当前位置:味味甜 >

关于滑炒心尖怎么做好吃的餐饮百科

滑炒心尖怎么做-滑炒心尖的做法
  • 滑炒心尖怎么做-滑炒心尖的做法

  • “在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖】。”食材明细主料猪心(1个)青椒(3个)圆葱(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适...
  • 30309
爆炒空心菜尖儿怎么做-爆炒空心菜尖儿的做法
  • 爆炒空心菜尖儿怎么做-爆炒空心菜尖儿的做法

  • 食材明细主料空心菜尖儿(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒空心菜尖儿的做法步骤1、空心菜尖儿洗干净。2、热油放蒜瓣,空心菜尖儿下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放盐。5、炒熟调味。6、成品。...
  • 26329
尖椒鸡心的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡心 尖椒鸡心怎么做
  • 尖椒鸡心的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡心 尖椒鸡心怎么做

  • “做起来很简单!”食材明细主料鸡心(250g)尖椒(两个)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡心的做法步骤1、鸡心洗净、焯水2、尖椒切小块3、锅里加油,葱花、干辣椒炒香4、青椒入锅,不断翻炒2分钟5、加入鸡心继续翻炒,青椒变熟加盐、鸡精调...
  • 16352
滑子菇炒菜心怎么做-滑子菇炒菜心的做法
  • 滑子菇炒菜心怎么做-滑子菇炒菜心的做法

  • “滑子菇味道鲜美,营养丰富,滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。经研究滑子菇还具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调剂甲状腺的工作,提高...
  • 4585
尖椒炒鸡心如何做简单又好吃
  • 尖椒炒鸡心如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟尖椒炒鸡心,这道菜肴十分的补身体,鸡心中的营养富含十分丰富,可以强健筋骨,非常适合老年人和儿童去食用,菱角,营养价值极高,蛋白质非常的丰富,所以这一道五彩鸡心非常值得我们去品尝,也值得我们动手去尝试哦。主料...
  • 26702
尖椒鸡蛋炒虾滑如何做简单又好吃
  • 尖椒鸡蛋炒虾滑如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料鲜虾:十只鸡蛋:两个尖椒:一个辅料盐:适量耗油:适量鸡精:适量五香粉:适量具体步骤1.将鲜虾去皮和虾线,洗净切碎备用,尖椒同样切碎,再把鸡蛋放入容器中搅匀,将切好的鲜虾和尖椒导入鸡蛋中搅匀。2.热锅到油,又热后将...
  • 19590
滑肉豌豆尖汤怎么做-滑肉豌豆尖汤的做法
  • 滑肉豌豆尖汤怎么做-滑肉豌豆尖汤的做法

  • “滑肉嫩滑,汤汁鲜美。”食材明细主料肉片(500g)辅料豌豆尖儿(200g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)红薯粉(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)滑肉豌豆尖汤的做法步骤1、肉片放入盐和豆瓣酱抓匀,再放入红薯粉抓匀。2、锅中水开以后,把肉片包裹上红薯粉的一块一块丢入锅中。3、所有滑肉入...
  • 25483
卷心菜炒尖椒怎么做-卷心菜炒尖椒的做法
  • 卷心菜炒尖椒怎么做-卷心菜炒尖椒的做法

  • “卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用”食材明细主料卷心菜(1棵)尖椒(1个)辅料植物油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味精...
  • 9325
香辣尖椒炒牛心菜如何做简单又好吃
  • 香辣尖椒炒牛心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道香辣尖椒炒牛心菜整体味道真的还是很不错的,尖椒呢就是有一股浓浓的辣味,放在牛心菜里面会使的牛心菜更加的入味,而且呢也很开胃哦。整体做法也超级的简单呢,新手也可以很快的掌握这道简单却美味的菜式。...
  • 29684
豌豆尖滑肉汤怎么做-豌豆尖滑肉汤的做法
  • 豌豆尖滑肉汤怎么做-豌豆尖滑肉汤的做法

  • “………这是一道重庆村镇小餐馆常有的一道清汤菜。这也是一道农村流水席常用的一道收盘菜。(收盘菜,宴席的最后一道清汤菜,用来解腻,去口中杂味的爽口汤,一般清汤一上菜,就意味着流水宴席,没有其他菜上菜了,所以叫收盘菜)。一般餐馆和宴席做的这道清汤,汤会更多一些菜会少一些,因...
  • 21587
尖椒滑蛋怎么做-尖椒滑蛋的做法
  • 尖椒滑蛋怎么做-尖椒滑蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)尖椒(四颗)辅料盐(适量)胡椒(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒滑蛋的做法步骤1、准备食材2、尖椒切碎加少许胡椒粉,适量的盐和鸡粉3、放入鸡蛋调匀备用4、起油锅倒入少许油下调好的蛋液5、鸡蛋翻面煎至金黄色6、出锅了...
  • 19734
滑子菇炒翅尖怎么做-滑子菇炒翅尖的做法
  • 滑子菇炒翅尖怎么做-滑子菇炒翅尖的做法

  • “这道滑子菇炒翅尖,在我们家风靡一时,前阵子吃的很多,不过都是在饭店里解决的。第一次自己做,十分的满足。”食材明细主料滑子菇(适量)辅料翅尖(适量)彩椒(少许)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)花椒(适量)香油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
  • 6655
尖椒炒牛心菜怎么做-尖椒炒牛心菜的做法
  • 尖椒炒牛心菜怎么做-尖椒炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(210克)尖椒(110克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、尖椒(已清洗切开)2、将牛心菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的牛心菜翻炒一下。5、接着,合入切好的尖椒,加适量的清水。6...
  • 26589
小炒爽滑腾菜的做法 绿色好心情-------小炒爽滑腾菜 小炒爽滑腾菜怎么做
  • 小炒爽滑腾菜的做法 绿色好心情-------小炒爽滑腾菜 小炒爽滑腾菜怎么做

