![紫色米皮怎么做-紫色米皮的做法]( "紫色米皮怎么做-紫色米皮的做法")
- “#蒸菜#，做了米皮，同样的方法来蒸，就想给米皮也加点色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。”食材明细主料黑米（100克）大米（100克）玉米淀粉（适量）黄瓜（一根）大蒜（几粒）霍香叶（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫色米皮的做法步骤1、黑米淘...
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![怎么辨别紫米和黑米-怎么辨别紫米是不是染色米]( "怎么辨别紫米和黑米-怎么辨别紫米是不是染色米")
- 我们平常喝的紫米粥里的紫米有的并不知真正的紫米。那么怎么辨别紫米是不是染色米?怎么辨别紫米和黑米?接下来就跟小编一起来看看吧。一、怎么辨别紫米是不是染色米市场上有的紫米是经过颜色才变成紫米的，那么我们在买的时候怎么辨别紫米是不是染色了呢?首先，我们随便拿一...
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![紫玉米会掉色吗]( "紫玉米会掉色吗")
- 会。紫玉米掉色是正常现象，可以食用。玉米里含有花青素，在烧煮过程中分解出来，导致水成了紫色。很多蔬菜在烧制过程中也会出现类似的掉色现象。紫玉米是一种上乘的天然美味营养保健食品。无论是染色的紫玉米还是没有染色的，烧煮后都可以正常食用。目前市场上的玉米有很多种，大...
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![【开封】双色切糕－紫江米切糕-紫江米切糕]( "【开封】双色切糕－紫江米切糕-紫江米切糕")
- “简单的切糕，变化一下下更美味”食材明细主料江米（适量）紫米（适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、江米、紫米分别先浸泡一夜2、冷水上锅，先蒸30分钟，取出加入适量白糖，混合均匀，再上锅蒸10分钟3、蒸好的江米敲成饼4、紫米加入...
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![紫色凉皮怎么做-紫色凉皮的做法]( "紫色凉皮怎么做-紫色凉皮的做法")
- 食材明细主料澄粉（适量）紫薯（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）醋（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫色凉皮的做法步骤1、自制的澄粉（制作方法在“紫薯水晶包”里有说明）2、蒸熟的紫薯，压成泥，和澄粉混合搅拌成稀糊3、蒸锅上火，加入足量的水，水开后保持大火。找一不锈钢平盘，在...
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![双色紫薯糯米糍怎么做-双色紫薯糯米糍的做法]( "双色紫薯糯米糍怎么做-双色紫薯糯米糍的做法")
- “冬季是养生的最好时节，但由于天气寒冷，许多人会懒惰下来不肯运动，在食入大量的高热量食物时，容易造成脂肪堆积。而吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时...
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![绿豆紫色米饭怎么做-绿豆紫色米饭的做法]( "绿豆紫色米饭怎么做-绿豆紫色米饭的做法")
- “绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效，不仅可以用来煮汤喝，蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。”食材明细主料大米（300g）辅料绿豆（适量）紫甘蓝（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆紫色米饭的做法步骤1、主要食材2、绿豆淘...
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![紫米褪色吗]( "紫米褪色吗")
- 褪色。紫米是一种谷类食物，常用来煲粥进行食用，味道软糯香甜，紫米外形光泽，颜色呈紫白色，颗粒饱满均匀，闻起来有一股清香味，紫米浸泡在水里时容易把水染成淡淡的紫色略微带点红色，但如果把水染成紫黑色就是染色的紫米，在清洗紫米时动作要轻，切记清洗一次就好。...
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![紫色萝卜炒虾米怎么做-紫色萝卜炒虾米的做法]( "紫色萝卜炒虾米怎么做-紫色萝卜炒虾米的做法")
- 食材明细主料紫色萝卜（适量）虾米（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）紫色萝卜炒虾米的做法步骤1、紫色萝卜去皮切丝。2、锅里倒入橄榄油放蒜爆香之后加入萝卜丝大火炒。3、萝卜炒至断生加入虾米一起翻炒。4、炒均匀后再加小半碗水焖片刻，为了让萝...
