![卤水猪肝怎么做-卤水猪肝的做法]( "卤水猪肝怎么做-卤水猪肝的做法")
- “夏日里把猪肝做成卤水的，既美味又健康，没有三高的人适量吃些，是对身体有益的。”食材明细主料猪肝（一块）老卤水（一瓶）辅料香叶（几片）八角（几粒）红糖（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪肝的做法步骤1、猪肝放入冷水浸泡几个小时，中途换几次水2、另起一锅，冷水放入...
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![卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做]( "卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做")
- “专家推荐猪肝是最佳的补血食材，贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜，今天换一种做法~卤猪肝，觉得很好吃，也很方便。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）原...
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![香辣卤猪肝怎么做-香辣卤猪肝的做法]( "香辣卤猪肝怎么做-香辣卤猪肝的做法")
- “新春盛宴，怎能少了卤味凉菜，今儿就分享一道简单又好吃卤味凉菜~香辣卤猪肝；全家人都爱吃猪肝，就连我家小伙子也爱吃，卤好鸭翅后，随便把一块猪肝也一起卤了，真的是又香又入味，非常好吃呢~~~”食材明细主料猪肝（250克）辅料老卤（适量）中辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣卤猪肝的做...
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![卤水猪手怎么做-卤水猪手的做法]( "卤水猪手怎么做-卤水猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（2斤）辅料生姜（适量）胡椒粉（适量）配料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水猪手的做法步骤1、猪手洗干净啤水。2、锅内加入配料，将猪手飞水，清除猪手的血水和杂味。3、将猪手捞出过冷河，是肉结实有弹性，不易煮烂。4、放入卤水中卤制30分钟以上，一般40~50分...
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![凉拌酸辣卤猪肝怎么做-凉拌酸辣卤猪肝的做法]( "凉拌酸辣卤猪肝怎么做-凉拌酸辣卤猪肝的做法")
- “猪肝的做法很多，卤猪肝方法简单，只用几味常见的调料就能去其腥气。将卤好的猪肝切片凉拌，是一道极好的凉拌小菜，根据家人的口味调点料汁浇在上面，大人孩子都爱吃。特别是现在大家都用眼过度，常吃富含维A的猪肝还有助于视力健康。猪肝口感厚腻，与时令蔬菜如黄瓜、菠菜等同拌，还...
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![卤猪肝要不要焯水]( "卤猪肝要不要焯水")
- 要。猪肝买回家，在烹饪之前，是一定要去焯水的。肝脏是排毒器官，所以在食用之前，一定要做一些处理，才可以安全食用。猪肝焯水时间不用很长，注意看一下，出来血水和浮沫就可以了，然后清洗干净，就可以再做卤猪肝。猪肝也可以炒着吃，或者凉拌。...
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![凉拌卤猪肝怎么做-凉拌卤猪肝的做法]( "凉拌卤猪肝怎么做-凉拌卤猪肝的做法")
- “很喜欢的一道菜，以前不做饭那会儿总觉得麻烦后面太久不吃也就忘记了，偶然在外面餐厅吃饭的时候居然看见有果断点了，结果一份量好少啊没吃够，再点一份觉得没有必要在去菜市场的时候看见猪肝还挺新鲜，那就自己个儿做吧果然还是自己做才能管够，不光这样还给店里的朋友带了一些去...
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![香卤猪肝怎么做-香卤猪肝的做法]( "香卤猪肝怎么做-香卤猪肝的做法")
- “猪肝明目补肝，改善贫血，适量实用，有益健康。”食材明细主料猪肝（一个）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白醋（适量）花椒（适量）蒜（适量）酱油（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤猪肝的做法步骤1、购买新鲜猪肝。2、洗净后清水浸泡两小时以上，水...
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![五香卤猪肝怎么做-五香卤猪肝的做法]( "五香卤猪肝怎么做-五香卤猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（一斤）辅料八角（三个）香叶（三片）花椒（适量）草果（2个）小茴香（适量）调料酱油（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五香卤猪肝的做法步骤1、猪肝切焯水。2、焯水后。3、准备配料。4、加适量水卤。5、大火烧开转小火卤。6、卤好放凉。7、成品。...
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![卤水猪脚怎么做-卤水猪脚的做法]( "卤水猪脚怎么做-卤水猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（500克）辅料姜（5片）葱段（8条）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香叶（4片）草果（1/2个）桂皮（2块）大茴香籽（1/2小匙）陈皮（3块）甘草（2块）生抽（4大匙）老抽（2大匙）精盐（2小匙）蜂蜜（1/4杯）咸甜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪脚的做法步骤1、量好调料，八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、...
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![卤煮猪肝怎么做-卤煮猪肝的做法]( "卤煮猪肝怎么做-卤煮猪肝的做法")
- “猪肝的营养价值：1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用...
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![卤水猪肚的做法 【广东】卤水猪肚 卤水猪肚怎么做]( "卤水猪肚的做法 【广东】卤水猪肚 卤水猪肚怎么做")
- “猪肚就是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，不论是炒还是煲汤，都余味无穷，令人垂涎欲滴。煲汤做多了，这次就来个潮式卤煮，下酒下饭都很适合。”食材明细主料猪肚（适量）葱（适量）香菜（适量）罗汉果（适量）桂皮（适量）白胡椒（适量）蒜（适量）姜片（适量）熟芝麻（适量）八角（适量）辅料...
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![卤猪肝的做法 清明野餐美食之-卤猪肝 卤猪肝怎么做]( "卤猪肝的做法 清明野餐美食之-卤猪肝 卤猪肝怎么做")
- “清明节在我们中国传统节日里是非常重要的。在我们这里的风俗就是一大家子老小。带上自己在家做好的美食。挂完清明子以后一家大小围坐在草地上席地而坐进行野餐，这道卤猪肝呢，方法简单。价廉物美。非常适合野餐使用。这这几天会陆续更新一些我家每年清明都会做到的几道野...
