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关于上汤百花菜的餐饮百科

美味的上汤百花菜如何做简单又好吃
  • 美味的上汤百花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料百花菜:1把辅料皮蛋:1只姜片:适量瘦肉:100具体步骤1.把百花菜摘去老的,洗净。2.瘦肉切片用油盐生抽调好味。3.皮蛋去壳切件加油调匀。4.汤煲加水5碗加入姜片煲开,放入百花菜,瘦肉,皮蛋等煮开加盐调味即可。...
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上汤百花菜如何做简单又好吃
  • 上汤百花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:50百花菜:500姜:适量辅料油:适量蒜:适量枸杞子:适量盐:适量具体步骤1.百花菜摘嫩叶,去梗,洗净沥干备用;2.猪肉提前剁细,用油盐腌一下备用;3.热油锅下姜蒜稍爆;加水煮开;4.下肉末和枸杞子煮约5分钟;5.下百花菜...
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上汤西兰花的做法 易上手版“上汤西兰花” 上汤西兰花怎么做
  • 上汤西兰花的做法 易上手版“上汤西兰花” 上汤西兰花怎么做

  • “老久没有上美食天下了。。偶尔会上来看看别人做的菜,承认自己是个懒人,虽然做菜,但是懒得拍照,看到别人拍的真的很好看啊,,上学也没机会做饭,这下寒假了又开始重操旧业,这道菜我是在餐馆吃了后就爱上了,不过餐馆做上汤娃娃菜比较多,我都可以。我更喜欢西兰花,脆脆的,营养还更加丰富...
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花生百合汤的做法 最适合夏季的饮品~花生百合汤 花生百合汤怎么做
  • 花生百合汤的做法 最适合夏季的饮品~花生百合汤 花生百合汤怎么做

  • 食材明细主料花生(60克)百合(30克)辅料纯牛奶(300克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生百合汤的做法步骤1、花生清水浸泡10分钟后很容易就可以去掉外皮,百合干用清水浸泡,然后将花生仁和百合放入冰箱冷藏室里。2、豆浆机里加入花生仁和百合以及纯牛奶,在加入1碗清水,调成八宝米...
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上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做
  • 上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做

  • “秋天来了,菠菜是秋天的应季蔬菜,多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病,由来已久。《本草纲目》上说,菠菜可以“通血脉,开胸膈,调中气,止饮渴,解酒毒,调肠燥”。中医认为,菠菜味甘冷滑,适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为...
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肉丝鸡蛋百花菜汤怎么做-肉丝鸡蛋百花菜汤的做法
  • 肉丝鸡蛋百花菜汤怎么做-肉丝鸡蛋百花菜汤的做法

  • 食材明细主料百花菜(适量)肉丝(适量)鸡蛋(适量)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝鸡蛋百花菜汤的做法步骤1、锅里注入适量清水烧开,倒入少许橄榄油。2、将洗摘干净的百花菜倒入大火煮沸片刻。3、倒入已经腌好的肉丝一起煮。4、稍煮片刻后加入一只鸡蛋。5、将鸡蛋搅散后,放少...
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上汤花蛤娃娃菜怎么做-上汤花蛤娃娃菜的做法
  • 上汤花蛤娃娃菜怎么做-上汤花蛤娃娃菜的做法

  • “鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜,可以当作汤喝,也可以当菜吃,便宜又美味”食材明细主料娃娃菜(100克)花蛤(250克)胡萝卜(30克)辅料香葱(1根)姜丝(3克)水(2碗)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤花蛤娃娃菜的做法步骤1、花蛤浸泡好洗净泥沙。2、娃娃菜洗净撕成小片,胡萝卜切小块。3...
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上汤花菜怎么做-上汤花菜的做法
  • 上汤花菜怎么做-上汤花菜的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)花菜(适量)笋(适量)胡萝卜(适量)皮蛋(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤花菜的做法步骤1、葱姜蒜切好,笋焯水后切片、胡萝卜切花片。2、牛里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、米糠油、水淀粉...
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紫菜蛋花汤的做法 葱油饼恋上紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做
  • 紫菜蛋花汤的做法 葱油饼恋上紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)紫菜(适量)配料油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、面粉加温水和面,发1小时2、干面,抹油,洒五香粉和葱花,然后卷起再干成圓形,在不粘锅里放小许油煎熟3、滚水后放紫菜,调味再打鸡蛋下去4、皮脆,里...
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百合鸡爪花胶汤的做法 枸杞百合花生鸡爪花胶(鱼胶)汤 百合鸡爪花胶汤怎么做
  • 百合鸡爪花胶汤的做法 枸杞百合花生鸡爪花胶(鱼胶)汤 百合鸡爪花胶汤怎么做

