![香辣肉臊子怎么做-香辣肉臊子的做法]( "香辣肉臊子怎么做-香辣肉臊子的做法")
- “香辣肉臊子，在我家是日常必备款，拌面，夹馍，炒菜都很百搭呢！肥瘦均可，喜欢皆可！”食材明细主料瘦肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料豆瓣酱（适量）剁椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）温水（适量）料酒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣肉臊子的做法步骤1、葱姜备用，猪肉...
- 15484
![肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法]( "肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法")
- “没事做炒一大碗放着，随吃随取”食材明细主料猪后腿肉（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎，一定要选半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比较好哦。2、依次准备好调料。3、...
- 18170
![臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做]( "臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做")
- “吃腻了普通的肉夹馍？其实浇面用的臊子肉可以夹到烧饼里吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放两三个星期都不会变质。ps：镜头沾到油忘记擦拭了，照片有点模糊。请大家不要介意!”食材明细主料猪肉（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）辅料酵母（适量）面粉（适量）碱（适量）配料五香粉（适...
- 5439
![香菇猪肉臊子怎么做-香菇猪肉臊子的做法]( "香菇猪肉臊子怎么做-香菇猪肉臊子的做法")
- “炒点臊子，搭配白粥、面条、米线都美味哦。”食材明细主料干香菇（适量）猪肉（适量）辅料葱姜末（少许）甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）红烧酱油（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉臊子的做法步骤1、猪肉选肥瘦比例合适的就可以（不能纯瘦肉否则炒出来口感太干）。2、用刀剁碎，成肉糜。3...
- 13997
![酱香肉末臊子怎么做-酱香肉末臊子的做法]( "酱香肉末臊子怎么做-酱香肉末臊子的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）黄豆酱（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）白酒（适量）水（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、葱和姜洗净切末备用。3、猪肉把肥肉和瘦肉分开剁碎。4、锅中入油烧热...
- 20648
![肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法]( "肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法")
- “陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀粉（少许）鸡精（少许）生抽（一勺）老抽（一勺）芝麻油（适量）熟芝麻（适量）...
- 14907
![岐山臊子肉怎么做-岐山臊子肉的做法]( "岐山臊子肉怎么做-岐山臊子肉的做法")
- “臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”（加入适量水，肉质鲜美，容易熟，但不宜长时间储存）两种。臊子...
- 18653
![鸡汤香辣臊子米线怎么做-鸡汤香辣臊子米线的做法]( "鸡汤香辣臊子米线怎么做-鸡汤香辣臊子米线的做法")
- “今日份米线，满满的都是料，太过瘾了！”食材明细主料米线（适量）青菜（适量）豆皮（一张）辅料香辣肉臊子（适量）鸡汤（适量）油炸花生（适量）油韭菜（适量）熟鸡蛋（一个）调料黑胡椒粉（适量）油（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡汤香辣臊子米线的做法步骤1、米线提前浸泡。2...
- 5362
![家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法")
- “夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝（1斤）辅料生姜（适量）花椒（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
- 29538
![芽菜辣椒炒肉臊子如何做简单又好吃]( "芽菜辣椒炒肉臊子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芽菜辣椒炒肉臊子是一道家常菜，主材芽菜富含纤维，对促进肠道蠕动，消化吸收具有非常好的效果，另外作为青菜类当然含有丰富的微量元素，具有很高的营养价值。与肉末炒在一起，荤素搭配合理，香辣鲜香，食之过瘾，非常下饭...
- 10748
![鸡肉香菇臊子面怎么做-鸡肉香菇臊子面的做法]( "鸡肉香菇臊子面怎么做-鸡肉香菇臊子面的做法")
- “西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子，就是吃面时的浇头，它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分，比如陕西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以调味料、辣子面，加入大量开水，再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新鲜的根茎类蔬菜，看上去红红的一大锅，煞是好看，但实际上汤...
- 19766
![酸辣时蔬臊子面怎么做-酸辣时蔬臊子面的做法]( "酸辣时蔬臊子面怎么做-酸辣时蔬臊子面的做法")
- “各种面条中，儿子唯独喜欢这一款，各种时蔬随意搭配，寒冷的冬季，再忙也要好好吃饭！”食材明细主料韭叶面条（适量）油豆腐（适量）木耳（适量）黄花（适量）红萝卜（适量）青萝卜（适量）大葱（适量）青蒜（适量）鸡蛋（一个）芹菜（适量）白菜（适量）酸辣肉末臊子（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）醋（适量）水（适量）五...
