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关于清蒸油面筋塞肉怎么做的餐饮百科

清蒸油面筋塞肉怎么做-清蒸油面筋塞肉的做法
  • 清蒸油面筋塞肉怎么做-清蒸油面筋塞肉的做法

  • “蒸岀来的也美味”食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉洗净2、剁碎3、姜切末、葱切碎4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀5、面筋备好6、将面筋皮用...
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红烧油面筋塞肉怎么做-红烧油面筋塞肉的做法
  • 红烧油面筋塞肉怎么做-红烧油面筋塞肉的做法

  • “【红烧油面筋塞肉】是我和家人都爱吃的菜以前偷懒,每次都在菜市场买别人加工好的半成品回来烧后感觉还是自己买肉加工成肉馅吃起来更放心况且做起来也不费事呀油面筋柔软多汁,肉馅儿鲜美喷香配着米饭真是过瘾”食材明细主料油面筋(8个)猪肉馅(150克)辅料食盐(适量)白糖(适量)生抽...
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水笋烧油面筋塞肉怎么做-水笋烧油面筋塞肉的做法
  • 水笋烧油面筋塞肉怎么做-水笋烧油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料油面筋(11个)肉末(220克)水笋(185克)调料料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水笋烧油面筋塞肉的做法步骤1、食材:油面筋、肉末、水笋(已清洗切段)。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、调...
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莲藕油面筋塞肉怎么做-莲藕油面筋塞肉的做法
  • 莲藕油面筋塞肉怎么做-莲藕油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(块)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉切块。2、放绞肉机绞成肉馅,放芝麻油、花椒油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油。3、搅拌均匀。4、莲藕去皮。5、...
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油面筋塞素肉怎么做-油面筋塞素肉的做法
  • 油面筋塞素肉怎么做-油面筋塞素肉的做法

  • 食材明细主料油面筋(12个)辅料素肉(或猪肉,160g)调料盐(6g)酱油(1勺)老抽(半勺)蔬之鲜(半勺)十三香(半勺)糖(1勺)素蚝油(半勺)姜片(2片)八角(2个)香叶(2片)桂皮(一点点)干辣椒(2个)淀粉(半勺)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油面筋塞素肉的做法步骤1、图片上的调料依次加入。2、加一些清水。3、给油面...
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面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做
  • 面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(250克)面筋果(若干)辅料葱花(适量)红椒碎(少许)配料水(40克)盐(1/4小勺)鸡精(1/4小勺)胡椒粉(少许)姜粉(少许)淀粉(1/2小勺)白芝麻油(少许)肉汤(1小碗)李锦记味极鲜酱油(1汤匙)水淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅分三次加入40克水,每次加水...
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青菜烩油面筋塞肉怎么做-青菜烩油面筋塞肉的做法
  • 青菜烩油面筋塞肉怎么做-青菜烩油面筋塞肉的做法

  • “到了冬天就像吃热乎乎的菜肴,这道油面筋塞肉加入青菜一起,趁热吃味道确实很棒,是一道荤素搭配,营养丰富的家常菜。”食材明细主料猪肉末(400克)油面筋(80克)青菜(100克)辅料料酒(15毫升)鸡蛋液(30克)生抽(20毫升)盐(3克)蚝油(1汤匙)老抽(5毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜烩油面筋...
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茄子烧油面筋塞肉怎么做-茄子烧油面筋塞肉的做法
  • 茄子烧油面筋塞肉怎么做-茄子烧油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料油面筋(6个)肉末(100克)茄子(3根)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧油面筋塞肉的做法步骤1、食材:油面筋、肉末、茄子。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、在肉末里加适量的料酒。5、加适量...
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油面筋塞肉冬瓜汤怎么做-油面筋塞肉冬瓜汤的做法
  • 油面筋塞肉冬瓜汤怎么做-油面筋塞肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料肉末(265克)油面筋(13只)冬瓜(500克)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油面筋塞肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:肉末、油面筋、冬瓜。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将肉末放入大碗里、加适量的料酒。...
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油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做
  • 油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做

  • “油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的,蛋白质含量较高,又因为经过油炸,热量也不低,再加入肉馅,是一道又好吃又御寒的家常美食哦”食材明细主料油面筋(8个)猪肉(适量)小油菜(3颗)辅料生抽(1大匙)老抽(1小匙)糖(1小匙)十三香(少许)鸡粉(1/4小匙)葱(适量)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工...
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电饭锅蒸油面筋塞肉怎么做-电饭锅蒸油面筋塞肉的做法
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉怎么做-电饭锅蒸油面筋塞肉的做法

  • “家常下饭菜,油面筋塞肉;一遍烧饭一遍蒸油面筋,两不误!”食材明细主料碎猪肉(300g)油面筋(30个)香菇(50g)辅料葱(若干)蒜头(若干)生姜(若干)料酒(2勺)盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤1、香菇50g,用热水发泡,一定要泡够时间,充分...
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卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法
  • 卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(750g(绞肉))辅料面筋泡(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)八角(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中打入3个鸡蛋,葱末,胡椒粉,盐,黄酒。2、搅匀,打上劲。3、准备...
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油面筋塞肉怎么做-油面筋塞肉的做法
  • 油面筋塞肉怎么做-油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料肉末(300克)油面筋(9个)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油面筋塞肉的做法步骤1、食材:肉末、油面筋。2、将肉末放入大碗里,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、...
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清蒸油面筋包肉怎么做-清蒸油面筋包肉的做法
  • 清蒸油面筋包肉怎么做-清蒸油面筋包肉的做法