  • “此汤有清润滋补功效。花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。现在所用的胶是赤嘴鱼胶,有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪...
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上汤小青菜的做法 免炒···富贵花开···上汤小青菜 上汤小青菜怎么做
  • 上汤小青菜的做法 免炒···富贵花开···上汤小青菜 上汤小青菜怎么做

  • 食材明细主料小青菜(4颗)辅料大蒜(适量)高汤(适量)生粉(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤小青菜的做法步骤1、小青菜洗净,对切8份。2、炒锅烧水,放入油与盐水开放入小青菜,煮2分钟左右菜就熟了,青菜捞起沥干水份,依次序摆放在盘中。3、少量高汤与蒜...
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鲜百合紫菜蛋花汤怎么做-鲜百合紫菜蛋花汤的做法
  • 鲜百合紫菜蛋花汤怎么做-鲜百合紫菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料紫菜(半块)日本鲜百合(1个)鸡蛋(2个)虾皮(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜百合紫菜蛋花汤的做法步骤1、鲜百合剥片洗净。2、紫菜泡发洗净。3、鸡蛋打散。4、鲜百合放入小锅,倒入4碗水煮开约1-2分钟。5、放入虾皮和紫菜煮至再开。6、倒入鸡...
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上汤双花怎么做-上汤双花的做法
  • 上汤双花怎么做-上汤双花的做法

  • “这道上汤双花用的是西兰花和菜花,选用扇贝做高汤。鲜美的高汤,让我家不爱吃西兰花的食客,对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花,营养也非常丰富,适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。”食材明细主料西兰花(150g)菜花(150g)扇贝(250g)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量...
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上汤西蓝花怎么做-上汤西蓝花的做法
  • 上汤西蓝花怎么做-上汤西蓝花的做法

  • “想要做好西蓝花汤,火腿和皮蛋决不能少。火腿肉质鲜美,口感丰富,可以提鲜增香。皮蛋吃起来Q弹爽滑,流心多汁,把它和西蓝花搭配在一起煮汤,也最合适不过了。”食材明细主料西蓝花(半颗)鸡汤(适量)火腿(半根)皮蛋(1个)胡萝卜(半根)辅料香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤西蓝花...
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上汤西兰花怎么做-上汤西兰花的做法
  • 上汤西兰花怎么做-上汤西兰花的做法

  • “一道减脂菜,饱腹感比较强,比较鲜美。”食材明细主料西兰花(1颗)辅料胡萝卜(1个)皮蛋(2只)调料盐(2-3g)味精(少许)玉米淀粉(少许)食用油(3-5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤西兰花的做法步骤1、西兰花切块。2、胡萝卜切片,皮蛋切块,蒜三瓣切沫。3、起油锅,冷锅热油,油温6成热,加入蒜...
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上汤西兰花的做法 【上汤西兰花】 上汤西兰花怎么做
  • 上汤西兰花的做法 【上汤西兰花】 上汤西兰花怎么做

  • “爱它的芡乳白,菜碧绿鲜脆咸嫩,清爽适口集美貌、美味、营养为一体”食材明细主料西兰花(1颗)皮蛋(1个)咸鸭蛋白(1个)辅料枸杞(少许)配料牛奶(适量)色拉油(适量)盐(适量)浓汤宝(一盒)蒜蓉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤西兰花的做法步骤1、将西兰花去根,切成小朵。将水烧开,加少许...
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上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做
  • 上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做

