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关于炖鱼头汤的餐饮百科

美味炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 美味炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量辅料葱姜蒜:适量油:适量具体步骤1、首先就是宰杀草鱼了,将鱼头去鳃洗净,将其用硬物敲酥至鱼脑外溢,这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中,但为了汤品的整体美观要注意保持鱼头的完整不碎,放入...
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好喝的炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 好喝的炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大头鱼头:一个丝瓜:一个辅料盐:少许胡椒粉:适量姜:一小块具体步骤将鱼头洗干净,切开两半装碗里待用。姜切两半拍烂待用,丝瓜切小块待用。炒菜锅加热起微烟,放至鱼头煎见稍黄,再翻令一面煎至稍黄放适量的水下锅...
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营养炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 营养炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时炖鱼头汤营养价值非常高,鱼头中的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,可以帮助人们预防各种各样的疾病呢,鱼头熬煮之后的口感十分有滋味,跟白米饭搭配在一起,口感十分鲜美,这样的美味适合在冬季的夜晚来一份...
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鲜美炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 鲜美炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料草鱼头:适量辅料葱姜蒜:适量具体步骤1.材料洗净,红枣去核,姜拍扁2.鱼头洗净,控干水分3.起油锅4.放入鱼头煎至金黄色5.翻面再煎至金黄色6.炖盅内加入适量凉开水,加入所有材料7.加入煎好的鱼头8.放入炖锅9.盖...
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营养的炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 营养的炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜鱼头:2个辅料葱:适量姜:适量蒜泥:适量具体步骤中火加热,放油七成熟后放入鱼头煎一分钟看下没有焦扔入姜片再煎五分钟左右,保持不要焦,然后翻身继续温水内倒入鱼头姜,葱结,开盖大火煮半小时,然后改中小火加...
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美味的炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 美味的炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量辅料调味料:适量具体步骤鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾擦干鱼头表面的水分。豆腐切成适口的大块,金针菇去梗冲洗干净,姜切片、葱切段备用。煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄,将鱼头推至...
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家常炖鱼头汤如何做简单又好吃
  • 家常炖鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:一个豆腐:一个辅料姜:适量葱:适量香菜:适量具体步骤鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色.关火,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中....
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怎么炖鱼头汤好喝
  • 怎么炖鱼头汤好喝

  • 鱼头的做法是多种多样的,有清蒸鱼头、红烧鱼头、剁椒鱼头,等等。其实,鱼头含有丰富不饱和脂肪酸,而且还有大量人体所需的微量元素,很多专家都建议人们食用鱼头。时下流行的做法是把鱼头来炖汤。那么,怎么炖鱼头汤好喝呢?怎么炖鱼头汤好喝一、鱼头豆腐汤1、食材准备豆腐,草鱼头,葱...
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炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法
  • 炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法

  • “顿鱼头营养丰富,鱼脑有开心素,每周吃一直两次鱼,鱼肉老少皆宜好消化。”食材明细主料草鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红方汁(适量)鲜酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖草鱼头的做法步骤1、草鱼头2、放平底锅煎3、煎好后放大...
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侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法
  • 侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法

  • “查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到,立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头(1000g)辅料东北大酱(150g)葱(50g)料酒(50g)酱油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10颗)大料(1颗)食盐(3g)姜(50g)蒜(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)侉炖胖头鱼头的做...
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炖乌头鱼的做法 乌头鱼 炖乌头鱼怎么做
  • 炖乌头鱼的做法 乌头鱼 炖乌头鱼怎么做

  • “野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼(1000g)辅料粗盐(两小勺)大蒜(一大颗)姜(30)水(300g)酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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鱼头炖菜怎么做-鱼头炖菜的做法
  • 鱼头炖菜怎么做-鱼头炖菜的做法

  • 食材明细主料大头鱼鱼头(适量)金针菇(适量)豆腐泡(适量)豆皮(适量)火锅川粉(适量)乌冬面(适量)平菇(适量)辅料姜片(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头炖菜的做法步骤1、大头鱼头取半个,洗去血水沥干水份备用。2、菌菇...
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葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做
  • 葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做

  • “这几天跟豆腐君扛上了,老是拿它来炒啊、煎啊、焖。。。等,昨天想个口味试试,刚好也买了一条草鱼,就剁下个鱼头和豆腐君一起炖汤喝了,最重要的是不仅味道鲜美还可以补脑哦,老少都皆宜~”食材明细主料鱼头(一个)豆腐(2小块)香葱(5条)辅料盐(适量)料酒(少许)蒜末(适量)姜末(适量)现磨胡椒粉(少许...
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清炖鱼头——奶汤版图解
  • 清炖鱼头——奶汤版图解

