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关于姜酒虾饭的餐饮百科

老爸做的姜酒虾饭如何做简单又好吃
  • 老爸做的姜酒虾饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾饭:250辅料姜酒:适量盐:适量红糖:适量具体步骤1.虾饭清洗干净2.锅里放入姜酒烧开3.倒入虾饭4.加适量盐5.加适量红糖6.加适量水7.烧一二分钟烹饪技巧虾饭比较容易熟,不需要烧太长时间。...
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樱花虾饭糰如何做简单又好吃
  • 樱花虾饭糰如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜樱花虾:70公克青辣椒:1支蒜末:2颗盐:少许胡椒粉:少许白饭:适量海苔:适量辅料具体步骤1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,备用。2.热油锅,爆香蒜末,再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀,接着加入盐与胡椒粉调整...
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咖喱虾饭如何做简单又好吃-异域风情
  • 咖喱虾饭如何做简单又好吃-异域风情

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料大虾若干:适量咖喱酱:适量大蒜:适量姜:适量洋葱:适量香菜:适量椰汁:可选柠檬汁:可选辅料具体步骤1.大虾去头去壳保留尾部也可整个去壳放料酒和淀粉腌渍一会儿2.将洋葱切丁蒜切片热锅加油爆香加入大虾3.把虾煎...
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嫩姜酒蒸虾如何做简单又好吃
  • 嫩姜酒蒸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟嫩姜酒蒸虾是孕妇专用的菜谱之一,对孕妇的好处很大,而且味道鲜美。虾所含的大量的钙质也对宝宝的骨骼生长和大脑发育很有好处。孕妇只要没有对虾有过敏的反应都可以吃。而这道嫩姜酒蒸虾因为里面含有一点酒...
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姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做
  • 姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做

  • “因为我体质偏寒老是痛经,以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季,鸡汤无疑是滋补的良品。”食材明细主料土鸡(半斤)姜(50g)辅料盐(适量)白酒(一小碗)水(2碗)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜酒鸡汤的做法步骤1、鸡肉切块洗净,姜切片2、热锅凉油下姜片煸香3、加入鸡肉爆...
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姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做
  • 姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(18只)辅料生姜(适量)大葱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁大虾的做法步骤1、准备好大虾,清洗干净2、锅里放冷水,放入姜片,葱段,盐和料酒3、然后放入大虾,水开后煮五分钟大虾变红熟透时是捞出即可4、准备蘸料,生姜和大葱切沫...
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姜丝虾怎么做-姜丝虾的做法
  • 姜丝虾怎么做-姜丝虾的做法

  • 食材明细主料新鲜基围虾(适量)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝虾的做法步骤1、新鲜基围虾洗净去除虾线。2、取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3、在虾上撒上盐、少许白酒。4、撒上姜丝。5、用锡纸包裹住虾。6、烤箱170°预热10...
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姜酒鸡怎么做-姜酒鸡的做法
  • 姜酒鸡怎么做-姜酒鸡的做法

  • “姜酒鸡是一道北海传统美食,家家户户都知道。还是比较补的月子餐。我们北海本地的媳妇,只要生产都要喝上好几餐的姜酒鸡。就是这么补哈!!!”食材明细主料鸡肉(适量)料酒(适量)辅料姜(适量)盐(少许)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜酒鸡的做法步骤1、鸡肉切块(我发现自家养...
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姜酒焗血鳝怎么做-姜酒焗血鳝的做法
  • 姜酒焗血鳝怎么做-姜酒焗血鳝的做法

  • “补肾壮阳功效”食材明细主料血鳝(适量)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜酒焗血鳝的做法步骤1、1.先将血鳝杀好洗干净,切成十cm一小段。2、2.把锅子烧热,放少许花生油,然后将血鳝爆香,放姜、500克米酒。3、3.武火烧3分钟后,放盐调味就起锅。...
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姜茶解酒吗
  • 姜茶解酒吗