  • “咱还是直奔正题吧,来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈,说是上汤其实应该是伪上汤,正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的,正所谓:无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无肘不浓,无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把水换成上汤出来的味道肯定更为鲜美可口。不过呀咱这个...
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上汤南瓜花怎么做-上汤南瓜花的做法
  • 上汤南瓜花怎么做-上汤南瓜花的做法

  • 食材明细主料南瓜花(150g)猪肉(100g)皮蛋(1个)辅料姜丝(适量)水(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤南瓜花的做法步骤1、南瓜花一把。2、择去茎部,掰去叶瓣,刮掉表面的茸毛,清洗干净。3、准备用肉末(肉末需用盐、淀粉拌一拌)、皮蛋、姜丝。4、热油锅,...
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上汤鸡豆花怎么做-上汤鸡豆花的做法
  • 上汤鸡豆花怎么做-上汤鸡豆花的做法

  • “川菜当中一道不辣的经典菜,当年由于工艺的繁复,也渐渐被人遗忘了。虽说是豆花,但是只是取其豆腐之型与色,味道实质来源与鸡肉和蛋白。”食材明细主料鸡胸(150克)蛋白(3个)鸡汤(400毫升)辅料玉米粉(1汤匙)胡椒(少许)海盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鸡豆花的做法步骤1、...
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黄花菜百合排骨汤怎么做-黄花菜百合排骨汤的做法
  • 黄花菜百合排骨汤怎么做-黄花菜百合排骨汤的做法

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、...
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上汤姐妹花怎么做-上汤姐妹花的做法
  • 上汤姐妹花怎么做-上汤姐妹花的做法

  • 食材明细主料菜花(200克)西蓝花(100克)皮蛋(1个)盐鸭蛋(1个)盐水方肉(适量)辅料蒜末(适量)配料水淀粉(适量)盐(2克)鸡汁(1勺)鸡精(2克)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤姐妹花的做法步骤1、准备的材料。2、菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡,皮蛋和盐鸭蛋分别切丁,盐水方肉切...
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上汤白花菜怎么做-上汤白花菜的做法
  • 上汤白花菜怎么做-上汤白花菜的做法

  • 食材明细主料白花菜(300克)皮蛋(1个)辅料蒜米(5克)姜丝(5克)盐(适量)油(适量)枸杞(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤白花菜的做法步骤1、备好图中材料。皮蛋切好。(皮蛋我只放了一个)2、锅内下油,油热后放入蒜米姜丝,炒出香味。3、炒出香味后,放入约500ml水。4、水开后,放入白花白菜...
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上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做
  • 上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做

  • “从来没买过塔菜,不知道啥味道,那天看到粉芋粘糖的迎春花开,着实惊艳了一把,在超市看到有塔菜卖,忍不住买回来尝尝,味道跟广东的小白菜差不多,很清甜。造型被我弄得不知所为,将就看吧,给它取了个好听的名字---花开富贵。祝大家新年大富大贵,盘满钵满。”食材明细主料塔菜(500克)辅料...
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上汤牛百叶怎么做-上汤牛百叶的做法
  • 上汤牛百叶怎么做-上汤牛百叶的做法

  • “冬天火锅的时候特别喜欢吃牛百叶。百叶洁白、爽脆,吃到口中还很有嚼劲,比之羊肉、肥牛等更有一番别样的滋味。时间转眼到了暮春,炎炎夏日离我们已经不远了。如果现在想吃吃百叶,总不能还是火锅吧。我有一道上汤牛百叶,做法简单,酸辣开胃,入口爽脆,绝对好吃停不了口——”食材明...
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百花养颜汤
  • 百花养颜汤

  • 工作的压力、加班的煎熬、熬夜的痛苦,使得现在的小年轻皮肤上长疙瘩长痘痘,皮肤长时间处于压抑状态,导致不透气、毛孔堵塞,影响整体容貌。需要用良性的汤药来帮助皮肤呼吸新鲜空气,不至于长时间的压抑,毒素残留在脸部。百花养颜汤的功效应该是汤内屈指可数的。养颜百花茶的主要...
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专题