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关于美味豉油鸡的做法步骤的餐饮百科

美味豉油鸡-豉油鸡
  • 美味豉油鸡-豉油鸡

  • “油豉鸡是广东一道有名的菜,我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别,但味道不比菜馆里吃的差,觉得我这个味道更浓郁,可能更符合江南人的口味,做法相当的简单,堪称零失败人人都会做的一道菜,不信试试看吧”食材明细主料鸡腿(4个)葱(2棵)八...
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豉油鸡翅根的做法 豉油鸡翅 豉油鸡翅根怎么做
  • 豉油鸡翅根的做法 豉油鸡翅 豉油鸡翅根怎么做

  • “简单美味的鼓油鸡翅,狠适合春节,在家人面前露一手哟”食材明细主料鸡翅根(8个)厨邦生抽酱油(一碗)八角(一颗)蒜头(一棵)冰糖(一小粒)香叶(适量)姜片(适量)辅料葱(适量)芝麻油(一汤匙)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油鸡翅根的做法步骤1、锅里放半碗清水,然后把配料表里的材料(鸡翅和葱除...
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豉油鸡的做法 至简版豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 至简版豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的,广东话叫“砍料”,第一次自己做,为了保证不失败和建立信心,买了现成的豉油鸡汁,不用自己调料,不会太咸,不会太甜,颜色也非常诱人。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜片(适量)葱(适量)料酒(适量)配料豉油鸡汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
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豉油鸡的做法 2017第一次制作豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 2017第一次制作豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “第一次做,样子看起来一般但是味道是咸香的味道一大盘一扫而光全家人的晚餐”食材明细主料母鸡(1000克)生姜(5克)大蒜(3粒)辅料玉米油(200克)盐(3克)生抽(3克)老抽(3克)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉油鸡的做法步骤1、锅内倒入花生油,再倒入生抽,老抽盐,把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上...
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豉油鸡爪怎么做-豉油鸡爪的做法
  • 豉油鸡爪怎么做-豉油鸡爪的做法

  • “鸡爪:一种很普通的食材,价格便宜而且可以用于不同的烹饪方法,鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。相信很多人都听说过豉油皇鸡脚的这道菜,如果厨师功力到家的话,一般吃过后都会念念不忘,今天要分享的这道家庭版豉油鸡爪,做法简单...
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豉油鸡翅的做法 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅 豉油鸡翅怎么做
  • 豉油鸡翅的做法 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅 豉油鸡翅怎么做

  • “这道菜菜是自己想象着做的,因为以前妈妈教过做蒸鸡,但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了,所以今天改变一下,只蒸鸡翅,做法和味道嘛,也要做一些改变哦。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料豆豉(适量)花椒(适量)姜丝(适量)大葱丝(适量)配料蚝油(适量)芝麻油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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家常油条做法的具体步骤是什么
  • 家常油条做法的具体步骤是什么

  • 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
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豉油皇鸡怎么做-豉油皇鸡的做法
  • 豉油皇鸡怎么做-豉油皇鸡的做法

  • 食材明细主料鲜鸡(适量)辅料沙姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菇(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)水(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油皇鸡的做法步骤1、准备好一只新鲜的鸡2、在鸡的里里外外都先抹一层盐适量在抹一层生抽和老抽上色3、准备的...
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豉油鸡翅的做法 【豉油鸡翅】---冰鲜鸡翅也可以很好味道 豉油鸡翅怎么做
  • 豉油鸡翅的做法 【豉油鸡翅】---冰鲜鸡翅也可以很好味道 豉油鸡翅怎么做

  • “天气有点热了,不想炒菜吃咯。于是用电饭煲做了几个豉油鸡翅,味道居然也不赖呢,呵呵~~中午下班后,把早上事先腌好的翅膀插上电源,15分钟就可以开餐了。无油烟轻松的不得了。。。”食材明细主料鸡翅膀(5个)辅料红葱头(3个)冰糖(3粒)姜片(3片)配料生抽(10毫升)老抽(3毫升)麻油(几滴)杨梅酒(几...
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风味油豆豉炒鸡蛋怎么做-风味油豆豉炒鸡蛋的做法
  • 风味油豆豉炒鸡蛋怎么做-风味油豆豉炒鸡蛋的做法

  • “这道风味油豆豉炒鸡蛋,是西安一家私房菜馆的招牌菜。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料麦芹(一小把)配料小香葱(五根)风味油豆豉(一汤匙)鲜味汁(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味油豆豉炒鸡蛋的做法步骤1、备风味油豆豉,鸡蛋,麦芹,小香葱洗净。2、将麦芹、小香葱切段。3...
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豉油鸡的做法 豉油鸡(又名酱油鸡) 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 豉油鸡(又名酱油鸡) 豉油鸡怎么做

  • “广东人除喜欢白斩鸡外,还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等,笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油,也就是普通话的酱油,用来做鸡也可是有讲究的,除材料的讲究,还有火候的讲究。不过,笔者为业余水准,尽量做得完美或追求正宗,但不可能正宗,呵呵。”食材明细主料冰冻鸡(一只约600克)汤汁...
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学会它方便又美味-做寿司的步骤
  • 学会它方便又美味-做寿司的步骤

