当前位置:味味甜 >

关于选瓜的餐饮百科

西瓜怎么样选瓜
  • 西瓜怎么样选瓜

  • 1、听西瓜拍打的声音。自然成熟的西瓜轻轻拍打时声音脆、亮;催熟的西瓜轻轻拍打声音教哑、沉、闷。2、看西瓜籽,自然成熟的西瓜,西瓜籽也会成熟,西瓜籽饱满发黑;催熟的西瓜西瓜籽不会成熟,西瓜籽较小,干瘪,颜色为白色。3、尝味道。催熟的西瓜甜味不均匀,甜度也是不够的。...
  • 25866
教你一些必备的选瓜技巧-黄西瓜怎么选
  • 教你一些必备的选瓜技巧-黄西瓜怎么选

  • 夏天,最必不可少的一种水果就是西瓜,我们见到的西瓜一般都是红色瓤的,但是现在你会发现市场上或者超市里正在卖一种黄色瓤的西瓜。那么,黄西瓜怎么选?今天就送你一些选西瓜的必备技巧。黄西瓜怎么选1.拍西瓜听声音黄西瓜主要说的是西瓜的果肉是黄色的。从表面上看的话,并不能...
  • 27829
丝瓜如何挑选
  • 丝瓜如何挑选

  • 1、看颜色。深绿色的丝瓜成熟度比较高,口感发硬,适合煲汤或做馅料;黄绿色的丝瓜比较嫩,适合炒菜或者凉拌。2、看形状。好的丝瓜一般形状比较细长,粗而短的丝瓜则口感不好,不适合做菜。3、看外表有无虫蛀、破损。如果丝瓜皮表面有严重的破损或者虫蛀现象则不建议买。...
  • 23878
大家会选西瓜吗-西瓜怎么样选
  • 大家会选西瓜吗-西瓜怎么样选

  • 夏日炎炎,吃饭都没有心情了,这个时候吃水果呢,可以心情愉悦,而且还可以补充水分。我们知道水果的种类有很多,比如说苹果,香蕉,樱桃,芒果,火龙果,黄瓜,西红柿,榴莲,荔枝,梨子,圣女果等等。夏天的水果中最受欢迎的就是西瓜了,每到夏天呢,家里都要买一些西瓜,那西瓜怎么样选呢?西瓜怎么样选西...
  • 21879
香瓜怎么选
  • 香瓜怎么选

  • 1、用手掂量一下,成熟的香瓜比较轻,而未成熟的瓜比较重。2、观察瓜的大小,形状,色泽,虫洞等等,通常情况下,那些有点虫洞,色泽白里透黄的瓜比较甜;有一些青瓜也甜,因为品种不同。3、用鼻子闻气味,成熟的瓜香气比较甘甜,而没熟的瓜香味很淡。...
  • 31172
选西瓜应该怎么选
  • 选西瓜应该怎么选

  • 1、观察底部的圆圈,圆圈越小越好吃,越大,皮越厚。2、观察西瓜的蒂头,可以选择弯曲的,会比较甜。3、观察西瓜的颜色和纹理,若颜色较深为墨绿色,且纹理清晰,会比较甜。4、敲一下西瓜,听一下声音,若声音比较闷,则西瓜皮较厚,西瓜不甜。...
  • 13858
西瓜地里怎么选西瓜
  • 西瓜地里怎么选西瓜

  • 看形状、听声音、端重量。选西瓜的时候要选圆形或者椭圆形的,身上的纹路一定要清晰,西瓜的表皮要光滑;在敲打西瓜的时候,手指轻轻一弹声音是刚而且脆的话,说明是熟透的,如果是咚咚的声音,说明西瓜没熟;另外,成熟的西瓜水分比较多,相同大小情况下熟的比较重。...
  • 26083
选西瓜怎么选好吃
  • 选西瓜怎么选好吃

  • 选西瓜选择瓜脐越小、颜色青绿色、纹路清晰的、选择瓜蒂卷曲且和瓜连接部位粗细分明的、拍打西瓜听到清脆响声的更好吃。西瓜中国分布广泛,品种繁多,果皮、果肉及瓜籽形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为出名。关于西瓜的由来,说法不一。有的认为西瓜产自...
  • 11269
怎么选香瓜
  • 怎么选香瓜

