![凉瓜牛柳怎么做-凉瓜牛柳的做法]( "凉瓜牛柳怎么做-凉瓜牛柳的做法")
- 食材明细主料牛柳（250g）苦瓜（一条）辅料蚝油（适量）香油（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜牛柳的做法步骤1、牛肉逆纹路切好2、苦瓜切片加少许盐腌制一下3、牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）4、热锅冷油5、加入牛肉，迅速翻炒到...
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![凉拌柳梭儿怎么做-凉拌柳梭儿的做法]( "凉拌柳梭儿怎么做-凉拌柳梭儿的做法")
- “柳梭儿，是柳树的嫩芽，有的地方叫柳絮儿。柳梭儿不仅可以作烹饪原料，而且还有一定的药用价值，其味苦、性寒，入肝、心、大肠经。常食有清热解毒、祛火明目的功效。”食材明细主料柳梭儿（适量）辅料蒜末（适量）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![好多牛柳黑椒牛柳如何做简单又好吃]( "好多牛柳黑椒牛柳如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊：300g蛋清：1只水淀粉：20ml绍酒：1汤匙黑胡椒碎：4茶匙（20g）蚝油：20ml盐：1茶匙（5g）洋葱：1个青菜椒：1个油：2汤匙（30ml）辅料具体步骤1.将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条。2.再调入蛋清...
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![豉汁凉瓜焖牛肉的做法 鼓汁凉瓜焖牛肉 豉汁凉瓜焖牛肉怎么做]( "豉汁凉瓜焖牛肉的做法 鼓汁凉瓜焖牛肉 豉汁凉瓜焖牛肉怎么做")
- 食材明细主料凉瓜（适量）牛肉（适量）辅料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜头（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁凉瓜焖牛肉的做法步骤1、苦瓜对半切开，取出瓜瓤。2、再将一边瓜对半切后，斜刀切凉瓜。3、放入一小勺盐，抓洗一下苦瓜后再次洗净。4、豆鼓用刀切碎备...
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![凉拌柳芽怎么做-凉拌柳芽的做法]( "凉拌柳芽怎么做-凉拌柳芽的做法")
- 食材明细主料柳芽（适量）辅料蒜（2粒）花椒（5粒）干红辣椒（1个）盐（适量）醋（适量）熟白芝麻（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌柳芽的做法步骤1、柳树芽焯水，过冷水浸泡1小时左右，中间换两次水。2、加入适量的柳芽，挤干水分。两瓣蒜剁碎。3、炒锅烧少许的油，炸香几粒花椒、一个干辣椒。4...
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![凉瓜牛肉怎么做-凉瓜牛肉的做法]( "凉瓜牛肉怎么做-凉瓜牛肉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1个）牛肉（150g）调料豆豉（适量）姜片（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉瓜牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用油生粉酱油稍腌片刻；苦瓜去囊切片，蒜剁碎，豆豉洗净。2、热锅热油爆炒牛肉至变色，铲起备用。3、油锅爆香蒜头豆豉。4、倒入苦...
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![凉拌柳树牙怎么做-凉拌柳树牙的做法]( "凉拌柳树牙怎么做-凉拌柳树牙的做法")
- 食材明细主料柳树牙（400）辅料辣椒干（2）蒜（5）醋（少许）盐（适量）葱（5）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌柳树牙的做法步骤1、先把柳树牙用开水过一下，然后用凉水冷却，挤掉水份2、葱蒜红辣椒适量，调味品太多会把菜的本来味道掩盖，建议少放佐料，放入柳树牙上。3、把盐醋花椒放入，把油烧热待...
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![黑椒苦瓜牛柳怎么做-黑椒苦瓜牛柳的做法]( "黑椒苦瓜牛柳怎么做-黑椒苦瓜牛柳的做法")
- 食材明细主料牛里脊（适量）辅料洋葱（适量）茭白（适量）苦瓜（适量）橄榄油（适量）白糖（适量）配料洋葱红酒（2勺）老抽（1勺）黑胡椒（少许）盐（适量）蚝油（1勺）生粉（1勺）小苏打（1/2小勺）姜丝蒜（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒苦瓜牛柳的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜先放到沸盐中焯一下捞出浸冰水再控...
