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关于干菌烧鸡翅的餐饮百科

干菌烧鸡翅怎么做-干菌烧鸡翅的做法
  • 干菌烧鸡翅怎么做-干菌烧鸡翅的做法

  • “鸡翅软糯,菌香浓郁。”食材明细主料鸡翅(1000克)干菌(100克)辅料菜籽油(1/3汤匙)红烧酱油(4茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)小葱(2颗)红椒(1颗)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干菌烧鸡翅的做法步骤1、干菌约100克,用冷水泡发一夜。2、鸡翅中段约1000克,冲洗后放入加料酒的温...
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老干妈烧鸡翅根怎么做-老干妈烧鸡翅根的做法
  • 老干妈烧鸡翅根怎么做-老干妈烧鸡翅根的做法

  • “温度降了点,一凉快就想吃~来盘老干妈烧鸡翅根!”食材明细主料鸡翅根(8个)老干妈(1大勺)料酒(小勺)蚝油(1匙)老抽(小勺)白糖(适量)胡椒(适量)盐(适量)辅料干辣椒(3个)姜片(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根提前用清水漂洗(剁了三个才记得拍照)2、...
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笋干菜烧鸡翅怎么做-笋干菜烧鸡翅的做法
  • 笋干菜烧鸡翅怎么做-笋干菜烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料笋干菜(35克)鸡翅(210克)辅料料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干菜烧鸡翅的做法步骤1、食材:笋干菜(已泡发淘洗)、鸡翅(已清洗)2、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅翻炒翻炒。4、随后,加适量的清水...
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菌菇鸡翅怎么做-菌菇鸡翅的做法
  • 菌菇鸡翅怎么做-菌菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)菌菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇鸡翅的做法步骤1、鸡翅去骨头。2、下锅焯水,加入一勺料酒。3、煮制水开。4、捞出控水备用。5、锅中热油放入鸡翅。6、煎制两面...
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笋干菜烧鸡翅根怎么做-笋干菜烧鸡翅根的做法
  • 笋干菜烧鸡翅根怎么做-笋干菜烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(7个)笋干菜(65克)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)2、笋干菜(已泡发清洗)3、姜片、冰糖4、随后,将已清洗的鸡翅根放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。5、烧锅倒油烧热,下...
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土豆片干豆腐烧鸡翅根怎么做-土豆片干豆腐烧鸡翅根的做法
  • 土豆片干豆腐烧鸡翅根怎么做-土豆片干豆腐烧鸡翅根的做法

  • “家常美味一锅端”食材明细主料土豆(一个)干豆腐(适量)鸡翅根(3个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)干红辣椒(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片干豆腐烧鸡翅根的做法步骤1、土豆切片,过清水洗去淀粉2、干豆腐切丝3、葱...
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好吃的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃
  • 好吃的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菌菇是很受欢迎的,大家都很喜欢,鸡翅也很受欢迎,所以在家里和家人都很喜欢吃,我在家里常常做给孩子吃,他很喜欢,家里人也很喜欢吃,每逢啥节日,家里来了客人我也做了些,客人们都很喜欢吃呢,所以说呢大家可以动手试试...
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红烧鸡翅的做法 [红烧鸡翅] 红烧鸡翅怎么做
  • 红烧鸡翅的做法 [红烧鸡翅] 红烧鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)大蒜(适量)花椒(适量)料酒(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅中清洗干净。2、烧热水将鸡翅焯水。3、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。4、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。...
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蔓越莓干烧鸡翅怎么做-蔓越莓干烧鸡翅的做法
  • 蔓越莓干烧鸡翅怎么做-蔓越莓干烧鸡翅的做法

  • “蔓越莓果干不仅仅可以当零食,还可以入菜,清香不腻,美味可口。”食材明细主料鸡翅中(500克)蔓越莓果干(30克)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(5瓣)八角(2个)食用油(1勺)调料生抽酱油(15克)郫县豆瓣酱(半勺)甜面酱(1勺)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越莓干烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净,控干水分,放...
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鸡棕菌烧小素鸡怎么做-鸡棕菌烧小素鸡的做法
  • 鸡棕菌烧小素鸡怎么做-鸡棕菌烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(1块)鸡棕菌(适量)调料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡棕菌烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、鸡棕菌(已提前浸泡)。3、冰糖。4、取一块小素鸡,放在案板上切成厚片。5、起锅倒油烧热,下入小素鸡煎至两面煎一下。6、接着,...
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鸡枞菌烧肉怎么做-鸡枞菌烧肉的做法
  • 鸡枞菌烧肉怎么做-鸡枞菌烧肉的做法

  • “红烧肉,厨房里最基本的菜,可以加入各种你喜欢的素菜或配菜”食材明细主料五花肉(250克)鸡枞菌(适量)辅料冰糖(适量)八角(适量)豆蔻(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡枞菌烧肉的做法步骤1、将切好的五花肉下锅,加一点水,别太多,放盐,让肉有一点底味,中火,煮到水烧干,肉有点出油就盛...
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鸡翅花肉烧笋干怎么做-鸡翅花肉烧笋干的做法
  • 鸡翅花肉烧笋干怎么做-鸡翅花肉烧笋干的做法