  • 食材明细主料油面筋(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸油面筋包肉的做法步骤1、油面筋备用,猪肉剁成肉末2、猪肉里面加水淀粉,生抽,胡椒粉。少许盐,调匀,备用3、里面加一点水,继续调匀4、油面筋用剪刀剪一个正方...
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油面筋塞肉烧瓠子怎么做-油面筋塞肉烧瓠子的做法
  • 油面筋塞肉烧瓠子怎么做-油面筋塞肉烧瓠子的做法

  • 食材明细主料肉末(200克)油面筋(9个)瓠子(2根)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油面筋塞肉烧瓠子的做法步骤1、食材:肉末、油面筋、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、在肉末里加适量的...
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家常油面筋塞肉怎么做-家常油面筋塞肉的做法
  • 家常油面筋塞肉怎么做-家常油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)芝麻油(适量)料汁蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油面筋塞肉的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、猪肉放绞肉机搅碎,放葱姜、蚝油、生抽...
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面筋塞肉怎么做-面筋塞肉的做法
  • 面筋塞肉怎么做-面筋塞肉的做法

  • “这道肉菜,特别鲜,把猪肉馅吃出另一种味道来。”食材明细主料面筋(8个)猪肉馅(200g)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)香油(半勺)姜(1勺)耗油(1勺)面粉(1勺)蒜(适量)调料酱油(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面筋塞肉的做法步骤1、调馅。2、用手指扣一个小孔。3、扣成这样。4、把肉...
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面筋塞肉蒸多久
  • 面筋塞肉蒸多久

  • 20分钟。将面粉中加入水、适量的盐,揉成面团。再用清水反复搓洗面团,此举是为了清洗掉面团中的淀粉和其他的一些杂质,最终剩下的就是需要的面筋了。面筋蒸肉蒸的时间很重要,时间长短都会导致口感的不一样,经过多次试验,20分钟到30分钟是最佳时间。...
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肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做
  • 肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做

  • 食材明细主料油面筋(9个)猪肉糜(300克)香葱(50克)生姜(1小块)小油菜(4棵)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)麻油(适量)食用油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉塞油面筋的做法步骤1、所有食材准备好,洗净待用。2、肉糜内加盐,醋,糖,生抽,蚝油,鸡精,麻油,蛋清,香...
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油面筋塞鸡胸肉怎么做-油面筋塞鸡胸肉的做法
  • 油面筋塞鸡胸肉怎么做-油面筋塞鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)油面筋(8个)辅料鸡蛋(1只)香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油面筋塞鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、油面筋、鸡蛋、香葱。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、放入绞肉机里。4、随后,打入鸡...
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烧油面筋塞肉怎么做-烧油面筋塞肉的做法
  • 烧油面筋塞肉怎么做-烧油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)香菇(适量)猪肉馅(适量)油炸面筋(适量)辅料葱姜末(适量)配料八角(适量)酱油(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧油面筋塞肉的做法步骤1、成品图2、猪肉馅加上适量葱姜末、五香粉、白胡椒粉、酱油、少量盐,适量水淀粉调匀备用...
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面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做
  • 面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做

  • “无锡及江南地区的油面筋非常有特色,这款菜肴色香味全,不坊一试。(百度)面筋塞肉属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌;然后将油小面筋戳一个空把肉填入,烧热锅,倒少许植物油,爆香干葱,然后放入塞...
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油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做
  • 油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做

  • “在上海生活了好几年了,食堂做饭的师傅自然大部分做的是上海菜。刚开始觉得挺好笑,他们基本上什么东西都能塞肉,比如油面筋塞肉、油豆腐塞肉、还有一种豆腐皮里面卷的也是肉,貌似特别喜欢把肉以肉末的形式吃,譬如红烧狮子头、肉饼蒸蛋之类的。。。。。。吃的多了也就习惯了,今...
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油面筋塞肉鸡肉萝卜汤怎么做-油面筋塞肉鸡肉萝卜汤的做法
  • 油面筋塞肉鸡肉萝卜汤怎么做-油面筋塞肉鸡肉萝卜汤的做法

  • “好喝,美味,感觉不错!有空的朋友们不妨试试!现在上班,下班时间紧张,晚餐一锅乱炖,简单,省事!”食材明细主料萝卜(少量)鸡肉(适量)油面筋(一袋)肉(适量)豆腐(半块)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油面筋塞肉鸡肉萝卜汤的做法步骤1、准备材料待用。2、正宗无锡油面筋,肉末用盐,生抽,...
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油面筋塞肉烧青菜怎么做-油面筋塞肉烧青菜的做法
  • 油面筋塞肉烧青菜怎么做-油面筋塞肉烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)油面筋(适量)肉末(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面筋塞肉烧青菜的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。2、煸炒至变色后放入生抽、老抽。3、油面筋路塞入肉末。4、放入青菜中。5、加入适量水大火烧开后...
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