  • 寿司起源于日本,是日本传统的美食。既可以作为主食也可以作为小食。由于配料极多,可以是生的也可以是熟的,给了制作寿司的人们无限的想象。而且寿司以超低的热量,独特的生食方式,漂亮的外形也得到了大家的喜爱。那么今天小编教大家如何制作寿司,这样人人都会这道简单又美味的食...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养丰富,其蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强免疫力、强身健体的功效。豉油鸡在广东地区可谓随处可见,做出的鸡肉色泽鲜亮,浓香多汁,因其做法简单却有着不一般的美味,使之成为广东的一道特色菜。这次做只选用两只新鲜...
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豉油鸡腿怎么做-豉油鸡腿的做法
  • 豉油鸡腿怎么做-豉油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡小腿(4只)辅料姜(6片)蒜(4瓣)调料生抽豉油(150克)老抽(30克)花生油(30克)芝麻油(10克)盐(3克)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油鸡腿的做法步骤1、鸡小腿4只清洗干净。2、姜切片、蒜切片。3、取一个砂锅,加生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油,盐、清水调成豉油汁。4、锅内汤...
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让你做出美味可口的鸡翅!-可乐鸡翅的做法步骤
  • 让你做出美味可口的鸡翅!-可乐鸡翅的做法步骤

  • 一般普通家庭的餐桌上的肉类无非就是猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉这几种。其中最为普遍的就是猪肉和鸡肉了,做法简单多样,可以搭配各种蔬菜。但是回民朋友们因为宗教信仰是不吃猪肉的,所以一般回民都是以牛肉和鸡肉为主。鸡肉基本上的每个人都吃的,那今天给大家介绍一下可乐鸡翅...
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美味可乐鸡翅的做法步骤如何做简单又好吃
  • 美味可乐鸡翅的做法步骤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟也许有的美食小吃就是有些自己的魅力,然后令人心动不已。今天为大家介绍的是美味可口的可乐鸡翅的做法步骤,希望对大家有所帮助。搭配着一碗软糯甜蜜的米饭食用风味更佳哦,如此色香味俱全的美食小吃喜爱美食...
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豉油鸡翅怎么做-豉油鸡翅的做法
  • 豉油鸡翅怎么做-豉油鸡翅的做法

  • “广东人喜欢叫酱油做豉油,也喜欢做豉油鸡,在粤式餐厅很普遍,网上也有很多锅友在家里自己做,方法各式各样,不过总是离不开一定量的酱油和糖。”食材明细主料鸡全翅(6只)汤汁调料生抽(6大匙)老抽(2大匙)蚝油(3大匙)精盐(1小匙)红糖(1大匙)冰糖(20克)红葱头(2棵)生姜(6片)陈皮(1大块)桂皮(1块)甘草(2片)...
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酱油鸡豉油鸡怎么做-酱油鸡豉油鸡的做法
  • 酱油鸡豉油鸡怎么做-酱油鸡豉油鸡的做法

  • “这次制作豉油鸡使用白切鸡的制作方法,制作出来的鸡肉保持嫩滑紧致。鸡的选料很重要,决定了成品的品质。”食材明细主料鸡(2斤)鸡内脏(一份)辅料陈皮(半个)香叶(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生姜(15g)配料料酒(3瓶盖)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱油鸡豉油鸡的做...
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豉油鸡怎么做-豉油鸡的做法
  • 豉油鸡怎么做-豉油鸡的做法

  • 食材明细主料黄毛鸡(1只(2磅))调料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(2勺)水(3勺)糖(半勺)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉油鸡的做法步骤1、把鸡清洗干净,把鸡爪剁下来。2、我这一勺=30ml。3、把汁料混合,烧开。4、放入鸡小火盖上锅盖慢煮。5、每10-15分钟,把鸡翻面一次,防止粘锅,用勺子把汁料淋...
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豉油鸡的做法 【粤菜】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【粤菜】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出,味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡的口感会更爽滑,不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡,一样味道很好,因为是现做的好吃,所以...
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豉油鸡的做法 简单做豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 简单做豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “不煎、不炸、不烤,不用一滴油,我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻,外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜,适合节日家宴。”食材明细主料黑毛土鸡(半只)辅料姜(3片)八角(2只)冰糖(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油鸡的做法步骤1、将姜3片、八角2只...
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卤味豉油皇鸡脚怎么做-卤味豉油皇鸡脚的做法
  • 卤味豉油皇鸡脚怎么做-卤味豉油皇鸡脚的做法

  • “因为我经常到家附近牛杂店里吃很好吃的卤水鸡脚,所以我每次回家我妈问我想吃什么虽然我都会说随便,但是就会弄鸡脚给我吃,所以在母亲节特意打电话问她怎么做!*^_^*既是美味佳肴又可以当零食哦!”食材明细主料鸡脚(200克)酱油(适量)辅料八角(5克)白砂糖(适量)姜(适量)辣椒(1个)果皮(1块)油(...
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豉油虾的做法 简单又美味的【豉油虾】 豉油虾怎么做
  • 豉油虾的做法 简单又美味的【豉油虾】 豉油虾怎么做

  • “打算做茶香虾或蒜蓉虾,最终还是偷懒做了豉油虾。真的非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。需要给孩子补钙的,也不妨做做这道菜吧。豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过...
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豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做
  • 豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用料酒或白酒腌10分钟~15分钟2、把葱姜蒜切好备用3、准备八角和花椒4、锅倒入油烧热七成热...
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