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关于菌菇蒜薹的做法步骤的餐饮百科

菌菇蒜薹怎么做-菌菇蒜薹的做法
  • 菌菇蒜薹怎么做-菌菇蒜薹的做法

  • 食材明细主料袖珍鲍菇(100克)干木耳(5朵)蒜薹(200克)胡萝卜(半截)腊肠(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇蒜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、鲍菇洗净,切成小条。3、蒜薹胡萝卜洗净,切段,腊肠撕去肠衣,切片。...
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腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做
  • 腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做

  • “腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。”食...
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蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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双菇蒜薹怎么做-双菇蒜薹的做法
  • 双菇蒜薹怎么做-双菇蒜薹的做法

  • 食材明细主料白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)辅料蒜薹(40克)红彩椒(30克)配料香葱(2棵)蚝油(15克)生抽(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇蒜薹的做法步骤1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。2、将双菇洗净并沥干水分。3、将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒,香葱...
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杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法
  • 杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(110克)杏鲍菇(1根)咸肉(70克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹、杏鲍菇2、咸肉(已清洗)3、将蒜薹清洗一下、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将杏鲍菇用清水淋一下。6、放在案板上切成粗一点的丝...
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蒜薹杏鲍菇怎么做-蒜薹杏鲍菇的做法
  • 蒜薹杏鲍菇怎么做-蒜薹杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净,切丁!2、蒜薹洗干净,切丁!3、锅里适量油,姜干椒爆锅!4、适量十三香,耗油,酱油,蒜薹倒入锅里翻炒!5、倒入杏...
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蒜薹炒杏鲍菇怎么做-蒜薹炒杏鲍菇的做法
  • 蒜薹炒杏鲍菇怎么做-蒜薹炒杏鲍菇的做法

  • “喜欢杏鲍菇的韧劲与它淡淡蘑菇鲜香,手撕杏鲍菇的口感就更喜欢了,特别喜欢把他嚼在嘴里的咯吱咯吱的又脆又韧的口感,每次焯蘑菇类的食材我都会放一些大蒜,原来是为了防止蘑菇中毒所以放点大蒜,久而久之感觉炒蘑菇没有蒜香确实不好吃,所以就成了习惯了。这次家里正好省了一小把...
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牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蒜薹(适量)滑子菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡软,备姜丝,蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
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肉丁香菇炒蒜薹怎么做-肉丁香菇炒蒜薹的做法
  • 肉丁香菇炒蒜薹怎么做-肉丁香菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)香菇(5朵)蒜薹(200克)辅料玉米油(2勺)葱末(少许)姜末(少许)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁香菇炒蒜薹的做法步骤1、准备好所有食材2、猪肉切丁3、香菇切丁4、蒜薹切好5、葱姜切好6、锅内放油烧热,放入葱姜炒香7、放入肉末炒的颜色...
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菌菇蒜蓉粉丝蒸虾怎么做-菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法
  • 菌菇蒜蓉粉丝蒸虾怎么做-菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  • “添加了菌菇,比单单的蒜蓉味道更加鲜美”食材明细主料虾(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料葱(适量)蒜蓉(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、将香菇(如果是干的需要提前泡发),杏鲍菇,蒜蓉,姜,分别剁碎,分开摆放!没有做准备所以没有拍照!2、热锅下油将...
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蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)白蘑菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成丝放腌料抓匀腌制15分钟。4、蘑菇改...
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杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法
  • 杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法

  • “喜欢吃蒜薹,今年的蒜薹还算便宜,好几家超市都有卖的,连续吃了好几顿了,真是百吃不厌哪!今天配了几种材料拌在一起,色彩缤纷,很吸引眼球呢,快捷又营养。”食材明细主料蒜薹(1小把)杏鲍菇(1个)辅料胡萝卜(1根)红椒(半个)虾皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李锦记辣味凉拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
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香菇蒜薹炒饭怎么做-香菇蒜薹炒饭的做法
  • 香菇蒜薹炒饭怎么做-香菇蒜薹炒饭的做法

  • “香喷喷的炒饭是早餐的最佳选择,有菜,有蛋,营养全面.....”食材明细主料米饭(适量)辅料香菇(适量)蒜薹(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好各种用料。2、把蒜薹切碎,香菇切丁。3、锅里放油,鸡蛋打碎到入锅中。4、将鸡蛋...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法
  • 蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)鲜蘑菇(4朵)腊肉(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤1、食材:蒜薹、蘑菇2、腊肉(已清洗)3、将蒜薹折成段清洗一下,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净、捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将腊肉放在案板上切成片,...
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蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋怎么做-蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法
  • 蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋怎么做-蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料蒜薹(135克)杏鲍菇(70克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鲍菇(已清洗)、荷叶蛋2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片,待用。3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。4、...
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香菇蒜薹炒肉丝怎么做-香菇蒜薹炒肉丝的做法
  • 香菇蒜薹炒肉丝怎么做-香菇蒜薹炒肉丝的做法

  • “香菇蒜薹炒肉丝是再家常不过的菜了,但是如何让蒜薹口感更好?如何让香菇更能入味?如何让肉丝滑嫩?这些都是有讲究的。我把自己的方法发出来,大家一起探讨吧。材料:主料:蒜薹200克、鲜香菇150克、猪肉150克腌肉:盐、五香粉、水淀粉、水、油调料:油、酱油、糖、盐”食材明细主料蒜...
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杏鲍菇鸡肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法
  • 杏鲍菇鸡肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法

  • “新鲜的蒜薹,搭配什么都好吃。”食材明细主料蒜薹(适量)杏鲍菇(一个)鸡肉丝(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香料干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法步骤1、杏鲍菇,蒜薹洗净。2、蒜薹切好。3...
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香菇木耳炒蒜薹怎么做-香菇木耳炒蒜薹的做法
  • 香菇木耳炒蒜薹怎么做-香菇木耳炒蒜薹的做法

  • “减肥餐单新成员,下面的材料其实是两人份,均衡下来一份菜的热量只有90大卡,就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦,就算搭配一小碗米饭,也只相当于1/2个汉堡的热量,绝对低卡并且美味不打折哦。”食材明细主料木耳(120g)香菇(80g)蒜薹(140g)辅料肥牛片(30g)配料葱白(少许)生抽(15g)陈醋(9g)白糖(少许)五...
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蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法
  • 蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
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蒜薹金针菇怎么做-蒜薹金针菇的做法
  • 蒜薹金针菇怎么做-蒜薹金针菇的做法

  • “蒜薹金针菇,风味独特的菜肴,蒜香适口!”食材明细主料金针菇(一袋)蒜薹(一把)辅料油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)干椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹金针菇的做法步骤1、蒜薹切小段,用清水洗干净,控干水分!2、金针菇处理干净,一切两段!3、用热水焯蔫,捞出!4、攥出水...
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大蒜水制作步骤有哪些
  • 大蒜水制作步骤有哪些

  • 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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平菇炒蒜薹怎么做-平菇炒蒜薹的做法
  • 平菇炒蒜薹怎么做-平菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料蒜薹(适量)肉(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝,备用。2、起油锅,爆香蒜末,肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒,在加入蘑菇翻炒。4、加酱油,盐,鸡精,翻炒5分钟,点入香油,出锅喽!!!!5、炒好...
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