  • “笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维,具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。把我自己晒的笋干拿出来烧着吃,要不就该过了保质期了。”食材明细主料笋干(若干)花肉(200g)鸡翅(2个)辅料食用油(半匙)猪油(半匙)清水(若干)调料葱姜(适量)...
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老干妈烧鸡翅怎么做-老干妈烧鸡翅的做法
  • 老干妈烧鸡翅怎么做-老干妈烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料生姜(适量)老干妈(适量)酱油(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧鸡翅的做法步骤1、翅中用盐水漂洗,划几刀。2、用盐,酱油,胡椒,淀粉腌制。3、锅里不给油,把翅中煎至两面金黄。4、下尖椒,生姜,老干妈,少许水翻炒均匀。5、均匀入...
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菌菇烧鸡腿怎么做-菌菇烧鸡腿的做法
  • 菌菇烧鸡腿怎么做-菌菇烧鸡腿的做法

  • “鲜香入味,鸡腿嫩滑,菌菇鲜美,营养丰富,非常适合炎热夏季品尝哦!”食材明细主料鸡腿(几个)香菇(适量)虫草花(适量)鹿茸菇(适量)辅料姜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净备用。2、鹿茸菇洗净浸发...
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菌菇烧草鸡怎么做-菌菇烧草鸡的做法
  • 菌菇烧草鸡怎么做-菌菇烧草鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇烧草鸡的做法步骤1、草鸡清洗干净,冷水下锅加料酒煮开(约两分钟),捞出过温水冲洗沥干备用。2、姜片备用。3、香菇洗净提前泡发好备用。4、鹿茸菇,虫草花洗净浸泡一...
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美味的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃
  • 美味的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟鸡翅烧菌菇:这道菜肴选择了鸡翅根和杏鲍菇搭配烧制而成。鸡翅根的肉质鲜嫩爽口,再加上质地脆嫩,肉质肥厚的杏鲍菇,简直是美味可口,好吃到爆,更没想到的是刚出锅就被家人一抢而空,赞不绝口!喜欢的朋友们不妨尝试做...
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鸡翅菌菇汤手擀面怎么做-鸡翅菌菇汤手擀面的做法
  • 鸡翅菌菇汤手擀面怎么做-鸡翅菌菇汤手擀面的做法

  • “鸡翅肉嫩,用来炖汤,既有鸡肉的鲜香美嫩,又有清爽喷香的鸡汤,而且油脂含量还不高;味道有些淡,可以放上各种菌菇,更添美味,而且营养价值更高。手擀面,可随自己的口味做成或软或硬,吸足汤的手擀面,朴素中增加了华丽。”食材明细主料鸡翅(3个)白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)杏鲍菇(1根)胡萝卜(1小段)面...
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羊肚菌炖鸡翅中怎么做-羊肚菌炖鸡翅中的做法
  • 羊肚菌炖鸡翅中怎么做-羊肚菌炖鸡翅中的做法

  • “麻辣鲜香,翅中嫩烂,羊肚菌入味儿。”食材明细主料鸡翅中(适量)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)麻椒粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)火锅红油(2勺)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸡翅中的做法步骤1、鸡翅中适量。2、两面各斜切两刀。3、泡...
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火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋怎么做-火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋的做法
  • 火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋怎么做-火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋的做法

  • “复合多样的食材搭配在一起烧制,真是口感丰富,营养全面:鸡翅肉质鲜嫩、鸡胗肉有质感、干笋富有嚼劲,口味又是咸鲜,很喜欢;成品菜再放些火麻仁和葱花,增香又增色,尝尝才知道有多美味!”食材明细主料鸡翅(6个)熟鸡胗(15个左右)干笋(1小把)火麻仁(15克)辅料红彩椒(适量)姜蒜末(适量)蒜片(适量)葱花...
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梅干菜烧鸡翅根怎么做-梅干菜烧鸡翅根的做法
  • 梅干菜烧鸡翅根怎么做-梅干菜烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(460克)梅干菜(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧鸡翅根的做法步骤1、材料:鸡翅根(已焯水)、梅干菜(已洗净)2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、随后,加适量的料酒。4、加入一些清水。5、煮开。6、...
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酱香鸡翅烧干子的做法 记忆中最滋润的美味进行曲酱香鸡翅烧干子 酱香鸡翅烧干子怎么做
干烧鸡翅怎么做-干烧鸡翅的做法
  • 干烧鸡翅怎么做-干烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡蛋清(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)油(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)干烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅中,洗净,沥干水分,改刀。2、改刀后放入器皿中,加入蛋清,料酒,胡椒粉抓匀腌制15分钟。3...
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照烧鸡翅的做法 照烧鸡翅中 照烧鸡翅怎么做
  • 照烧鸡翅的做法 照烧鸡翅中 照烧鸡翅怎么做

  • “烤制:200度35分钟”食材明细主料鸡翅中(5个)辅料COOK100日式照烧酱(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)照烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,用牙签多扎些眼,反面用刀划两道,便于入味。2、控干水分,倒入照烧酱,带一次性手套按摩鸡翅。3、用保鲜膜密封,放冰箱内冷藏24小时(中间翻按摩...
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鸡翅烧豆腐干怎么做-鸡翅烧豆腐干的做法
  • 鸡翅烧豆腐干怎么做-鸡翅烧豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(三块)鸡翅(两个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(一块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅烧豆腐干的做法步骤1、材料:豆腐干、鸡翅(已清洗)2、姜片、桂皮、大料3、将豆腐干放在案板上切成块,待用。4、将已清洗的鸡翅放...
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鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法
  • 鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法

  • “【鸡翅烧菌菇】这道菜肴选择了鸡翅根和杏鲍菇搭配烧制而成。这道菜肴的特点是先把两种食材过油,然后再烧制,香味浓郁,老少皆宜。虽然主料经过油炸,只要掌握好炸制的油温,就可以避免摄入过多的油脂。”食材明细主料鸡翅根(500克)杏鲍菇(2个)辅料青椒(适量)洋葱(适量)葱姜(适量)调料油(适...
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