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![紫薯馅双色冰皮月饼怎么做-紫薯馅双色冰皮月饼的做法]( "紫薯馅双色冰皮月饼怎么做-紫薯馅双色冰皮月饼的做法")
- “月饼季再来勤快一把，做几个冰皮月饼，家里的材料就这一点了，就做了五六个。”食材明细主料糯米粉（25g）粘米粉（25g）澄粉（18g）食用油（13g）牛奶（80g）糖（一小勺）辅料牛奶（适量）小紫薯（两个）可可粉（少许）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯馅双色冰皮月饼的做法步骤1、将糯米粉，粘米粉，澄粉称量...
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![三色汤圆紫米粥怎么做-三色汤圆紫米粥的做法]( "三色汤圆紫米粥怎么做-三色汤圆紫米粥的做法")
- 食材明细主料紫米（35g）糯米粉（适量）南瓜泥（适量）火龙果汁（适量）辅料糖（适量）水（适量）原味（口味）未知（难度）三色汤圆紫米粥的做法步骤1、紫米。2、淘洗干净后，放适量水入电压力锅蒸熟。3、熟的紫米粥。4、蒸熟的南瓜泥，火龙果汁。5、加入糯米粉。6、做成三种颜色的糯米团子，白色团子直接用温...
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![寿司里紫色的米是什么米]( "寿司里紫色的米是什么米")
- 北海道大米。属于糯米类的一种，分紫粳，紫糯两种。做寿司的主要食材海苔、鸡蛋。辅助食材黄瓜少许、肉松适量、米饭适量，火腿肠，虾仁，沙拉酱，甜辣酱，番茄酱等。寿司保存的时间不宜过长。可以用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏保鲜，可以存放2-3天。应及时食用完。...
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![紫色糯米肉丸子怎么做-紫色糯米肉丸子的做法]( "紫色糯米肉丸子怎么做-紫色糯米肉丸子的做法")
- “好看又好吃”食材明细主料糯米（200克）牛肉（200克）紫薯（一个）辅料盐（一勺）花椒粉（一勺）生抽（一勺）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫色糯米肉丸子的做法步骤1、紫薯打成泥把糯米泡三个小时2、泡好捞出3、泡好的糯米4、做好的糯米丸子5、牛肉馅6、蒸好的丸子7、报盘小窍门泡好的米...
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![紫皮水饺的做法 紫皮水饺-----淡紫色的午餐 紫皮水饺怎么做]( "紫皮水饺的做法 紫皮水饺-----淡紫色的午餐 紫皮水饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）水（110克）紫甘蓝（1/4个(打出汁大约20克））辅料胡萝卜（1根）西葫芦（1/4个）洋葱（1/3个）肉馅（半小碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）紫皮水饺的做法步骤1、将紫甘蓝洗干净切成小块儿2、放入榨汁机榨汁，大约20克左右3、全部倒入面粉中，用筷子不停搅拌4、再添加大约110...
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![紫米果脯双色饭怎么做-紫米果脯双色饭的做法]( "紫米果脯双色饭怎么做-紫米果脯双色饭的做法")
- “继续做我的紫米系列，这次，终于把紫米葡萄馅消耗完了！要是只想做这个小甜点的话，可以先把紫米与糯米分别蒸熟，再分别拌上葡萄干、蔓越莓干、蜂蜜，即可做这个双色饭拉，形状随意！冰一冰，吃起来喉咙就会很凉快......”食材明细主料紫米葡萄馅（适量）糯米饭（适量）蔓越莓（适量）蜂蜜（适量）甜味（口...
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![糯米紫薯糕是紫色的吗]( "糯米紫薯糕是紫色的吗")
- 是的。糯米紫薯糕的原料有紫薯、糯米粉、白糖、鸡蛋。辅料有牛奶、黄油。黄油是从奶油的奶中炼制出食用油品，口味有原味的、加盐味的。黄油不仅可以做糕点，也可以用来做菜，可以炸鸡排、煎牛排，烤面包，也可以涂抹在面包上吃。紫薯，薯心是紫色的，口感甜而面，可以蒸着吃可以烤着吃。...
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![紫色玉米浆的做法 香香的紫色玉米浆 紫色玉米浆怎么做]( "紫色玉米浆的做法 香香的紫色玉米浆 紫色玉米浆怎么做")
- “豆浆，现在几乎是我们早餐桌上必不可少的。可以无奶，却不可无豆浆。纯豆浆也罢，加了各种谷物的五谷豆浆也好，实在是各有各的美味。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。刚成粒时，呈晶莹的象牙色，长大后渐成浅红色，成熟后变...
