- 食材明细主料里脊肉(适量)香椿(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末香椿的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、香椿芽清洗干净。3、沸水下锅焯水变色,捞出过凉。4、香椿切细,蒜瓣压扁切碎。...
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- “方子来源于君之老师,略有改动。”食材明细主料香椿(150g)牛肉馅(150g)菜籽油(80g)辅料大蒜末(20g)油辣子(1勺)盐(8g)熟芝麻粉(15g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉香椿酱的做法步骤1、准备鲜嫩的香椿,清洗干净。2、水开入锅,变色后略微煮一下,就捞出。3、捞出过凉水,挤干水分,摊开晾...
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- “很多主婦不願进厨房燒菜,主要是怕弄髒厨房,不過這道料理,即简单又好吃,也不會把厨房弄髒,而且若吃不完,隔天还可拿來做三文治。”食材明细主料肉末(一飯碗半)香芹(小半碗)面包(一片半)牛奶(小半碗)辅料蒜泥(半茶匙)盐(適量)糖(适量)油(适量)味素(适量)醬青(适量)其他(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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- “来云南之前,我还不知道香椿这种食物,虽然来云南几年了,但还是没有学会吃香椿。春暖花开的季节,在美食家就看到了好多香椿的菜肴,看来还是有很多食友们喜欢香椿的。于是,这个春天,我也想学吃香椿,学着去接受之前一直觉得有股“怪味”的香椿。”食材明细主料火腿肉(适量)香椿(适量)辅...
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- “香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用。含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。28号楼附近摘了一些香椿芽,用肉末一起煎鸡蛋,鲜香可...
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- 食材明细主料肉(300g)香椿(300g)辅料盐(适量)食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿素肉酱的做法步骤1、香椿洗净2、香椿切碎3、肉切块4、肉切碎5、加入葱姜蒜爆炒6、加入肉翻炒7、加入香椿8、出锅...
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- “香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿...
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- “想做这个馅饼很久了,苦于一直没买到香椿,现在终于如愿了,好吃到一直被记挂在心里“妈妈你什么时候再给我做这个饼。””食材明细主料面粉(适量)香椿(适量)粉丝(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿肉末粉丝馅饼的...
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- 食材明细主料香椿(200克)胡萝卜(200克)土豆(300克)疙瘩(250克)猪肉馅(100克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)花生米(10粒)松仁(5粒)配料鱼露(10克)盐(5克)孜然(2克)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆丁肉末炒疙瘩的做法步骤1、倒入适量油,用葱姜蒜炝锅2、倒入肉馅,翻炒,放少许盐3、倒入切好的香...
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- “香椿虐我千百遍,我待香椿如初恋。”食材明细主料猪肉末(400g)香椿(适量)豆腐(适量)蒜末(适量)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐香椿肉饼的做法步骤1、一小把香椿洗干净,开水加少许盐将香椿掉水2、掉水后捞起用凉开...
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- “第一次茬的香椿分了分,留了一点,给我妈炸个肉丸来吃。”食材明细主料猪肉(120g)香椿(100g)辅料黑芝麻糊馒头(适量)食用油(若干)调料食盐(1g)鸡精(1g)食用油(半匙)生抽(小许)蛋清(1个)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸香椿肉丸的做法步骤1、昨晚掰的香椿芽洗净。2、焯水。3、过冷水后撰干...
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- “中午花花吃了香椿拌花生米觉得太好吃了。快到女儿放学时突然想起每天女儿放学都要肚子饿,都会给她做吃的,是不是可以将就香椿拌花生米做点吃的呢,花花做成了寿司,花生米的味道咬起来好香,加上香椿真是好中国风的寿司。”食材明细主料香椿(适量)肉松(适量)寿司紫菜(2个)米饭(适量)花...
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- “本来我吃拌香椿都是焯水过的。在一个四星酒店餐厅吃过这道菜,立马爱上了这不焯水的味道。”食材明细主料香椿(1把)猪肉(100克)大蒜(几瓣)干辣椒(1个)食盐(0.5克)鸡精(小许)生抽(5克)陈醋(小许)辅料食用油(半汤匙)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肉丝拌香椿的做法步骤1、香椿嫩芽,洗净。...
