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关于球椰丝的餐饮百科

椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星如何做简单又好吃
  • 椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜:适量低筋面粉:适量椰丝:适量黄油:适量泡打粉:适量糖:适量辅料具体步骤1.南瓜去皮切块,去皮后约2磅,在搅拌机里打成南瓜泥2.南瓜泥中加入低筋面粉(cakeflour),与南瓜泥的比例大约1:33.加入1小勺泡打粉,1条butter,1/...
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椰丝小球怎么做-椰丝小球的做法
  • 椰丝小球怎么做-椰丝小球的做法

  • 食材明细主料低粉(适量)辅料黄油(适量)椰丝(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰丝小球的做法步骤1、黄油,沙糖,椰丝,鸡蛋,奶粉,低粉(买的电子称还没有到,都是凭感觉放的)。2、打发黄油。3、加入砂糖,2大勺奶粉打匀。4、放人椰丝,低粉,(差不多一样一半吧...
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回味无穷 蛋黄椰丝球怎么做-蛋黄椰丝球的做法 蛋黄椰丝球----满口椰香
  • 回味无穷 蛋黄椰丝球怎么做-蛋黄椰丝球的做法 蛋黄椰丝球----满口椰香

  • “蛋黄椰丝球,浓浓的椰香。一口咬开,椰丝满满;细细品尝,回味无穷。”食材明细主料椰丝(50克)低筋面粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黄(1个)细砂糖(25克)黄油(25克)沾表面椰丝(10克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄椰丝球的做法步骤1、1、准备好材料。2、2、黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀...
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全蛋椰丝球怎么做-全蛋椰丝球的做法
  • 全蛋椰丝球怎么做-全蛋椰丝球的做法

  • “以前做蛋白椰丝球剩蛋黄,做蛋黄剩蛋白,现在再也不用剩蛋白或蛋黄了,用全蛋做的也很好吃。”食材明细主料椰丝(80克)奶粉(20克)全蛋(1个)细砂糖(50克)低筋粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋椰丝球的做法步骤1、所有材料拌匀2、团成小球3、在椰丝里滚一圈,粘上椰丝4、放...
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椰丝蛋白球怎么做-椰丝蛋白球的做法
  • 椰丝蛋白球怎么做-椰丝蛋白球的做法

  • “简单的美好!”食材明细主料椰丝((80、10)克)辅料奶粉(20克)低粉(20克)蛋白(2个)香草精(几滴)配料糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰丝蛋白球的做法步骤1、椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉、香草精混合均匀2、蛋白用筷子打散,不要用力3、把蛋白倒入粉类中4、取一小块面团,搓成直径...
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黄油椰丝球怎么做-黄油椰丝球的做法
  • 黄油椰丝球怎么做-黄油椰丝球的做法

  • 食材明细主料黄油(100克)白沙糖(80克)鲜奶(30克)蛋黄(3个)奶粉(100克)椰丝(200克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油椰丝球的做法步骤1、蛋黄打成蛋液2、椰丝,奶粉搅拌均匀3、黄油温室软化,加糖搅拌均匀4、分两次加入蛋液5、搅拌均匀6、分两次放入鲜奶搅拌7、到入椰丝,奶粉8、...
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蛋白椰丝球怎么做-蛋白椰丝球的做法
  • 蛋白椰丝球怎么做-蛋白椰丝球的做法

  • “剩余三个蛋白无处去?分享一个超简单的蛋白椰丝球!香酥可口,真的超好吃!无需打法,一次就能成功,适合新手哦!”食材明细主料蛋白(3个)低粉(30g)奶粉(30g)糖(50g)椰丝(130g)表面椰蓉(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白椰丝球的做法步骤1、盆中放入低粉+奶粉+椰蓉+糖。2、蛋白稍微搅散...
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椰丝球的做法 【台州】椰丝球 椰丝球怎么做
  • 椰丝球的做法 【台州】椰丝球 椰丝球怎么做

  • “趁着春节放假的休闲时光,与小棉袄一起动手做点休闲小食”食材明细主料椰丝(60g)低筋面粉(100g)黄油(80g)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝球的做法步骤1、准备好食材,黄油切小块软化2、软化后的黄油用打蛋器稍打发,再加入白砂糖,继续打发至黄油颜色发...
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椰丝球的做法 蛋白的好去处---椰丝球 椰丝球怎么做
  • 椰丝球的做法 蛋白的好去处---椰丝球 椰丝球怎么做