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![炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法]( "炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法")
- 食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料杭椒（300克）红尖椒（50克）蒜（2瓣）小苏打（1/2小匙（约3克））油（适量）配料酱油（1大匙（15ml））淀粉（2小匙（约10克））料酒（1大匙（15ml））蚝油（2大匙（30ml））原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1...
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![黄瓜青椒炒牛柳如何做简单又好吃]( "黄瓜青椒炒牛柳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄瓜青椒炒牛柳，翠绿的黄瓜加上黑色的牛柳，黄瓜的清香，牛柳的肉香，这道菜快捷又方便。牛柳含有高蛋白质，而脂肪含量低，怕胖的人可以多吃牛肉之类的人，牛柳不像牛肉有筋，所以不喜欢吃牛肉有筋的人可以多吃牛柳，再加...
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![凉瓜牛秋鱼汤怎么做-凉瓜牛秋鱼汤的做法]( "凉瓜牛秋鱼汤怎么做-凉瓜牛秋鱼汤的做法")
- “牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。”食材明细主料牛鳅鱼（一条6两）苦瓜（一根）瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![黑椒牛柳的做法 好吃又经典的黑椒牛柳 黑椒牛柳怎么做]( "黑椒牛柳的做法 好吃又经典的黑椒牛柳 黑椒牛柳怎么做")
- “滑嫩的牛柳，搭配黑椒酱，堪称经典。”食材明细主料牛肉（500g）青甜椒（半个）红甜椒（半个）洋葱（一个）辅料黑椒酱（100g）黑胡椒碎（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒牛柳的做法步骤1、牛肉泡去血水后，洗净，用厨房纸吸取多余水分。切条状，放料酒，...
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![凉拌柳絮怎么做-凉拌柳絮的做法]( "凉拌柳絮怎么做-凉拌柳絮的做法")
- “#春食野菜香#，柳絮，柳树的种子，长大后上面有白色绒毛，随风飞散如飘絮，因以为称柳絮。春天刚刚长出的柳絮，嫩绿嫩绿的，在农村都是捋下来，用热水焯过，泡出青涩味，做早春的佐餐小菜，别有味道。”食材明细主料柳絮（250g）葱（适量）辅料盐（少许）醋（适量）芝麻油（少许）烧饼（两个）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗...
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![杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（300g）杭椒（200g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（2匙）番茄酱（半勺）盐（适量）蚝油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1个）淀粉（1匙）嫩肉粉（自选(半)勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下，放入盐适量，老抽少许，蚝油少许，料酒1勺，蛋清1个，嫩肉粉半小勺(肉...
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![小瓜菌烩牛柳怎么做-小瓜菌烩牛柳的做法]( "小瓜菌烩牛柳怎么做-小瓜菌烩牛柳的做法")
- “偶然间去饭店点的一道特色菜，老爸吃了许多，对此赞不绝口，于是回来试着做了下，味道还不错。”食材明细主料茭瓜（1个（有的地方叫西葫芦））牛肉（适量）辅料菌菇（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（稍稍量）老抽（适量）胡椒面（稍稍量）玉米淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小瓜菌烩牛...
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![凉拌柳芽的做法 ——凉拌柳芽 凉拌柳芽怎么做]( "凉拌柳芽的做法 ——凉拌柳芽 凉拌柳芽怎么做")
- ““碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”小时候学过很多关于柳树的诗句，最喜欢的还是贺知章的这首《咏柳》，喜欢这首诗不但是为春天的到来而感到欣喜，还因为春天带来了柳树上的一种美味——柳芽。婆婆在农村的老家，院外是一个大坑，在坑边上就栽种...
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![美味牛柳轻依凉瓜山如何做简单又好吃]( "美味牛柳轻依凉瓜山如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白玉苦瓜：200公克牛柳：150公克海苔香松：100公克苦瓜沾酱:壶底油：40㏄蒸鱼酱油：45㏄米酒：30㏄辅料具体步骤1.白玉苦瓜对剖去籽、切成薄片，浸泡在可饮用的冰水中约10～15分钟，捞出沥干排盘，苦瓜沾着少许壶底油食用。2....
