- 食材明细主料蛋黄(2个)糖粉(20.6克)玉米油(150克)辅料醋(10克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味沙拉酱的做法步骤1、两个鸡蛋黄与20.6克糖粉混合。2、搅拌均匀。3、慢慢加入少许玉米油,继续搅拌。4、搅拌至乳白色,加入10克醋,继续手动搅拌至乳白色!如图所示!5、沙拉酱做好了,超级...
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- “其实我们沙拉酱吃得比较少,这也是第一次做,感觉自己做出来更绿色更健康吧,用来做水果沙拉,蔬菜沙拉,或者是抹蛋糕卷什么的都不错。方法非常简单,但会有点累,也需要一些耐心。天气不好真郁闷,照片效果总觉得不理想。”食材明细主料无色无味植物油(225克)白醋(25克)蛋黄(1个)糖粉(25克)原...
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- “早就想自己做沙拉吃了,但总是害怕麻烦,而且又怕失败了浪费食材,昨天又看到薄灰姐的沙拉酱,杯子上两片绿色的薄荷叶子实在诱人,忍不住了!”食材明细主料色拉油(250克)蛋黄(一个)白醋(25克)白糖(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙拉酱的做法步骤1、色拉油250克,蛋黄一个,白醋25克,...
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- “沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。自已做沙拉酱,因没有加防腐剂,吃不完的密封好,放冰箱冷藏保存,想吃的时候,卷面包,自制汉堡包,都是不错的选择呢!”食材明细主料蛋黄(1个)柠檬汁(25g)辅料植物油(225g)糖粉(25g)甜味(口味)...
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- “平时我们做沙拉,面包之类的,都会用到沙拉酱,沙拉酱在西餐里的用途极为广泛。其实沙拉酱是一个统称,我要做的这款也叫做蛋黄酱,在烘焙里面,经常用在蛋糕或者面包上的,比如汉堡,火腿面包,蛋卷等等,台湾称作美乃滋。自己做的蛋黄酱,味道比较清新香滑,比外面买的要好吃,而且不添加防腐剂...
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- “这个方子是从雨木那里看到的,于是自己试试看,效果真的不错哦,因为外面的沙拉酱真的是热量很高,然后又挺贵的,自己家做的既新鲜美味还健康呢,我这个是甜的,还可以换成咸的,或者加芥末的,那两种我没试过,不知道味道会不会更好。”食材明细主料蛋黄(两个)辅料白糖(10克)色拉油(10克)水(40克...
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- “自己做的沙拉酱,手动打蛋器搅拌,我觉得比超市里买的好吃多了~~”食材明细主料鸡蛋黄(225克)色拉油(25克)辅料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄沙拉酱的做法步骤1、配料:蛋黄1个,植物油225克,白醋25克,糖粉25克2、蛋黄打入碗里,加糖粉,用打蛋器打发。3、此时,加...
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- 原味或者香甜味的沙拉酱。用原味或者香甜味的沙拉酱不仅可以很好的保留水果原本的风味,而且还可以在很大程度上提升水果的口味。在做水果沙拉的时候要注意选用正确的水果,最好选用西瓜,梨,葡萄,芒果等保存时间长而且不易变色的水果。...
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- 食材明细主料玉米油(125克)鸡蛋液(30克)辅料奶粉(15克)白砂糖(15克)食用盐(1克)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、奶粉、糖、盐、鸡蛋液、柠檬汁放一起搅拌均匀。2、放入玉米油(玉米油分五次加入)。3、打蛋器慢转打均匀。4、第五次加入玉米油打均...
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- 食材明细主料帝王蟹足(适量)辅料沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)帝王蟹沙拉酱的做法步骤1、常温解冻帝王蟹2、腿在关节处剪下来。3、要最长这段。4、剪下来的长腿。5、那上面的一层壳减掉。6、挤上沙拉酱。7、烤箱202℃,上层烤15分钟。沙拉酱上色就可以了。8、...
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- “大家好哦,平时喜欢做饭,在中国非常喜欢这个网站,今天终于决定要和大家分享我的一些特色,这次给大家介绍的是BeefStroganoff,不知道中文怎么说,查了翻译,可能叫“沙拉酱牛肉”吧。。。。。希望大家喜欢!!!:-)BeefStroganofforBeefStroganov(inRussian:БефстрогановBef...
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- “说道水果沙拉,可能是很多人的特别喜欢吃的;水果沙拉属于甜品菜谱,主要原料是鲜橙、香蕉、苹果、奇异果、红李、提子等,工艺是拌,难度不大,原料也比较常见;据说沙拉有减肥的功效,很适合女孩子噢!但水果沙拉的沙拉酱是这道菜的画龙点睛之笔!我们一起来看看的水果沙拉的画龙点睛笔的...
