![卡士达酱怎么做-卡士达酱的做法]( "卡士达酱怎么做-卡士达酱的做法")
- “浓郁的奶香和蛋香让人十指大动哦。”食材明细主料牛奶（500g）低筋粉（50g）蛋黄（6个）辅料朗姆酒（数滴）糖（60g）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卡士达酱的做法步骤1、蛋黄与糖混合。2、用打蛋器搅拌均匀。3、加入低粉，搅拌均匀。4、倒入朗姆酒搅拌均匀。5、牛奶倒锅中加热至微沸，关火...
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![自制卡士达酱如何做简单又好吃]( "自制卡士达酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：15蛋黄：2个牛奶：150细砂糖：40辅料柠檬汁：适量具体步骤1.准备好所有材料2.蛋黄里加入白砂糖3.用打蛋器打发至糖融化颜色变浅4.挤入柠檬汁，用打蛋器搅拌均匀5.筛入低筋面粉6.用打蛋器搅打均匀7.锅中...
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![百搭卡士达酱的做法 百搭卡士达酱，夏天不用担心奶油会化了 百搭卡士达酱怎么做]( "百搭卡士达酱的做法 百搭卡士达酱，夏天不用担心奶油会化了 百搭卡士达酱怎么做")
- “夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱，再也不用担心炙热的高温了，随心所欲，想怎么搭就怎么搭🥚”食材明细主料蛋黄（2个）牛奶（200克）白砂糖（15克）玉米淀粉（20克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百搭卡士达酱的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄+细砂糖搅拌均匀。3、过筛玉米淀粉搅匀。...
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![抹茶卡士达酱的做法 抹茶卡士达酱（消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方） 抹茶卡士达酱怎么做]( "抹茶卡士达酱的做法 抹茶卡士达酱（消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方） 抹茶卡士达酱怎么做")
- “做蛋糕多了2个蛋黄，搜了消耗蛋黄的卡士达酱方子，加了点抹茶粉，味道更赞哦。”食材明细主料牛奶（250克）低筋面粉（15克）糖粉（25克）辅料蛋黄（2个）玉米淀粉（10克）抹茶粉（5克）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶卡士达酱的做法步骤1、蛋黄加入糖粉，快速搅拌至微微发白2、筛入低粉、抹茶粉...
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![可可口味卡士达酱怎么做-可可口味卡士达酱的做法]( "可可口味卡士达酱怎么做-可可口味卡士达酱的做法")
- “自己根据鱼菲的卡士达酱改的，口感还不错，主要我太喜欢巧克力口味的东西了”食材明细主料低粉（13克）可可粉（2克）蛋黄（1个）牛奶（160克）白糖（35克）辅料香草精（几滴即可）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可可口味卡士达酱的做法步骤1、蛋黄和白糖混合均匀2、牛奶，低粉，可可粉混合，搅拌均匀...
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![香草卡士达酱怎么做-香草卡士达酱的做法]( "香草卡士达酱怎么做-香草卡士达酱的做法")
- “不爱吃鲜奶油馅儿的泡芙，这个卡士达酱为了做泡芙而准备的”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50克）黄油（20克）辅料白糖（80克）牛奶（500克）香草精（几滴）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香草卡士达酱的做法步骤1、将蛋和细砂糖放一个碗里混合，搅拌至发白2、滴入几滴香草精，然后筛入低粉搅拌均...
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![卡士达排包的做法 又绵又软的卡士达排包 卡士达排包怎么做]( "卡士达排包的做法 又绵又软的卡士达排包 卡士达排包怎么做")
- “无意中看到@宅与路上的卡士达排包,看到又绵又软的组织,非常心动,试做了一回,得到老羊和小宝的一致好评,所以这款面包几乎成为我们每周假期的常客。通常星期五晚上我都会先把卡士达酱做好，星期六早上起床就可以做卡士达排包啦，非常方便。俺完全参照@宅与路上的做法，只是方...
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![卡士达酱车轮饼怎么做-卡士达酱车轮饼的做法]( "卡士达酱车轮饼怎么做-卡士达酱车轮饼的做法")
- “做毛毛虫面包剩下的卡士达酱放车轮饼里也很好吃呢。”食材明细主料低粉（75g）牛奶（80g）鸡蛋（一个）细砂糖（15g）玉米淀粉（20g）泡打粉（2g）橄榄油（15g）辅料卡士达酱（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卡士达酱车轮饼的做法步骤1、将所有材料混合均匀静至20分钟。2、预热好车轮饼机，大概...