  • “经常做烘焙,有些配方里只需要蛋黄,那剩下的蛋白难道就扔了吗?来试试这个超简单的小东西吧,简单的操作会让你更有成就感......”食材明细主料椰丝(适量)低筋面粉(20克)辅料砂糖(50克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰丝球的做法步骤1、椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均...
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椰丝薯球的做法 下午茶小点心---椰丝薯球 椰丝薯球怎么做
  • 椰丝薯球的做法 下午茶小点心---椰丝薯球 椰丝薯球怎么做

  • “下午茶是时下流行的餐饮形式之一,各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。在国内尤以广东和福建地区为盛。面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,还可以帮助人们保持精...
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椰丝小酥球的做法 椰絲小酥球 椰丝小酥球怎么做
  • 椰丝小酥球的做法 椰絲小酥球 椰丝小酥球怎么做

  • “分享一款居家必備小零食🤩甜香酥脆隔壁小孩饞哭了😭”食材明细主料蛋黃(2个)辅料椰絲(50g)低粉(15g-20g)调料黃油(20g)糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰丝小酥球的做法步骤1、材料準備好。2、除了低粉,全部材料放入大盆里。3、攪拌均勻。4、再拌入低筋麵粉。5、再次攪拌...
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夹心椰丝球的做法 一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球 夹心椰丝球怎么做
  • 夹心椰丝球的做法 一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球 夹心椰丝球怎么做

  • “懒人作品,hiahiahia~~”食材明细主料低筋面粉(130g)辅料黄油(65g)鸡蛋(1个)椰蓉(适量)奶粉(5g)蔓越莓(适量)奶酪(适量)配料细砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夹心椰丝球的做法步骤1、先将黄油放置室温软化,加入细砂糖打发,然后加入一个鸡蛋。2、随后加入奶粉拌匀。3、加入低...
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黄金椰丝球怎么做-黄金椰丝球的做法
  • 黄金椰丝球怎么做-黄金椰丝球的做法

  • “昨天是六一儿童节,晚上给宝宝做的零食,这款椰丝球口感酥酥的,椰香味十足,金灿灿圆溜溜的,又好吃又好看,我用的土鸡蛋的蛋黄,很有营养,宝宝爱吃。”食材明细主料低筋面粉(55克)黄油(40克)糖粉(20克)辅料椰蓉(55克)蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金椰丝球的做法步骤1、黄油...
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蛋黄椰丝球怎么做-蛋黄椰丝球的做法
  • 蛋黄椰丝球怎么做-蛋黄椰丝球的做法

  • 食材明细主料蛋黄(3个)无盐黄油(75克)中筋面粉(30克)椰蓉(120克)辅料白砂糖(45克)全脂奶粉(15克)细盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄椰丝球的做法步骤1、黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大。2、一个一个加入生蛋黄,每加一个都充分搅匀。3、筛入面粉和奶粉的...
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五宝椰丝球的做法 创意新派菜---五宝椰丝球 五宝椰丝球怎么做
  • 五宝椰丝球的做法 创意新派菜---五宝椰丝球 五宝椰丝球怎么做

  • “前几天做了五宝丸子汤,真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进,把面粉换成了糯米粉,添加了糖,沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是;山药红薯土豆南瓜胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜,也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆红薯山药南瓜胡萝卜...
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香脆椰丝球怎么做-香脆椰丝球的做法
  • 香脆椰丝球怎么做-香脆椰丝球的做法

  • 食材明细主料椰丝(100克)辅料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆椰丝球的做法步骤1、将蛋清放入碗中。2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3、加入糖,用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉搅拌均匀。5、放入椰丝搅拌均匀。6、用勺子或手将椰丝团成...
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紫薯椰丝球怎么做-紫薯椰丝球的做法
  • 紫薯椰丝球怎么做-紫薯椰丝球的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)辅料椰丝(少许)白糖(少许)糯米粉(少许)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯椰丝球的做法步骤1、去皮切块上蒸锅蒸。2、蒸熟拿出加入少许糯米粉和白糖。3、太干可以加入少许清水。4、捏成团。5、滚上椰丝上锅蒸。6、蒸15-20分钟即可。...
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奶酪椰丝球怎么做-奶酪椰丝球的做法
  • 奶酪椰丝球怎么做-奶酪椰丝球的做法

