当前位置:味味甜 >

关于泉水鸡腿怎么做好吃的餐饮百科

泉水鸡腿怎么做-泉水鸡腿的做法
  • 泉水鸡腿怎么做-泉水鸡腿的做法

  • “面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗...
  • 28550
盐水鸡腿的做法 简单的美味--盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做
  • 盐水鸡腿的做法 简单的美味--盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡大腿(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)盐水鸡腿的做法步骤1、鸡大腿去骨,花椒和盐混合微波加热,均匀涂于鸡腿表面,放冰箱腌2天。2、取出腌好的鸡大腿,温水冲去花椒,卷成卷,牙签固定相接处,大火蒸15分钟--20分钟至熟。3、等鸡大腿晾凉切块,就成...
  • 12485
美味泉水鸡如何做简单又好吃
  • 美味泉水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:1青笋:500辅料矿泉水:适量花椒:适量泡椒:适量豆瓣酱:适量泡姜:适量大蒜:适量糖:适量白糖:适量生抽:适量具体步骤仔鸡洗净后剁成大块焯水去掉血沫捞出清洗干净蒜剥去外皮灯笼泡椒准备好,这个可以不剁碎指弹头泡...
  • 24390
水晶鸡腿怎么做-水晶鸡腿的做法
  • 水晶鸡腿怎么做-水晶鸡腿的做法

  • “制作水晶菜肴,都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】,取其汁冷却凝固后,便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。熬制水晶汁的方法并不复杂,一是用微火慢熬,汤汁处于似开非开状态;二是蒸制。但是主料【比如肉皮】的油脂必...
  • 30328
盐水鸡腿的做法 很下饭的盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做
  • 盐水鸡腿的做法 很下饭的盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做

  • “这个菜做了好几天了,一直觉得两个鸡腿怎么放都不好看,所以照片拍好了也没上传。不过想想这个菜虽然卖相不是很好,可是味道还是很不错的,而且下饭,做起来也简单所以今天就写上来记录一下。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料大葱(半根)姜(1小块)配料盐(2大勺)料酒(200克)香油(2大勺)白胡椒粉(1大...
  • 18075
泉水腰花怎么做-泉水腰花的做法
  • 泉水腰花怎么做-泉水腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰子(300g)青笋(100g)金针菇(30g)辅料姜末(5g)蒜末(5g)配料料酒(10ML)生抽(10ml)美极(10ml)白糖(3g)豆瓣酱(10g)辣椒酱(5g)盐(3g)花椒面(1g)水淀粉(15g)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泉水腰花的做法步骤1、腰子中间划开,去白色腰骚(现在农贸市场猪肉档口都能帮你去,省心了),切花刀,再改成...
  • 9438
无水版烧鸡腿怎么做-无水版烧鸡腿的做法
  • 无水版烧鸡腿怎么做-无水版烧鸡腿的做法

  • “这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单,肉香浓郁,强烈推荐。”食材明细主料鸡腿(4-6个)辅料原味酸奶(1大勺)蒜(1瓣)洋葱(1个)调料盐(2小勺)黑胡椒粉(1小勺)辣椒粉(1小勺)红椒粉(2小勺)孜然粉(1小勺)橄榄油(4大勺)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无水版烧鸡腿的做法步骤1、...
  • 4254
教你在家做出好吃的麻辣鲜香泉水鸡-泉水鸡怎么做好吃
  • 教你在家做出好吃的麻辣鲜香泉水鸡-泉水鸡怎么做好吃

  • 泉水鸡很多朋友听见名字的时候是不是以为这是一道非常清淡的菜肴呢?其实并不是哦,泉水鸡是一道重庆人发明的菜肴,色泽是油亮鲜红的,味道也属于麻辣型。我们都知道,一般的鸡肉吃起来会比较的干柴,但重庆人的泉水鸡因为是用泉水炒制的,所以肉质特别的细嫩入味,非常的可口,今天小编...
  • 23739
卤水鸡腿怎么做
  • 卤水鸡腿怎么做

  • 卤水鸡腿非常好吃,鸡腿中浸满了卤水的味道,还带有鸡腿本来的香气,非常受欢迎。那么卤水鸡腿怎么做才好吃呢?每家的卤水味道都不一样,制作出来的鸡腿味道也就不一样。这个时候就需要按照自己的喜好熬制卤水,卤水才是最重要的。一、卤水鸡腿怎么做1、卤水鸡腿的做法一锅内放入水...
  • 24276
卤水小鸡腿怎么做-卤水小鸡腿的做法
  • 卤水小鸡腿怎么做-卤水小鸡腿的做法

  • “下饭菜,吃肉兽们的最爱。”食材明细主料鸡翅根(10只)辅料姜(1块)蒜(2粒)调料老抽(适量)生抽(适量)八角(2只)花椒(1小撮)桂皮(1块)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿焯水。2、油锅爆姜蒜。3、倒入焯好水的小鸡腿翻炒至稍微变色。4、倒入开水,没过小鸡腿,加入...
  • 20271
矿泉水好还是白开水好-放了两天的矿泉水能喝吗
  • 矿泉水好还是白开水好-放了两天的矿泉水能喝吗

  • 我们生活下去的话每天都是需要喝水的,现在随着生活水平的提高,市场上有那种买矿泉水的,这样在我们渴得时候可以很方便的买到进而达到解渴的目的。但是有时候我们买回来的矿泉水放在那里容易忘了喝,那么放了两天的矿泉水能喝吗?是矿泉水好还是白开水好呢?一、放了两天的矿泉水...
  • 31116
泉水鸡如何做简单又好吃
  • 泉水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:1000辅料老姜:30蒜:30豆瓣酱:50干红辣椒:30豆豉:20花椒:数粒盐:适量糖:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.将姜和蒜切成末,豆豉、干红辣椒切碎;2.炒锅烧热,油热后加入姜、蒜、豆豉、辣豆瓣酱、花椒、碎辣椒一起炒香...
  • 28877
泉水茼蒿怎么做-泉水茼蒿的做法
  • 泉水茼蒿怎么做-泉水茼蒿的做法