  • 我们都知道姜可以祛风驱寒,着凉之后喝一杯姜茶就可以暖身体避免感冒,姜对于人体具有很多作用,我们常常可以听到这样一句话“早上吃姜,胜过吃参汤。姜的作用这么大,那么生姜茶是否有解酒的作用呢,我们今天就来学习一下姜茶解酒吗?姜茶解酒吗:我们常说生姜可以解酒醒酒最快,那同样...
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葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法
  • 葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法

  • “葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。”食材明...
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姜汤解酒
  • 姜汤解酒

  • 现在的人都会有很多应酬,应酬也避免不了喝酒,有时候凌晨才会回家,都喝得烂醉如泥,每次回到家之后,妻子就会嫌弃满身的酒味,妻子也很发愁,那么姜汤解酒能行吗,我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧,他能告诉你答案。姜汤解酒一、红枣姜汤配料:大枣、红糖、生姜做法:1、将生姜去皮切...
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姜酒纱面怎么做-姜酒纱面的做法
  • 姜酒纱面怎么做-姜酒纱面的做法

  • “纱面,因细长如纱线得名,也有索面、素面的叫法。在瑞安历史悠久,据传始于清朝以前。姜酒纱面见证着温州人的传统,刚生完宝宝的妈妈们坐月子要吃姜酒纱面,称月子面;去看望刚生下小宝宝的妈妈时,就会在主人家享用一碗热腾腾的姜酒纱面,称“纱面汤”。为了让更多人品尝温州传统姜酒...
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虾皮三蔬姜酒炒饭怎么做-虾皮三蔬姜酒炒饭的做法
  • 虾皮三蔬姜酒炒饭怎么做-虾皮三蔬姜酒炒饭的做法

  • “苏与素聊天时讲到姜酒,突发奇想,用姜酒来炒饭味道怎么样呢?没有前人实例做参照,大胆尝试一下,味道很惊艳!大家可自己炒炒看,细细品味。”食材明细主料姜酒(2勺)冷饭(一碗)萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料虾皮(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮三蔬姜...
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姜酒鸡的做法 一鸡两吃--姜酒鸡 姜酒鸡怎么做
  • 姜酒鸡的做法 一鸡两吃--姜酒鸡 姜酒鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡膛(适量)鸡爪(适量)鸡杂(适量)辅料糯米酒(小半杯)配料枸子(小许)老姜(一块)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜酒鸡的做法步骤1、鸡膛,鸡杂,鸡爪剁成小块。2、准备配料,糯米酒小半杯,姜一块,枸子小许。3、锅烧热放姜起锅,接着放鸡下去煎成两面金黄。4、接着下酒。5、接着放...
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姜黄解酒吗
  • 姜黄解酒吗

  • 晚上在街边撸串的时候,我们得喝点啤酒撑撑肚儿。应酬客户的时候,各种白酒啤酒都上桌了。请女朋友吃烛光晚餐的时候,优雅的高脚杯里浸满了红酒。开庆功宴的时候挥洒着香槟。酒文化真是无孔不入,无处可逃。喝酒伤胃,那就得来点醒酒汤,用姜黄解酒真的是一个不错的选择。一、姜黄解...
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生姜解酒吗
  • 生姜解酒吗

  • 大家对生姜一定不陌生吧,它是我们生活中一种常见的调味品。生姜除了可以调味,还是一种很好的中药。相信大部分人都知道生姜可以祛寒,可以抗菌消炎,但你知道生姜还有哪些功效吗?如生姜解酒、生姜可以去除头皮屑、缓解偏头痛等。一、生姜解酒吗生姜可以解酒的,现代社会,随着与朋友...
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姜酒猪肺怎么做-姜酒猪肺的做法
  • 姜酒猪肺怎么做-姜酒猪肺的做法

  • “姜酒猪肺汤,小时候感冒引起咳嗽,妈妈都煮这姜酒猪肺汤,喝下去一身汗,感冒好了,咳嗽也好了!主要是汤好好喝”食材明细主料猪肺(500g)辅料米酒(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜酒猪肺的做法步骤1、猪肺洗净,切大块放适量水煮熟透2、切薄片,加盐腌洗3、加盐腌...
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姜酒纱面的做法 姜酒纱面(月子面) 姜酒纱面怎么做
  • 姜酒纱面的做法 姜酒纱面(月子面) 姜酒纱面怎么做