  • 食材明细主料椰丝(100克)低粉(40克)牛奶(20克)鸡蛋(一个)辅料白糖(50克)奶酪(一小块)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪椰丝球的做法步骤1、材料:椰丝100克,低粉40克,牛奶20克,鸡蛋一个(分开蛋黄和蛋白),白糖50克,奶酪一小块。2、白糖加入牛奶中。3、烧加热使白糖融化,分成两半。4、各倒...
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椰丝球怎么做-椰丝球的做法
  • 椰丝球怎么做-椰丝球的做法

  • “Yes!就是这个味儿!椰奶、椰子糖、椰蓉月饼,椰子味简直充斥了70、80后的舌尖记忆,以至于很多从小的小吃货长大后,连沐浴护肤用品都会选择椰子油制成的。椰子中的椰丝除了含有丰富的维生素、矿物质、微量元素和氨基酸之外,也是制作甜品的极好原材料。椰丝球是用椰丝制作的一道...
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蛋白椰丝球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰丝球 蛋白椰丝球怎么做
  • 蛋白椰丝球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰丝球 蛋白椰丝球怎么做

  • “朋友孩子喜欢吃蛋挞,答应有时间给小朋友做。答应好长时间一直没顾得上做,只能怪最近事情太多。上周特意抽出时间在家做点小点心给小朋友。蛋挞液的原材料中只需要蛋黄不需要蛋白,每次做完蛋挞就开始为剩下的蛋白发愁,之前用来炒菜吃过,也用来做过薄脆饼干,尝试过几次后,总希望...
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椰丝球的做法 27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球 椰丝球怎么做
  • 椰丝球的做法 27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球 椰丝球怎么做

  • “椰子的味道总是让人着迷~于是,今天做了两种不同的椰丝球~”食材明细主料银丝(80g)椰丝(20-30g(粘在表面的))低筋面粉(35g)椰丝金丝(100g)金丝银丝(20g)辅料奶粉(15g)牛奶(20g(金丝用))蛋黄(2个(金丝用))蛋白(2个(银丝用))黄油(50g(金丝用))金丝银丝(20g)配料细砂糖(各50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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浓香椰丝球怎么做-浓香椰丝球的做法
  • 浓香椰丝球怎么做-浓香椰丝球的做法

  • “松软可口,椰香浓郁。”食材明细主料椰丝(10克)辅料鸡蛋(半个)奶粉(6克)低筋面粉(50克)黄油(40克)配料砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浓香椰丝球的做法步骤1、黄油加砂糖打发。2、加入蛋液充分混合均匀。3、面粉过筛和椰丝加入黄油液里。4、混合均匀。5、把面糊揉成...
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飘香椰丝球怎么做-飘香椰丝球的做法
  • 飘香椰丝球怎么做-飘香椰丝球的做法

  • 食材明细主料黄油(25克)椰丝(50克)低筋面粉(20克)鸡蛋(1个)奶粉(10克)辅料细砂糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香椰丝球的做法步骤1、黄油隔水溶花(不需要完全融化,软了就行)2、加入鸡蛋液搅匀后加入砂糖搅拌至完全溶解,再加入低粉和奶粉搅拌均匀3、再加入椰丝,分次加,50克有...
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椰丝球的做法 椰丝球(无黄油版) 椰丝球怎么做
  • 椰丝球的做法 椰丝球(无黄油版) 椰丝球怎么做

  • “椰丝球是百吃不厌啊,参照君之的方子,又做了一次,这次没有使用黄油,增加了奶粉的用量,吃起来也是奶香味道的,因为配方中使用了大量的面粉,所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。”食材明细主料椰丝(70克)奶粉(25克)白糖(40克)鸡蛋(1个)低粉(90克)植物油(67克)辅料装饰椰丝(15克)甜味(口味)烘焙(...
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黄金椰丝球的做法 浓浓慈母爱---黄金椰丝球 黄金椰丝球怎么做
  • 黄金椰丝球的做法 浓浓慈母爱---黄金椰丝球 黄金椰丝球怎么做

  • 食材明细主料椰丝(120克+20克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)低筋面粉(90克)黄油(80克)辅料细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金椰丝球的做法步骤1、黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。分三...
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