当前位置:味味甜 >

关于香酥牛舌饼怎么做好吃的餐饮百科

香酥牛舌饼怎么做-香酥牛舌饼的做法
  • 香酥牛舌饼怎么做-香酥牛舌饼的做法

  • “牛舌饼色泽微黄,层次分明,糖汁多多,味道超级棒,吃的时候要小心烫嘴哦!”食材明细水油皮材料中筋面粉(100克)猪油(50克)清水(50克)油酥材料中筋面粉(50克)白糖(40克)辅料白芝麻(20克)清水(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥牛舌饼的做法步骤1、水油皮材料和油酥分别和好2、分成均...
  • 24122
牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做
  • 牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(180g)白油(65g)温水(45至50ml)糖粉(10g)奶粉(10g)蜂蜜(5g)辅料黑芝麻(30g)白芝麻(30g)白砂糖(120g)中筋面粉(120g)蛋清(2个)盐(10g)花椒粉(10g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛舌饼的做法步骤1、首先制作油酥面,面粉过筛后砌粉墙,粉墙中央放入白油。2、将软化的白油向四周...
  • 16038
香酥牛肉饼的做法 教你在家做-西安回民小吃【香酥牛肉饼】 香酥牛肉饼怎么做
喷香牛舌饭的做法 喷香牛舌饭(香煎牛舌) 喷香牛舌饭怎么做
  • 喷香牛舌饭的做法 喷香牛舌饭(香煎牛舌) 喷香牛舌饭怎么做

  • “双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌,打算用舌根部分做个牛舌饭,舌尖可以做牛舌炖汤,味道一定很好。牛舌饭,在日料里出镜率很高,牛舌独特的清香味和软嫩口感,也让人无法自拔。然而,外面一份牛舌饭没有几片牛舌,价位却很高,自己在家里做,节省又干净。用香煎的做法,能把牛舌的牛味...
  • 20412
如何做简单又好吃-美味的牛舌酥
  • 如何做简单又好吃-美味的牛舌酥

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛舌酥?看到这个名字,是不是很多小伙伴都会以为是一道菜肴来的?那可就大错特错啦,其实,这道牛舌酥是饼类食物来的。牛舌酥的主要食材有面粉猪油白芝麻等等,做出来的牛舌酥不仅小巧可爱,而且也是非常香酥美味的,牛...
  • 25748
草莓牛舌酥如何做简单又好吃
  • 草莓牛舌酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草莓:600牛舌酥:2~3条辅料具体步骤1.准备材料。2.草莓切成颗粒,先在杯子的1/5处,铺满草莓;3.再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥;4.继续在3/5处铺满草莓;5.再在4/5处铺上牛舌酥;最后盖满草莓;6.最后表面撒些牛舌酥,一份口感...
  • 30588
如何做简单又好吃-烤芝香牛舌饼
  • 如何做简单又好吃-烤芝香牛舌饼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道烤芝香牛舌饼是一个椭圆的形状,上表面被烤的焦黄焦黄的,还撒了一点点黑白的芝麻,口感是那种外脆酥酥的,里面有一点像老婆饼那样子的渣渣的感觉,总之口感非常的棒。早餐时间再搭配一杯牛奶就非常的完美了。...
  • 28148
香脆的小舌头糖酥饼如何做简单又好吃
  • 香脆的小舌头糖酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟接下来给大家介绍一个甜品——小舌头糖酥饼。酥饼应该是大众所爱吧,反正我是喜欢的。我喜欢酥饼的外表,煎黄色的;喜欢酥饼香脆的外表;更喜欢酥饼个子小,方便携带,随时随地都可以带上它。再加上微量糖的甜味,更是...
  • 6771
香酥牛肉饼怎么做-香酥牛肉饼的做法
  • 香酥牛肉饼怎么做-香酥牛肉饼的做法

  • “美味的牛肉饼,金黄酥脆,多层,肉馅鲜香浓郁,在家也能做~”食材明细主料中筋面粉(250g)牛肉馅(200g)面粉((油酥)25g)辅料大葱(二颗)姜(一块)调料精盐(适量)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)鸡精(适量)调料油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥牛肉饼的做法步骤1、面粉中加入2克盐,0.5...
  • 30450
老北京椒盐牛舌酥怎么做-老北京椒盐牛舌酥的做法
  • 老北京椒盐牛舌酥怎么做-老北京椒盐牛舌酥的做法

