![红酒为什么用橡木]( "红酒为什么用橡木")
- 防止红酒渗漏。橡木塞的密度低、弹性高、伸缩性强。可以保持红酒的味道。橡木塞有许多小气孔，塞入红酒瓶后与红酒接触会膨胀，随之塞满瓶口的缝隙，就可以很好地防止红酒渗漏。不过橡木塞接触水气味会变的难闻。开启红酒的时候也比较容易散落，必须要整块抽出。...
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![红酒为什么放橡木桶里]( "红酒为什么放橡木桶里")
- 因为橡木桶是有透气的功能，利于葡萄酒自由呼吸；橡木桶还能给葡萄酒带来更丰富的香气。在挑选红酒的时候，要看红酒的瓶底是否有沉淀物，当红酒底部的沉淀物过多的时候，这样的红酒就不建议进行购买了。红酒可以存放到地窖当中，也能够选择放比较阴凉的环境中储存的。...
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![橡木桶可以存放白酒吗]( "橡木桶可以存放白酒吗")
- 可以。用橡木桶装好白酒要密封好放在阴凉避光的地方保存能保存的时间比较长，白酒不能放在阳光暴晒的地方存放，放在有阳光的地方存放白酒，白酒的口感就会受到影响。在做白酒的时候酒曲也不能放的太多，酒曲放的太多白酒就会发苦。...
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![白酒为什么不用橡木桶储存]( "白酒为什么不用橡木桶储存")
- 会腐蚀。因为白酒对橡木桶会有腐蚀性，其次橡木桶密封性不好不利于保存，所以不宜用橡木桶储存白酒。保存白酒一般使用陶缸，密封保存，使其充分发酵，更容易让其沉淀酿造香味，所以保存白酒时应使用陶缸进行保存，更好发酵，更好进行酿造与保存。...
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![红酒为什么用橡木塞]( "红酒为什么用橡木塞")
- 隔绝空气，防止液体泄漏。软木塞具有不渗透、抗腐蚀、抗分解、密度低、有弹性、可伸缩性强等优良特点，可以保持红酒的品质多年保持不变。红酒在保存过程中需要与木塞接触，木塞可以膨胀把瓶口塞紧，以防红酒泄漏，同时又能让少量空气通过木塞与红酒接触，从而使红酒在密封后还能保存...
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![橡木桶装白酒好不好]( "橡木桶装白酒好不好")
- 不好。虽说可以用橡木桶存放白酒，但它不是最适宜的，时间长了会影响口感。适宜存放白酒容器是不锈钢，玻璃，陶瓷等容器进行存放。若使用不锈钢容器储存白酒，只适合白酒的短期储存。因为使用不锈钢容器储存会不利于酒的呼吸和代谢，口感会比较差。不适合长期贮存。玻璃容器适合储存...
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![红酒为什么要用橡木桶装]( "红酒为什么要用橡木桶装")
- 增加红酒的风味。橡木桶是由橡木制作而成的，它具有很好的透气性，从古代开始就已经被用来当作储酒的工具。在陈酿的过程中，木桶可以给红酒提供适度氧化的环境，同时桶内的香兰素、丁子香酚等物质也会溶解到酒精中，赋予红酒香草、以及香料的味道。...
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![水煮橡皮鱼怎么做-水煮橡皮鱼的做法]( "水煮橡皮鱼怎么做-水煮橡皮鱼的做法")
- “好久没有吃鱼了，买了两条橡皮鱼，搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼，这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。”食材明细主料橡皮鱼（2条）辅料蒜片（适量）姜片（适量）油辣椒（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（去鱼头...
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![剁椒橡皮鱼怎么做-剁椒橡皮鱼的做法]( "剁椒橡皮鱼怎么做-剁椒橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（2条）辅料剁椒（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已去头去内脏剥皮洗净）、剁椒、姜片2、在橡皮鱼中加适量的盐。3、加适量的料酒。4、接着，搁入姜片、加适量的剁椒。5、然后，放入炒锅中，盖上盖、...
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![橡皮鱼烧虾怎么做-橡皮鱼烧虾的做法]( "橡皮鱼烧虾怎么做-橡皮鱼烧虾的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（215克）活虾（255克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橡皮鱼烧虾的做法步骤1、材料：橡皮鱼（已洗净）、活虾（已清洗）、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入虾和橡皮鱼，加适量的料...
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![腐竹烧橡皮鱼怎么做-腐竹烧橡皮鱼的做法]( "腐竹烧橡皮鱼怎么做-腐竹烧橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（1条）腐竹（40克）辅料香葱（适量）姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹烧橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已洗净）2、腐竹（已泡发）3、香葱、姜片4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5、烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一...
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![橡子豆腐怎么做-橡子豆腐的做法]( "橡子豆腐怎么做-橡子豆腐的做法")
- “橡子是野外橡树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸。橡子豆腐成品细腻、润滑，有清热解暑之功效。是非常适合夏天吃的一道美食。”食材明细主料橡子豆腐（1块）大蒜（适量）生姜（适量）红油豆瓣（适量）糖（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橡子豆腐的做法步骤1、准备橡...
