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关于茄汁烩丸子的家常做法的餐饮百科

茄汁烩丸子怎么做-茄汁烩丸子的做法
  • 茄汁烩丸子怎么做-茄汁烩丸子的做法

  • “下班是真的累外卖是真的贵都市人的晚餐和宵夜需要快手菜来调味半成品的基底五分钟的料理「茄汁烩丸子」是酸甜口的日子”食材明细主料闽正海鲜丸子(250克)辅料胡萝卜(1/2根)青豆(适量)洋葱(适量)蒜(3瓣)调料番茄沙司(2勺)水淀粉(适量)糖(1勺)醋(1勺)盐(少许)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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茄汁丸子汤怎么做-茄汁丸子汤的做法
  • 茄汁丸子汤怎么做-茄汁丸子汤的做法

  • 食材明细主料丸子(适量)西红柿(2个)辅料葱(适量)姜(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁丸子汤的做法步骤1、西红柿,丸子,葱,姜备用。2、西红柿切十字口,锅中加水烧开,将西红柿放入锅中焯水。3、焯水的西红柿剥皮切小丁。4、葱姜切片,2勺料酒,2勺番茄酱,一勺白糖调成料...
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茄汁豆腐丸子怎么做-茄汁豆腐丸子的做法
  • 茄汁豆腐丸子怎么做-茄汁豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料豆腐(300g)肉(120g)辅料姜(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)蕨粉(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(1匙)番茄(半个)番茄汁(1勺)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁豆腐丸子的做法步骤1、豆腐3块。2、肉剁成末,放盐拌匀。3、姜葱末。4、番茄半个,去皮切粒。5、豆腐压成泥。6、将盐...
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茄汁小丸子的做法 酸酸甜甜一口一个【茄汁小丸子】 茄汁小丸子怎么做
  • 茄汁小丸子的做法 酸酸甜甜一口一个【茄汁小丸子】 茄汁小丸子怎么做

  • “整理照片时,发现了这个已经做了很久的菜。丸子买的现成的,不用自己做了。如果不喜欢买的,可以用鸡胸肉剁成泥,调好味,氽水制成。刚刚翻了自己的照片,感觉拍的有时还行,有时就迷迷糊糊的。老公说让我用单反拍,但我就不太甘心普通的相机也能拍出好效果来的。再有就是不太喜欢那个...
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家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法
  • 家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
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家常丸子怎么做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎么做-家常丸子的做法

  • “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉(一斤)莴苣(一根)大葱(半根)辅料生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一点)味精(一点)五香(口味)炸(工...
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番茄烩牛丸的做法 儿童食谱——番茄烩牛丸 番茄烩牛丸怎么做
  • 番茄烩牛丸的做法 儿童食谱——番茄烩牛丸 番茄烩牛丸怎么做

  • “番茄烩牛丸,肉质嫩的牛上脑或里脊,加入益脾健胃的山药,再用料理机打成细腻的肉泥,汆制呈丸子后更加细嫩,配上酸甜的番茄,很适合幼儿和换牙期的儿童食用。”食材明细主料牛上脑(500g(或牛里脊))山药(1根)辅料菜花(1小朵)西红柿(1个)鸡蛋(1个)调料生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱...
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家常煎烩茄子怎么做-家常煎烩茄子的做法
  • 家常煎烩茄子怎么做-家常煎烩茄子的做法

  • 食材明细主料粉丝(100g)蕃茄(1个)鸡块(1个)茄子(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)胡椒粉(少许)面粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常煎烩茄子的做法步骤1、准备配料酒2、茄子去皮后切一指厚的片3、切好的茄子片用刀轻划如图,不要划太深,因为要两面一样,切深容易断开...
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茄汁烩冬瓜怎么做-茄汁烩冬瓜的做法
  • 茄汁烩冬瓜怎么做-茄汁烩冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗冬瓜的作法很多,本次介绍的...
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番茄烩肉丸怎么做-番茄烩肉丸的做法
  • 番茄烩肉丸怎么做-番茄烩肉丸的做法

