当前位置:味味甜 >

关于酿尖椒的做法的餐饮百科

酿尖椒怎么做-酿尖椒的做法
  • 酿尖椒怎么做-酿尖椒的做法

  • “酿尖椒可是煎酿三宝之一,酿尖椒或者三宝可用,猪肉(7:3肥瘦比例)为主,同时可加入花生,香菇之类,不过在酒店的做法却加入适量鱼肉,这样一样更鲜美”食材明细主料前上肉(300g)青尖椒(数个)辅料生粉(少许)蚝油(少许)味精(少许)油(少许)鸡精(少许)生抽(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿尖椒...
  • 31608
酿肉馅虎皮尖椒怎么做-酿肉馅虎皮尖椒的做法
  • 酿肉馅虎皮尖椒怎么做-酿肉馅虎皮尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(四个)猪肉馅(三两)辅料葱末(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酿肉馅虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒四个洗干净备用,肉馅加糖,老抽生抽,鸡精,盐,花椒粉油等调拌好,就和平时做饺子馅一样,馅要咸一些2、尖椒...
  • 16119
酿尖椒如何做简单又好吃
  • 酿尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料尖辣椒:四个猪肉馅:300辅料葱姜:适量具体步骤1.尖椒去蒂从中间剖开,去籽,洗净,晾干,扑少许干淀粉2.肉馅加入一个鸡蛋清,葱姜末,少许海鲜酱油和老抽,少许盐和水,搅拌均匀3.将肉馅填入尖椒中,可以稍微满一点,因为肉馅...
  • 32729
蚝油肉馅酿尖椒怎么做-蚝油肉馅酿尖椒的做法
  • 蚝油肉馅酿尖椒怎么做-蚝油肉馅酿尖椒的做法

  • “这是一道下饭菜,如果不放肉馅,只用蚝油和尖椒配菜也非常好吃。”食材明细主料猪肉馅(适量)尖椒(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油肉馅酿尖椒的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅加葱姜,酱油,蚝油...
  • 19395
尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法
  • 尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法

  • 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
  • 17824
煎酿尖椒怎么做-煎酿尖椒的做法
  • 煎酿尖椒怎么做-煎酿尖椒的做法

  • “煎酿三宝之一:酿尖椒”食材明细主料五花肉(300g)尖椒(500g)辅料豆豉(适量)蒜头(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎酿尖椒的做法步骤1、五花肉去皮剁成肉馅,豆豉、蒜头切末,加入适量盐、酱油、少许清水拌匀,装碗待用。2、尖椒洗净切去头尾,一开二,挖出内芯...
  • 11340
尖椒酿金针菇怎么做-尖椒酿金针菇的做法
  • 尖椒酿金针菇怎么做-尖椒酿金针菇的做法

  • 食材明细主料尖椒(4个)金针菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)水(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒酿金针菇的做法步骤1、尖椒洗净一切为二,,用筷子将里面的籽弄出。2、金针菇切去根部后洗净。3、取一小把金针菇,酿入尖椒里面。4、小碗加入少...
  • 29591
辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做
  • 辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做

  • “酿油豆腐是小时候的至爱,下雨天吃酿油豆腐别有一番风味,香菇是起到提香作用,花生,胡萝卜是为了有更好口感,因为有肉末加上油豆腐较油,所以加入适量韭菜起到中和作用,最后准备上碟前打个汁,看起来较顺滑,增加食欲。”食材明细主料油豆腐(10只)辣椒(2只)辅料韭菜(半斤)香菇(4朵)花生(适量)猪...
  • 27711
素酿尖椒怎么做-素酿尖椒的做法
  • 素酿尖椒怎么做-素酿尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料胡萝卜(适量)玉兰片(适量)香菇(适量)水发粉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(适量)大料(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素酿尖椒的做法步骤1、看看原料吧2、尖椒洗净,去籽去蒂。3、胡萝卜,香菇,粉丝,玉兰片,切碎备用。4、姜末炝锅。5、将胡...
  • 24290
肉酿尖椒怎么做-肉酿尖椒的做法
  • 肉酿尖椒怎么做-肉酿尖椒的做法

  • “本来应该用青椒,但是家里恰好有红椒,我一看,用红椒做吧,同样挺好吃!”食材明细主料红尖椒(3个)猪肉(300克)辅料香菇(数个)盐(适量)生抽(少许)淀粉(2勺)油(适量)糖(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酿尖椒的做法步骤1、香菇提前用热水泡发好。2、猪肉剁碎。3、香菇切碎。4、猪肉放入...
  • 20073
青椒的简单做法——尖椒酿肉图解
  • 青椒的简单做法——尖椒酿肉图解

  • 青椒简单又美味的做法必然少不了尖椒酿肉。唯一有难度的操作就是塞肉,这一步还是有点考验耐心的。主料青椒:200克猪肉:150克香菇:50克香葱:80克辅料食盐:8克详细步骤:第一步青椒洗干净第二步去掉辣椒籽,切段第三步猪肉、香菇、香葱切碎,加盐搅拌均匀第四步小心地塞入青椒里面第五...
  • 12833
酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做
  • 酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做

  • “虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明细主料虎皮尖椒(适量)辅料蛋(适量)冬菇(适量)肉末(适量)配料葱段(适量)...
  • 31065
虎皮尖椒酿肉怎么做-虎皮尖椒酿肉的做法
  • 虎皮尖椒酿肉怎么做-虎皮尖椒酿肉的做法

  • “尖椒多指青辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物,营养价值较高,含有丰富的胡萝卜素C、维生素B、C、D等。性热,味辛,归心、脾经,具有解热镇痛、开胃消食、温中散寒的功效。1、解热镇痛尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,具有较强的解热镇痛作用。2、开胃消食尖椒强烈的香...
  • 18719
微波炉版尖椒酿肉怎么做-微波炉版尖椒酿肉的做法
  • 微波炉版尖椒酿肉怎么做-微波炉版尖椒酿肉的做法

