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关于桂花绿豆馅的餐饮百科

简单桂花绿豆馅如何做简单又好吃
  • 简单桂花绿豆馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时桂花近几年来深受广大吃货们喜欢和追捧的一种新口味,无论是饮料、冰淇淋、甜品还是面包等等都见到桂花的身影,抹茶口味清新独特,制作出来的食物外观美丽。小编也喜欢跟随潮流,即将教大家一个桂花绿豆馅,抹茶味...
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清香的桂花绿豆馅如何做简单又好吃
  • 清香的桂花绿豆馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时桂花绿豆馅是以桂花的芳香加上绿豆的清香制作出来的馅儿,搭配在其他的菜品,真是别有一番味道。绿豆它具有清热解毒,抗菌抑菌,降血脂,还可以抑制荨麻疹等疾病,是一道既营养有健康的菜品。在家制作汤圆的时候,突然...
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绿豆馅如何做简单又好吃
  • 绿豆馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天2.高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开...
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绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做
  • 绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做

  • “绿豆的功效主治绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左...
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百合籽绿豆桂花汤怎么做-百合籽绿豆桂花汤的做法
  • 百合籽绿豆桂花汤怎么做-百合籽绿豆桂花汤的做法

  • “记得小时候每到夏天百合上市之时,母亲常常会煮上一锅百合绿豆汤,记得那时的百合苦味很重,在煮之前还要把百合瓣上的那层薄薄的膜撕去,再放凉水里泡一会,去掉部分苦味,然后再和绿豆一起煮。现在的百合却似乎没了苦味,煮出汤来再也没了儿时的滋味。一次偶然的机会看到了百合籽,据...
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做桂花绿豆糕用干桂花吗
  • 做桂花绿豆糕用干桂花吗

  • 是的。做桂花绿豆糕也可以使用糖桂花,而不会使用鲜桂花,因为鲜挂花含有水分食用起来口感偏苦,所以大多将其晾干水分后干燥保存或是制作成糖桂花保存起来。在绿豆糕中加入干桂花可以增加其香味,也可以丰富绿豆糕的口感,食用起来甜而不腻、细腻可口。...
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奶香桂花麻油绿豆糕怎么做-奶香桂花麻油绿豆糕的做法
  • 奶香桂花麻油绿豆糕怎么做-奶香桂花麻油绿豆糕的做法

  • 食材明细主料脱皮绿豆(250克)辅料白糖(50克)牛奶(200克)色拉油(35克)麻油(15克)桂花(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤1、脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。2、放入适量牛奶后放入料理机。3、打成细腻的糊。4、加入白糖、色拉油和麻油。5、翻炒。6、桂...
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桂花红豆馅的做法 桂花红豆馅. 桂花红豆馅怎么做
  • 桂花红豆馅的做法 桂花红豆馅. 桂花红豆馅怎么做

  • “祝愿孩子们快乐健康成长!”食材明细主料红豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花红豆馅的做法步骤1、红豆用冷水泡几个小时,(我为了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的).2、红豆放高压锅压20分钟.红豆完全酥烂,用手轻轻一捻就...
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绿茶桂花饼怎么做-绿茶桂花饼的做法
  • 绿茶桂花饼怎么做-绿茶桂花饼的做法

  • 食材明细油酥玉米油(60g)面粉(120g)绿茶粉(5g)油皮温水(80g)面粉(180g)玉米油(50g)白糖(40g)馅料糖饯桂花(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿茶桂花饼的做法步骤1、油皮和油酥和好后盖保鲜膜静置30分钟2、绿茶粉是自己用茶叶打碎过筛的3、油皮分成相同的剂子,这个配方我分了12个4、...
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桂花枣泥馅怎么做-桂花枣泥馅的做法
  • 桂花枣泥馅怎么做-桂花枣泥馅的做法

  • “一日吃三枣,六十不显老。五谷加红枣,胜似灵芝草。特别喜欢红枣,枣泥馅可制作枣泥馒头,枣泥山药,枣泥粽子,枣泥蛋糕或者做铜锣烧的馅。用处多的很……”食材明细主料新疆大枣(500克)辅料玉米油(30克(或其它油))水(80克)冰糖(30克(或白糖或红糖))澄粉(30克)糖桂花(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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桂花绿豆糕的做法 真正的桂花绿豆糕,只要6种食材,造就完美中式点心 桂花绿豆糕怎么做
桂花果仁馅怎么做-桂花果仁馅的做法
  • 桂花果仁馅怎么做-桂花果仁馅的做法

  • “时近中秋,一直对月饼没什么想法,甚至有点懒得动的趋势。忽然发现自己曾经那个玫瑰饼总时不时飘过眼前。忽然一亮,其实可以把它改成桂花版本,那一瓶桂花酱也是久没用过了。把陈年老酱翻出来,玩个改版,再看后续会不会有什么劲头吧。不玩新奇特,就是那些传统用料,最最简单的方式,拌...
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蜂蜜桂花绿豆糕怎么做-蜂蜜桂花绿豆糕的做法
  • 蜂蜜桂花绿豆糕怎么做-蜂蜜桂花绿豆糕的做法

  • “呆家里休养时期,空着就想各种美味,一天肚子饿时特别想吃绿豆糕,可里面糖份让我望而却步,想想何不自己做呢,上网百度一下,综合了自己实际能接受的配方,经过了近两小时完成了第一次绿豆糕。配方:绿豆蜂蜜自制桂花糖蜜橄榄油”食材明细主料绿豆(适量)辅料桂花糖蜜(适量)橄榄油(适量)蜂蜜...
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桂花豆馅怎么做-桂花豆馅的做法
  • 桂花豆馅怎么做-桂花豆馅的做法

