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关于艾饺的餐饮百科

自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法
  • 自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法

  • “清明做艾饺是我们这一带的风俗,山上的笋刚好大量上市,艾草也随处可摘,正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的,刚注册在美食网就先发这个吧,我是个美食控,更是个烹饪狂,喜欢动手做各种好吃的,时间有限,要上班,只有休息的时间才可以做。。。”食材明细主料糯米粉(适量)粳米粉...
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艾饺怎么做-艾饺的做法
  • 艾饺怎么做-艾饺的做法

  • 食材明细主料艾叶(120g)肉(120g)辅料虾米(10g)澄面(150g)玉米淀粉(50g)猪油(1勺)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾饺的做法步骤1、艾叶。2、肉切成粒,加盐和淀粉先腌制。3、虾米。4、将艾叶和虾米切碎,加盐、蚝油、花肉油与肉一起拌匀。5、拌好的馅...
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艾叶艾条有什么用
  • 艾叶艾条有什么用

  • 艾叶艾条有什么用?艾条是将艾绒采用棉纸包裹而制成的圆柱形长条,长条内艾绒包裹紧密、含量充足。而艾绒多被用于中医治疗上,具有医用价值,因此,以艾绒制作而成的艾条也是中医治疗的重要药材,其主要作用于艾灸,有通血顺气、通达经络、治疗寒症等等治疗疗效。从古至今,民间盛行这样...
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艾叶煎蛋的做法 五月艾叶香---艾叶煎蛋 艾叶煎蛋怎么做
  • 艾叶煎蛋的做法 五月艾叶香---艾叶煎蛋 艾叶煎蛋怎么做

  • “艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗...
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艾叶是艾草吗
  • 艾叶是艾草吗

  • 我们在有的地方听过艾草,也在另一个地方听过艾叶,那艾叶是艾草吗?这个问题很值得了解一些哦,接下来我们也会回答这个问题。艾叶的味道很好闻,是一种在南方很常见的植物。它的作用也很大,那你知道艾叶的主要价值吗?一、艾叶是艾草吗广义的说,艾叶和艾草是一样的,都是同一株植物,同一...
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艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做

  • “春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这几年除了一次是自己摘的外,都是买的,还好偶尔能在夏郢买...
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艾草是艾蒿吗
  • 艾草是艾蒿吗

  • 艾草是属于一款中草药,大家知道艾草是艾蒿吗,可能很多人都不是很会区分这两款美食,那么,大家可以看看下文的介绍,让我们清楚的知道了这两款美食有什么不同之处,这两款美食都是可以适合我们吃的,非常不错的健康美食。艾草是艾蒿吗很多人看到艾蒿和艾草名字不同,所以也会认为不是一...
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艾叶翡翠饺子怎么做-艾叶翡翠饺子的做法
  • 艾叶翡翠饺子怎么做-艾叶翡翠饺子的做法

  • “这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿个我要做个...
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野艾蒿和艾草的区别
  • 野艾蒿和艾草的区别

  • 艾草对很多人来说并不陌生,而且有些人肯定还经常见到艾草,对艾草可能会比较熟悉。一些特性,还有生长环境,外观,气味等等。但是不了解的人就不会轻易的分辨出什么是艾草。因为有些植物和艾草长得很像,比如野艾蒿。那么野艾蒿和艾草的区别在哪里呢?野艾蒿和艾草的区别野艾蒿与艾草...
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艾叶和艾草一样吗
  • 艾叶和艾草一样吗

  • 大家知道艾叶和艾草一样吗,可以看看这篇文章对于艾叶艾草的详细介绍,让我们更好的食用这款美食,这款美食的口感不错,是孩子们也比较喜欢吃的美食,艾叶艾草的吃法比较讲究,我们可以按照自己的方式来吃这款美食哟。艾叶和艾草一样吗艾叶和艾草是同一种植物,都是对女人有益的号称女...
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青饺的做法 清明果子-艾糍-青饺 青饺怎么做
  • 青饺的做法 清明果子-艾糍-青饺 青饺怎么做

  • “以前清明节老妈就会做给我们吃。这些年天气好,清明节家里采茶比较忙,所有采茶以外的事情都省略了。前两天回家采了点艾蒿来。学着做做。”食材明细主料米粉(适量)糯米粉(适量)艾蒿(适量)辅料猪肉(适量)咸菜(适量)豆腐干(适量)笋(适量(茭白))胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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艾叶煎粄的做法 艾叶煎粄(炒艾叶版) 艾叶煎粄怎么做
  • 艾叶煎粄的做法 艾叶煎粄(炒艾叶版) 艾叶煎粄怎么做

  • “艾叶煎粄(炒艾叶版),小时候的味道,以前看长辈们经常用这种方法做,简单方便,端午拔艾晒干保存,一年四季都可以做。”食材明细主料糯米粉(400)粘米粉(100)艾叶(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾叶煎粄的做法步骤1、艾冲洗干净。2、太阳🌞晒。3、晒干后冷却后装袋干...
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田艾饼的做法 田艾饼,米果,米耙,田艾粑 田艾饼怎么做
  • 田艾饼的做法 田艾饼,米果,米耙,田艾粑 田艾饼怎么做

  • “田艾饼....我家乡这边的小吃特别是过年过节乡下亲戚一定会做来串亲戚”食材明细主料田艾叶(适量)芝麻(适量)花生(适量)糯米粉(适量)冬瓜糖(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)田艾饼的做法步骤1、首先将花生,芝麻打碎,其实这个如果打得太细就没有口感...
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美味的艾叶水饺如何做简单又好吃
  • 美味的艾叶水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟艾叶是一种气味独特的早本植物,在民间的传统文化中,它有辟邪之功用。而事实上,艾叶也是有效食疗的一种重要食材,它可用于祛风避寒。艾叶水饺这道菜,既将艾叶特有的清香渗入到水饺之中,使美味的水饺更加别具风味...
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艾青酸菜煎饺怎么做-艾青酸菜煎饺的做法
  • 艾青酸菜煎饺怎么做-艾青酸菜煎饺的做法

