- 食材明细主料小青菜(300g)辅料泡发香菇(适量)春笋(适量)调料食用油(适量)要(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)春笋香菇烧小青菜的做法步骤1、食材,春笋加盐焯水去苦涩。2、捞出切片和泡发香菇备好。3、小青菜洗净控水。4、起锅放油下入春笋香菇煸炒,烹些黄酒。...
- 10783
- “香菇烧青菜简单易做,美味营养,江浙一带冬季餐桌上不能缺少的一道家常菜!”食材明细主料鲜香菇(8朵)辅料青菜(350g)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜香菇烧青菜的做法步骤1、食材,青菜和香菇,都洗净沥干水份。2、青菜和香菇分别切好备用,香菇切小点,好入味,易成熟。3...
- 29632
- “很有食欲的一道家常菜呦”食材明细主料香菇(各适量)青菜(适量)辅料甜辣酱油(少许)生抽(适量)老抽(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇小青菜的做法步骤1、将香菇划几刀(刀口深浅看菇大小,要确保入味,但注意保存完好美感),入油锅翻炒均匀。加入适量生抽老抽(生抽提鲜,老抽提色),加...
- 15508
- “青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。。。青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代...
- 29395
- 食材明细主料菜花(400克)香菇(100克)胡萝卜(50克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧菜花的做法步骤1、将菜花切成小块,清洗干净,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,将焯好的香菇切成小片,葱姜切成末...
- 14825
- 食材明细主料青菜(180g)豆腐(一块)干香菇(20g)辅料蒜米(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清水(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇青菜烧豆腐的做法步骤1、准备食材:青菜、豆腐、干香菇。2、香菇泡发后切两半,豆腐切小块。3、起锅热油,撒上薄盐,下豆腐入锅煎。4、煎至两面金黄,铲...
- 13892
- 食材明细主料油菜(300克)胡萝卜(20克)香菇(100克)辅料大豆油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烧油菜的做法步骤1、将油菜清洗干净,装入盘中待用。2、将焯好的香菇清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。...
- 32843
- “跟着大厨学做菜之春日养生菜”食材明细主料春笋(适量)冬菇(适量)姜(适量)蒜(适量)枸杞(适量)白糖(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋遇冬菇的做法步骤1、冬菇提前用水洗净泡发。2、捞出挤干水分,泡冬菇的水留着备用。...
- 9885
- “菌菇中含有多种氨基酸,易于人体健康,有素肉之美称,秋季多食能增强免疫力,今天做道小青菜烧白玉菇,小青菜的绿和白玉菇的白相得益彰,美味又养眼,这么简单又美味的小菜,一起做吧!”食材明细主料小青菜(500g)辅料白玉菇(150g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青菜烧白玉菇的做法步骤...
- 5524
- 食材明细主料小青菜(适量)辅料香肠(适量)配料油(适量)鸡精(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小青菜烧香肠的做法步骤1、清洗的青菜沥干水份切小段2、蒸好的香肠切片3、锅里放入--油--将青菜煸炒会-再放入热水--再放入盐--小火两分钟,--最后放入香肠小火烧三分钟-出锅--出锅...
- 30404
- “香菇、青笋的搭配”食材明细主料青笋(一根)香菇(三朵)木耳(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇炒青笋的做法步骤1、准备原料,香菇、木耳提前泡发2、青笋切片,香菇、木耳切丝3、热锅凉油,先放入香菇片炒4、再放入青笋片翻炒,加入少量清水5、最后放入...
- 11083
- “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
- 30385
- “青笋秋季正当食,用来做汤,清热又爽口。”食材明细主料青笋片(2片)辅料香菇(3朵)姜片(2片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇青笋汤的做法步骤1、青笋片切成小块,放入锅中,加入水和姜片。2、放入切成片的香菇一起煮。3、加入盐调味即可。...
- 14880
- “很经典的一道素菜,做法简单,味道鲜美,上得了桌的宴客菜系。”食材明细主料香菇(10朵)上海青(300g)辅料玉米淀粉(0.5勺)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备上海青,香菇,蚝油,生抽。2、上海青清洗干净,把每一颗一分为二切开,是...