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- “院子里的大香椿周边冒出来好多嫩芽,有点泛滥成灾的趋势。我把嫩芽从根部全拔了,把嫩芽揪下来,做个香椿面来吃吧。”食材明细主料香椿(适量)肉末(50g)挂面(60g)辅料清水(若干)食用油(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉末香椿面的做法步骤1、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟肉末鸡蛋炒香椿是用肉末,鸡蛋,胡萝卜等原材料制作而成的,所以吃起来还是非常不错的,这款美食营养价值比较高,所以爱吃的人非常的多,肉末含有丰富的蛋白质,鸡蛋的营养价值比较高,胡萝卜的口感比较好,所以爱吃的人可...
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- “前几天发过一篇香椿鸡蛋煎饼,今天再发一篇干炸香椿肉丸,在那篇里我已经说了,我妈家种了一棵香椿树没几年时间就由一棵手指细的小苗长成了参天大树。香椿对我们有一种特殊的情怀,在以前我姥姥还健在时,每年都给我们从老家邮寄过来刚刚腌好的香椿咸菜,除了香椿的特殊香味吸引着...
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- 食材明细主料香椿(一把)猪肉(适量)辅料大蒜(一颗)姜丝(适量)调料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒肉的做法步骤1、取一把香椿洗净切断。2、适量猪肉切片(猪肉切之前冷冻了一下,切起来不连刀,也不油手)。3、锅热下蒜瓣和姜丝煸炒出香味,捞出蒜瓣姜丝...
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- “喜欢自己在家做早餐,所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了,这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴,比起外面买的皮薄馅多超级美味哦,香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香,放心哦。”食材明细主料肉馅(50g)香椿芽(100g)鸡蛋(1个)红辣椒(2个)...
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- “有一天,路过一家东北特产店的时候,竟然看见了心心念念的茴香,真的是好激动啊!还以为是看错了,跟老板再三确认了,就是它。第一次吃到茴香是在大学食堂,当时经常放在老奶洋芋里炒,或者炒鸡蛋,很是钟情于它那独特的香味。家乡这边不产茴香,好像也没人吃。于是买了点回来弄豆腐。”食...
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- “家常快手小炒,营养满分,色香味俱全。”食材明细主料香干(250g)辅料猪肉(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)盐(少许)白糖(少许)鸡精(少许)料酒(适量)食用油(适量)葱末(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香干的做法步骤1、准备食材,葱蒜切末,韭菜切段,胡...
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- “这个菜是专门为卷面饼做的。夏天吃面饼,是家乡的传统习惯。以前在厦门,是没有面饼吃的,后来回了老家,每到夏天,父亲就找借口吃面饼。家里来了客人,父亲就说;今天吃面饼!我与妹妹回家,父亲又说;今天吃面饼!星期天,父亲打电话来;今天吃面饼!当然,大部分都是我与妹妹动手,父亲只是掏钱与动...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉末鸡蛋炒香椿主要用到的食材是肉末、鸡蛋还有香椿,肉末中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,鸡蛋中的香气萦绕在嘴中更是美味呢,香椿的美味更是美味,营养物质也是很高的呢,还在等什么呢,快来尝...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)香椿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿肉饺子的做法步骤1、准备面粉、香椿、猪肉馅、葱姜、酱油、香油2、面粉和成面团醒20分钟。3、肉馅加葱姜、酱油、盐搅匀。4、香椿开水焯一下,切丁。5、香椿...
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- 食材明细主料香椿(半斤)猪肉糜(8两)面粉(适量)辅料菊花(适量)姜末(适量)菠菜(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)熟油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿肉末锅烙的做法步骤1、菠菜榨汁后与面粉和成较硬面团,静置30分钟以上2、香椿洗净,热水焯烫1分钟3、烫好的香椿捞出控水...
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- “春天里吃香椿还是不错的,配上营养丰富的里脊和下饭的辣椒~~那味道是没的说了~~~”食材明细主料香椿(适量)里脊(适量)辅料青尖椒(适量)红杮椒(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒肉末炒香的做法步骤1、准备好香椿,里脊,红杮椒,小尖椒...
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