  • “阳春三月,艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。冬天做的老坛酸菜也是现在最佳吃的是,用艾青做饺子皮,辣酸菜做饺子馅,煎至微黄,香飘四溢。”食材明细主料艾叶(100克)面粉(300克)酸菜(200克)辅料花生油(10ml)盐(2个)干辣椒(5克)生姜(2克)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)艾...
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艾香西葫芦素煎饺怎么做-艾香西葫芦素煎饺的做法
  • 艾香西葫芦素煎饺怎么做-艾香西葫芦素煎饺的做法

  • “之前做青团剩了些艾草粉,这次做水煎饺,就一次性全部消耗了,西葫芦的清淡和艾草清香搭配起来,味道还不错呦🌸🌸。”食材明细主料面粉(适量)西葫芦(两个)鸡蛋(适量)干葱(适量)辅料艾草粉(适量)蚝油(适量)亚麻籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)艾香西葫芦素煎饺的做法步骤1...
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艾糍的做法 艾糍(青团) 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 艾糍(青团) 艾糍怎么做

  • “驱风,驱寒。”食材明细艾草艾草(250g(灼水后))辅料糯米粉(500g)粘米粉(100g)调料白砂糖(适量)黑芝麻(适量)炒花生(适量)食用油(适量)小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾糍的做法步骤1、只要艾草的叶子,放点小苏打灼水,过凉水后压干水分备用。2、压干水分的艾草放进搅拌机,加入适...
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艾叶饺子如何做简单又好吃
  • 艾叶饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料艾叶:一把猪肉糜:半斤冬菇:6个马蹄:7个饺子皮:半斤辅料盐:适量鸡粉:少许木薯粉:一汤匙生抽:少许具体步骤1.艾叶洗净切碎2.猪肉搅碎3.冬菇泡软切丁,马蹄洗净切丁4.准备好饺子皮5.除饺子皮外所有材料放一起搅拌均匀...
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简易艾叶饺子如何做简单又好吃
  • 简易艾叶饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料粳米粉:300糯米粉:300辅料芝麻糖:适量新鲜艾叶:适量具体步骤1.艾叶洗净后,先熟煮。2.将煮熟的艾叶水倒入糯米粉和粳米粉的混合物中。3.揉成米粉团。4.楸出剂子。5.取一个剂子,用手按扁。6.中间放上糖芝麻。7...
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艾汁黑麦茴香蛋饺怎么做-艾汁黑麦茴香蛋饺的做法
  • 艾汁黑麦茴香蛋饺怎么做-艾汁黑麦茴香蛋饺的做法

  • 食材明细主料艾叶(适量)黑面粉(适量)面粉(适量)茴香(适量)鸡蛋(适量)辅料发酵粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)艾汁黑麦茴香蛋饺的做法步骤1、二种面粉。2、艾叶煮水加水面粉。3、加入黑面粉和发酵粉。4、揉成面团。5、醒发好。6、锅子烧热放入蛋...
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艾叶肉馅蛋饺怎么做-艾叶肉馅蛋饺的做法
  • 艾叶肉馅蛋饺怎么做-艾叶肉馅蛋饺的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)肉(100g)艾叶(50g)西红柿(1个)辅料盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)油(适量)香油(适量)葱花(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾叶肉馅蛋饺的做法步骤1、鸡蛋。2、调成蛋液。3、艾叶。4、肉末。5、艾叶切碎放入猪肉末上。6、放盐、蚝油、油、淀粉、鸡精拌匀...
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豆沙馅艾草蒸饺怎么做-豆沙馅艾草蒸饺的做法
  • 豆沙馅艾草蒸饺怎么做-豆沙馅艾草蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)艾草(35克)辅料豆沙馅(适量)绵白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草蒸饺的做法步骤1、食材:面粉200克、艾草35克(已洗净焯水过凉)、豆沙馅、绵白糖2、将过凉好的艾草挤干水分放在案板上剁碎,待用。3、取200克面粉放入盆中。4、随后,搁入剁碎...
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艾草就是艾叶吗
  • 艾草就是艾叶吗

  • 艾草别名艾蒿,是多年生草本或略成半灌木状植物。它的分布很广,生长在低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。艾草的植株有浓烈香气,人们常常将其制艾条供艾灸用。艾叶,中药名是艾草干燥的叶子。艾草就是艾叶吗?下文就这一问题给出了回答。一.艾草就是艾叶吗广义的说,...
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艾草青饺的做法 【清明果】艾草青饺 艾草青饺怎么做
  • 艾草青饺的做法 【清明果】艾草青饺 艾草青饺怎么做

  • “清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子,焯水搅汁拌进糯米粉里做皮,再包裹进或甜或咸的馅料,蒸熟即可。青团油绿如玉,松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻,是一款天然绿色的健康美食,成为江南地区一带的传统特色小吃。”食材明...
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艾草饺子如何做简单又好吃
  • 艾草饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜肉:300面粉:500韭菜:250艾草汁:150ml辅料盐:适量鸡蛋:一个具体步骤1.艾草汁和面2.韭菜,猪肉切碎放一个鸡蛋,盐拌匀备用3.擀面杖擀出大小合适的饺子皮4.包好饺子下锅煮好就可以吃了1烹饪技巧用艾草汁和面基本...
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