- 食材明细主料鸡蛋(1个)碎奶酪(30克)细砂糖(30克)冰全脂奶(1/2勺)去皮熟土豆(3个)面粉(2勺)辅料盐(8克)酵母(25克)葵花籽油(30ml)奶酪粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)特色马铃薯面包的做法步骤1、将airfryer调至160℃,预热3分钟。2、混合牛奶,白糖,碎奶酪,土豆泥,盐等原料并趁热加进酵母...
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- 食材明细主料高粉(110克)低粉(40克)细砂糖(15克)盐(1/4小匙)冰水(70克)酵母粉(2克)蛋黄(1个(18至20克))马铃薯泥(30克)黄油(15克)辅料热狗肠(5根)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马铃薯热狗面包的做法步骤1、把马铃薯去皮切块蒸熟,趁热用勺子压成泥状。2、后油法,将原料放入面包机...
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- “潮汕地区有多种粿品,粿品用于节日拜神祭祀,马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品,从小耳濡目染,自当主妇后家里过节也要拜拜,就学习做这些。我这个只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯(1斤)地瓜粉(2两半)辅料五花肉(适量)虾米...
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- “因为是用“多功能料理机”做的,所以都没拍到什么照片,希望大家不要介意啊!更因为这碗“马铃薯浓汤”实在太好喝了,更不得不介绍给大家,希望你们会喜欢!”食材明细主料马铃薯(200克)洋葱(80克)辅料鲜牛奶(120克)无盐奶油(10克)橄榔油(20克)水(300克)鸡精粉(2茶匙)配料盐(适量)胡椒粉(适量)其他(口...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料无盐黄油:30低筋面粉:30土豆泥:100全蛋液:50白砂糖:40盐:1酵母:3高筋面粉:270奶粉:10牛奶:90辅料色拉油:适量细砂糖:30具体步骤1.土豆蒸熟后,捣碎,晾凉备用,然后将所有的原材料称量好。2.除了黄油以外的所有面团材料...
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- “起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃,将炸好的土豆对半剖开再挖松,然后放上新鲜配料,最后淋上香香浓浓的起司酱汁,那黄澄澄的味觉享受,早已令人垂涎三尺;而数十种配料如:虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材,更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。”食材明细主料马铃薯...
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- 食材明细主料土豆(1个)黑胡椒碎(少许)辣椒面(少许)盐(少许)橄榄油(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤马铃薯的做法步骤1、1-2个中等大小的土豆洗净,带皮(去皮随意)切小牙,2、加盐,黑胡椒,辣椒面和橄榄油搅匀3、烤盘内铺锡纸,把土豆摆在烤盘上,放烤箱中层,220度烤30分钟左右即可。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯:2颗奶油:20公克乳酪丝:30公克培根:30公克辅料具体步骤1.马铃薯洗净并沥干水份后,蒸熟并取出对半切至3/2处,再用铝箔纸包起;培根切细末后,备用。2.热一锅烧热后,放入作法1的培根末煎至出油脂,盛出备用。3.再...
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- 马铃薯是红薯吗?其实作为我们生活中非常常见的食物,甚至有时候替代我们的米饭、面食提供我们人体所需的热量,也许会有很多的朋友提出来这样的疑问,今天就让小编来给大家答疑解惑吧。看了小编的介绍就可以不用再傻傻分不清楚了。一、马铃薯是红薯还是土豆马铃薯(学名:Solanumtu...
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- “应宝宝要求要吃马铃薯,所以炒了这款肉末马铃薯给宝宝吃,她说好香啊!”食材明细主料肉末(适量)马铃薯(1个)辅料花生油(适量)生抽(适量)雨露(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉末马铃薯的做法步骤1、把猪肉洗干净剁成肉末,用花生油、生抽、、食盐和雨露腌制十分钟!2、把...
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- “提起派,不由得就会想起黄油、糖。。。是啊,现在,人人讲究健康饮食,主妇们也是为了健康而自己在家烘焙各种零嘴给孩子吃,既然是为了健康而做烘焙,那么,在食材的选择上面尽可能地做到低油少糖。今天美美特意将这款非常健康的派分享给大家,没有黄油的加入,派地带着微微的嚼劲,给孩子...