  • “酸酸甜甜,软滑味鲜。”食材明细主料铰肉(300克)番茄(2个)洋葱(1/2个)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)鸡精(1/4茶匙)小葱(1颗)老姜(少许)酸甜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄烩肉丸的做法步骤1、铰肉中放入姜粒、盐、胡椒粉、味精、料酒、淀粉...
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茄汁烩双鲜怎么做-茄汁烩双鲜的做法
  • 茄汁烩双鲜怎么做-茄汁烩双鲜的做法

  • “鱼肉和虾肉的鲜美结合,肉质细嫩,再加入番茄酱的融合,软嫩的口感特别适合小孩和老人食用”食材明细主料虾(适量)鱼(适量)辅料西红柿(适量)亨氏番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁烩双鲜的做法步骤1、准备鱼,虾,...
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茄汁酸甜丸子怎么做-茄汁酸甜丸子的做法
  • 茄汁酸甜丸子怎么做-茄汁酸甜丸子的做法

  • “茄汁酸甜丸子是一道专门为小朋友设计的菜肴,肉丸先炸制,再加入番茄碎煮进酸甜汁,最后加入糖和醋增味,酸酸甜甜非常开胃好吃!”食材明细主料番茄(1个)猪肉碎(300克)蛋清(1个)辅料白糖(1勺)醋(1勺)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁酸甜丸子的做法步...
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茄汁小丸子的做法 迷你版狮子头---茄汁小丸子 茄汁小丸子怎么做
  • 茄汁小丸子的做法 迷你版狮子头---茄汁小丸子 茄汁小丸子怎么做

  • “儿子比较喜欢吃肉的东东,但天天不是炒就煮,今天给儿子换个做法....”食材明细主料猪肉(150克)辅料蛋清(1个)淀粉(2汤勺)配料照烧烤肉酱(2汤勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(少许)麻油(少许)大蒜(两瓣)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁小丸子的做法步骤1、猪后腿肉150克洗净2、把洗净...
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家常菜茄汁素丸子如何做简单又好吃
  • 家常菜茄汁素丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量鸡蛋:1只萝卜:适量香菜:适量辅料蕃茄酱:适量盐:适量具体步骤1.萝卜洗净擦成丝2.打入一个鸡蛋3.放入切碎的香菜4.放入适量的面粉5.放入盐6.放入适量的水调成糊7.锅里倒油适量多些8.待油七八成热时...
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茄汁烩鱼怎么做-茄汁烩鱼的做法
  • 茄汁烩鱼怎么做-茄汁烩鱼的做法

  • 食材明细主料大头鱼(适量)西红柿(一个)葱(一根)姜(适量)淀粉(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)胡椒(适量)料酒(适量)醋(适量)酸甜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁烩鱼的做法步骤1、还是大头鱼2、大头鱼的白肉取下后做了肉糕,这是余下的肉3、加入料酒、葱汁、姜汁、胡椒粉、盐淹制4、平...
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番茄烧汁肉丸子怎么做-番茄烧汁肉丸子的做法
  • 番茄烧汁肉丸子怎么做-番茄烧汁肉丸子的做法

  • “圆圆的肉丸子是很多人最爱的一种肉食菜,外表圆圆的富有寓义。取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”是吉祥之意。鲁菜中有一道经典菜—干炸丸子。干炸是炸中很有名的一种做法,是指将加工成形的原料调味后,挂湿淀粉糊或者湿淀粉全蛋糊,在急火加热的热油中炸制成熟的做法。就像干...
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茄汁海鲜丸子怎么做-茄汁海鲜丸子的做法
  • 茄汁海鲜丸子怎么做-茄汁海鲜丸子的做法

  • “买了一包蛤蜊肉,搭配肉馅做了些海鲜丸子。自己做的丸子,除了调味,不加其它东西,所以味道很纯正,口感也很软嫩,就是做的时候比较费劲,搅打上劲儿是个力气活儿。但好吃又放心,累点儿也值啦。”食材明细主料蛤蜊肉(200g)猪肉馅(300g)辅料亨氏番茄酱(30g)番茄(200g)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(...
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茄汁萝卜丸子怎么做-茄汁萝卜丸子的做法
  • 茄汁萝卜丸子怎么做-茄汁萝卜丸子的做法