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![蘸水猪肝怎么做-蘸水猪肝的做法]( "蘸水猪肝怎么做-蘸水猪肝的做法")
- “猪肝有补铁补血的功效，我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝（400g）辅料小米辣（4个）干辣椒（4个）大蒜（2瓣）生姜（1块）大葱葱叶（2根）小葱（2根）八角（1个）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（少许）花椒（10颗）盐（少许）生抽（2勺）醋（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）花椒油（少许）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸...
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![卤猪肝怎么做-卤猪肝的做法]( "卤猪肝怎么做-卤猪肝的做法")
- “补肝明目、养血、健脾猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中血红蛋白生成，可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用，可以改善脾胃虚弱所致的食欲不...
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![下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做]( "下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做")
- “浓郁的卤汁，有嚼劲的猪肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明细主料猪肝（500g）辅料白开水（适量）生抽（适量）红辣椒（一个）香葱（适量）蒜蓉（适量）青辣椒（一个）老卤水（适量）橄榄油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒小菜卤水猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝漂洗干净，可以浸泡一下，让猪肝里残留的血...
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![汁浇卤猪肝怎么做-汁浇卤猪肝的做法]( "汁浇卤猪肝怎么做-汁浇卤猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料卤汁（适量）精盐（适量）鸡精（适量）配料香葱（适量）辣椒油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）老干妈（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汁浇卤猪肝的做法步骤1、猪肝冼去血水，2、猪肝冼去血水。3、卤汁一盆。4、备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开，调入精盐、鸡精。放...
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![盐水猪肝怎么做-盐水猪肝的做法]( "盐水猪肝怎么做-盐水猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料黄酒（适量）料酒（适量）盐（适量）大料（适量）花椒（适量）姜（适量）葱（适量）香叶（适量）料汁辣椒油（一勺）芝麻油（一勺）生抽（一勺）米醋（半勺）蚝油（半勺）白糖（适量）香菜（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水猪肝的做法步骤1、猪肝泡水2小时，泡出血水焯水，我这个是焯水以后的...
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![水煮猪肝怎么做-水煮猪肝的做法]( "水煮猪肝怎么做-水煮猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）调料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮猪肝的做法步骤1、猪肝买回来清理白色的筋膜。2、这样子就可以了。3、切成小块。4、放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料香叶什么的，随个人喜好。5、转小火煮十几分钟，具体看猪...
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![卤肉猪肝拼盘的做法 卤肉、猪肝、拼盘 卤肉猪肝拼盘怎么做]( "卤肉猪肝拼盘的做法 卤肉、猪肝、拼盘 卤肉猪肝拼盘怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）猪里脊肉（适量）辅料卤汁（一盆）配料精盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉猪肝拼盘的做法步骤1、猪肝和里脊肉冼净。2、卤汁一盆。3、汁倒进汤锅里烧开，放适量的精盐，再放进猪肝，猪肉卤1小时。4、汁倒进汤锅里烧开，放适量的精盐，再放进猪肝，猪肉卤1小时...
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![自制卤猪肝怎么做-自制卤猪肝的做法]( "自制卤猪肝怎么做-自制卤猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（2块）辅料卤水汁（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制卤猪肝的做法步骤1、猪肝切成小块泡水里，泡到没有血水渗出。2、辅料如下：李锦记卤水汁，生抽，花椒大约20粒，大料2粒，适量姜片，盐2小勺。3、锅里放凉水下猪肝，水开后撇沫，放所...
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![卤水猪肚怎么做-卤水猪肚的做法]( "卤水猪肚怎么做-卤水猪肚的做法")
- 食材明细主料猪肚（2个）辅料卤料（适量）葱（两段）姜（块1）生抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤水猪肚的做法步骤1、准备卤料。2、猪肚洗净。3、锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。4、捞出去除白膜。5、去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。6、锅中重新烧水，下猪肚加入卤料...
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![宝宝健康辅食，补铁补血效果好 卤猪肝怎么做-卤猪肝的做法 卤猪肝]( "宝宝健康辅食，补铁补血效果好 卤猪肝怎么做-卤猪肝的做法 卤猪肝")
- “不得不再提一下，补血效果最好的，来自于动物，比如：动物肝脏，瘦肉，动物血，鱼肉。像豆制品、绿叶菜、木耳、蘑菇、鸡蛋中也含铁，但含量或吸收率要远远低于动物的。动物肝脏（猪肝、鸡肝、鸭肝）一周吃1-2次比较合适。瘦肉、鱼，天天吃都可以。绿叶菜虽然含铁量不高，但胜在顿顿都有，也能补...
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![卤水猪舌怎么做-卤水猪舌的做法]( "卤水猪舌怎么做-卤水猪舌的做法")
- 食材明细主料猪舌（一条）辅料花椒（适量）大料（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪舌的做法步骤1、猪舌一条，用盐搓净外表粘液。2、洗净后的猪舌，放入锅中，加水。3、煮至水开后两三分钟捞出。4、用刀刮去舌头上的舌苔。（那层白色的）5...
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![红萝卜炒卤猪肝怎么做-红萝卜炒卤猪肝的做法]( "红萝卜炒卤猪肝怎么做-红萝卜炒卤猪肝的做法")
- 食材明细主料卤猪肝（适量）辅料红萝卜（适量）干辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红萝卜炒卤猪肝的做法步骤1、卤好的猪肝。2、将卤好的猪肝切片，红萝卜冼净切片，干辣椒适量。3、先将辣椒放进油锅里炒香。4、再倒进红萝卜炒匀。...
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味味甜
