- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜鲜肉水饺:适量南瓜年糕:适量茼蒿:适量辅料高汤:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.把水饺从冰箱拿出化冻,超市买来的南瓜年糕掰开放入清水里浸泡2.汤锅里倒入适量的水,水开后倒入高汤,把水饺先下3.水饺半熟时,将...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟美味毛贝水饺汤是一道美味可口又富含营养的家常菜肴。新鲜肉质细嫩的毛贝和清香的水饺一道烹煮,加入维生素含量高的青菜,使整道菜营养更为丰富。色泽鲜艳喜人,气息浓郁清甜,口感软糯让人回味无穷。深受广大美...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟现在各种汤菜越来越受人们的欢迎,蔬菜汤,肉汤,炖汤几乎出现在每天的餐食中。今天我要做的就是毛贝水饺汤,这不仅仅是一道简单的汤哦,还可以当菜来吃,里面的水饺加点蘸水又是另外一道美食哦,喜欢这道汤的朋友可以...
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- “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效,治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、...
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- “好吃不过饺子,特别是有家乡味道的海鲜水饺。”食材明细主料扇贝叮(200克)菜椒(4个)辅料葱(适量)姜(适量)味达美(2匙)食盐(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扇贝水饺的做法步骤1、菜椒,扇贝叮剁馅,加入盐,酱油,花生油,葱姜。2、凉水和面,醒面15分钟。3、面团切成小块。4、幹皮。5、包...
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- “红汤,重庆有红油水饺,吃不了辣椒,就做了红汤水饺,红汤是什么,讲实话,就是焯莲菜的水,呵呵”食材明细主料面团(适量)馅料(适量)辅料红汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红汤水饺的做法步骤1、活的饺子面,已饧1小时,可以直接包水饺2、馅料。肉馅加生抽、红酒、胡椒粉、盐、芝麻...
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- “很早以前在绿杜德吃过这个水饺,清淡而不失鲜美,虽然绿杜德已经不在了,但饺子的味道始终记忆犹新,今天复刻了一下这个水饺,感觉还是当年的老味道。”食材明细主料龙利鱼肉(300g)韭菜(100g)猪肉馅(150g)辅料六月鲜(20g)调料油(适量)胡椒粉(5g)味精(适量)葱姜水(适量)香油(5g)木耳末(15g)蛋皮丝(少许...
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- “秋天的颜色是金黄的,秋天的美食是暖暖的。寒冷的早晨来一碗,暖胃暖身。”食材明细主料饺子(8个)辅料上海青(3棵)调料金汤花胶鸡火锅底料(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤水饺的做法步骤1、周末在家休息,我会包一些饺子冻在冰箱里,工作日的早晨拿出来做早餐,简单省事。2...
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- “香椿宴又来袭!!香椿扇贝水煎饺,让香椿的香味和营养全都包进饺子里,混合扇贝的鲜香,真是美味难当啊~~~~”食材明细主料香椿(适量)扇贝(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料玉米油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香椿扇贝水煎饺的做法步骤1、香椿入沸水焯一下,然后切...
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- 食材明细主料饺子(适量)辅料粉(适量)木耳(适量)粉条(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉汤水饺的做法步骤1、把葱,姜,蒜,干辣子切成块丁。2、准备饺子,这是我提前包好冻在冰箱里面的。3、香菜切碎4、提前泡好5、提前泡好木耳6、凉粉切成块7、肉切成...
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- “白菜包饺子,可以搭配好多食材,今儿做的是海鲜味的全贝虾仁饺子。”食材明细主料大白菜(适量)面粉(适量)全贝(适量)虾仁(适量)猪肉馅(适量)韭菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜全贝虾仁水饺的做法步骤1、主要原料...
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- 食材明细主料饺子面团(200克)鸡蛋(一个)芹菜(100克)黑木耳(50克)香菇(50克)豆腐(50克)西红柿(一个)黄花菜(50克)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)汤水饺的做法步骤1、鸡蛋、芹菜、木耳、香菇、豆腐炒制成馅料备用。2、包饺子备用。3、热锅凉油,西红柿...