  • 食材明细皮面粉(300克)糖(35克)猪油(50克)水(120克)油酥面粉(240克)猪油(75克)馅儿炒熟面粉(150克)黑芝麻(50克,可不要)白芝麻(50克,可不要)糖(150克)盐(10克)花椒粉(10克)蛋清(2个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老北京椒盐牛舌酥的做法步骤1、黑白芝麻各50克炒熟(馅儿)2、面粉150克炒至发黄(馅儿)3、...
  • 12395
香酥牛肉饼的做法 不用揉面的香酥牛肉饼 香酥牛肉饼怎么做
  • 香酥牛肉饼的做法 不用揉面的香酥牛肉饼 香酥牛肉饼怎么做

  • “这是一道用手抓饼做出的香酥牛肉饼,非常的快捷方便。”食材明细主料网购手抓饼(5张)牛肉(300克)洋葱(1个)葱花(适量)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)耗油(1勺)鸡精(50粒)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥牛肉饼的做法步骤1、买来的新鲜牛肉洗净后切片剁成牛肉末。2、将牛肉沫装入盆中。3、...
  • 32643
芝香牛舌饼怎么做-芝香牛舌饼的做法
  • 芝香牛舌饼怎么做-芝香牛舌饼的做法

  • “昨天大老远的我妈陪我去超市买蓝莓,结果在糕点区看到了牛舌饼,就突然想吃了,所以自己今天动手做啦~”食材明细主料中筋面粉(250g)植物油(105g)辅料玉米油(15ml)面粉(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(30g)鸡蛋液(5g)白砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝香牛舌饼的做法步骤1、准备好黑芝...
  • 10746
牛舌饼如何做简单又好吃
  • 牛舌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:44分钟    烹饪时间:22分钟主料中筋面粉:500玉米油:120水:90ml鸡蛋:2个糖:100黑白芝麻:65盐:5五香粉:5辅料具体步骤1.水油皮材料面粉200g水90g玉米油40ml2.揉合成面团醒发30分钟3.油酥面团面粉150g玉米油75g4.揉合成油酥面团5.馅料材料面粉...
  • 16441
美味的牛舌酥如何做简单又好吃
  • 美味的牛舌酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛舌酥是现在很流行的一种食物,但是不是所有的人都喜欢的,因为还是很多的人不接受动物的舌头,就算是鸭舌也不吃,所以大家要是喜欢吃舌头的话其实就是一道很好吃的菜了。而且牛舌比鸭舌肉多的多了,就像是猪舌一...
  • 27894
牛舌饼怎么做-牛舌饼的做法
  • 牛舌饼怎么做-牛舌饼的做法

  • “牛舌饼”食材明细水油皮面粉(250g)糖粉(40g)油(50g)水(100g)馅料冰糖粉(75g)盐(4g)白芝麻(70g)黑芝麻(10g)花椒面(3g)蛋清(2个)面粉(200g)油酥面粉(150g)油(75g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛舌饼的做法步骤1、原料备齐。2、先做馅料,200g面粉中小火炒熟。3、将馅料所用食材放一起,和成面团,保...
  • 17138
美味牛舌饼怎么做-美味牛舌饼的做法
  • 美味牛舌饼怎么做-美味牛舌饼的做法

  • “这个牛舌饼不是第一次做了,学习了许多配方,经过实践自己觉得这个配方比较好,皮酥馅软,让家人吃上自己制作的点心,虽然累但也开心。”食材明细主料皮面(低筋粉)(200克)皮面(猪油)(60克)皮面(糖粉)(20克)皮面(奶粉)(15克)皮面(水)(95克)酥面(低筋粉)(200克)酥面(猪油)(100克)蛋黄液(适量)辅料內馅(糖)(100克)內馅...
  • 26028
如何做简单又好吃-香酥的紫薯牛舌
  • 如何做简单又好吃-香酥的紫薯牛舌