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![卡士达土司怎么做-卡士达土司的做法]( "卡士达土司怎么做-卡士达土司的做法")
- “前段时间用积分换了《孟老师的100道面包》，有朋友出来就托她把它带来了，好开心哦！第一时间做了这个卡士达土司，超软好吃呢。”食材明细主料蛋黄（2个）高筋面粉（350克）辅料鲜奶（130克）奶粉（30克）水（200克）无盐黄油（50克）葡萄干（适量）配料细砂糖（80克）盐（1茶匙）酵母（2茶匙）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（...
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![卡士达酱吐司的做法 一口不过瘾---卡士达酱吐司 卡士达酱吐司怎么做]( "卡士达酱吐司的做法 一口不过瘾---卡士达酱吐司 卡士达酱吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250克）细砂糖（30克）盐（2.5克）酵母粉（4克）吉士粉（20克）水（110克）黄油（25克）辅料蛋黄（1个）细砂糖（10克）高筋面粉（15克）鲜奶（70克）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卡士达酱吐司的做法步骤1、将配材料混合，边搅拌边加热。2、至溶解煮沸拌匀。3、然后晾凉再冷藏1小时左右。4...
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![Custard 法式卡士达酱怎么做-法式卡士达酱的做法 法式卡士达酱French]( "Custard 法式卡士达酱怎么做-法式卡士达酱的做法 法式卡士达酱French")
- “甜点的诱惑可是不分任何季节和时间的！不管你到底喜不喜欢吃那些甜蜜蜜的小甜点，光是看见它们那“会说话”的外表，你估计就已经被心甘情愿的“俘虏”了！甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，不会增加体重。”食材明细主料鲜奶（500cc）香草条（1/2根）细砂糖...
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![蜗牛卡士达酱面包怎么做-蜗牛卡士达酱面包的做法]( "蜗牛卡士达酱面包怎么做-蜗牛卡士达酱面包的做法")
- 食材明细主料高筋粉（160克）低筋粉（40克）细砂糖（40克）盐（2.5克）酵母（2.5克）全蛋（30克）牛奶（94克）黄油（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜗牛卡士达酱面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段。2、放温暖处进行基础发酵。3、基...
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![卡士达酱面包如何做简单又好吃]( "卡士达酱面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：50淡奶油：40黄油：30高筋粉：250糖：30牛奶：90辅料砂糖：15酵母：1/2小匙具体步骤1.除黄油，所有材料揉成成盘面团，然后加入黄油揉至出膜2.揉好后滚圆，放盆内盖保鲜膜，放入烤箱，调30度进行一次发酵3.大约两小时左右，...
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![卡士达酱云朵面包怎么做-卡士达酱云朵面包的做法]( "卡士达酱云朵面包怎么做-卡士达酱云朵面包的做法")
- “日式生吐司柔软的面团，加上卡士达酱，做成云朵的形状，这次为了省事，还是用直接法，不用汤种法。”食材明细面团高筋面粉（250g）牛奶（180g）鸡蛋（1只）炼乳（20g）酵母（3g）白砂糖（30g）黄油（30g）盐（3g）卡士达奶油奶酪馅鸡蛋（1只）牛奶（160g）黄油（20g）低筋面粉（15g）白砂糖（50g）奶油奶酪（100g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
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![卡士达甜味卷的做法 卡士达甜味卷（橘味） 卡士达甜味卷怎么做]( "卡士达甜味卷的做法 卡士达甜味卷（橘味） 卡士达甜味卷怎么做")
- “原文_”食材明细主料高筋面粉（275g）牛奶（130g）鸡蛋（1个）橄榄油（15g）奶粉（15g）吉士粉（5g）白糖（25g）盐（2g）酵母粉（2.5g）卡士达酱（适量）自制蜜汁橘皮（适量）橘子（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡士达甜味卷的做法步骤1、所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉至表面光滑，面筋扩展，基本发酵到...
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![卡士达酱如何做简单又好吃]( "卡士达酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：250蛋黄：2个低筋面粉：25辅料香草粉：1小勺糖粉：50具体步骤1.蛋黄打散，加入砂糖混拌，搅打至颜色发白，膨胀起来。2.蛋黄中加香草粉搅拌均匀。3.装蛋黄酱放在小锅中，少量多次的加入温热的牛奶；倒入过筛的低粉，以打...