  • “酸甜味的丸子,一口一个很好吃。”食材明细主料萝卜(1根)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)细葱(5根)姜(2片)五香粉(少许)番茄酱(1勺)白糖(1汤匙)油(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁萝卜丸子的做法步骤1、准备好材料2、萝卜去皮刨丝,加点盐稍腌制一会儿3、葱姜切末4、萝卜丝抓干水...
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烩茄子 烩茄子怎么做-烩茄子的做法 茄子
  • 烩茄子 烩茄子怎么做-烩茄子的做法 茄子

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烩茄子的做法步骤1、洗干净,用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将茄子撕成条,放入锅中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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番茄烩土豆丸子怎么做-番茄烩土豆丸子的做法
  • 番茄烩土豆丸子怎么做-番茄烩土豆丸子的做法

  • “蒸的土豆丸子Q弹软糯,十分好吃,不喜欢油炸的,这个是不错的选择,蒸好的土豆丸子可以炖菜,也可以直接沾料吃”食材明细主料大土豆(2个)辅料胡萝卜(1个)西红柿(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)番茄烩土豆丸子的做法步骤1、两个土豆洗净削皮2、接半盆水用一个...
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茄汁烩饭怎么做-茄汁烩饭的做法
  • 茄汁烩饭怎么做-茄汁烩饭的做法

  • 食材明细主料冷米饭(一碗)番茄(一个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)鲜菇(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁烩饭的做法步骤1、备好材料,葱花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,鸡蛋炒熟备用。2、锅里热油倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁。3、然后加入香菇...
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茄汁萝卜丸子的做法 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子 茄汁萝卜丸子怎么做
  • 茄汁萝卜丸子的做法 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子 茄汁萝卜丸子怎么做

  • “打小就对酸酸甜甜的食物尤其喜欢,锅包肉、古老肉、番茄鱼都是俺家餐桌的常客,可把这纯素的萝卜丸子做成酸甜的还是头一回,做之前心里直打鼓,没底呀,不知道做出来会是个啥滋味,凡事都要大胆尝试,大不了就是一败呗,下次就知道错哪了,才能进步哈!丸子用油炸过后特香,尤其是加了香菜,和...
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茄汁丸子面的做法 红果家菜谱之茄汁丸子面 茄汁丸子面怎么做
  • 茄汁丸子面的做法 红果家菜谱之茄汁丸子面 茄汁丸子面怎么做

  • “今天就推荐一款懒人面条,只需要你有锅,一包茄汁面汤料,喜欢的蔬菜或者丸子就是一碗鲜美无比、色香味俱全的懒人面条。说起这个茄汁面汤料,它就是“红果家”。提起这个“红果家”,我的美食圈一位朋友说过,自从吃了“红果家”茄汁面汤料,再也不想吃别家的茄汁调料了。可见,“红果...
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茄汁丸子怎么做-茄汁丸子的做法
  • 茄汁丸子怎么做-茄汁丸子的做法

  • “这道“茄汁丸子”是先将丸子挂糊炸制表面酥脆,然后用番茄酱熘制而成。如果是用生肉馅炸制丸子,可以不用挂糊,炸制之后直接熘制就可以。”食材明细主料肉丸子(300克)黄瓜(1个)辅料油(适量)番茄酱(50克)白糖(15克)面粉(30克)玉米淀粉(15克)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁丸子的做法...
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土豆烩茄子的做法 家常酱香土豆烩茄子 土豆烩茄子怎么做
  • 土豆烩茄子的做法 家常酱香土豆烩茄子 土豆烩茄子怎么做

  • “家常酱香土豆烩茄子”食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)葱花(20克)辅料盐(1茶匙)大酱(1汤匙)油(30克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆烩茄子的做法步骤1、土豆和茄子蒸熟备用2、锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、捣碎,翻炒片刻5、加入适量的盐继续...
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