  • “茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等,具有较高的营养价值,还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃,这道泉水茼蒿用滚水(汤)烫一下,口感清脆鲜嫩,充分保留了茼蒿的营养。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料浓汤宝(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 18755
营养泉水鸡如何做简单又好吃
  • 营养泉水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时泉水鸡中的鸡最好用土鸡仔,不积财的营养价值比较高对人体的免疫力有很好的帮助,把鸡仔起床小块,然后放入水中用火烧去掉鸡块上面的血块,血块清除干净后取出鸡块放入容器中。把泡姜和泡辣椒剁成沫,把它们放入油...
  • 12843
香辣泉水鸡如何做简单又好吃
  • 香辣泉水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:1000辅料姜:30蒜:30豆瓣酱:50干红辣椒:30花椒:适量豆豉:20盐:适量糖:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤将姜和蒜切成末,豆豉、干红辣椒切碎炒锅烧热,油热后加入姜、蒜、豆豉、辣豆瓣酱、花椒、碎辣椒一起炒香,加...
  • 20675
水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法
  • 水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法

  • “水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜,把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。”食材明细主料鸡腿(2个)水瓜(2条)蒜头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、准备好材料2、鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去...
  • 30008
养生山泉水浸土鸡如何做简单又好吃
  • 养生山泉水浸土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏季炎热,比较喜欢吃清淡的东西,可每天黄瓜青菜的,感觉吃的自己脸都快绿了。趁着周末闲暇赶紧跑去超市挑了只颜值好的土鸡。美美的吃了一顿养生山泉水浸土鸡。土鸡的肉质相对于平时吃的肉鸡更为结识,吃起来更...
  • 28780
水蒸鸡腿怎么做-水蒸鸡腿的做法
  • 水蒸鸡腿怎么做-水蒸鸡腿的做法

  • “鸡肉的吃法甚多啊,在广西,就为常见的就是白切鸡,鸡汤,炒鸡肉,蒸鸡是最保留营养的原汁原味的,只需加少许盐即可,味美肉嫩鲜香。可以选用整鸡蒸或蒸鸡翅和鸡腿哦。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水蒸鸡腿的做法步骤1、姜切丝,摆在...
  • 23582
好吃的泉水鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的泉水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:1000老姜:30蒜:30豆瓣酱:50干红辣椒:30花椒:适量豆豉:适量辅料盐:适量糖:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.将姜和蒜切成末,豆豉、干红辣椒切碎炒锅烧热,油热后加入姜、蒜、豆豉、辣豆瓣酱、花椒、碎辣椒一起...
  • 26297
盐水鸡腿怎么做-盐水鸡腿的做法
  • 盐水鸡腿怎么做-盐水鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(985克)辅料花椒(10克)姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)葱结(适量)调料盐(200克)料酒(半小碟)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、花椒、姜片、桂皮、大料、葱结、盐。2、将盐和花椒倒入锅中翻炒翻炒。3、将鸡腿放在案板上用叉子扎一...
  • 12920
下饭菜泉水鸡如何做简单又好吃
  • 下饭菜泉水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料白条鸡:1000矿泉水:1瓶豆瓣:适量白酒:适量豆豉:适量辅料胡椒粉:适量老抽:适量盐:适量干辣椒:适量泡椒:适量花椒:适量姜:适量蒜:适量白糖:适量油:适量具体步骤把鸡清洗干净切成小块。2锅中放入冷水,放入鸡块烧开焯水3...
  • 12422
口水鸡腿怎么做-口水鸡腿的做法
  • 口水鸡腿怎么做-口水鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒面(1勺)辣椒酱(1勺)白糖(5g)盐(2g)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口水鸡腿的做法步骤1、鸡腿放入锅中煮十五分钟。2、捞出来。3、放在凉水中泡凉。4、把鸡腿切片放在盘子里备用。5、葱姜蒜末辣椒放在碗中。6、...
  • 27201
矿泉水浸鸡毛菜如何做简单又好吃
  • 矿泉水浸鸡毛菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡毛菜:适量辅料矿泉水:适量生抽:适量醋:适量香油(芝麻油):适量具体步骤1.鸡毛菜洗净待煮!按照电视节目里专家介绍,洗这种菜先流水冲,然后在水里放点食用碱或者小苏打,泡15分钟,再冲。2.矿泉水(咱就不用依云水了,支...
  • 20778
美味的山泉水浸土鸡如何做简单又好吃
  • 美味的山泉水浸土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟美味的山泉水浸土鸡是用土鸡作为主要的原材料加工制作而成的,鸡肉相比其他种类的禽类肉质更加的细腻嫩滑,而且脂肪含量也更低,适合减肥人群食用,制作出的山泉水浸土鸡味道鲜香,口感清香软糯,入口即化,相信没有几...
  • 28853
泉水鸡怎么做-泉水鸡的做法
  • 泉水鸡怎么做-泉水鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)山泉水(1000毫升)辅料盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)老抽(两茶匙)八角(两个)花椒(一小把)姜(一块)蒜(一头)小米辣(20克)葱(三根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泉水鸡的做法步骤1、土鸡洗净切块备用。2、准备八角,花椒。小米辣,姜,蒜,葱。3、起油锅倒入底油,下八角,花椒,...
  • 8812
专题