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![紫薯削皮后怎么变成黄色了]( "紫薯削皮后怎么变成黄色了")
- 紫薯中含有大量的花青素，紫薯削皮后接触空气就会氧化变成黄色。紫薯在挑选的时候不要选表皮呈黑色或褐色斑点，外皮破损的紫薯，这样的紫薯是品质比较差的紫薯，要挑选紫薯颜色比较深，外皮无破损的紫薯，这样的紫薯更容易保存，也不容易变质坏掉。...
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![紫米双色卷怎么做-紫米双色卷的做法]( "紫米双色卷怎么做-紫米双色卷的做法")
- “这个双色卷看着复杂，其实做起来比馒头还省事——不用二次揉面醒发，只需活好两个面团，擀片后叠卷，放蒸锅中直接发酵，发好后就可以开蒸了。有一阵子超迷双色卷，本厨之前发过一个类似菜谱：《紫金发糕》。”食材明细主料富强粉（约200克）紫米面（约150克）辅料酵母（两种面团各2克）原味（口味）...
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![怎么辨别紫米是不是染色米]( "怎么辨别紫米是不是染色米")
- 用白醋。当紫米放入白醋中，白醋开始慢慢变红且放置一段时间后，白醋变成了亮红色，则表明此紫米不是染色米。若白醋未发生变化，则紫米是染色米。紫米可以跟米饭一起做成紫米饭团食用，也可以和桂圆、花生、大枣、葡萄干、藜麦、薏米、小米等食材一起做成汤粥食用。...
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![农家特色煮米皮怎么做-农家特色煮米皮的做法]( "农家特色煮米皮怎么做-农家特色煮米皮的做法")
- 食材明细主料湿米皮（适量）辅料鸡蛋（一个）盐（适量）味精（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家特色煮米皮的做法步骤1、锅中入油，烧热2、鸡蛋打散，倒入锅中，炒好后直接加水煮沸3、下入米皮，煮一会儿，时间不宜过长，这是我煮出来的成品小窍门米皮的主料是用大米磨成浆在锅中蒸...
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![紫色之恋的做法 紫色之恋 紫色之恋怎么做]( "紫色之恋的做法 紫色之恋 紫色之恋怎么做")
- “最喜欢紫色，用紫薯做了紫薯泥，过程比较麻烦，但结果是让我满意的。天然的紫色，可以让蛋糕增色不少哦，关键是因为是天然的，所以是健康的。想用紫薯泥做装饰的朋友们，跟着我一起来做吧。。”食材明细主料紫薯（400克）奶酪（60克）鸡蛋（189克）普通面粉（50克）玉米淀粉（13克）白糖（40克）樱桃（25克）辅料...
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![紫菜虾皮玉米粥怎么做-紫菜虾皮玉米粥的做法]( "紫菜虾皮玉米粥怎么做-紫菜虾皮玉米粥的做法")
- “据说，老人经常食用玉米粥有助于降血压，增强记忆力。每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用；植物纤维素能加速...
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![彩色紫薯冰皮月饼怎么做-彩色紫薯冰皮月饼的做法]( "彩色紫薯冰皮月饼怎么做-彩色紫薯冰皮月饼的做法")
- “快到中秋佳节，网红的冰皮月饼走俏，其实在家做也是很简单的，颜色鲜艳用的天然色素，馅料自己做无油无糖，特别健康，你不来试试吗。。”食材明细主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）玉米淀粉（30克）牛奶（230克）玉米油（20克）辅料抹茶粉（1克）红曲米粉（1克）紫薯泥（5克）紫薯馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...
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![煎紫色玉米小饼的做法 电饼铛煎紫色玉米小饼 煎紫色玉米小饼怎么做]( "煎紫色玉米小饼的做法 电饼铛煎紫色玉米小饼 煎紫色玉米小饼怎么做")
- “女儿放暑假在家，天天要吃好吃的，而且要换着花样吃，老说妈妈是玩美食的，这些对你不难，还可以混好多分呢。这几天老嚷着要吃南瓜糯米饼，原来做过，老说太好吃了，妈妈你再做吧，老公也跟着一起起哄。为了满足女儿的胃口，今天早上就去买了糯米粉，看到有紫色的玉米，想想也可以做糯米饼吧，结...
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味味甜