  • “微波炉版尖椒酿肉,简单省事,好吃下饭。”食材明细主料尖椒(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)姜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)醋(适量)糖(一勺)盐(适量)植物油(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版尖椒酿肉的做法步骤1、尖椒洗净去蒂去籽一切三段...
  • 13771
酿馅尖椒怎么做-酿馅尖椒的做法
  • 酿馅尖椒怎么做-酿馅尖椒的做法

  • “家里除了干辣椒,微辣的青尖椒是常备的。不大有食欲的时候,就做个酿馅尖椒吧,这个菜做法挺多的,我做的这个很简单,厨房新手几乎也零失误。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】,我会在这里分享更多美食哦。明天吃点啥?试试酿馅尖椒吧!”食材明细主料尖椒(4个)肉馅(200g)...
  • 24926
尖椒酿肉怎么做-尖椒酿肉的做法
  • 尖椒酿肉怎么做-尖椒酿肉的做法

  • “尖椒本身属于青椒中的一种。从中医学的角度来讲适量的吃一些尖椒可以健脾消食、缓中止痛,可以增加食欲、增加饱腹感,并且可以促进身体内废物的排除。而从营养学的角度来讲,这种尖椒之中的维生素c含量非常丰富,可以降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有预防作用。而且其中...
  • 18004
肉馅酿尖椒怎么做-肉馅酿尖椒的做法
  • 肉馅酿尖椒怎么做-肉馅酿尖椒的做法

  • “肉馅酿尖椒~一道辛辣鲜美酱香的下饭菜。”食材明细主料尖椒(200g)猪肉馅(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)菜籽油(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酿尖椒的做法步骤1、猪肉馅加入葱花,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉少许菜籽油拌匀。2、尖椒...
  • 7129
尖椒酿肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒酿肉 尖椒酿肉怎么做
  • 尖椒酿肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒酿肉 尖椒酿肉怎么做

  • “开胃又下饭,味道鲜美,咸香适口,营养美味!”食材明细主料尖椒(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)十三香(适量)香油(少许)鸡精(适量)香辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒酿肉的做法步骤1、成品。2、适量尖椒,洗干净备用。3、切小块。4...
  • 31213
煎酿尖椒焖鱼泡怎么做-煎酿尖椒焖鱼泡的做法
  • 煎酿尖椒焖鱼泡怎么做-煎酿尖椒焖鱼泡的做法

  • 食材明细主料鲜鱼泡(150克)尖椒(4个)精肉(100克)辅料姜丝(少许)黑胡椒(少许)蚝油(10克)盐(少许)生抽(10克)沙糖(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煎酿尖椒焖鱼泡的做法步骤1、尖椒中间切开,精肉剁碎。2、精肉,加入少许盐,搅拌好酿入尖椒里。下锅煎至两面金黄色。备用3、鱼泡,下锅煎熟后加...
  • 6674
肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做
  • 肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做

  • “今天看到家里还有3个尖椒,突然心血来潮的想做虎皮尖椒,正好家里还有点五花肉,那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意,竟然觉得味道不错,吃了两碗饭,好下饭啊!”食材明细主料尖椒(3个)辅料橄榄菜(少许)五花肉(适量)配料生抽(适量)老抽(少量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺...
  • 32619
尖椒酿肉末怎么做-尖椒酿肉末的做法
  • 尖椒酿肉末怎么做-尖椒酿肉末的做法

  • “现在市场上的尖椒到处可见,,换个花样也超级好吃。。”食材明细主料尖椒(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)干粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒酿肉末的做法步骤1、尖椒数个,猪肉末少许。2、猪肉末加盐、鸡粉、酱油、少许干粉拌均,腌上10分钟。3、尖椒对...
  • 16379
微波版肉馅酿尖椒怎么做-微波版肉馅酿尖椒的做法
  • 微波版肉馅酿尖椒怎么做-微波版肉馅酿尖椒的做法

  • “肉馅酿尖椒,平时吃的都是油炸或煎的,做起来很麻烦,主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢!这个微波炉版的正好,而且少油,也好做。”食材明细主料尖椒(1个)肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)豆腐干(适量)姜(适量)配料调味料(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波版肉馅酿尖...
  • 5005
尖椒酿如何做简单又好吃
  • 尖椒酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大尖椒:3只肉末:半小碗辅料生抽:2勺老抽:适量料酒:2勺鸡蛋:1个淀粉:1勺葱花:适量醋:半勺糖:半勺具体步骤1.大尖椒去蒂去芯洗净(尖椒内部掏空)。肉末加1勺生抽,1勺料酒,1个鸡蛋,1勺淀粉,一点点老抽和葱花混合均匀。顺时针...
  • 9410
椒盐尖椒酿肉的做法 提高免疫力与美容的必备食材---椒盐尖椒酿肉 椒盐尖椒酿肉怎么做
红绿尖椒酿肉的做法 微波炉红绿尖椒酿肉 红绿尖椒酿肉怎么做
  • 红绿尖椒酿肉的做法 微波炉红绿尖椒酿肉 红绿尖椒酿肉怎么做

  • “不用油炸,微波炉加热就可以做得一道美味菜肴,微辣不腻,清淡可口,为什么不尝试一下呢😊”食材明细主料小尖椒(8个)猪肉(200g)葱(1棵)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)蚝油(两勺)料酒(两勺)生抽(3勺)香油(适量)植物油(适量)老抽(几滴)淀粉(1勺)糖(1勺)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红绿尖椒酿肉的做法步骤1...
  • 32228
专题