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关于小春笋豆瓣炒肉丝怎么做好吃的餐饮百科

小春笋豆瓣炒肉丝怎么做-小春笋豆瓣炒肉丝的做法
  • 小春笋豆瓣炒肉丝怎么做-小春笋豆瓣炒肉丝的做法

  • “现代人越来越追求自然味道,只有自然生长的食物,才能烹饪出它特有的味道,这小笋来自山野,不仅鲜嫩笋肉,口感脆弹。而且特别鲜美,放了点肉丝,让笋的鲜味全部释放了,所以烹饪时无需添加鸡精。”食材明细主料小春笋(6根)豆瓣(60克)里脊肉(90克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(少许)清淡(口味)炒(工...
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酸菜豆瓣炒肉丝的做法 多吃一碗饭——酸菜豆瓣炒肉丝 酸菜豆瓣炒肉丝怎么做
  • 酸菜豆瓣炒肉丝的做法 多吃一碗饭——酸菜豆瓣炒肉丝 酸菜豆瓣炒肉丝怎么做

  • “为了吃酸菜鱼,老耿囤了一箱酸菜,结果酸菜鱼没吃几次,一直在那放着,老耿让我一顿抱怨,这么多的酸菜什么时候能吃完,就想着法的消耗,送出去一些,大都让我剁了炒肉丝下面条吃了。还剩没几袋蚕豆上市了,就加了点蚕豆瓣,鲜美又下饭,好了,现在又感觉酸菜不够吃了!!”食材明细主料酸菜(1袋)精...
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油焖春笋炒肉丝的做法 春天里的必吃榜-油焖春笋炒肉丝 油焖春笋炒肉丝怎么做
  • 油焖春笋炒肉丝的做法 春天里的必吃榜-油焖春笋炒肉丝 油焖春笋炒肉丝怎么做

  • “春天的美好食物里怎能少了春笋呢,这些笋子都是自己新鲜现挖的,非常非常的嫩,买点肉丝就是一道餐桌上不可或缺的时令菜。”食材明细主料春笋(2斤)肉丝(300g)辅料葱(适量)干红辣椒(三四颗)青椒(2个)姜(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖春笋炒肉丝的做法步骤1、笋子提前半天洗...
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肉丝春笋怎么做-肉丝春笋的做法
  • 肉丝春笋怎么做-肉丝春笋的做法

  • “笋是我爱吃的食物之一,春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足...
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春笋炒三丝怎么做-春笋炒三丝的做法
  • 春笋炒三丝怎么做-春笋炒三丝的做法

  • “平时很爱吃笋,但每次都是拿肉来焖笋,总觉得很油腻,一次偶然跟朋友到茶楼吃饭,点了一个笋丝炒辣椒丝,觉得很不错。今天我也尝试一下用笋丝炒芹菜丝,但炒笋没有肉的话就没什么滋味,所以就来个炒三丝试试,哎,成果还不错噢,味道很清爽也不油腻,老公也廷喜欢。”食材明细主料春笋(100g)香...
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简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】---
春笋韭菜肉丝小炒如何做简单又好吃
  • 春笋韭菜肉丝小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料春笋:1只韭菜:少许素鸡(豆腐干也行):半个猪肉丝:200辅料盐:少许鸡精:少许美极鲜酱油:少许具体步骤1.春笋剥去外壳,洗净切成细条,韭菜洗净切段,素鸡切条,猪肉切成丝,加入湿淀粉,盐及胡椒粉抓匀腌制10分钟;2.腌制好的猪肉丝里...
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春笋豆豉炒肉丝如何做简单又好吃
  • 春笋豆豉炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料春笋:400里脊肉:80辅料豆豉:20大蒜:2瓣葱:1料酒:适量生抽酱油:适量黄豆酱:1茶匙麻油:适量具体步骤1.里脊肉切丝,用料酒、生抽腌7分钟;春笋剥去皮,洗净后切丝、焯水备用;大蒜切末、葱切葱花;2.锅中倒入油,烧至四成热,爆香...
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春笋黑木耳炒肉丝怎么做-春笋黑木耳炒肉丝的做法
  • 春笋黑木耳炒肉丝怎么做-春笋黑木耳炒肉丝的做法

  • “春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。这是一道很简单很健康美味的家常菜。”食材明细主料春笋(200克)肉丝(60克)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋黑木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝用料酒、盐、蚝油腌一会2、...
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春笋香干炒肉丝怎么做-春笋香干炒肉丝的做法
  • 春笋香干炒肉丝怎么做-春笋香干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料春笋((去壳)450g)香干(6块)红甜椒(半个)青蒜(60g)猪肉(200g)辅料盐(3.5g)生抽(1汤匙)白糖(2g)料酒(适量)玉米油(少许)生粉(半汤匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋香干炒肉丝的做法步骤1、原料图2、锅中倒水加入2克盐烧开后放入对半切开的春笋焯3分钟左右。3、焯好的春笋凉水冲...
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蚕豆春笋炒咸肉怎么做-蚕豆春笋炒咸肉的做法
  • 蚕豆春笋炒咸肉怎么做-蚕豆春笋炒咸肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆米(1饭碗)春笋(200g)咸肉(100g)辅料葱段(3根)调料食用油(适量)食盐(适量)玉米淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕豆剥壳洗净。5、锅中烧开水,加少许食盐,放入笋片焯水。6...
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春笋炒豆瓣怎么做-春笋炒豆瓣的做法
  • 春笋炒豆瓣怎么做-春笋炒豆瓣的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)豆瓣(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)血糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋炒豆瓣的做法步骤1、食材:五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎,豆瓣胡萝卜切片,春笋焯水。2、热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后...
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蒜苔春笋炒肉丝怎么做-蒜苔春笋炒肉丝的做法
  • 蒜苔春笋炒肉丝怎么做-蒜苔春笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)蒜苔(适量)春笋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋剥壳焯水后切丝。3、蒜苔切寸段。4、锅中放油烧热,倒入肉...
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春笋炒肉丝怎么做-春笋炒肉丝的做法
  • 春笋炒肉丝怎么做-春笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)里脊肉(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝、加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋焯水后切成丝。3、锅中放油,下入肉丝翻炒变色盛出。4、锅中放油,下入笋...
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肉丝炒春笋怎么做-肉丝炒春笋的做法
  • 肉丝炒春笋怎么做-肉丝炒春笋的做法

