- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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- “粉粉的芋头,配上鲜香的排骨,香芋的味道完全被米吸收了,成品香糯可口,在寒冷的冬天里,吃上一碗暖暖的粥,暖心又暖胃!”食材明细主料大米(1杯半)排骨(1根)玉米糁(少许)香葱(1棵)芋头(1小块)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋排骨粥的做法步骤1、排骨洗净放清水里浸...
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- 食材明细主料猪肉棒骨(适量)粳米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉骨头粥的做法步骤1、猪棒骨买来后洗净然后泡一下水,把血水泡出来。2、粳米洗净后泡一下水。3、锅中放水加入猪骨。4、煮开后,会有浮沫。5、捌去浮沫。6、...
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- 食材明细主料三文鱼骨(适量)米(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜甜三文鱼骨粥的做法步骤1、米淘好后,用水泡着。2、煮开水,把米倒下去煮。3、把粥煮绵。4、加入三文鱼骨姜。5、小火慢慢熬。6、.熬20分钟就可以啦,加点盐,油调味。7、吃...
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- 食材明细主料大米(适量)猪排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪骨粥的做法步骤1、大米淘洗干净。2、猪排骨洗净,放入沸水焯烫去血水。3、葱洗净切葱花,姜洗净切丝备用。4、锅内加适量水,放入猪排骨、大米、姜丝煮成粥。5、熟后调入盐,撒上葱花即...
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- “当胃口不佳时,来一碗简单的鱿鱼瑶柱骨头粥,老人小孩都爱吃!”食材明细主料骨头(300g)米(200g)鱿鱼丝(适量)瑶柱(几颗)辅料姜(1块)香芹(1颗)葱(2颗)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼瑶柱骨头粥的做法步骤1、准备材料:鱿鱼丝,瑶柱,扇骨,香芹葱,米2、鱿鱼丝和瑶柱先用水泡软3、姜切片...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料小鲳鱼:3条辅料具体步骤1.准备这些料。鲳鱼先用鱼露、油、姜腌一下。还准备了我们这里的特产,咸鱿鱼干。这货可能海边的朋友都有好多不认识的。其实就是用鲜鱿鱼加盐腌制晒干的。味道比鲜鱿鱼要更美味哦!2....
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- 食材明细主料排骨(适量)生姜(适量)辅料干鱿鱼(适量)瑶柱(适量)大米(适量)香菜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤1、这个是先准备好的排骨汤,加了生姜,砂锅煮差不多要40分钟的样子。2、煮开的排骨汤加入洗净的大米,加入米后要搅...
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- 食材明细主料筒骨(750g)辅料葱花(适量)枸杞(少量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)筒骨粥的做法步骤1、焯水后的筒骨煲一个钟。2、拆肉。3、放米。4、放米大火煮开放枸杞。5、米熟了放葱花,盐。6、成品。小窍门不放枸杞,葱花也好吃,小时候的味道。...
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- “粥米是根据煮粥要求特制的大米,将精选的五常大米打碎,米粒短小,富含胚芽,营养丰富,烹煮起来更加方便省时,易于消化,特别适合老人儿童。今天用五常稻花香粥米做的砂锅排骨粥,绵软黏稠,入口即化,非常好喝。”食材明细主料排骨(2根)五常稻花香粥米(250克)冷水(2000毫升)小芹菜(适量)辅料盐(适...
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- “咸骨粥是广东一道名粥,味道鲜美,还有降火和补钙的功效。近年来,广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法,非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜,就是在咸骨粥的基础上,引入粥水的概念,起锅前加入春笋等时令蔬菜而成的,一道介于主食和汤菜之间的一道私房美味。...
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- “鲜甜可口夏日必备补充蛋白质氨基酸钙老小通吃”食材明细主料虾(只6)嫩中排骨(2条)猪肉(100g)辅料白菜(400g)大米(3杯)芹菜(2条)冬菜(10g)胡椒粉(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨虾粥的做法步骤1、排骨洗净,焯水,去除血腥味。2、排骨焯水好,洗净,加入蒜头,下高压锅压30分钟...