- 19303
- “香菇小青菜#下饭菜这道菜香菇做出来有点像肉的感觉,口味的话比较清淡一点。小青菜是水煮的营养成分也不会流失很多。相信你也可以做出来,棒棒哒。”食材明细主料小青菜(200g)香菇(100g)蒜瓣(6个)辅料生抽(3勺)蚝油(3勺)淀粉(3勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇小青菜的做...
- 7186
- “最近胃口也不是很不好,可是检查身体一称体重八十斤,我是觉得没什么太大影响,就是家人都觉得不好,这下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭,哎。”食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)十三香(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
- 4815
- 食材明细主料蟹味菇(150g)辅料青菜(300g)调料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蟹味菇烧小青菜的做法步骤1、食材,小青菜,蟹味菇。2、小青菜洗净,蟹味菇去根洗净备用。3、起锅放油下入食材翻炒,烹些黄酒,去蟹味菇的草酸味。4、炒匀,调味,放盐,少许鸡精,食材烧...
- 11041
- “香菇青菜包是我们早餐经常吃到的一种食物,很多人喜欢吃呢!”食材明细主料香菇(80g)小青菜(600g)辅料猪油渣(60g)香干(90g)原味(口味)未知(难度)家常香菇青菜包馅料的做法步骤1、小青菜去蹄洗净,锅中烧开水烫一下捞出放冷水里凉一下2、香干,香菇,猪油渣一起切碎装盘(猪油渣看个人喜欢,不喜...
- 31189
- “春天,万物葳蕤初发,就焕发出新的气象和景致。那些藏身在竹林地表之下的春笋,伴随着春风的吹拂,在野生竹林内破土而出,赐予了我们在春季里食用野生春笋的一份甜美。”食材明细主料春笋(1个)香菇(3朵)猪油馅(50克)鲜面条(200克)辅料食用油(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)生抽(半勺)蚝油(半勺)姜(适...
- 5430
- 食材明细主料天贝(50g)春笋(500g)辅料青蒜(少许)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天贝烧春笋的做法步骤1、春笋去外衣,去除老筋。2、开水煮15分钟。3、捞出过冷水,切滚刀块。4、天贝切片开水焯透后过凉水,青蒜剥...
- 31796
- “烧卖的做法有很多种,总的大概分为两类——加糯米的和不加糯米的。以前跟做过一个小范围的调查,得出结论是北方的大部分放糯米,南方的不放。作为一个土生土长的广东人,相对偏好没有糯米的,但是广东的烧卖也有很多种口味,然而佳子最惦记着的,还是家乡梅州的特色烧卖——笋干香菇...
- 12012
- “春暖花开之时,也正是春笋上市之时,应季的蔬菜对身体都是有好处的,尤其是春笋味甘,性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热,安神,可改善支气管炎痰多之症,在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利,常吃凉拌笋有益;春笋煮粥,可治胃肠有热、小便不利、...
- 23827
- 食材明细主料香菇(适量)春笋(1根)辅料植物油(1勺)小葱(2根)调料蚝油(1匙)生抽(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香菇炒春笋的做法步骤1、春笋切条,香菇切片,小葱切段。2、春笋用开水焯一分钟。3、捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。4、炒锅...
- 25183
- 食材明细主料青菜(一把)香菇(4朵)辅料生抽(3勺)蒸鱼豉油(1勺)盐(适量)葱花(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)香菇烧青菜的做法步骤1、青菜杆切成如图,放开水里焯两分钟,加入少许盐,捞出冲凉水,在控水备用2、香菇洗净切片。青菜叶子洗净控水。3、锅中热油。葱末,姜末放入锅中炒香。放入香菇。4...
- 14997
- “再美好的生活经过数年的沉淀也不过是平平淡淡,就是这份平淡让我们变得成熟,变的宠辱不惊。就像这份香菇炒青菜,虽说是很平凡的一道菜,其中滋味,又有谁能忘记呢?”食材明细主料香菇(8朵)小青菜(1小把)辅料葱(一段)蒜(3瓣)配料植物油(适量)蚝油(一勺)生抽(半勺)食盐(适量)花椒(数粒)咸鲜(口味)烧(工...
- 23100