  • “春天最鲜的美食,北有荠菜、香椿,南有春笋。现在野生荠菜和香椿还没到日子,但南方的春笋早已破土而出了。往年,我三天两头往菜市场跑,去领略那“人间烟火气”,但今年因为疫情的原因,咱们不能随便乱跑,但宅在家也不能挡住“吃货”的心。这不,网购的春笋到家了,倍儿新鲜,还带着天目山...
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豆瓣酱芦笋炒咸肉怎么做-豆瓣酱芦笋炒咸肉的做法
  • 豆瓣酱芦笋炒咸肉怎么做-豆瓣酱芦笋炒咸肉的做法

  • “芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋相于其它...
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春笋炒鸡丝怎么做-春笋炒鸡丝的做法
  • 春笋炒鸡丝怎么做-春笋炒鸡丝的做法

  • “竹笋纤维素含量非常高,特别适合减肥人士,当然节后清肠它也是不二之选。今天用的春笋个头比较大,就切了些笋丝,用笋丝搭配鸡丝,美味营养能量还比较低,无论是想减肥还是要清肠,这道菜都值得一试。”食材明细主料笋丝(150g)鸡胸肉(100g)芦笋(3根)辅料姜丝(10G)干辣椒(2个)食用油(适量)黄酒(15g...
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雪菜肉丝炒春笋怎么做-雪菜肉丝炒春笋的做法
  • 雪菜肉丝炒春笋怎么做-雪菜肉丝炒春笋的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)春笋(适量)肉丝(适量)辅料蘑菇(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝炒春笋的做法步骤1、准备好所有材料。2、雪菜焯水。3、这笋子是春天焯水冻冰箱的,拿一袋解冻后焯水。4、热锅放油,然后放入姜丝、肉丝。5、加入葱碎和蘑菇,翻炒均匀,依个...
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腌菜春笋炒肉丝怎么做-腌菜春笋炒肉丝的做法
  • 腌菜春笋炒肉丝怎么做-腌菜春笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)雪里蕻(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌菜春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋焯水切丝。3、亲戚家拿的雪里蕻腌菜,清洗挤去水分...
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鲜笋豆干肉丝炒春韭如何做简单又好吃-鲜美时令小炒
  • 鲜笋豆干肉丝炒春韭如何做简单又好吃-鲜美时令小炒

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:半斤冬笋:一个豆腐干:三块里脊肉:一小块辅料盐:适量生抽:一小匙生粉:一匙具体步骤1.韭菜半斤,冬笋一个,豆腐干三块,里脊肉一小块。四样材料全部切寸段。肉丝用盐,生抽,生粉,少许油抓捏均匀。热锅凉油将肉丝滑至变...
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小笋炒肉丝怎么做-小笋炒肉丝的做法
  • 小笋炒肉丝怎么做-小笋炒肉丝的做法

  • “小笋是那种自家种的竹子长的笋,很细的,比较粗的直径也就在3-4公分左右,我们叫它田园笋。那种笋比大毛竹笋味道更鲜美。我用的就是我自己种的笋,春天长的太多了,吃不掉,然后就焯过水以后放速冻箱里的,要是用新鲜的更美味。这次用的黑木耳也是野生的,在野外采的。比较脆,口感非常...
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春笋肉丝怎么做-春笋肉丝的做法
  • 春笋肉丝怎么做-春笋肉丝的做法

  • “又到了春笋上市的时候了,这时候的春笋最为鲜美!简单的烹饪就能成就美味!”食材明细主料春笋(150克)肉丝(50克)青椒(一个)辅料老抽(少许)生粉(半茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)姜(适量)蒜(三瓣)干辣椒(两个)食用油(适量)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋肉丝...
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蒜薹春笋炒肉丝怎么做-蒜薹春笋炒肉丝的做法
  • 蒜薹春笋炒肉丝怎么做-蒜薹春笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料春笋(一个)蒜薹(适量)辅料肉丝(适量)调料玉米油(2勺)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹春笋炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用。2、蒜薹切好。3、肉丝、姜切好。4、倒入姜、肉丝翻炒。5、肉丝炒熟。6、倒入春笋。7、放蚝油。8、放生...
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酸笋炒肉丝的做法 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」 酸笋炒肉丝怎么做
  • 酸笋炒肉丝的做法 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」 酸笋炒肉丝怎么做

  • “夏季开胃菜!”食材明细主料酸笋(250克)瘦肉(100克)红萝卜(一节)辅料生抽(少许)生粉(少许)盐(少许)葱(三根)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丝的做法步骤1、将酸笋捞好2、切细!3、瘦肉切丝放点盐生抽生粉淹好4、萝卜切片或者丝5、葱头切粒!葱切段!蒜切片6、热锅下油爆葱头蒜!喜欢...
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小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法
  • 小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒春笋的做法步骤1、备春笋和辣椒。2、切段。3、先将辣椒炒香。4、放进春笋,翻炒翻炒。5、加盐炒入味。6、再放进姜,淋上生抽炒匀。7、再淋上蚝油,放点...
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