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- “酸酸甜甜的味道,不怕胖的你享受吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)柠檬(0.5个)辅料大豆色拉油(600毫升)果味粉(适量)配料细砂糖(25克)白醋(适量)白兰地(8毫升)芥末膏((黄色)适量)纯牛奶(10毫升)盐(4克)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、把蛋黄放入一个无油无水的容器中,(尽量先...
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- 食材明细主料蛋黄(1个)芥末酱(一小勺(或芥末粉))辅料盐(一小勺)糖(一小勺)醋(一大勺)沙拉油(四分之三杯)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙拉酱的做法步骤1、将蛋黄、芥末粉、盐、糖、放入容器内。2、开始时边慢慢搅拌边滴入油。(若一下子放太多油会分离成稀糊状)3、如此反复加油,加...
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- 食材明细主料蛋黄(1个)白砂糖(5克)盐(6克)白醋(或柠檬汁)(20克)葡萄籽油(或色拉油)(220克)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸味沙拉酱的做法步骤1、把蛋黄从鸡蛋中分离出来。2、把蛋黄放入搅拌桶中,加白砂糖打散。3、加入2汤勺葡萄籽油,用电动打蛋器打至蛋液与油完全乳化。4、重复以上...
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- “为了完成祈和打蛋器的试用,我积极到做这面包卷的肉松和沙拉酱都是自己做的。个人觉得肉类配咸味的沙拉酱会比较好点,所以就做了咸味的沙拉酱。而且为了粘肉松方便涂抹,我特地放少点油,弄得比较稠点。要是喜欢稍稀的童鞋们,可以适当加多点分量的油,要是喜欢甜味的沙拉酱,可以用...
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- 相信现在很多的朋友吃饭都喜欢新鲜的口感吧,喜欢丰富多种多样的味道那么吃辣的人就喜欢吃辣椒酱,喜欢奇怪的味道的就喜欢怪味的酱料,那么你喜欢哪种酱呢,小编非常喜欢吃沙拉酱的,因为吃沙拉酱总有吃西餐的口感,一起来看看吧。一、怎么吃沙拉酱千岛酱做肉类的沙拉比较好吃,我喜欢...
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- “沙拉酱是一种百搭的酱,不论是在面包蛋糕还是在各式烹饪中常可见它的身影,但外面的沙拉酱为了延缓保质期加入了各种添加剂,自家做的不但新鲜而且绿色健康,操作起来也非常简单,为了家人的健康,动下手吧!”食材明细主料蛋黄(1个)大豆油(150毫升)辅料糖(20克)醋(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小...
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- 食材明细主料鸡蛋黄(2个)辅料橄榄油(100ml)盐(4克)白糖(25克)苹果醋(35ml)其他(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙拉酱的做法步骤1、准备材料:鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子,无水无油。电动打蛋器。2、蛋黄2个打入盆中,加半勺糖。3、用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起,体积有所变...
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- 食材明细主料蛋黄(一个)糖粉(25G)柠檬汁或白醋(25G)植物油(225G)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、准备好材料,糖25G醋或柠檬汁25G蛋黄一个,植物油225G2、蛋黄用个大点的容器装,注意不要沾水沾油,倒入糖粉,用打蛋器打到发白3、打一会,成了这样的4、再打....
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- 食材明细主料葵花子油(120g(其它玉米油等都可以的))白醋(5g)白砂糖(15g)盐(2g)辅料鸡蛋黄(1个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丘比香甜味沙拉酱的做法步骤1、准备好所有材料2、蛋黄+糖+盐,用电动打蛋器稍微搅拌一下,加入一点油,打蛋器打到油全部吸收。继续加如油,每次都加少量,打到吸...
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- 食材明细主料生菜(两片)紫甘蓝(一片)小番茄(8个)香蕉(半根)苹果(半个)其他时令蔬果(适量)辅料葡萄干(适量)其他干果类(适量)配料自制莲蓉(其他馅泥都可(适量)自制酸奶(适量)奶香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、准备材料:a.根据个人的喜好准备时令蔬果,最好颜色多样搭配好...
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- 食材明细主料生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料沙拉汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味沙拉的做法步骤1、食材多洗几遍。2、切成细丝。3、生菜切粗一点的。4、放入盆里。5、倒入沙拉汁即可食用。...
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- “最近迷恋上了水果沙拉,不管是中餐还是晚餐,都想来一盘,满足我那小小的胃。”食材明细主料火龙果(一个)香蕉(一根)猕猴桃(一个)芒果(一个)雪梨(一个)桂圆(几颗)辅料自制沙拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水果沙拉的做法步骤1、各种水果准备好。2、芒果去皮切块备用。3、...
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- 食材明细主料蛋黄(1个)玉米油(230g)辅料白醋(15~20g)白糖(25g)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙拉酱的做法步骤1、材料备好,待用。2、蛋黄和白糖搅拌至发白。3、淋入少许油,约一小汤匙,搅拌充分乳化后再淋入少许油,再搅拌乳化,重复此步骤。4、我们会发现越来越稠。5、当搅拌至很稠,阻...
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