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- 食材明细主料烧肉骨(适量)大米(适量)辅料芫茜(适量)蚝干(适量)配料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧骨粥的做法步骤1、原料:烧肉骨,大米,,芫茜葱,姜,蚝干。2、锅中放入足够多的清水放入烧肉骨煮开。3、锅中烧开后。4、放入泡好的大米煮。5、煮5分钟。6、加入葱,姜及...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无鱼骨莼菜粥是用新鲜鱼骨腌制后与大米一起炖煮,等大米熟后,将切好的莼菜放入其中再次烧开,就可以食用了。莼菜中含有丰富的B族维生素,是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分,莼菜的锌含量很高,是小儿最佳的...
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- 食材明细主料大米(适量)辅料排骨(适量)芹菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨粥的做法步骤1、准备一杯子大米2、排骨用温水洗干净3、排骨大米一起放电饭煲内胆,加水,启动煮粥模式,1.30分钟左右4、加适量盐,加芹菜末5、美味的排骨粥就好了小窍门可以放其它蔬菜,蔬菜...
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- “外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下...
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- “之前在揭阳,姐夫带我们去吃了砂锅版的鲍鱼排骨粥,那粥吃了真的是不会忘。潮汕地区的粥品,一般是用砂锅来煮,砂锅以文火来煮,这样煮出的潮汕粥米香四溢。那真的是是极费工时的哦。现在我也找到了一个好的方法,就是用电饭煲来煮制,用水量比平时煮粥多那么五分之一,这样子的一个配...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鲍鱼:9个排骨:250米饭:适量生菜:适量鱼丸:4个虾子:2只干贝:5个辅料葱花:适量香菜:适量胡萝卜丝:适量盐粉:适量鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.米饭是午餐吃剩下的,用水泡一下使其散开,捞起放入冰箱冷冻15分钟左右;鲍...
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- “谢谢支持牛妈厨房。送给美食天下所有的亲们尝尝,让你们这个拥有一个暖冬。这款粥营养又高钙,适合大部分孩子与老年人。让我们做好孩子的妈妈也做好爸爸妈妈的孩子。”食材明细主料珍珠米(适量)子排(适量)辅料虾米(适量)芥蓝(适量)花菇(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级...
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- “这个粥来自于记忆中-妈妈的味道❤️妈妈烧柴火煲的花生粥,用料:买的农家猪排❤️,鲜剥的花生❤️,自家的姜丝❤️,再放点香菜❤️恰到好处的火候❤️又香又糯,清甜可囗,那浓稠的粥油滑过舌尖的味道,香滑无比,回味无穷💋💋明天母亲节啦🏩,想念您❤️我心爱的妈妈,母亲节快乐💐💐👪👪”食材明细主...
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- 食材明细主料扇骨(适量)大米(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨粥的做法步骤1、扇骨洗净。2、加入一勺盐拌匀腌制放冰箱过夜。3、咸骨丢到锅里加入几片姜和水。4、水煮沸撇去浮末。5、大米洗净。6、加入适量盐腌制15分钟。7...
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- “冬季期间不少人已经开始进补了,可有一些人由于夏季喝了太多的冷饮,脾胃已经受损,再怎么进补,运化吸收不好也是“白忙乎”。因此,进补之前要先调理好脾胃,脾的运化功能好了,吃的东西才能被更好地吸收,同时也让湿邪不留在体内。喝粥自古就有养肠胃之说,再适当的添加点食材,不仅养胃...
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- 食材明细主料烧排骨(适量)辅料大米(适量)蚝干(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨粥的做法步骤1、原料:烧排骨大米蚝干2、锅中放入足够多的清水放入烧肉骨及蚝干煮开。3、烧开后放入泡好的大米煮。4、加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出...
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- 食材明细主料干鱿鱼(2个,约200克)排骨(500克)大米(400ml)辅料姜丝(三片切丝,约30克)香葱(二颗切粒,约20克)香菜(二颗切碎,约20克)花生油(约30ml)生抽(约30ml)胡椒粉(适量,根据个人口味添加)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱿鱼排骨粥的做法步骤1、干鱿鱼2个,用清水泡至柔软,洗净切丝沥干水备用。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼皮排骨鲍鱼粥特别适合需要进补的人吃,鱼皮跟排骨和鲍鱼一起烹饪,营养价值特别高,又不会上火,健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视...
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