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关于棉软的餐饮百科

棉软包子皮怎么做-棉软包子皮的做法
  • 棉软包子皮怎么做-棉软包子皮的做法

  • “亲们,大家好!我是90后的小君!包子最重要的就是包子皮,之前不知道怎么做包子皮,没有方法,没有技巧做的包子皮硬硬的还发黄。在网上查了很多资料都没有仔细的步骤。经过了自己不断的摸索,实验。终于做成了好吃的,软软的包子皮!今天就把我的小技巧告诉大家吧!”食材明细主料小麦粉(适...
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软棉棉的感觉 椰茸地瓜麻薯怎么做-椰茸地瓜麻薯的做法 【椰茸地瓜麻薯】=
  • 软棉棉的感觉 椰茸地瓜麻薯怎么做-椰茸地瓜麻薯的做法 【椰茸地瓜麻薯】=

  • 食材明细主料红心地瓜(适量)糯米粉(适量)辅料冰糖红豆沙(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰茸地瓜麻薯的做法步骤1、番薯去皮切成薄片。2、放进蒸锅中蒸熟。3、蒸熟的番薯用叉子压成泥。4、预备好糯米粉。糯米粉和番薯比例是1:25、把3份之2的糯米粉倒入番薯泥中...
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棉花蛋糕的做法 比戚风蛋糕更细腻,比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
柔软细腻的脆皮棉花蛋糕如何做简单又好吃
  • 柔软细腻的脆皮棉花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时脆皮棉花蛋糕,其实就是一款名副其实的美味棉花蛋糕。脆皮棉花蛋糕一如它的名字,外皮又香又脆可口异常,蛋糕本身色泽金黄诱人,口感柔软细腻。同时,这款脆皮棉花蛋糕,简单易做,非常适合烘培新手烹调,是非常棒的大众...
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日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做
  • 日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做

  • “组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室温)鸡蛋(5个,室温)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)辅料盐(一点点)香草精(5克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先过筛好低粉。2.5个蛋中:4蛋黄+1全蛋放在一个容器,蛋液用...
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香软棉花蛋糕怎么做-香软棉花蛋糕的做法
  • 香软棉花蛋糕怎么做-香软棉花蛋糕的做法

  • “下雨天总想做点什么吃,儿子说想吃没有奶油的蛋糕,平时做的最多的就是戚风了,最喜欢吃的是轻乳酪,但儿子不喜欢吃冷藏过后的乳酪蛋糕,于是折中一下选择了烫面的棉花蛋糕,烤好切开太惊喜了,组织非常棒,口感更是香醇柔软,奶香味十足,不到吃晚饭的时间大家都消灭掉了!”食材明细主料鸡...
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甜软喵爪棉花糖如何做简单又好吃
  • 甜软喵爪棉花糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料吉利丁片(又称明胶、鱼胶):2片玉米淀粉:适量辅料水饴:100细砂糖小份:20细砂糖大份:70蛋白粉:50柠檬汁:少许水:少许具体步骤1.把吉利丁片用凉水泡软备用,小份细砂糖蛋白粉三色滴柠檬汁,混合在一起打到发泡,制成蛋白...
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松软的棉花口感蛋糕如何做简单又好吃
  • 松软的棉花口感蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天给大家带来的是一款老少皆宜,松软香甜的蛋糕,口感像棉花一样松软,简直可以说是入口即化,味道香甜,很适合老人和小孩子的口味呢。并且这款棉花口感蛋糕不仅简单上手美味可口,外表也是相当的细腻舒服,真的是色...
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棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “像棉花般的那样柔软,不敢对他粗鲁,轻轻的放入嘴里,真的是入口即化的感觉当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一,怎么吃都不腻做法和普通的戚风有点区别哦,用到的是烫面法”食材明细主料低筋面粉(90克)牛奶(80克)细砂糖(80克)色拉油(60克)鸡蛋(6个)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
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洋梨棉花蛋糕的做法 松软似棉滴【洋梨棉花蛋糕】 洋梨棉花蛋糕怎么做
  • 洋梨棉花蛋糕的做法 松软似棉滴【洋梨棉花蛋糕】 洋梨棉花蛋糕怎么做

  • “柔软的棉花蛋糕质地绵密、柔软、细腻,像极了“棉花”故而得此名曾看有人把水果加入蛋糕中做成水果棉花蛋糕,很诱人家里正好有洋梨那我也试试做个洋梨棉花蛋糕成品出来真心有惊喜哦~~所以大家不管任何季节都可以利用手边现有的当季水果试试来这么个水果棉花蛋糕决对不会错...
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棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做
  • 棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