  • 准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:20分钟牛舌饼最好吃的点在于,牛舌饼的外层考的很酥,吃起来非常的爽口,在家做也是相当的方便的,所以今天就教给大家紫薯牛舌的做法。让大家在家里也可以吃到好吃的牛舌饼,不甜不腻的紫薯馅,一定可以让你多吃不腻,...
  • 8802
风味美食芝香牛舌饼如何做简单又好吃
  • 风味美食芝香牛舌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味的芝香牛舌饼一听名字就知道是一道很好吃的风味美食,大家都知道北方人喜欢吃饼,什么黄桥烧饼,白吉馍,葱油大饼等等,今天这道芝香牛舌饼却别有一番风味,他芝香浓郁,酥而不腻吃上一口,满嘴留香,关键是这里的...
  • 4997
葱香牛舌酥饼怎么做-葱香牛舌酥饼的做法
  • 葱香牛舌酥饼怎么做-葱香牛舌酥饼的做法

  • “看美食节日,讲到有牛舌饼的做法,改良做成了葱香酥饼。”食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料葱(适量)调和油(适量)盐(少许)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香牛舌酥饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温...
  • 25084
无油牛舌软饼怎么做-无油牛舌软饼的做法
  • 无油牛舌软饼怎么做-无油牛舌软饼的做法

  • “从小就超爱吃的一款软饼干,而且不含油脂,自认为还算健康的点心,很适合小朋友食用,推荐~~”食材明细主料低筋粉(60克)辅料蛋黄(2个)蛋白(2个)配料细砂糖(10克)粗砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油牛舌软饼的做法步骤1、蛋黄加10克糖。2、搅拌均匀。3、蛋白加40克糖打...
  • 24159
牛舌酥(葱油酥)如何做简单又好吃
  • 牛舌酥(葱油酥)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:150熟芝麻:50花生粉(熟花生打成粉):100白糖:120盐:15花椒粉:10猪油:30葱:若干(内馅)色拉油:50鸡蛋:一个(视情况调整用量,内馅)水:120辅料具体步骤1.馅料:1.面粉放入锅内,小火不断翻炒,一定要不断翻炒哈!不然会糊,炒到面...
  • 14249
牛舌饼的做法 第一次烘焙-牛舌饼 牛舌饼怎么做
  • 牛舌饼的做法 第一次烘焙-牛舌饼 牛舌饼怎么做

  • “来到美食天下这里时间不算短了,都是在看人家发表美食。看到好的就抄本子上或者收藏。这两个天突然有个想法,是不是自己也为美食天下做点什么呢。虽然做的没有人家那么好,但是写出来可以和大家交流下啊。头些日子烤箱也搬回家了。也折腾了不少东西,饼干也做了,面包也做了。在...
  • 30515
薄脆的芝香牛舌饼如何做简单又好吃
  • 薄脆的芝香牛舌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芝香牛舌饼是一种鲜美香嫩的小吃,平时在大街小巷中都可以看见它的身影。其实,在家中也可以学习做这道芝香牛舌饼哦!如果喜欢那种脆脆的口感,可以将这个芝香牛舌饼做的薄脆些,外面酥酥的,里面还有点柔软,最后加一...
  • 23550
椒盐牛舌饼怎么做-椒盐牛舌饼的做法
  • 椒盐牛舌饼怎么做-椒盐牛舌饼的做法

  • “年轻人大多钟情造型花哨的西式点心和甜品,可像我们70、80后和父母们这一辈人,却更喜欢外表朴素却美味的传统中式点心。拿比较有名的北京稻香村来说,甜咸适口的椒盐牛舌饼老幼皆宜,销量能排到前三位。不光北方人喜欢这味道,作为礼物送给南方朋友,她们也直呼好吃,堪称统一了南北...
  • 22661
椒盐牛舌饼的做法 椒盐牛舌饼(超详细图解) 椒盐牛舌饼怎么做
  • 椒盐牛舌饼的做法 椒盐牛舌饼(超详细图解) 椒盐牛舌饼怎么做

  • “一直很喜欢吃牛舌饼,喜欢它咸甜的口感。但是外面卖的,有的好吃,有的很一般,不是我要的味道。很久以前就想能不能自己动手做一次,今天终于做成了,而且味道非常不错,自己很满意,也跟大家分享一下吧。”食材明细油皮普通面粉(150g)糖(100g)猪油(60g)水(60g)油酥低筋面粉(120g)内馅面粉(125g)花...
  • 25641
专题