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![凉拌柳叶怎么做-凉拌柳叶的做法]( "凉拌柳叶怎么做-凉拌柳叶的做法")
- “柳叶是春天最好的美食，凉拌柳叶清新爽口。”食材明细主料柳叶（适量）辅料蒜苗（适量）盐（适量）食用油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）未知（难度）凉拌柳叶的做法步骤1、多么嫩的柳叶啊！2、摘下的柳叶洗净，放入开水中，淖一下，捞出，放入凉水盆中浸泡两天。3、蒜苗切碎。4、泡好的柳叶捞出，挤干水分，放...
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![凉拌松柳芽怎么做-凉拌松柳芽的做法]( "凉拌松柳芽怎么做-凉拌松柳芽的做法")
- 食材明细主料松柳芽（300克）辅料蒸鱼豉油（一茶匙半）麻油（半茶匙）鸡粉（少许）盐（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌松柳芽的做法步骤1、松柳芽用淡盐水浸泡五分钟捞出备用2、锅里倒入清水大火烧开下松柳芽快速焯烫煮开即可3、碗里准备些许凉开水，将烫好的松柳芽捞入过...
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![凉拌柳蒿芽怎么做-凉拌柳蒿芽的做法]( "凉拌柳蒿芽怎么做-凉拌柳蒿芽的做法")
- “柳蒿芽口感新鲜，能够激发食欲，有开胃消食的功效;柳蒿芽含有丰富的粗纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘;柳蒿芽中含有丰富的钾元素，可以软化血管、降低血容量，有利于降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维，有利于降低血清胆固醇含量，从而降低血脂。”食材明细主料柳蒿芽（适量）...
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![凉瓜炒牛肉怎么做-凉瓜炒牛肉的做法]( "凉瓜炒牛肉怎么做-凉瓜炒牛肉的做法")
- 食材明细主料凉瓜（半个）牛肉（适量）辅料红辣椒（适量）子姜（适量）青辣椒（适量）调料盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料，牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜切净去里面的馕后切薄片。3、起锅烧油，大火下牛肉快速...
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![凉瓜炒牛肉怎么做会好吃]( "凉瓜炒牛肉怎么做会好吃")
- 凉瓜是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，它的外形有点像黄瓜，但是会比黄瓜更加粗壮。用凉瓜制作出来的美食也非常多，平时不知道小伙伴是怎么做的。今天小编就来跟大家推荐一道用凉瓜做的美食，叫做凉瓜炒牛肉。这道菜不仅口感清脆爽口，而且营养丰富，尤其家里有老人和孩子是比较适合...
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![黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎么做]( "黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎么做")
- “跟着一个美食视频学做的这道菜，牛肉嫩嫩的，酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气，超好吃！”食材明细主料牛里脊（250克）洋葱丝（适量）蒜片（适量）辅料小苏打（1/6小匙）干淀粉（1小匙）酱油（1小匙）蛋白（1大匙）料酒（1小匙（米酒））色拉油（1大匙）黑胡椒碎（1小匙）番茄酱（1大匙）陈醋（1大匙）蚝油（1大匙）绵白糖（1小匙）水（水60ml-70m...
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![蜜瓜牛柳如何做简单又好吃]( "蜜瓜牛柳如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛柳：250哈蜜瓜：300辅料细盐：1小匙细砂糖：1小匙生粉：1小匙植物油：1大匙柠檬汁：1大匙具体步骤1.将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖2.加入1小匙生粉和1大匙植物油3.用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将...
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![苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法]( "苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法")
- “苦瓜炒牛柳”食材明细主料苦瓜（一根）牛霖肉（一块）辅料葱丝（少许）大蒜片（少许）辣椒丝（少许）配料酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜粉（少许）白胡椒粉（少许）玉米淀粉（少许）柠檬（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜炒牛柳的做法步骤1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。2、牛霖肉用刀背拍散。3、切...
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味味甜