  • “白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用冷水泡软3、27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁...
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松软美味的细腻棉花蛋糕如何做简单又好吃
  • 松软美味的细腻棉花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟想要吃饭松软美味的蛋糕,快来试试这道细腻棉花蛋糕的做法,步骤简单,成品美味可口,非常适合在家中制作。顾名思义,细腻棉花,吃起来的口感就是既有棉花的松软香甜,又有入口丝丝的细腻,甜味适中,也可以根据自己的喜爱...
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软棉棉的蒸蛋糕如何做简单又好吃-懒人版
  • 软棉棉的蒸蛋糕如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米淀粉:50鸡蛋:3个低筋面粉:50辅料葡萄干:适量细砂糖:42玉米油:23具体步骤1.先将面粉和玉米淀粉混合后过筛一次2.蛋液里加糖3.隔温水打发4.打至面积膨大,颜色变浅,滴落的蛋液不会马上消失。5.面粉分两次筛...
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软香的脆皮棉花蛋糕如何做简单又好吃
  • 软香的脆皮棉花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时软香的脆皮棉花蛋糕,入口即软。我很是喜爱,很享受和朋友一起吃下午茶的时光。但是经常去外面吃,时间不允许。会做软香的脆皮棉花蛋糕之后,在家里也可以很朋友坐下来闲聊那些时光啦。一张桌子,两个凳子,两杯咖啡,...
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松松软软的棉花口感蛋糕如何做简单又好吃
  • 松松软软的棉花口感蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟松松软软的棉花口感蛋糕对于爱吃甜食与下午茶的人是一款不错的选择哦!这款蛋糕,口感绵软,酷似棉花般,松软,内部组织细腻,尤其是用烤盘烤好切块吃,很好吃,用它来做早餐搭配一杯牛奶,很是不错。不过家里有烤箱或者打...
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自制棉花糖-棉花糖
  • 自制棉花糖-棉花糖

  • “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂糖(30克)水(20克)玉米淀粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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超软棉花土司怎么做-超软棉花土司的做法
  • 超软棉花土司怎么做-超软棉花土司的做法

  • “这款吐司我另外加了红豆,真是超级软超级拉丝,所以称它棉花土司,想做三明治的可以不加做成白土司()”食材明细主料水(120g)盐(2g)糖(40g)蛋液(30g)奶粉(15g)高粉(250g)黄油(30g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软棉花土司的做法步骤1、所有食材准备好。2、所有材料(除黄油)按...
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棉花糖手指软饼的做法 FLUFF棉花糖手指软饼 棉花糖手指软饼怎么做
  • 棉花糖手指软饼的做法 FLUFF棉花糖手指软饼 棉花糖手指软饼怎么做

  • “这款手指软饼是小朋友们一直喜欢的。内在软软的蛋奶香味,我自己也是无法拒绝的,经常回头吃几块。这款饼干食材制作都是非常简单的!”食材明细主料鸡蛋(3只)低粉(85g)草莓棉花糖(50g)红色色素(几滴)辅料糖粉(10g(蛋黄中))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)棉花糖手指软饼的做法步骤1、...
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巧克力棉花蛋糕的做法 组织细腻,柔软香甜的巧克力棉花蛋糕 巧克力棉花蛋糕怎么做
  • 巧克力棉花蛋糕的做法 组织细腻,柔软香甜的巧克力棉花蛋糕 巧克力棉花蛋糕怎么做

  • “比戚风蛋糕组织细腻,松软,吃过之后,以后蛋糕就只认这款添加了耐高温的巧克力豆,使蛋糕的口感更加的丰富”食材明细主料色拉油(60克)鸡蛋(6只)牛奶(80克)可可粉(8克)辅料低粉(82克)细砂糖(80克)巧克力豆(20克)柠檬汁(几滴)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力棉花蛋糕的做法步骤1、色拉...
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棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕——绵密、柔软的蛋糕配上果酱,你值得拥有! 棉花蛋糕怎么做
三口味棉花糖拉丝曲奇的做法 三口味棉花糖拉丝曲奇,外酥里软,巨好吃 三口味棉花糖拉丝曲奇怎么做
香软棉花蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 香软棉花蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟棉花蛋糕卷是我非常喜欢吃的一道美食。外形非常的可爱。棉花蛋糕卷吃起来酥脆香软可口,吃到嘴里香味蔓延整个口腔,是甜食爱好者的福音。棉花蛋糕卷里面富含丰富的维生素和蛋白质。不但可以当做早餐食用,还可...
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卡士达超软土司的做法 如棉花般柔软轻盈的-----卡士达超软土司 卡士达超软土司怎么做
香软的猫爪棉花糖如何做简单又好吃
  • 香软的猫爪棉花糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猫爪棉花糖这个名字听起来非常的有心意,而且要让人联想到小猫的爪。很多女生都会喜欢吃棉花糖,因为绵绵的感觉非常的好,就像是谈恋爱的感觉,所以,猫爪棉花糖是很多小女生甜美的一个新的选择,大家可以去试一下哦...
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香软海棉蛋糕如何做简单又好吃
  • 香软海棉蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.低筋面粉200克.2.把低筋面粉过筛.3.鸡蛋6个.全部打入盆中.(不用蛋白蛋黄分开)4.白糖150克(可多可少,自定)5.用打蛋器开始打全蛋液.6.这种打全蛋液的过程比较长.约15分钟左右.7.中途分次加...
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