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![卡士达泡芙怎么做-卡士达泡芙的做法]( "卡士达泡芙怎么做-卡士达泡芙的做法")
- 食材明细主料牛奶（200克）黄油（50克）低筋面粉（泡芙皮）（130克）草鸡蛋（7个）细砂糖（60克）辅料蛋黄（1个）糖粉（30克）牛奶（180克）低筋粉（酱）（18克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卡士达泡芙的做法步骤1、牛奶，细砂糖和黄油放入小锅中小火加热2、加热至沸腾3、倒入过筛好的低筋粉（泡芙皮），用铲子快速搅拌...
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![柠檬卡士达酱的做法 柠檬卡士达酱百搭酱 柠檬卡士达酱怎么做]( "柠檬卡士达酱的做法 柠檬卡士达酱百搭酱 柠檬卡士达酱怎么做")
- “酸酸甜甜的一款卡士达酱，你可以用来做面包，面包抹面，用于面包夹馅，蛋糕夹馅，加入淡奶油做奶油霜，或者水果挞，也可以用来做冰淇淋…特别百搭的一款。也是我冰箱经常备的一款酱料！”食材明细主料全蛋（2个）蛋黄（3个）鲜榨柠檬汁（100克）柠檬皮屑（3克）无盐黄油（60克）辅料玉米淀粉（一茶匙）白砂糖（11...
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![卡士达排包怎么做-卡士达排包的做法]( "卡士达排包怎么做-卡士达排包的做法")
- 食材明细主料高粉（250克）细砂糖（30克）盐（二分之一小匙）酵母粉（4克）奶粉（15克）水（100克）辅料黄油（25克）蛋黄（1个）细砂糖（10克）高粉（15克）鲜奶（65克）白芝麻和蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡士达排包的做法步骤1、卡士达酱：将1个蛋黄，10克糖，15克高粉，65克鲜奶全部放入锅内，用打蛋器搅匀...
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![自制士卡士达酱如何做简单又好吃]( "自制士卡士达酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋黄：2个牛奶：150低筋面粉：15辅料白糖：20具体步骤1.鸡蛋黄2个、牛奶150g、低筋面粉15g、细砂糖22g2.蛋黄里加入细砂糖3.用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现浓稠的状态4.倒入过筛的低筋面粉5.搅拌均匀6.牛奶倒入...
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![塔（配卡士达酱）如何做简单又好吃]( "塔（配卡士达酱）如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.黄油55g室温软化后边加糖边打发，至颜色变浅体积变大。2.分多次加入30g全蛋液，每次都要等到蛋液完全和黄油融为一体之后，再加新的蛋液。3.加入100g中筋面粉混合，混合完毕后面团会很粘手。所以...
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![卡士达马卡龙怎么做-卡士达马卡龙的做法]( "卡士达马卡龙怎么做-卡士达马卡龙的做法")
- “做马卡龙的主要材料是杏仁粉和糖粉，这里所说的杏仁粉是指美国大杏仁的杏仁粉，闻起来很香甜的味道，售价也比较高，糖粉也要选择马卡龙专用广东糖粉，不建议用绵白糖和不纯的糖粉，可以自己用破壁机把砂糖打成糖粉，砂糖要选用烘焙专用的砂糖。对食材要求严格，才能做出成功的马卡龙。...
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![百搭卡士达酱怎么做-百搭卡士达酱的做法]( "百搭卡士达酱怎么做-百搭卡士达酱的做法")
- “卡仕达酱(custardcream)也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱冷藏保存，能保存3天。加入打发的淡奶油，就好像在吃冰淇淋。”食材明细主...
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![卡士达吐司怎么做-卡士达吐司的做法]( "卡士达吐司怎么做-卡士达吐司的做法")
- “这款吐司，配方来自《孟老师的100道面包》，原名叫“卡仕达超软吐司”，正如它的名字一样，吐司非常的柔软，口感也非常的不错。我试了好几次，感觉不错，所以推荐给大家。适合做早餐主食，切片做三明治等。”食材明细主料高粉（265g）牛奶（65g）水（100g）黄油（25g）辅料蛋黄（一个）酵母（4g）盐（1/2小匙）奶粉...
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![卡士达奶油酱怎么做-卡士达奶油酱的做法]( "卡士达奶油酱怎么做-卡士达奶油酱的做法")
- “非常香而且顺滑的酱，可以用于蛋糕面包泡芙馅等，我这次用来做千层蛋糕，8寸的刚好。”食材明细主料大鸡蛋（4个(带壳约60g/个)）牛奶（300g）玉米淀粉（30g）糖（80g）淡奶油（200g）辅料冰水（一盆）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卡士达奶油酱的做法步骤1、鸡蛋，牛奶和糖搅拌均匀。2、筛入玉米淀...
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味味甜