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- “再介绍一款手工制作的意大利面食“黑椒酱炒马铃薯面疙瘩”。此种做法,是意大利家庭中最常见的手工面食。主要使用,马铃薯、面粉制作,再配以蔬菜,炒出来筋道好吃。在意大利小镇,经常能见到,男人们来些餐前开胃菜,喝一些酒,再来一盘炒面疙瘩,无论干什么工作的都很有力气。炒面疙瘩...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯:200公克洋葱碎:10公克蒜碎:10公克姜碎:5公克红辣椒碎:5公克胡荽:5公克沙拉油:500㏄橄榄油:20㏄郁金粉:15公克原味优格:50公克高汤:50㏄盐:适量白胡椒粉:适量辅料具体步骤1.马铃薯去皮洗净,切滚刀块备用。2.热一...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料色拉油(500克)精盐(1克)辣椒粉(10克)蚝油(20克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、将土豆去皮,切成薄片,在凉水中投一下,装盘待用。2、将土豆片在热水中烫一下。3、捞出,过凉控干水分,装盘待用。4、热锅放油,烧至五成热时,下入土豆片。5、将...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)马铃薯泥(100g)酵母(1/2t)盐(1/4t)细砂糖(20g)鲜奶(100g)无盐奶油(20g)辅料全蛋液(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马铃薯餐包的做法步骤1、马铃薯去皮切块蒸熟压成泥状放凉。2、所有材料放在一起(除了蛋液),揉成面团至均匀(我用面包机揉面团的功能取代手...
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- “超松软马铃薯小餐包,添加纯天然膨松剂——土豆泥,口感与颜值并存。”食材明细主料土豆泥(50克)高筋面粉(250克)酵母粉(3克)细砂糖(50克)鸡蛋(一个(约50克))清水(95克)奶粉(一大勺)精盐(半小勺)黄油(室温软化)(20克)辅料生蛋黄(1个)纯牛奶(65克)细砂糖(10克)高筋面粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯:300公克姜:50公克蒜头:10粒红辣椒:1条低筋面粉适量:xx九层塔:适量麻油:3大匙水:150公克蚝油:35公克细砂糖:10公克料理米酒:30公克豆瓣酱:10公克辅料具体步骤1.将所有调味料混合拌匀;马铃薯洗净去皮切块;姜洗净切...
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- 食材明细主料菠菜丸子(150公克)马铃薯(1个)蛋液(20公克)鲜奶油(10公克)辅料起司丝(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焗烤马铃薯的做法步骤1、马铃薯洗净去皮切片后,先放入电锅中蒸熟,再取出压成泥状。2、放入盘中,再撒上起司丝3、放入烤箱中以220℃烤约6分钟即...
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- “四人份。”食材明细主料马铃薯(4个(中等))洋葱(1/2个)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/2根)鱼肠(1根)腌萝卜(30g)鸡蛋(1个)辅料色拉酱(4大勺)牛奶(1大勺)盐(少许)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马铃薯沙拉的做法步骤1、黄瓜切薄片,胡萝卜切丝,洋葱切小片,撒少许盐,揉捏出水,加入腌萝卜。鸡蛋煮熟...
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- “马铃薯泥在面包中所起的作用就类似汤种一样,会使面包的保湿性大大增加,口感非常的松软有弹性,马铃薯好像变成了天然的乳化剂,把面包的口感给完全提升。迷迭香的香气伴着新鲜土豆的清新,口感醇香而悠长.....”食材明细主料高粉(200克)低粉(100克)马铃薯(300克(熟))鸡蛋(50克)酵母(10克)砂...
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- “自制薯片美味健康”食材明细主料马铃薯(两颗)辅料油(600ml)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马铃薯薯片的做法步骤1、马铃薯切片切薄一点2、沸水煮一下煮的有点泛白捞出,捞出沥沥水方便下一步,(煮的时候预热一下油)3、放入提前预热好的油锅,要用热油!4、有条件的可以放点孜然粉,...
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- “这款面包非常柔软,特别拉丝,将马铃薯泥揉入面团中,使得面团更加柔软湿润,烤出来的成品颜色漂亮,口感极佳!极力推荐各位亲们也试试,我直接把面团揉圆放入8寸圆模中,省略了整形的环节,省时省力,操作起来很简单哦~~”食材明细主料高筋面粉(260克)马铃薯泥(65克)黄油(20克)干酵母(4克)鸡蛋(1个...
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- 土豆又名马铃薯,想必大家都是很熟悉的,它可以作为一种主食,也可以作为一种菜肴出现在我们的餐桌上,很多人都是很喜欢吃土豆的。今天我们这边来详细介绍一下马铃薯:马铃薯具体有哪些营养价值?吃马铃薯对人体有哪些功效?马铃薯应该怎么烹饪更加美味营养?马铃薯营养价值有具体有哪些...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、土豆洗净。2、土豆去皮。3、将土豆切片。4、在水中泡10分钟,洗去表面淀粉,这样既不容易变色,也不容易粘。5、取一个可以微波的平的盘子,抹上油。6、将土豆片平铺在盘...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花薄片肉:50公克马铃薯丝:200公克豆芽:30公克四季豆:50公克辅料具体步骤1.五花薄片肉洗净后;马铃薯丝洗净去淀粉质后;豆芽、四季豆分别去头尾洗净,备用。2.热一锅水沸腾后,将作法1的马铃薯丝放入滚水中汆烫一下...
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