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- “今年中秋国庆假期长,在家没事干我就整天鼓捣好吃的。第一次尝试自己擀皮包了饺子,还特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸汤水饺吃。自己擀皮包的饺子就是好吃啊。皮薄馅大不说,饺子皮软滑,可比买的好吃多了。老妈还说这次的馅不错,不咸不淡,正合适。其实自己擀皮真的不难的,我...
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- 食材明细主料肉馅(300g)扇贝裙边(100g)芹菜(500g)辅料面粉(300g)水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)八角粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扇贝裙边芹菜猪肉水饺的做法步骤1、面粉加盐加水揉成面团备用。2、芹菜洗净沥干下...
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- 食材明细主料鸡毛菜(130克)山药(255克)蛋饺(180克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜蛋饺山药汤的做法步骤1、材料:鸡毛菜、山药、蛋饺2、将鸡毛菜清洗清洗,捞出待用。3、将山药洗净、去皮。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒...
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- 食材明细主料猪前肘肉(适量)茭瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料粉(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)灌汤水饺的做法步骤1、和好面团醒一会2、肉剁成肉糜放到盆中开始往里打水加一点水然后就朝一个方向搅拌搅到肉把水吸收后再加水接着朝一个方向搅拌...
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- 食材明细主料鸟贝(1000克)韭菜(1000克)肉馅(500克)辅料葱(20克)姜(适量)盐(4茶匙)味精(2茶匙)一品鲜酱油(20ml)糖(2茶匙)面粉(8勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸟贝水饺的做法步骤1、韭菜切碎备用。2、所有的鸟贝都处理好了,真是好辛苦哦!3、这就是处理干净的鸟贝了!4、所有的鸟贝都处理好...
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- “荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食,主要材料为荠菜,扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。”食材明细主料荠菜(适量)扇贝丁(适量)猪肉(适量)大白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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- “清淡美味。”食材明细主料水饺(10个)辅料生菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤水饺的做法步骤1、冷水下冻水饺煮开。2、加入适量盐,可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮开。4、捞出生菜,放入另外一部分生菜煮开捞出。5、生菜捞出装盘。6、捞出煮好的饺子即...
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- “不知道从什么时候流传下来的传统和传说,说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是,直到今天,只要到了冬至这一天,必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉,只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧!当然,这对于酷爱饺子的中国人来说,也是一件好...
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- ““江(gan)毛水饺”的创制人江庆福,于清光绪年间在安庆小南门一带,挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉,佐以虾仁,榨菜制馅,用炖鸡汁或骨头鸡煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因江庆福颈上长有一撮白毛,绰号“江毛”,故有“江毛水饺”名号。民国3年(1914)开设“江万春”水...
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- 食材明细主料面粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黄瓜(2根)扇贝丁(200克)食盐(3克)花生油(10克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(适量)姜(适量)辅料蒜泥(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜扇贝水饺的做法步骤1、黄瓜洗净2、打丝3、放食盐,拌匀4、腌制出来黄瓜水5、放清水冲洗6、捞出撰干水分7、剁成...
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- “扇贝中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁、镁、硒、锌等物质。含有维生素B族和维生素E,都有抗氧化作用,可以清除自由基,改善肤质、延缓衰老;含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,可以促进脑部细胞的生长发育,提高智力和改善记忆力,还可以...
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- “当季的葫芦瓜,再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦,与海鲜贝类搭配十分美味”食材明细主料葫芦瓜(2/3个)猪肉(一小块)扇贝肉(三斤扇贝扒出来的肉)辅料葱(小园葱,4-5棵)姜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)味达美(适量)老抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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- “快捷早餐。”食材明细主料速冻水饺(适量)辅料葱花(少许)调料盐(适量)味精(少许)虾皮(少许)胡椒粉(少许)陈醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤水饺的做法步骤1、锅中加水烧开,下入饺子。开锅后改小火,保持微沸即可。2、在煮饺子的过程中,取一汤碗,放入葱花、盐、味精、虾皮。3...
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