- 6055
![香菇肉臊子酸汤面怎么做-香菇肉臊子酸汤面的做法]( "香菇肉臊子酸汤面怎么做-香菇肉臊子酸汤面的做法")
- “有点消化不良积食了，我就会做酸汤面，开胃又消化，而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，以世界大奖面粉为原料，开创椭圆条形，面质更紧实，口感真的非常好，长时间浸泡面条也不软烂发胀，真的是令我大开眼界。”食材明细主料挂面（150g（金龙鱼优+澳麦椭圆挂面））猪肉（20g）干香菇（5...
- 11789
![猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法]( "猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法")
- “臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。”食材明细主料猪肉（200克）大蒜（适量）小米椒（适量）胡萝卜（适量）花生粒（适量）白芝麻（适量）淀粉（适量）料酒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒸鱼汁（适量）芝麻油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪...
- 13946
![肉臊子怎么做-肉臊子的做法]( "肉臊子怎么做-肉臊子的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）香菇（适量）辅料甜面酱（一勺）黄豆酱（一勺）蚝油（一勺）八角（2个）香叶（2片）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有调料。4、锅内放少许油把猪肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
- 24644
![芽菜肉臊子怎么做-芽菜肉臊子的做法]( "芽菜肉臊子怎么做-芽菜肉臊子的做法")
- “芽菜是一种腌制咸菜，主要产自于四川宜宾，用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子，肉臊子面也是必不可少的，还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，随吃随取放半个多月不会坏。”食材明细主料猪肉末（500g）碎米芽菜（120g...
- 16736
![羊肉香菇臊子面怎么做-羊肉香菇臊子面的做法]( "羊肉香菇臊子面怎么做-羊肉香菇臊子面的做法")
- “羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤，碗中捞入半碗手擀面，浇上羊肉臊子，有汤有面，吃起来畅畅淋漓。”食材明细主料面粉（400g（3人份））羊肉（200g）辅料干香菇（适量）青萝卜（少许）调料葱（适量）盐（适量）花椒面（少许）辣椒面（适量）胡椒粉（少许）生抽（适量）鸡精（少许）...
- 15824
![酸辣肉末臊子怎么做-酸辣肉末臊子的做法]( "酸辣肉末臊子怎么做-酸辣肉末臊子的做法")
- “有了这份无敌臊子，让快手的饭菜也能变成美味”食材明细主料猪后腿肉（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）黄豆酱（适量）五香粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）水（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、肥瘦分开，切成丁状，葱姜切...
- 28665
![炖牛肉臊子怎么做-炖牛肉臊子的做法]( "炖牛肉臊子怎么做-炖牛肉臊子的做法")
- 食材明细主料牛肉（200克）油（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）生姜片（适量）调料辣皮子（2个）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛肉臊子的做法步骤1、牛肉洗净备用。2、切成小人粒。3、料酒备用。4、味极鲜备用。5、大料:花椒:桂皮生姜切片备用。6、牛肉里面放面粉加大料粉搅匀...
- 9087
![牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法]( "牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法")
- “西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。”食材明细主料牛肉碎（200克）...
- 22984
![羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法]( "羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法")
- 食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（4朵）葱（半根）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（1把）香叶（2片）草果（1个）桂皮（1块）泽蒙花（1把）小茴香（1把）干辣椒（4个）百里香（1撮）调料料酒（2勺）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）羊肉臊子的做法步骤1、肥瘦相间的羊肉（朋友送的横山羊肉，横山羊肉非常好吃，易烹...
- 19429
![肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法]( "肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法")
- “简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料理机，加葱块，姜块。2、打8秒。3、锅内放油。加入肉馅。4...
- 17228
![酸辣臊子玉米面怎么做-酸辣臊子玉米面的做法]( "酸辣臊子玉米面怎么做-酸辣臊子玉米面的做法")
- 食材明细主料玉米面（适量）豆腐（适量）番茄（适量）松茸（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）红萝卜（适量）豆角（适量）猪肉末（适量）包菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸辣臊子玉米面的做法步骤1、玉米面过...
- 23253
![凉拌酸辣臊子面怎么做-凉拌酸辣臊子面的做法]( "凉拌酸辣臊子面怎么做-凉拌酸辣臊子面的做法")
- “这几天除了感觉闷热还是闷热那，就学了这道臊子面来开胃，只不过把人家这道面食从头到尾改了个遍，臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜...
- 27882
![牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法]( "牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法")
- “下面条吃真的很棒！”食材明细主料精牛肉（适量）青豆（适量）香菇（适量）辅料秋霞红油辣椒酱（3勺）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（2块）红朝天椒（5个）蒜（4瓣）食盐（适量）葱（1颗）熟花生（适量）菜籽油（适量）青花椒（适量）白芝麻（适量）鸡蛋清（1个）姜片（5块）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉臊子的做法步骤1、牛肉冷水下...
- 14063
味味甜
