- “香椿芽拌豆腐大家都爱吃,香椿芽拌黄豆也很不错啊。将黄豆泡发煮熟,与鲜嫩的香椿芽一起用葱油一炝,味美鲜香,越嚼越香,回味无穷。比香椿芽拌豆腐更具别样风味哦——”食材明细主料黄豆(适量)香椿芽(适量)辅料大葱白(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “香椿是时令菜,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。黄豆芽。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。”食材明细主料黄豆芽(300克)香椿(200克)大蒜(适量)辅料香油(1勺)盐(少许)...
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- “用抹茶粉和面,黄豆芽炝锅做了这道面食,有滋有味的还不错。”食材明细主料面粉(200g)黄豆芽(170g)辅料抹茶粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆芽抹茶炝锅面条的做法步骤1、200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟2、饧好的面团用压面机反复压几遍,压成...
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- 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:适量朝天椒:4个大蒜:6.7瓣辅料树椒粉:适量麻椒粉:适量食用油:一大勺白糖:一点点盐:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.黄豆芽剪掉尾部,将不新鲜部分去掉,整理干净。洗净后控水待用。2.大蒜拍碎,切成蒜末。朝天...
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- “营养懒人菜”食材明细主料豆芽菜(半斤)辅料油(适量)蒜(两瓣)盐(适量)花椒(十粒)辣椒(1个)醋(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌豆芽的做法步骤1、豆芽,洗一下。2、烧一锅开水,放入豆芽。3、豆芽在锅里,水再次煮开,煮一会。捞出,放盆里。豆芽上放上蒜末。4、锅里烧油,爆香花椒,辣椒...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒香炝豆芽的做法步骤1、豆芽洗净加一点盐、鸡精用水焯熟。2、葱切长条,香菜切段,青椒切片备用。3、油烧热,入花椒炸香后拔出,只留椒油。4、放入青椒炝出味。5、加入焯...
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- “黄豆含有大量蛋白质,凉拌更健康。喜欢的亲们不妨试试😊”食材明细主料黄豆芽(适量)辅料盐(适量)生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)香油(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净2、用煮锅煮沸五分钟3、捞出用清水多洗几遍,把皮洗掉4...
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- “现如今,“天然”、“健康”类食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽营养丰富,在发芽过程中,维生素C含量增加很多,而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,除能满足人体对维生素的需要外,还有降低血中胆固醇的作用,更有利于人体吸收,营养更胜一筹。而从黑豆衍生出来的黑豆芽,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆芽:300黄瓜:150辅料大葱:3盐:3植物油:25味精:1花椒:15辣椒干:3具体步骤1.将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;2.黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;3.干辣椒切成丝;4.大葱洗净切成末...
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- “一款超简单的凉拌菜,只需开水焯上一分钟,投凉沥干水分,简单加工即可。厨房小白亦可操作。”食材明细主料扁豆芽(300g)辅料青菜(少许)红椒(少许)调料盐(适量)蒜蓉(稍多)白糖(适量)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌扁豆芽的做法步骤1、将扁...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆芽:300辅料油:适量盐:适量花椒:适量姜:适量干辣椒:适量味精:适量具体步骤1.豆芽洗净滴干水份2.放入干辣椒段,花椒和姜片3.锅里加油烧至滚烫4.倒入豆芽进去炒5.炒至豆芽断生变软调上盐味即起锅烹饪技巧炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎炎夏日,吃点小菜最是爽口。今天就向大家介绍黄豆芽的家常做法。其实非常简单,相信大家都吃过了不少的豆芽了,我最为喜欢的就是这炝炒的豆芽,味道特别好,很是下饭。如果胃口不好,而且也不能吃油腻的东西的朋友...
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- “豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多,偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多,黄豆芽就吃的少了,偶尔凉拌吃,加一些时令蔬菜在里面,用油泼辣...
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- “自己家生的绿豆芽,营养健康,想怎么吃就怎么吃!今天告诉大家一种超级简单的炝豆芽!”食材明细主料豆芽(适量)辅料蒜(两颗)辣椒(三个)蒸鱼豆豉汁(一大勺)花椒粒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝豆芽的做法步骤1、将豆芽放在锅中焯水。2、将焯好的豆芽,放在凉水中浸泡。3、将豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:500腊肠:100辅料盐:适量味精:适量葱:适量辣椒:适量醋:适量花椒:适量食用油:适量具体步骤1.豆芽洗净,放到锅里焯水2.焯好水的豆芽控水,备用3.腊肠斜切成片4.锅里热油,先放入葱段爆香,再把腊肠放进去翻炒一下...
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- “最近一段时间,超市里新出一个摊位,卖各种豆芽,黑豆芽,红豆芽,葵花籽芽等等,可能又是新发现出来的好东西吧。”食材明细主料黑豆芽(500g)辅料干红椒(10g)大蒜(3瓣)盐(少许)鸡精(少许)醋(少许)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒黑豆芽的做法步骤1、超市活动,买一赠一,就买了黑豆芽回来尝...
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- 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)大蒜头(适量)大蒜叶(适量)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒黄豆芽的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽清洗干净,大蒜叶切成段、红辣椒和大蒜头切成末3、起锅烧油4、油七成热时,下大蒜头和大蒜叶、黄豆芽入...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料花椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炝豆芽的做法步骤1、主辅料洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒3、加入豆芽,加入适量醋4、加盐,翻炒至熟5、加鸡精6、翻炒均匀出锅...
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- “最近天气好热,吃饭都没有什么食欲。于是自己发了豆芽,为的是那一入口的酸辣和齿缝间的清脆。”食材明细主料绿豆芽(500g)辅料红辣椒(2个)葱(1根)花椒(少许)配料油(适量)盐(适量)生抽(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒豆芽的做法步骤1、自己发的绿豆芽。发绿豆芽的方法在...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)青笋(一根)干木耳(一小把)辅料大蒜(两瓣)剁椒酱(两汤匙)白芝麻(两汤匙)盐(半茶匙)糖(半茶匙)寂静(1/4茶匙)香油(四汤匙)青花椒(一汤匙)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌炝黄豆芽的做法步骤1、木耳冷水泡发两小时,切丝。胡萝卜切丝。青笋切丝。大蒜切末2、青笋腌十...
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- ““白色情人节”没有收到礼物,喝拉面和吃汉堡的美好计划都泡汤了,于是下班回家,开冰箱,收拾冰箱里的库存。二月二到超市买了一包绿豆芽、一捆韭菜、胡萝卜等回家做一道春饼,还剩下半包绿豆芽和半捆韭菜放在冰箱里,这两样菜可是时令菜,非常不容易保存,保存时间最好不要超过三天。...
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- 食材明细主料豆芽菜(180g)辅料葱(一小把)蒜(3瓣)小米椒(1个)油渣(适量)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒豆芽的做法步骤1、准备食材:豆芽菜、葱、小米椒、蒜。2、把配料切好。3、来一点油渣增香。4、起锅热油,煸香蒜片。5、下油渣翻炒,炒至又酥...
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- 食材明细主料豆芽(适量)青椒丝(少许)胡萝卜丝(少许)姜丝(少许)葱丝(少许)花椒(少许)干辣椒(少许)辅料味极鲜生抽(一勺)陈醋(一勺)鸡粉(一勺)盐(适量)味精(少许)香油(少许)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌脆豆芽的做法步骤1、洗净绿豆芽适量2、切适量的姜丝,葱丝,青椒丝,胡萝卜丝备用3、水烧开放...
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