  • “一碗热气腾腾的姜酒纱面,浇一点老酒,放上浇头,香气扑鼻,虽为一地之拙味,但却胜之于人间美味……正如江南之人喜柔一般,纱面中带着轻柔如恋人般的情怀。让在这尘嚣四溢的都市里的你我,终寻得一抹难得的平静与柔和。我的铺子:『食难寻味』”食材明细主料手工纱面(半扎)熟虾...
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姜酒虾怎么做-姜酒虾的做法
  • 姜酒虾怎么做-姜酒虾的做法

  • “姜酒是温州传统特色调味料,主要用于妇女月子食物的调料,后来被广泛用于日常生活菜肴烹饪。苏妈妈是炒制姜酒的高手,平时会炒一大瓶备着当调料,煮纱面,炒海鲜时会来上一勺。姜酒虾,保留虾的鲜美,辅以姜酒独特的味道,在一旁拍照的我口水直咽……”食材明细主料活虾(300g)手制姜酒(1...
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下酒下饭炒虾尾怎么做-下酒下饭炒虾尾的做法
  • 下酒下饭炒虾尾怎么做-下酒下饭炒虾尾的做法

  • “咬着虾肉,拽住虾尾轻轻使劲,饱满鲜嫩的虾肉就被咬了出来,吃一口滑嫩弹牙的虾肉,嗦一下麻辣鲜香的虾壳,太幸福了。”食材明细主料龙虾尾(300克)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)洋葱(半个)香菜(2个)啤酒(1罐)调料料酒(2勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)川香麻辣火锅底料(3勺)盐(1勺)糖(1勺)鸡精(1勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(...
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姜香虾怎么做-姜香虾的做法
  • 姜香虾怎么做-姜香虾的做法

  • “虾含有丰富的营养元素,姜有各种主治功能,二者在营养搭配上的到创新。口感不错,虾的鲜味和姜的香味柔和的想衬。口感鲜香,更具营养的的虾之吃法。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)鲜辣椒(适量)大葱(适量)配料鸡精(适量)花椒粉(适量)香油(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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啤酒鸭用老姜还是仔姜
  • 啤酒鸭用老姜还是仔姜

  • 都可以用。啤酒鸭主要是用鸭肉和啤酒做成的一道美食,做啤酒鸭时老姜和仔姜都是要用到的,仔姜相比之下要比老姜更嫩一些,味道没有那么浓厚,老姜可以在鸭肉焯水时放入,可以有效去除鸭肉的腥味,仔姜可以在炖鸭肉的时候放入,注意鸭肉不要切太大块,不容易入味。...
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鲜虾姜葱炒饭怎么做-鲜虾姜葱炒饭的做法
  • 鲜虾姜葱炒饭怎么做-鲜虾姜葱炒饭的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)剩饭(适量)辅料姜粒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾姜葱炒饭的做法步骤1、先烧热油锅把虾炒熟盛起备用。2、继续使用油锅倒入姜粒炒出香味。3、锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。4、只需放少许生抽继续翻炒均匀。5、把炒熟的...
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姜茶解酒吗 重要的事情问三遍-姜茶解酒吗 姜茶解酒吗
  • 姜茶解酒吗 重要的事情问三遍-姜茶解酒吗 姜茶解酒吗

  • 姜茶解酒吗?很多人都有喝酒的习惯,有事没事小酌两杯,难过时候来两杯,好像什么时候都需要酒这个东西,但是,重点来了,喝酒后,你难受吗?你都用什么办法进行解酒,你用过姜茶来解酒吗?你知道姜茶解酒是否真的有用吗?现在,小编就来解答姜茶是否解酒!一、姜茶解酒吗姜茶解酒吗?你有这样的...
  • 22010
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