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关于法式炸大虾怎么做的餐饮百科

法式炸大虾怎么做-法式炸大虾的做法
  • 法式炸大虾怎么做-法式炸大虾的做法

  • 食材明细主料对虾(200g)土豆(350g)洋葱(50g)胡萝卜(30g)辅料白胡椒(4g)鸡蛋(45g)面包粉(150g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式炸大虾的做法步骤1、大虾去头去皮,用牙签把黑线去掉。洋葱和胡萝卜切丝备用。土豆去皮后放入锅中蒸,蒸熟后放入碗中用勺子碾碎成土豆泥。2、起油锅,将洋葱...
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油炸大虾的做法 简单易操作的油炸大虾 油炸大虾怎么做
  • 油炸大虾的做法 简单易操作的油炸大虾 油炸大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料葱姜料酒(15g)调味料盐(5g)淀粉(15g)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸大虾的做法步骤1、准备鲜活海白虾500g。2、去虾线,放葱姜料酒去腥,加少许盐腌制一下。3、放入淀粉,拌匀。4、起锅烧油,6成油温下入大虾。5、炸至金黄后,捞出,油温9成热后复炸酥脆后...
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酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法
  • 酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法

  • “酥炸大虾的做法简单易做,吃起来酥脆可口,外香里嫩,营养价值含量高而且不会带有一点点腥味!每次做上这道美食我的家人都非常喜欢,吃的很开心,只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事!”食材明细主料基围虾(400g)菜籽油(500g)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(1...
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日式炸大虾怎么做-日式炸大虾的做法
  • 日式炸大虾怎么做-日式炸大虾的做法

  • “这是一道日式油炸料理,也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品,一点也不油腻,口感是外酥里嫩,加上可口的调味酱,吃起来很是爽口,欢迎大家和我一起来品尝”食材明细主料虾(12个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)配料番茄酱(一大匙)辣根酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
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茴香炸大虾怎么做-茴香炸大虾的做法
  • 茴香炸大虾怎么做-茴香炸大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料茴香(适量)面粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)13香(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香炸大虾的做法步骤1、大虾洗净,放料酒、胡椒粉、盐、葱、姜腌制20分钟。2、面粉、茴香、鸡蛋、13香放在一起。3、倒入适量清水,...
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空气炸锅版 炸大虾 怎么做-炸大虾 的做法 炸大虾
  • 空气炸锅版 炸大虾 怎么做-炸大虾 的做法 炸大虾

  • “听这菜谱名,以为油炸大虾,虽然美味,却不是很健康。其实,我这款炸大虾是非常健康的。之所以健康,是因为没有真的用油炸,而是用空气炸锅炸。炸之前,只是在大虾身上涂了少许油。空气炸锅出品的炸大虾,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,非常的好吃。”食材明细主料大虾(350g)调料油(适量)盐(适量)白胡椒粉...
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炸大虾的做法 和老杨学的炸大虾 炸大虾怎么做
  • 炸大虾的做法 和老杨学的炸大虾 炸大虾怎么做

  • “看到老杨的厨房做的芝心虾球,就决定给孩子们做看看,之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃,孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉,我就用面粉代替的,没有奶酪,所以就没放。”食材明细主料大虾(适量)辅料面粉(鸡蛋)面包糠(适量)配料盐(料酒)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸大虾的做法步骤...
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天妇罗(日式炸虾)-日式炸虾
  • 天妇罗(日式炸虾)-日式炸虾

  • “天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立不弯腰,是否具备外脆里嫩的口感,是否脆而不油腻等等。为...
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日式炸虾的做法 【日式炸虾】---大小朋友通吃的美味 日式炸虾怎么做
  • 日式炸虾的做法 【日式炸虾】---大小朋友通吃的美味 日式炸虾怎么做