  • 1、看瓜脐;购买挑选的时候对比一下香瓜的瓜脐,瓜脐大的比较好吃,瓜脐小的有些是没有成熟的或者不怎么甜,不建议大家购买;2、看香瓜的小头;看香瓜的小头会有一个自然的小坑,就知道的是自然掉落的,要是头上还带着瓜蔓就是人工采摘的会有些没熟透。3、闻味道;可以把香瓜拿起来闻一下...
  • 29534
西瓜怎么选生瓜和熟瓜
  • 西瓜怎么选生瓜和熟瓜

  • 1、观察法。果皮表面光滑有光泽,果皮表面纹路清晰,果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑没有涩感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜,声音低沉混浊,是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中,漂浮起来的是成熟的。5、看瓜底。西瓜底部颜色偏黄的是成熟的。...
  • 8456
怎么选丝瓜
  • 怎么选丝瓜

  • 1、看颜色。颜色越深的丝瓜越老,选择浅色的丝瓜是比较嫩,适合炒着吃。2、看纹路。尽量选择表面平滑一些的丝瓜,纹路突出比较明显的丝瓜是老的。3、看形状。选择直的长的丝瓜,这样的丝瓜新鲜程度高,并且口感吃起来会更嫩一些。...
  • 24242
西瓜怎么选才是好瓜
  • 西瓜怎么选才是好瓜

  • 1、看西瓜的屁股圆点,圆点呈比较规整且小巧的则表明是好西瓜,若是圆点杂乱且比较大的则表明西瓜不是特别甜。2、看西瓜纹路,若是纹路整齐且清晰的西瓜,口感就会比较清甜可口。3、听声音,拿手指敲打西瓜,声音浑厚且有回音的味道比较好。...
  • 28371
西瓜应该怎样挑选-怎么选西瓜脆
  • 西瓜应该怎样挑选-怎么选西瓜脆

  • 西瓜清凉解渴,很受大众喜爱,能在夏天吃上一份又甜又脆的西瓜真是幸福直至,那么你知道怎么选西瓜脆?西瓜该怎样挑选?这2个问题吗,如果你不清楚那就跟着我一起来看看吧!一、怎么选西瓜脆1.底斑如果西瓜的底部呈一片状的‘斑’,这个‘斑’还呈现出的颜色是乳黄色的话,那就说明这个...
  • 16720
西瓜瓜蒂怎么选
  • 西瓜瓜蒂怎么选

  • 要选青绿粗壮的。西瓜瓜蒂青绿,粗壮的是新鲜的西瓜,新鲜的西瓜口感比较的佳,西瓜在保存的时候可以用清水浸泡或者放在冰箱里冷藏保存,这样能保存2~3天不变质。西瓜还能做一些美食,例如西瓜果冻,西瓜双皮奶,西瓜布丁,西瓜冰淇淋等。...
  • 11963
怎样选丝瓜
  • 怎样选丝瓜

  • 1、看一下丝瓜的形状。个头大的丝瓜并不是特别好的,购买丝瓜的时候要挑选个头不太大而且形状均匀的。2、可以看一下丝瓜的外皮。丝瓜的外皮出现腐烂或者是破损的情况的话就不要选择购买了,这样的丝瓜买回去之后并不能保存太长的时间。...
  • 30281
如何选香瓜
  • 如何选香瓜

  • 1、观察外观。新鲜的香瓜通常外表比较光滑,而且颜色是翠绿的。香瓜有伤疤或变黄就说明已经不新鲜了。2、用手触摸。成熟的香瓜通常比较有弹性,而且比较沉。摸起来非常硬就说明香瓜还没有完全成熟。3、闻香味。已经成熟的香瓜闻起来会有一股香甜的气味。...
  • 9611
西瓜的品种有哪些-选西瓜怎么选好吃
  • 西瓜的品种有哪些-选西瓜怎么选好吃

  • 夏天到了,天气也逐渐变的炎热,在超市中我们可以见到许多的水果,其中我们在夏天最常见的水果是西瓜,西瓜的味道相对来说比较甜的,而且西瓜吃起来既解渴解暑,在夏天是十分受人们的欢迎的,那么选西瓜怎么选好吃?下面跟小编一起来看看吧,希望对您是有所帮助的。一、选西瓜怎么选好吃...
  • 7241
怎么挑西瓜又沙又甜-选西瓜怎么选
  • 怎么挑西瓜又沙又甜-选西瓜怎么选