  • 今天这道鱼汤真的是营养丰富,又好喝,还低脂,做出来是奶白色的,味道别提有多鲜了,身体不好需要补充营养的童鞋一定要做做试试,做法简单易学,几乎没什么难度,保证你做出来比外边卖的好喝一万倍,快一起试试,看看怎么做吧。主料鱼头:一个辅料葱姜蒜:适量葱花香菜:适量胡椒粉:适量盐:适量详细...
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酱炖鱼头怎么做-酱炖鱼头的做法
  • 酱炖鱼头怎么做-酱炖鱼头的做法

  • “酱香浓郁”食材明细主料鱼头(1个)白菜(适量)茄子(4个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)料酒(适量)醋(适量)干辣椒(适量)香叶(两片)番茄(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖鱼头的做法步骤1、番茄切块,备用。2、洋葱切块,姜切片,蒜瓣,干辣椒...
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炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做
  • 炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做

  • “一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要让这道传奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈~~~”食材明细主料胖...
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美味鱼头汤-鱼头汤
  • 美味鱼头汤-鱼头汤

  • “昨天看在网站中看了几位前辈的菜谱,今天就现做了一次,还真熬出了奶白色的鱼头汤,那个乐啊~!”食材明细主料鱼头(一个)白萝卜(一个)青蒜(一棵)辅料生姜(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味鱼头汤的做法步骤1、鱼头一个,收拾好清洗干净,剁成两半...
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鱼头怎么炖汤好喝
  • 鱼头怎么炖汤好喝

  • 今天教给大家的是鱼头怎么炖,很多人家,每次做鱼的时候其实都不会去吃鱼头,最后吧鱼头剩下扔掉,但在这里我要告诉你们,其实鱼头是鱼身上最有营养的东西,它头上的鱼髓颇有营养,而且大家都说吃鱼眼睛有利于对眼睛好,那么接下来我就来教教你们如何炖鱼头这道美食吧!鱼头怎么炖汤好喝一...
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如何炖鱼头汤
  • 如何炖鱼头汤

  • 毛泽东曾说过:“吃大头鱼一定会使人大脑发达,越来越聪明”。这是为什么呢?鱼头除了含有蛋白质、钙、磷、铁等元素外,还包含丰富的不饱和脂肪酸,它可使大脑细胞异常活跃,常吃鱼头不仅可以健脑,还可延缓脑力衰退。那我就来教大家如何炖鱼头汤吧。鱼头汤怎么炖一、浓香豆腐鱼头汤1....
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芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法
  • 芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)鱼头(一个)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(两根)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起。3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入,炖到汤水乳白色,加...
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怎样炖鱼头汤好喝
  • 怎样炖鱼头汤好喝

  • 鱼头这个大家都很熟悉的词语,鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。但是你知道怎样炖鱼头汤好喝吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要...
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清炖鱼头怎么做-清炖鱼头的做法
  • 清炖鱼头怎么做-清炖鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料蘑菇(适量)豆皮(适量)腐竹(适量)配料盐(适量)白糖(适量)植物油(适量)香菜(适量)鸡精(适量)小葱(适量)枸杞(适量)料酒(适量)姜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鱼头的做法步骤1、材料:花鲢鱼头豆皮一张,蘑菇,腐竹小葱,姜,色拉油,盐,料酒。香菜,枸杞,鸡精2、鱼去掉鱼身...
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荠菜汤圆炖鱼头怎么做-荠菜汤圆炖鱼头的做法
  • 荠菜汤圆炖鱼头怎么做-荠菜汤圆炖鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(1250克)糯米粉(200克)荠菜肉馅(150克)辅料笋片(50克)木耳(50克)枸杞子(10粒)配料盐(5克)料酒(10克)鸡精(4克)胡椒粉(1克)葱姜(适量)蒜花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜汤圆炖鱼头的做法步骤1、原料:花鲢鱼头,糯米粉,绞肉,荠菜。2、锅中放入豆油,把清洗好的...
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炖鱼头怎么做-炖鱼头的做法
  • 炖鱼头怎么做-炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鱼头的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煎一下鱼。3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。4、煮制汤汁浓稠加盐调味。5、装盘即可。...
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鱼头汤怎么炖
  • 鱼头汤怎么炖

  • 鱼头汤,好喝又美味,不但味鲜,功效也很强大,小孩多喝鱼头汤补脑健脑,老人多喝鱼头汤可以起到降血脂的效果,女性多喝鱼头汤可以美容养颜,延缓衰老,那么怎么炖鱼头汤,鱼头汤怎么炖营养又美味呢,让我们一起来学习一下吧。鱼头汤怎么炖一、浓香豆腐鱼头汤1.材料主料草鱼头1个、配料现榨...
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专题