  • “日式炸虾外酥里嫩、味道鲜美,是一道大众都喜欢的美味。光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉,它的做法,其实和虾排几乎是一样的,无论是做虾排还是这个炸虾,外观上最主要的一点就是不能让虾卷曲起来,那样就不够美观了。而怎样才能不卷曲呢,那就是要在虾仁的腹部(就是肚子上),用...
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香炸大虾怎么做-香炸大虾的做法
  • 香炸大虾怎么做-香炸大虾的做法

  • “大虾很多人都爱吃,以前我都喜欢煮着吃,喜欢原汁原味的口感,前几天跟别人学了一个新做法,做法简单口味也不错,所以分享给大家。”食材明细主料海虾(适量)辅料面包糠(适量)椒盐(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸大虾的做法步骤1、虾洗净,去除虾须和虾腿,挑出虾...
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日式炸虾怎么做-日式炸虾的做法
  • 日式炸虾怎么做-日式炸虾的做法

  • “年前买的红虾,没头,第一想的就是做这个日式的炸虾。外脆里嫩,鲜美弹牙!”食材明细主料红虾虾尾(10只)辅料鸡蛋(1只)面粉(适量)面包糠(适量)盐(少许)料酒(1大勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式炸虾的做法步骤1、准备的原料。2、虾尾去壳,留尾巴(尾巴是为了造型好看),从中...
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炸大虾怎么做-炸大虾的做法
  • 炸大虾怎么做-炸大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)黑胡椒粉(1勺)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸大虾的做法步骤1、大虾起清洗干净后去掉虾头、虾脚备用鸡蛋打散放入面粉、黑胡椒粉、鸡精、盐、糖调成糊状,把大虾放入鸡蛋糊里。2、每个虾都保证裹上多...
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健康炸大虾怎么做-健康炸大虾的做法
  • 健康炸大虾怎么做-健康炸大虾的做法

  • “最近犯懒不喜欢油烟,相信好多妈妈和我们一样吧。做完一顿菜满脸的油烟,黏黏的痒痒的很不舒服。还好有“神器”在手。不喜欢油烟又喜欢小吃,怎么办我不愁啊。我有空气炸锅啊,我拿明虾来做零食又快手又健康最关键是无油烟的啦。前前后后也才20分钟就可以吃到美味的零食很不错...
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日式炸虾的做法 解馋小食之【日式炸虾】 日式炸虾怎么做
  • 日式炸虾的做法 解馋小食之【日式炸虾】 日式炸虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料面粉(适量)植物油(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式炸虾的做法步骤1、虾适量,洗净2、去虾头,抽虾线3、抽虾筋,使其立正4、面粉加少许盐加水拌匀成面糊,把虾均匀的裹上一层5、下热油锅中炸6、金黄色捞出,撒上孜然或...
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超式红焖大虾怎么做-超式红焖大虾的做法
  • 超式红焖大虾怎么做-超式红焖大虾的做法

  • 食材明细主料葱(适量)青虾(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)白胡椒(适量)盐(适量)黄酒(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超式红焖大虾的做法步骤1、处理虾线,在上图的位置用牙签挑出虾线,然后用手拽出,注意一定要将虾尾捋直再拽,不然虾线会断。2、剪掉虾须,并用黄酒腌制...
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韩式干烧大虾怎么做-韩式干烧大虾的做法
  • 韩式干烧大虾怎么做-韩式干烧大虾的做法

  • “酸甜可口的韩式干烧大虾,吃一口就上瘾。”食材明细主料大虾(500g)豌豆(1勺)玉米粒(1勺)绿辣椒(1个)红辣椒(1个)洋葱(半个)姜末(少许)蒜末(1勺)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)炸粉(5勺)淀粉(2勺)番茄酱(6勺)辣椒酱(3勺)酱油(2勺)豆瓣酱(半勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式干烧大虾的做法步骤1、虾洗净...
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脆炸大虾怎么做-脆炸大虾的做法
  • 脆炸大虾怎么做-脆炸大虾的做法

