖鸡块怎么做-蘑菇炖鸡块的做法

  • “蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为"植物肉",因此在德国蘑菇是餐桌上经常会出现的菜式。蘑菇营养价值非常高,含有各种维生素、氨基酸和人体必需的微量元素,虽然营养价值高,但我觉得蘑菇本身很难入味,吃起来淡淡的感觉,所以平时很少吃。可自从做了这个蘑菇炖...
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香菇白菜炖乌鸡怎么做-香菇白菜炖乌鸡的做法
  • 香菇白菜炖乌鸡怎么做-香菇白菜炖乌鸡的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)乌鸡(适量)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇白菜炖乌鸡的做法步骤1、准备材料。香菇提前浸泡洗干净,乌鸡洗好,切好。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入乌鸡,香菇一起煸炒均匀。3、加入料酒去腥煸炒均匀。4、倒入适量清水。5、白...
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香菇春笋炖鸡块怎么做-香菇春笋炖鸡块的做法
  • 香菇春笋炖鸡块怎么做-香菇春笋炖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)春笋(两个)香菇(300克)葱(一根)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(一小把)辅料老抽(一勺)生抽(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2、将焯过水的鸡块捞出用冷水冲去血沫控干水分备用。3、...
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香菇黄豆炖鸡块怎么做-香菇黄豆炖鸡块的做法
  • 香菇黄豆炖鸡块怎么做-香菇黄豆炖鸡块的做法

  • “俗话说,“夏吃鸭,冬吃鸡”,鸡肉鲜美营养,是家常炖制汤品的好食材,加点黄豆和香菇,味好有营养。香菇黄豆炖鸡汤:老鸡1只、黄豆适量、香菇适量、姜适量、葱适量、红枣适量、精盐少许。厨具:臻米UFO多功能压力锅饭煲。”食材明细主料老鸡(1只)黄豆(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)红枣(适量)葱(...
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