  • “满口桂花香的小豆馅,香甜不腻。”食材明细主料红小豆(500克)白糖(适量)干桂花(10克)辅料花生油(150克)盐(3-5克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花豆馅的做法步骤1、红小豆洗净2、放水1500--2000克3、放入电饭煲煮至水干豆烂4、用饭勺碾煮好的豆子5、碾成泥状的豆沙6、热锅凉...
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绿茶桂花糕怎么做-绿茶桂花糕的做法
  • 绿茶桂花糕怎么做-绿茶桂花糕的做法

  • “绿茶桂花糕有着茶香与花香,糖的份量不多,如爱吃甜的可加糖量”食材明细主料绿茶粉(1匙)糯米粉(100克)粘米粉(50克)干桂花(适量)辅料水(140克)配料糖(35克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿茶桂花糕的做法步骤1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内2、加入水3、所材料拌成糊状...
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自制绿豆沙馅-绿豆沙馅
  • 自制绿豆沙馅-绿豆沙馅

  • “自己做,健康,卫生!可以做绿豆饼,绿豆包……”食材明细主料绿豆(250g)辅料纯净水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙馅的做法步骤1、准备绿豆,洗干净!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的绿豆放电压力锅中,水量没过绿豆即可,不可多放,切记!(要不炒...
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广式绿豆粉桂花月饼怎么做-广式绿豆粉桂花月饼的做法
  • 广式绿豆粉桂花月饼怎么做-广式绿豆粉桂花月饼的做法

  • “大家越来越追求健康的饮食习惯,中秋节我们多少会吃一些月饼,给大家介绍一种健康绿豆粉做的健康月饼,附带制作方法。此方子可以做9个月饼。”食材明细主料枧水(2.5g)转化糖浆(62.5g)花生油(22.5g)中筋面粉(65g)绿豆粉(42g)辅料干桂花(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式绿豆粉...
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自制绿豆馅-绿豆馅
  • 自制绿豆馅-绿豆馅

  • 食材明细主料绿豆(500克)辅料红糖(260克)猪油(200克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆馅的做法步骤1、准备好绿豆2、绿豆清洗干净,加漠过绿豆两指的水,放入电高压锅,压20分钟,煮熟3、煮好的绿豆用料理机分次打成泥(如果打不动可以适量加水)4、绿豆糊放入锅中中小火炒干水分(...
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桂花栗蓉馅怎么做-桂花栗蓉馅的做法
  • 桂花栗蓉馅怎么做-桂花栗蓉馅的做法

  • 食材明细主料栗子(1000g)白砂糖(120g)糖桂花(50g)辅料色拉油(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉馅的做法步骤1、栗子剥壳洗净2、放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟3、放料理机中打成栗泥4、准备好白砂糖5、锅中放油6、放入栗子泥...
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桂花绿豆糕怎么做-桂花绿豆糕的做法
  • 桂花绿豆糕怎么做-桂花绿豆糕的做法

  • “清热降火”食材明细主料绿豆粉(500g)辅料黄油(1块)桂花糖(适量)纯牛奶(100ml)糯米粉(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花绿豆糕的做法步骤1、绿豆粉及辅料准备(糖,黄油,牛奶)2、讲绿豆粉(不加水)放入蒸锅,蒸25分钟3、绿豆粉蒸过之后会结块,敲碎成粉状后将辅料倒入4、用勺子搅拌5...
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绿豆馅怎么做-绿豆馅的做法
  • 绿豆馅怎么做-绿豆馅的做法

  • 食材明细主料去皮绿豆(500克)糖(350克)玉米油(150克)辅料麦芽糖(50克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿豆馅的做法步骤1、准备好去皮绿豆。2、清洗干净,不用浸泡。3、放入电高压锅压一个小时。4、压好的绿豆加适量的水,放入料理机打成泥。5、倒入锅中熬煮。6、不停的搅动,以免糊...
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自制桂花豆沙馅怎么做-自制桂花豆沙馅的做法
  • 自制桂花豆沙馅怎么做-自制桂花豆沙馅的做法

  • 食材明细主料红豆(100克)花生(10克)糖桂花(适量)辅料白糖(30克)红糖(20克)油(40克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桂花豆沙馅的做法步骤1、准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。2、放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。3、放入料理机。4、加适量的...
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桂花红豆馅怎么做-桂花红豆馅的做法
  • 桂花红豆馅怎么做-桂花红豆馅的做法

  • 食材明细主料红小豆(一斤)白糖(六两)红糖(三两)辅料桂花酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花红豆馅的做法步骤1、主要原料。2、红小豆提前泡发。3、泡好的红小豆放高压锅加水,没过红小豆一指为宜,煮制。4、将红小豆煮烂。5、用汤勺反复碾压,直到红小豆软烂。6、将煮好的红...
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南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做
  • 南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做

  • “南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜本身具有...
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做绿豆糕可以放糖桂花吗
  • 做绿豆糕可以放糖桂花吗

  • 可以。放了糖桂花的绿豆糕味道吃起来更加的甜,制作时很多时候都会选择放干桂花来制作。绿豆糕的制作方法各个地方都有所不同,所以口味也会不同。用桂花和绿豆搭配做出来的绿豆糕口感更加清甜,绿豆糕主要分为京式、扬式等南北不同口味。...
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专题