  • “日本餐里把炸虾叫天妇罗,其实中餐也有这样的做法,感觉这个炸虾也不应该叫天妇罗,嘿嘿。粤菜里炸虾或其他东西的粉底有一定的比例,用米粉和面粉混合一起,一般的比例是5:3,比纯粹用面粉好,炸出来的食品即使凉了也能保持爽脆的感觉。我想每个人都有不同的配方,因为我手里就有好几...
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油炸大虾的做法 【鲁菜】油炸大虾 油炸大虾怎么做
  • 油炸大虾的做法 【鲁菜】油炸大虾 油炸大虾怎么做

  • “其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道,油炸的是香味带有鲜味,而清蒸的,那是原封不动的海鲜味道。”食材明细主料大海虾(1000g)辅料面粉(100g)鸡蛋(1个)配料淀粉(50g)食用盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香粉(适量)食用油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸大虾的做法步骤1、...
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美式大龙虾怎么做-美式大龙虾的做法
  • 美式大龙虾怎么做-美式大龙虾的做法

  • “末日重生后的心情,赶快买只大龙虾庆祝一下吧!马上要过圣诞节了,没有火鸡吃只龙虾吧!以前做大龙虾都是做中式的,清蒸一下葱油浇一下就成了,这次做款西式的,今天做的是美式大龙虾,味道超赞!”食材明细主料大龙虾(适量)高汤(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)蒜(适量)番茄(适量)番茄...
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干炸大虾怎么做-干炸大虾的做法
  • 干炸大虾怎么做-干炸大虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(400g)辅料姜片(10g)盐(1匙)调料食用油(500g)盐(少许)孜然粉辣椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干炸大虾的做法步骤1、鲜虾预处理,背部剪开挑出虾线,用姜,盐腌半小时,用厨房纸吸干表皮的水分。2、炒锅放油烧热,放入鲜虾中火慢炸。3、炸至虾壳焦脆即可。4、美食...
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油炸大虾怎么做-油炸大虾的做法
  • 油炸大虾怎么做-油炸大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(300g)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸大虾的做法步骤1、大虾去须、去枪,放少许盐腌制15分钟。2、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水,不停搅拌,调制能练成一条线即可。3、将虾裹上一层面糊。4、油温六成热,放入炸制,先不要反...
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炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做
  • 炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做

  • “在山东鲁菜中做虾的方法很多,有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。而过去传统的,一般都是带皮制作的“炸烹大虾”,现在也有很多是去皮制作的。我在以前的日志中,曾介绍过去皮制作的“炸烹虾球”。其做法简练,味道鲜美,非常不...
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干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做
  • 干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做

  • “在我菜谱里面,干炸黄花鱼,干炸蘑菇,干炸大虾的方法基本一样,学会一种,就全会了,干炸最好吃,还最简单,我喜欢这种美食烹饪方法,喜欢的看看:”食材明细主料大虾(12只)辅料玉米淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干炸大虾的做法步骤1、解冻大虾,去除...
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炸烹大虾怎么做-炸烹大虾的做法
  • 炸烹大虾怎么做-炸烹大虾的做法

  • “外酥脆,内软嫩,甜酸可口,小孩子的最爱。”食材明细主料大虾(500g)辅料玉米淀粉(200g)盐(5g)白糖(30g)米醋(30g)生抽(8g)鸡精(2g)葱(一段)姜(一块)香油(3g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头,去皮,择出虾仁。2、虾背稍开背,露出虾线即可,挑出虾线。3、每个虾仁挑出虾...
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日式炸对虾棒怎么做-日式炸对虾棒的做法
  • 日式炸对虾棒怎么做-日式炸对虾棒的做法

  • “一直很喜欢吃虾,所以看到任何虾子的做法都想试试。”食材明细主料对虾(20只)辅料面包糠(少许)干面粉(少许)鸡蛋(2个)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式炸对虾棒的做法步骤1、准备少许虾,我准备的是家里冷冻保存的大对虾。2、将对虾去头、...
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