- “上菜菜,吃饭饭。。。”食材明细主料里脊肉(310克)灯椒(335克)黑木耳(10克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳灯椒烧里脊肉的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切开)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入...
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- “里脊肉的做法多样,这一款是柔嫩细滑,入味,下饭。”食材明细主料里脊肉(300克)洋葱(2粒)油菜(几棵)鸡蛋(3粒)辅料香葱(一条)油(适量)五香粉(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)酱青(适量)开水(适量)料酒(少许)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑蛋黑胡椒里脊的做法步骤1、里脊肉切片(家常切法,不要求...
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- “很下饭的菜。”食材明细主料木耳干(20g)里脊(150g)辅料胡萝卜(50g)蚝油(1勺)淀粉(1匙)油(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)里脊木耳的做法步骤1、里脊切片加入料酒,盐,淀粉抓匀入味。2、木耳泡发,起锅热油,下去里脊编香。3、倒入木耳胡萝卜,加盐和蚝油炒匀出锅。...
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- “这道黑椒里脊肉味美肉嫩,适合做宴会上的冷盘。祝大家吉祥如意、顺利平安!”食材明细主料里脊肉(0.8公斤)辅料黑椒汁(1.5汤匙)蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)日式酱油(1汤匙)蒜粉(1茶匙)糖(半茶匙)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒里脊肉的做法步骤1、里脊肉清理掉筋膜和肥肉。2、加入腌料...
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- 食材明细主料西芹(适量)黑木耳(适量)里脊肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹木耳炒里脊肉的做法步骤1、西芹洗净切斜刀2、黑木耳用清水泡发3、里脊肉洗去血水后切薄片4、里脊肉加入生抽,花生油抓匀5、热锅下油将里脊肉下锅翻炒至少许变...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- 食材明细主料灯椒(1个)里脊肉(85克)小素鸡(1包)辅料豆瓣酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉灯椒炒素鸡的做法步骤1、材料:灯椒、里脊肉(已切成片)、小素鸡、豆瓣酱2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将小素鸡拆开包装、...
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- 食材明细主料里脊肉(90克)黑木耳(4克)白菜(300克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳里脊肉炒白菜的做法步骤1、食材:里脊肉(已切片)、黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉翻炒翻炒。3、接着。加适量的料酒...
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- 食材明细主料五花肉(200克)泡发黑木耳(100克)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)鸡精(20粒)清水(半碗)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳烧肉片的做法步骤1、准备食材:五花肉切片,泡发黑木耳洗净,葱姜切末,胡萝卜待用,青椒待用。2、青椒去蒂去籽切滚...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “我以前一直比较排斥水果入菜的,但是后来逐渐吃过几次后,感觉也还不错的,搭配好了也并不一定就是黑暗料理,比如菠萝、苹果、芒果、橙子等这些水果入菜味道都不错呢。其实水果入菜不仅可以增加菜肴的风味,还可以让人食欲大开。因为水果受热以后,细胞壁得到软化,质地软塌,对肠道刺...
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- “黑椒口味很下饭,每次这道菜都很受欢迎,一口一口停不下来。最后一定收汁把酱汁裏住肉块和大蒜,大蒜绵软香香的,对身体也好,适当吃一点。”食材明细主料大蒜(15-20个)里脊肉(1条)洋葱(半个)黄油(15克左右)辅料盐(1小勺)黑胡椒(2小勺)料酒(2勺)淀粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(少量...
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- “想吃想吃,好吃好吃的下饭菜。。。”食材明细主料面筋(150克)黑木耳(10克)灯椒(130克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒黑木耳炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开用开水泡一下)、黑木耳(已泡发清洗)、灯椒(去蒂去籽清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入面...
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- 食材明细主料白灼虾(140克)黑木耳(5克)尖椒(105克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒虾肉炒黑木耳的做法步骤1、食材:白灼虾、黑木耳(已泡发清洗)、尖椒(已清洗切开)2、将白灼虾剥壳取肉,待用。3、将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下...
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- 食材明细主料黑椒猪里脊(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒黑椒猪里脊的做法步骤1、黑椒猪里脊。2、锅中放入适量油烧热后放入青椒煸炒至8分熟后盛出备用。3、锅中放入适量油烧热后放入里脊肉。4、大火煸炒至变色。5、放入炒...
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- 食材明细主料洋葱(0.5个)里脊肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)黑椒粉(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒里脊肉炒洋葱的做法步骤1、里脊肉洗净切成小条备用2、里脊肉加入碗中,放入盐,鸡精,生抽,玉米淀粉,生抽,黑椒粉抓匀腌制3、洋葱洗净切成细丝备...
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- “家里有灯椒我用黑木耳和榨菜丝来炒的,味道还不错。老公、儿子很爱吃。下次还要给他俩做。。。”食材明细主料灯椒(175克)黑木耳(5克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜丝黑木耳炒灯椒的做法步骤1、食材:灯椒、黑木耳(已泡发清洗)、榨菜丝。2、...
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- 食材明细主料灯笼椒(适量)黑木耳(适量)肉条(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)青辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯笼椒黑木耳炒肉条的做法步骤1、肉条。2、灯笼椒洗净掰成小块。3、青辣椒切斜刀。4、黑木耳煮熟。5、放入灯笼椒飞水。6、锅子烧热放入肉条。7、...
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- “黑木耳味甘性平,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排除体外,从而起到清胃肠的作用。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)里脊肉(110克)黑木耳(5克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨菜丝里脊肉炒木耳的做法步骤1、食材:榨菜...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 食材明细主料里脊肉(200g)灯笼椒(2个)辅料食盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯笼椒炒里脊肉的做法步骤1、灯笼椒洗净剖开,去籽。2、灯笼椒切块。3、炒锅烧热,放入猪油,下里脊肉翻炒变色,放入灯笼椒。4、放入适量食盐翻炒均匀。5、继续翻炒至熟。6、灯笼椒炒里脊...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 食材明细主料香芹(210克)黑木耳(5克)里脊肉(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤1、食材:香芹。2、黑木耳(已泡发)。3、里脊肉(已清洗)。4、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。5、放在案板上切一切,待用。6、将香...
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- 食材明细主料里脊肉(0.67公斤)辅料白芝麻(50ML)配料白胡椒(10粒)黑胡椒(10粒)盐(1/4茶匙)油(1汤匙)黑胡椒汁(1汤匙)柠檬汁(1汤匙)日式酱油(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成两节。2、黑、白胡椒里和盐一起碾磨碎,和白芝麻拌匀。烤箱预热150度。3、...
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- 食材明细主料五花肉(200g)黑木耳(100g)笋干(1oog)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(3匙)八角(3个)香叶(2片)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳笋烧肉的做法步骤1、黑木耳泡发洗净,五花肉切小块,笋干泡发切小段2、先烧热锅,然后倒入油3、放入切小块的五花肉煸炒至两面金黄,倒入料酒...
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