  • “腾菜,不是空心菜哦。这种菜吃起来滑滑的比空心菜好吃,很少有人卖。这是自已种植在平台上的腾菜,绿色无污染,随吃随择方便,而且吃得放心,煮起来方便简单好吃哦!建仪,炒蔬菜用猪油炒,这样炒出来的蔬菜要比植物油炒出来的蔬菜更爽滑好吃,不信就试试!做法:准备1斤腾菜冼干净,锅内放猪油...
  • 14151
尖椒滑蛋炒虾仁怎么做-尖椒滑蛋炒虾仁的做法
  • 尖椒滑蛋炒虾仁怎么做-尖椒滑蛋炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料尖椒(两根)鸡蛋(四个)配料盐(适量)牛奶(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒滑蛋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线,加入盐,糖,胡椒粉,抓匀,再加入干淀粉抓匀。2、锅中加水,烧热到七八十度,倒入虾仁,虾仁变色即可捞出。3、鸡蛋打...
  • 30291
尖椒炒鸡心怎么做-尖椒炒鸡心的做法
  • 尖椒炒鸡心怎么做-尖椒炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(1斤)尖椒(2个)辅料油(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(一点)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒鸡心的做法步骤1、鸡心洗净对半剪开,清洗干净。2、冷水下锅焯水备用加入适量料酒。3、焯过水之后攥干水分备用。4、青椒切滚刀块,红椒切段所有食...
  • 31869
尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做
  • 尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)尖椒(适量)辅料洋葱(适量)配料油(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡心的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3、锅里放水烧开,放入鸡...
  • 26359
好吃的尖椒爆炒猪心如何做简单又好吃
  • 好吃的尖椒爆炒猪心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的尖椒爆炒猪心,给你带来截然不同的美食体验!尖椒在烹饪中经常作为辅料出现,在这道菜里也是这样。尖椒爆炒猪心,就是让你觉得麻,就是让你觉得辣,爱吃猪心的吃货朋友们千万不要错过这款口味独特的菜哦。好了...
  • 31812
虾皮笋尖炒牛心菜怎么做-虾皮笋尖炒牛心菜的做法
  • 虾皮笋尖炒牛心菜怎么做-虾皮笋尖炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(300克)虾皮(25克)笋尖(2根)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮笋尖炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、虾皮、笋尖(已煮熟)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖翻...
  • 15230
紫背天葵滑炒肝尖怎么做-紫背天葵滑炒肝尖的做法
  • 紫背天葵滑炒肝尖怎么做-紫背天葵滑炒肝尖的做法

  • “新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜中有这道紫背天葵。头一次见到,特意上网查了一下资料,与新苑阳光提供的资料是一致的。真是既长了见识,又增加了营养。紫背天葵又名天葵、红叶、散血子,我国特有物种,在瑶族医术中为“木姑垂使”。紫背天葵味甘,微酸,性惊,具有润肺止咳、凉...
  • 4391
家常小素之滑子菇炒尖如何做简单又好吃
  • 家常小素之滑子菇炒尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无滑子菇也叫“珍珠菇”,属珍稀品种,产于日本。味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品。家常小素之滑子菇炒尖也叫炒翅尖,简单的吃法,才是美味的最原始味道。加上其他配料同炒各地的口味都能驾驭出它的美味。主料尖椒:40...
  • 29790
嫩滑尖椒炒鱼片如何做简单又好吃
  • 嫩滑尖椒炒鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼肉是营养学家推荐食用的肉类,其中蛋白质含量丰富,易于消化,脂肪含量根据种类、年龄以及部位变化,但总体来说热量较低,适合无论是小孩还是大人食用。今天教大家做一道嫩滑尖椒炒鱼片,教给大家怎么能让鱼片吃起...
  • 32689
卷心菜炒尖椒如何做简单又好吃
  • 卷心菜炒尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料尖椒:1个卷心菜:1棵辅料盐:适量大葱:适量大蒜:适量味精:适量油:适量姜:适量具体步骤1.食材2.卷心菜切开,把叶放水中清洗干净3.切成丝,尖椒切丝,蒜切片,葱姜切末4.炒锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香5.下入卷心菜煸炒1-2...
  • 21209
尖椒炒鸭心怎么做-尖椒炒鸭心的做法
  • 尖椒炒鸭心怎么做-尖椒炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(一斤)辅料尖椒(适量)小米椒(适量)姜(一小块)调料油(适量)米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸭心的做法步骤1、鸭心洗干净。2、姜切丝。3、鸭心对半切开。4、热油炒姜丝。5、放鸭心下去翻炒,加适量米酒去腥。6、翻炒三...
  • 20538
尖椒炒牛心怎么做-尖椒炒牛心的做法
  • 尖椒炒牛心怎么做-尖椒炒牛心的做法

  • 食材明细主料卤牛心(适量)尖椒(1根)胡萝卜(1根)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒牛心的做法步骤1、卤好的牛心适量,切片。2、胡萝卜去皮切片,尖椒去籽切块,葱姜备好。3、锅里注油烧热,爆香葱姜。4、下胡萝卜和牛心一起翻炒约一分钟。5、加生...
  • 15447
专题