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![自制橡皮泥（不加塔塔粉和苏打粉）-橡皮泥]( "自制橡皮泥（不加塔塔粉和苏打粉）-橡皮泥")
- “家有小宝宝，外面买的橡皮泥不敢给小孩玩，只有自己做了，看了很多都要塔塔粉和苏打粉，本来自己也打算用苏打粉做的，可惜做的时候发现找不到苏打粉了。做好后发现不用苏打粉竟然也做的挺好的，忽略我捏的兔子🐰。”食材明细主料中筋面粉（50g）辅料清水（60g）盐（15g）油（5g）其他（口味）其他（工艺）...
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![清蒸橡皮鱼怎么做-清蒸橡皮鱼的做法]( "清蒸橡皮鱼怎么做-清蒸橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（1条）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已剥皮去内脏洗净切开并腌制）、姜片2、将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中，加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5...
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![橡子怎么吃你知道吗-橡子功效有哪些]( "橡子怎么吃你知道吗-橡子功效有哪些")
- 橡子这种食物，我们平日里很少见，甚至很少听到，实际上它是栎树的果实，长得很像蚕茧，所以又有人称它为栗茧。橡子的内在像花生仁一样，其实也是有很好的保健功效的，其中富含60%的淀粉成分，可以用来食用，也可以作为纺织工业，在浆沙过程中会使用到的原材料。一、橡子怎么吃橡子内仁如花...
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![蒸橡皮鱼鲞怎么做-蒸橡皮鱼鲞的做法]( "蒸橡皮鱼鲞怎么做-蒸橡皮鱼鲞的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼鲞（6条）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸橡皮鱼鲞的做法步骤1、食材：橡皮鱼鲞（已清洗）、姜片。2、将姜片搁入橡皮鱼鲞中，加适量的料酒。3、接着，放入蒸锅中。4、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5、然后，开盖取出。...
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![黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法]( "黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料黑木耳（适量）橡皮鱼（一条）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（一勺）盐（少许）鸡精（少许）香醋（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料：黑木耳（已泡发）2、橡皮鱼3、配料：姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将...
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![你吃过橡实吗-橡实的制作方法有哪些]( "你吃过橡实吗-橡实的制作方法有哪些")
- 橡实相信很多小伙伴并不认识，其实橡实又叫做橡栗，有点像我们平时吃的榛子，但是它与我们的榛子还是有所不同的。像实既可以作为工业上面的一种加工原料又可以作为食品上面的一种食物，吃起来还是非常有营养的。今天小编就来跟大家聊一聊关于橡实的制作方法。橡实的制作方法有哪...
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![照烧橡皮鱼怎么做-照烧橡皮鱼的做法]( "照烧橡皮鱼怎么做-照烧橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（4条）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）照烧橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已去头剥皮洗净）、姜片。2、在橡皮鱼里加适量的盐。3、抓匀，腌制10分钟。4、接着，在姜片里加适量的清水。5、加适...
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![自制橡皮泥怎么做-自制橡皮泥的做法]( "自制橡皮泥怎么做-自制橡皮泥的做法")
- “橡皮泥几乎是所有孩子童年时的最爱，孩子喜欢玩橡皮泥，我们也知道玩橡皮泥对孩子有很多的好处，但橡皮泥是易耗品，每次买价格也不便宜，而且其中用到什么化学品，是否对身体有影响也不得而知，几十块钱一点点，孩子分分钟就能把它们搓成一团混色的黑泥。今天给大家介绍一款神奇的自制...
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![香葱烧橡皮鱼怎么做-香葱烧橡皮鱼的做法]( "香葱烧橡皮鱼怎么做-香葱烧橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（3条）香葱（300克）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱烧橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已洗净）、香葱（已清洗切开）2、取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下，待用。3、另锅倒油烧热，下入切好的香葱...
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![雪菜橡皮鱼怎么做-雪菜橡皮鱼的做法]( "雪菜橡皮鱼怎么做-雪菜橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（1条）雪菜（65克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼2、雪菜（已清洗）3、姜片4、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净，捞出待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6、烧锅倒油烧热，下入洗净好的橡皮...
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![酸辣橡皮鱼怎么做-酸辣橡皮鱼的做法]( "酸辣橡皮鱼怎么做-酸辣橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（580克）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣橡皮鱼的做法步骤1、材料：橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出，控干水分，待用。3、...
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![橡子冻是什么]( "橡子冻是什么")
- 橡子冻是韩国一种常见的食品，是由橡子淀粉和水按照一比五的比例混合而成，做法和凉粉一样，吃起来的口感柔韧、Q弹，香味像荞麦。橡子冻常见的吃法是加红油辣子和蔬菜一起凉拌，也可以直接蘸酱吃。...
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![糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法]( "糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料冰糖（一把）醋（适量）生抽（适量）蔬之鲜（适量）白酒（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋橡皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、将少许盐抹在鱼身上腌10分钟。3、葱姜蒜切好后，锅中倒油加入葱姜蒜干辣...
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味味甜