  • 在烈日炎炎的夏天,吃上一口清爽甘甜的西瓜可以达到很好的消暑降噪的作用,深受大家的欢迎。绝大部分人都会在夏天吃西瓜,在火热的夏日中感受清凉爽口的滋味,选购西瓜也是有诀窍的,选西瓜怎么选?挑西瓜的简单办法有哪些?在选购西瓜时也要讲究方式方法,这样才能挑到成熟度高的好瓜...
  • 22899
选西瓜要怎么选
  • 选西瓜要怎么选

  • 看颜色,听声音,看纹理。西瓜的食用价值很高,含有很丰富的糖分。购买西瓜时可以挑选相同大小重量比较轻的西瓜,西瓜越轻说明含糖分越多,吃起来会比较甜。要挑选颜色是鲜绿色的西瓜,这说明比较新鲜;也可以挑选纹理比较清晰的西瓜,还有皮比较薄的西瓜。...
  • 13638
选对了西瓜就甜-选西瓜应该怎么选
  • 选对了西瓜就甜-选西瓜应该怎么选

  • 炎热的夏天,西瓜是人们最喜爱的水果之一了,解渴也解暑。但是有时候我们买回去的西瓜却不是那么甜,或水分不是那么足,更甚有些甚至是半生不熟的,那么,选西瓜应该怎么选?我们今天一起来探讨下。选西瓜应该怎么选第一,我们要眼观。主要是看看西瓜皮的颜色、纹路和顶部蒂的地方。一...
  • 5857
怎么选甜西瓜
  • 怎么选甜西瓜

  • 1、看瓜脐。选购西瓜时,可以选择瓜脐紧缩的,这样的西瓜成熟度好,口感会更甜。2、看纹路。选购西瓜时,可以观察西瓜表面的纹路,西瓜表面的纹路清晰,深淡分明,这样的西瓜口感会更甜一些。3、听声音。选购西瓜时,可以用手敲击西瓜表面,可以听见清脆的响声,说明西瓜的口感清脆,甜味十足...
  • 10787
怎么选西瓜
  • 怎么选西瓜

  • 选西瓜要选皮薄的,可以用食指和中指敲击听声音选择。西瓜是一款非常受人喜爱的瓜果,尤其是夏天西瓜的销量呈稳步上升趋势。西瓜有着众多的种类,有宁夏石头瓜,新红宝西瓜,黑美人西瓜,麒麟西瓜,花皮无籽西瓜等等。...
  • 28942
怎么挑选甜西瓜-怎么挑选皮薄的西瓜
  • 怎么挑选甜西瓜-怎么挑选皮薄的西瓜

  • 现在正是炎热的夏天,吃西瓜当然是首选,有的时候我们买的西瓜会挑不好皮又厚而且又不甜,我们都喜欢吃皮薄的西瓜,那么怎么挑选皮薄的西瓜?怎么挑选甜西瓜?怎么挑选皮薄的西瓜?怎么挑选甜西瓜?西瓜是夏天众多食物中的首选,因为它放到冰箱里面非常的香甜可口,非常的好吃,而且也可以...
  • 13714
如何选丝瓜
  • 如何选丝瓜

  • 看表皮、看形状、用手摸。丝瓜是常吃的蔬菜之一,而挑选丝瓜时,看丝瓜的颜色是否均匀,正常颜色为嫩绿色,表皮的纹路是否清晰、纹理较小则较嫩;再看丝瓜的形状是否长的匀称,没有畸形无虫洞;好的丝瓜,用手摸时,会感觉紧致有弹性,过软的丝瓜则不新鲜。...
  • 31696
买西瓜怎么选西瓜
  • 买西瓜怎么选西瓜

  • 看瓜底、瓜蒂、纹路、瓜身、听声。第一看瓜底,小圆圈越小越甜。第二看瓜蒂,要找新鲜、不干枯的瓜蒂。第三看瓜的纹路,要找纹路比较清晰的,纹路特征比较明显的。第四看瓜身的黄色区域,黄色区域越小,瓜就越甜。最后听声音,把西瓜举起来放耳朵边上拍一拍,声音比较清脆,并且发出咚咚的...
  • 6552
专题